2023年端午节包粽子比赛方案范文

第页共页2023年端午节包粽子比赛方案范文一、比赛目的和意义端午节是中国传统节日之一，也是一个弘扬中华文化、传承民族风俗的重要时刻。为了让更多的人了解和参与端午节的传统习俗，激发大家对传统文化的兴趣，我们决定举办一场2023年端午节包粽子比赛。通过比赛，旨在提高包粽子的技艺水平，丰富节日活动，传承端午节文化，增强民族凝聚力和文化自信。二、比赛方式和规则1.参赛人员：比赛共分为职工组和家庭组，所有爱好包粽子的人员都可以报名参加。2.报名方式：参赛人员可以通过线上或线下报名，报名时间为XX年X月X日至XX年X月X日。3.比赛时间：比赛时间定于XX年X月X日，具体时间地点另行通知。4.比赛流程：a.报到签到：比赛当天，参赛人员需提前到达比赛场地，进行签到手续；b.准备材料：每位参赛选手需自行准备粽叶、粽子米、红枣、肉等包粽子所需材料；c.比赛指导：比赛前，将邀请专业老师或传统包粽子名家进行包粽子技巧指导；d.比赛开始：比赛开始前，工作人员将提供所需的包粽子材料，参赛选手根据规定时间进行包粽子；e.评比评奖：比赛结束后，将组织专业评委对参赛作品进行评比评奖，评选出一、二、三等奖，并颁发证书和奖品。5.评分标准：a.外观：粽子的形状是否规整，粽叶是否完整，馅料是否饱满；b.口感：粽子的味道是否鲜美，粽叶是否入味，馅料是否松软；c.技术：包粽子的技巧是否娴熟，包裹是否紧密，细节处理是否到位。6.奖项设置：根据参赛人数确定奖项设置。a.职工组：设置一、二、三等奖，每个奖项设置一个名额；b.家庭组：设置一、二、三等奖，每个奖项设置一个名额。7.比赛安全：a.比赛场地要做好防火、防滑等安全措施；b.参赛选手要遵守比赛规则，注意安全，禁止携带易燃、易爆等危险物品参赛。三、比赛前的准备工作1.宣传推广：通过社交媒体、广播、电视等渠道，进行广泛宣传，邀请更多的人参加比赛。2.组织人员：成立组织委员会，负责比赛的筹备工作，包括场地准备、材料准备、人员安排等。3.确定比赛场地：选择一个适宜的场地，确保比赛的顺利进行。4.准备材料：根据参赛人数，准备粽叶、粽子米、红枣、肉等包粽子所需的材料。5.邀请指导专家：联系包粽子技艺娴熟的老师或名家，邀请其进行包粽子技巧的指导。6.制作赛事标识和奖品：制作比赛的标识、证书和奖品，以示荣誉和奖励。四、比赛后的活动安排1.品尝粽子活动：将参赛选手包好的粽子进行展示，让参观者品尝并评价。2.包粽子技巧交流会：邀请包粽子技艺娴熟的老师或名家与参赛选手进行包粽子技巧交流和分享经验。3.赛后评选奖励：根据比赛的评分结果，对获奖的选手进行表彰，并颁发证书和奖品。4.端午文化体验活动：与其他端午节相关的活动结合起来，进行龙舟竞渡、踩高跷、挂艾草等传统活动，让大家更深入地了解和体验端午节的文化内涵。五、风险预防和安全保障1.食品安全：参赛选手在包粽子的过程中，要做好食品卫生和材料的保鲜工作，确保比赛食品的安全和卫生。2.现场安全：比赛现场要做好安全防护工作，包括防火、防滑、防跌等措施，确保参赛人员的安全。3.应急预案：制定并实施应急预案，包括突发事件处理、医疗救护等准备工作，以应对可能发生的意外情况。4.责任承担：明确组织委员会的责任范围和责任人，确定相关工作人员，维护比赛的正常秩序和安全。以上是2023年端午节包粽子比赛方案