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文档简介
商业筹划作为商业活动中重要的环节,在现代市场经济时代,特别是媒体宣传效应有巨大成效的今天,正发挥着不可替代甚至关键性的作用,如何更好的加以利用并让自身产品的独特性表现出来至关重要,也是我们需要不断学习并改良的过程。此文档摘录了国内家喻户晓的几个成功商业案例,让我们在惊叹种种创富奇迹同时,把握产品制胜的有力法宝,从而为自己的产品推广、畅销提供有效的经验借鉴,促进自己事业的开展。1、五粮液黄金酒品牌定位战略作为一个刚刚推出的新品牌,黄金酒从一面世就获得了业内和媒体的超高关注度,这不仅因为2023年底各大电视媒体铺天盖地的“送长辈,黄金酒〞的广告,还源于五粮液集团和史玉柱巨人投资的双重背书。而这种超高关注更是在史玉柱宣称黄金酒将在3个月内为其赚到10亿元后掀起最高潮。
黄金酒释义
黄金酒全名黄金牌万圣酒,为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资共同打造,根据双方签署的一份长达30年的战略合作协议,五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产,销售策略和团队执行那么由位于上海的巨人投资来完成,巨人投资作为大股东,占收益分配的大头。应该说黄金酒很好的集合了五粮液集团和巨人投资在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势。
从产品层面看,黄金酒的酿造者是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林。黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基,这是对传统保健酒采用清香型白酒做酒基的一个改革,从而确保了黄金酒在酒的色香味上更适合大多数消费者对酒的偏好。同时精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材,来确保具有滋补保健功能。
一波三折的合作
成美营销参谋公司〔以下简称“成美〞〕第一次接触黄金酒工程是在2007年7月,当时巨人投资副总裁程晨了解到成美为王老吉凉茶制定品牌定位的情况后,带着黄金伙伴公司市场部到广州与成美进行了初次接触。
当时巨人投资希望通过比稿竞标的方式确定合作伙伴,而成美制定品牌定位需要40多天的系统研究才能确立,即在完成研究前无法提供任何品牌定位方向,因此成美仅提供了针对黄金酒如何展开定位研究的思路、研究方法与模型。
同时,巨人投资希望合作伙伴是一家能完成品牌定位制定、广告传播和促销活动筹划的全案执行公司,而成美多年来只专注于品牌定位的研究,因此当时双方并没有确立合作关系。
在初次沟通中,成美和大多数人一样产生了一个疑问,作为保健品行业龙头的巨人投资为什么会突然进军酒业?经过此次沟通,成美对巨人投资有了一个全新的认识——巨人投资一直将自己定位为礼品公司而非保健品公司,在五花八门的礼品中他们目前只选择可食用的礼品,由于多年运作脑白金、黄金伙伴,在保健品行业积累了不少经验,因此他们会更优先选择可以食用的有保健功能的礼品。
众所周知,巨人投资一旦看准一个目标市场后,会狂风暴雨般重兵投入以达成目标,但鲜为人知的是该公司还有一个不成文的惯例——在旗下品牌形成稳健的销量和领先的市场地位后,才会考虑进入下一个新目标市场,而选择进入哪个新市场往往会进行长达数年非常细致的研究和评估,正可谓审时度势,谋定后动。
从沟通中成美了解到,黄金伙伴目前已经步入正常的运转轨道,巨人投资数年前已经在积极寻找下一个新市场,而礼品酒市场成为他们的新目标。在与成美初步接触之前,巨人投资方案在2007年底上市以争夺2023年春节礼品酒市场。
选择进军酒业,那么是源于他们对礼品市场进行多年研究——中国消费者在礼品选择上主要是烟、酒和保健品。
其中香烟虽然选择的比率很高,但属于国家垄断行业,巨人投资无法介入。
保健食品作为新兴的礼品选择,巨人投资已经拥有两个重磅炸弹:脑白金和黄金伙伴,但由于保健食品行业过去无序经营造成行业信任度较低,同时,国家针对保健食品的政策不断出台,使得保健食品的大环境非常不稳定,这些均不利于保健食品新品牌的塑造。
而酒作为中国人送礼的传统选择,其礼品市场规模远比保健食品大得多,哪怕在其中细分一小块也是非常可观的。正是出于这个考虑,巨人投资将礼品酒市场作为未来进入的领域。
巨人投资在保健食品方面积累了丰富的实战操作经验,在如何与其他礼品酒形成差异的考虑上,他们选择了添加保健功能。
为此,巨人投资还重点研究分析了当年以“送给父亲的爱〞诉求赢得市场的椰岛鹿龟酒。虽然目前椰岛鹿龟酒的销售从顶峰的6亿下滑至4亿,且市场从全国范围收缩到目前的华东局部,但他们认为主要原因是椰岛鹿龟酒获得市场认可后并没有很好地坚持,而且海南椰岛的企业实力有限,同时多元化经营使其在进行战略追击上存在现实问题。尽管如此,但椰岛鹿龟酒当年的市场反响和目前仍然保存数亿销售额足以说明,用保健酒细分礼品酒市场的方向是可行的。
巨人投资在礼品和保健食品市场上拥有多年的成功经验积累和一支8千人的队伍,并为推广新品准备了5亿元的工程资金,再加上椰岛鹿龟酒的前车之鉴,按常理巨人投资应该可以下定决心大干一番了。然而此时史玉柱却将全部精力转移到了网络游戏业务上〔黄金酒业务他只作为大股东而不会参与管理和运营〕,巨人投资第一次面临着没有史玉柱亲自指导下去开拓全新市场的状况,经研究后他们认为,应该再上一道保险——请一个外脑公司对黄金酒进行品牌定位研究,用“保健〞细分礼品酒市场的方向是否可行,其市场规模是否足够大。
2007年的10月,令成美倍感意外的是,巨人投资再次来到成美。在寻找合作伙伴一轮未果后,巨人投资决定将原方案的寻找一家公司进行全案合作改成寻找数家专业公司,分别展开品牌定位制定、广告代理等合作。并且在品牌定位制定方面,巨人投资也不再进行比稿竞标,直接选择成美进行品牌定位战略研究制定。
此时黄金酒已无法实现2007年底上市的原定方案,原因在于成美最快也需要40天来完成黄金酒定位研究,然后再根据品牌定位对产品、价格、推广、渠道等提供整合规划建议,最后由专业广告公司进行广告创意拍摄、铺货等等,时间压力过大。
成美接触过不少企业往往会根据上市时间方案来调整上市前期准备工作,而巨人投资那么选择为更好进行上市准备工作而推迟黄金酒的上市时间。
巨人投资习惯用看似疯狂的投入开拓市场,这造就了史玉柱“史大胆〞的绰号,但通过更近距离的接触,才能真切的看到这个人和这个公司身上在战略决策上的异常谨慎,也许正是因为比别人在制定战略时更胆小,所以在战略执行时他们可以更大胆。
作为礼品酒,黄金酒送给谁?
首先,黄金酒已经明确是在礼品酒市场进行竞争。
从消费者行为学角度来看,消费者赠送礼物,他们赠送的不仅仅是产品实体,而且还包含重要的象征信息,他们要确保通过礼物的种类、价格和品牌这些形式,向接受礼物的对象发送正确的信息。由于赠送礼物的这种特性,不同受礼对象会导致消费者选择不同的礼品预算,并影响礼物品种、品牌的选择。因此成美首先需要确定黄金酒可能会被送给谁,并以此界定黄金酒需要研究的目标礼品市场范围。
在礼品市场中,送领导、求人办事等功利型送礼市场较为特殊,此类礼品的一般高价值,注重品牌,品牌能保证礼品的高价格广为人知,而新品牌难以短期内企及。因此黄金酒作为新品牌主攻亲朋好友间送礼市场。
消费者在选择礼品时首先会有一个整体的礼品预算,而决定亲朋好友间送礼预算的关键因素是:受礼者与送礼者关系的亲疏。我们从巨人投资了解到黄金酒由于用五粮液集团的优质白酒为基酒,又参加了老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材,产品本钱已经较高,而中国人送酒的习惯是要送两瓶酒,然后还会搭配一些其他礼品,这意味着送礼的预算相对较高。消费者调查显示,如亲朋好友间礼品预算超过200元,主要是送给和自己关系亲近的长辈,包含夫妻双方的父母、叔伯等等。因此黄金酒更多会送给和消费者关系亲近的长辈。而作为送礼人一般都是已经有工作的成年人,其长辈的年龄相对处在老年阶段。
同时,黄金酒参加6味中药材有一定的保健功能,根据消费者观念这种参加中药材的酒更适合送给老年人,如送青年人存在忌讳,等于暗示对方身体不好。因此黄金酒的产品与送给作为老年人的长辈是匹配的。
作为礼品酒,黄金酒进入哪个市场?
工程组研究发现,保健酒存在官方和民间两种不同的定义。
目前国家标准中并没有保健酒这个产品类别,保健酒具有露酒和保健〔功能〕食品双重身份,其中露酒属于饮料酒的范畴,官方定义是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,参加可食用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。保健〔功能〕食品的官方定义:保健〔功能〕食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体机能,适于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。
无论从保健食品还是从露酒的定义看,保健酒都首先是食品,应该具有酒的一般共性,能调节人体机能或具有营养补益的功能,而不以治疗疾病为目的。
而在民间消费者将保健酒根本等同于药酒,这是因为过去数千年中,二者统称为“药酒〞,前者为“治疗型药酒〞,后者为“滋补型药酒〞。但按照国家相关规定药酒属于药品范畴,是以治疗疾病为目的。
这两种不同的定义,其实蕴含了作为礼品酒,黄金酒有两种截然不同的推广方向可供选择。
一种是将黄金酒定义为是饮料酒,黄金酒应该具备酒的一般共性,消费者选择这种产品是基于酒的根本属性“好喝〞,是种享受,而保健功能是增加的一个新利益。这就对黄金酒的色香味要求更高,而对其功能的期望相对较低。
就像王老吉首先是饮料,具有饮料的根本属性如好喝,解渴等,然后才是“防上火〞的功能,消费者只会在想喝饮料时选择王老吉,味道不错还可以防上火,而不会在已经上火后,期望通过喝一瓶王老吉解决上火的病症。
另一种是将黄金酒定义为民间理解的保健酒〔药酒〕。由于传统药酒在消费者头脑中的认知主要是针对疾病的,加之过去不少保健酒宣传过度夸大疗效,将保健酒包装成壮阳补肾、祛风湿甚至包治百病的神药,导致中国消费者将保健酒和药酒混为一谈,消费选择保健酒主要是基于药品的根本属性:药效,而酒只是产品的一个剂型。这就对黄金酒的配方及所含药材要求更高,而对其是否好喝的期望相对较低,甚至在“良药苦口〞的传统观念下,其药味应该更浓。
就像广东另外一个凉茶品牌黄振龙的癍痧凉茶,其颜色、口感、销售渠道和包装形式、推广内容都更贴近传统中药茶,消费者只会在解决上火等病症时选择黄振龙斑砂凉茶,而不会在想喝饮料时选择苦口的黄振龙。
这两种不同的方向选择其实是进入不同的目标市场,它不仅影响黄金酒的产品、包装、推广、价格,更是影响黄金酒的市场规模。因此成美分别对礼品白酒和礼品保健食品进行研究。
黄金酒进入传统保健酒〔药酒〕市场去细分?
从医学角度而言,酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分溶出,且药可借酒的通行经络之势,从而提高药效,即药酒有单独酒或药所不具有的价值。这就是为什么医药科技突飞猛进的今天,用酒浸泡中药材仍被广泛应用的重要原因。
保健酒是近年来的新名词,调查显示,消费者望文生义上对药酒、保健酒能说出一个是治疗,一个是保健,如深入了解就会发现他们观念中两者选用的药材、饮用情况、制作情况以及成品的成效等方面均一致,而且在消费者的日常言辞中保健酒和药酒可以换用。这意味着消费者观念中保健酒和药酒是混为一谈的,认为都是用酒去浸泡中药材。
消费者对于保健酒的观念根本等同于传统药酒。传统药酒在商代就已出现,甲骨文中有“鬯其酒〞的记载,这种传统药酒应用延绵数千年至今,很多中国人家中至今都习惯用中药材如枸杞、鹿茸、人参、蛇、海马、杜仲等泡药酒。中国人通过泡药酒、饮药酒,形成了对传统药酒的固有观念并影响了对保健酒的观念,主要包含几个方面:
保健酒更多被消费者看成是药,而非酒。消费者最看重的是药效,他们心目中好的保健酒〔药酒〕应该是传统中药企业如同仁堂生产的,用的是道地药材,对泡药材的酒那么只关注酒精度是否够高〔他们认为只有高酒精度的酒才能将药材中有效成分泡出来〕,闻着要有明显的药味,颜色应该是红色、茶色或金黄色,口感有一点点甜。由于将保健酒看成是药,因此不适宜拿来招待客人和在饭店等公开场合饮用,更多是在家自酌自饮。
保健酒〔药酒〕的成效主要有治疗风湿、肾虚、怕冷、易疲劳、睡眠障碍,由于这些问题主要出现在老年人身上,因此保健酒更多被认为只适合老年人喝,送礼也只适合送给老年人。
保健酒〔药酒〕不能多喝,每次1两左右,但可以天天喝,讲究药效细水长流;由于中国人传统的秋冬进补习惯,自家浸泡药酒的酒精度高又有令身体发热的中药材,因此往往在冬季饮用为多,夏季少人饮用保健酒。
消费者对保健酒的既有观念,对于研究定位非常关键,因为根据心理学中“选择性记忆〞的原那么——如果推广内容出现与消费者既有观念冲突就会导致信息被大脑排斥,这也是定位理论强调消费者观念难以改变的基石。而通过对消费者观念的研究,成美认为如果将黄金酒定位在保健食品市场中,面临下面几个问题:
首先强调药效的保健酒更类似于药品,其市场规模相对较小。这一方面是因为对于药品消费者需求为负面需求,存在忌讳能不买就不买,如消费者调查中局部消费者就认为自己长辈身体比拟健康或者自己长辈的年纪50、60岁认为还不够年长而不选择送保健酒。
同时,根据传统观念良药苦口,要强调药效好在突出药味时就难免牺牲酒的口感。消费者送酒无论是送保健酒还是白酒都是送给平时饮酒的人,而且送了保健酒一般就不再送白酒。这对于喜欢饮酒的长辈来说就很矛盾,如果强调药效必然导致口感较差,缺失饮酒的快感,此时,长辈难免会生出抵触心理。从消费者调查情况看,相当局部的消费者不选择保健酒送长辈就是因为担忧长辈不喜欢其口味,或曾经送过但被长辈明确告知不希望再送保健酒。
消费者在选择礼品送给父母等长辈时,主要根据的其生活需要和喜好去选择礼品,送礼主要是图的父母长辈快乐,如果送保健酒无法实现这个目的,这种送礼行为也是难以持续的。
再者,作为保健食字号产品的黄金酒如果强调药效按照传统保健酒营销思路操作,还面临一个保健品行业信任度缺失的现实障碍。尤其是国家目前尚未出台“保健酒〞的明确标准,保健酒具有露酒〔属于饮料酒范畴〕、保健食品双重身份,但露酒行业标准对保健酒来说并不适用〔保健酒的原辅料比露酒多出了“可用于保健食品的物品〞〕,保健食品的行业标准对保健酒也不完全适用〔保健食品的标准缺乏酒的相关标准〕,这致使保健酒处于无标准的空白局面。由于缺乏统一的生产标准,保健酒行业监管呈现出真空状态,正是这种局面造成过去众多保健酒厂商纷纷夸大产品的成效,将保健酒混淆成能够医治百病的药酒,从而影响了其健康开展。
整体而言,将黄金酒定位在传统保健酒〔药酒〕,并按照保健品的方式去运作,从椰岛鹿龟酒的营销过程看,其市场规模是可观的。但成美认为这与巨人投资选择进入礼品酒市场的初衷一定程度上相违背——礼品酒市场绝大局部是白酒,其次是红酒,而保健酒在其中所占比例很小〔数据支持〕。所谓礼品市场中酒排名第二,准确说应该是白酒排名第二,只有细分礼品白酒市场才是其初衷。因此,成美的工程组决定继续对白酒礼品市场进行研究。
黄金酒进入饮料酒〔白酒〕市场去细分?
巨人投资的初衷是希望细分礼品酒市场,其实是指细分礼品白酒市场。
白酒是中国独有的传统酒,属世界六大蒸馏酒之一。在中国将白酒作为礼品已成为一种习俗,在逢年过节时送白酒是最平安的礼品,收礼者不仅可以自己饮用,还可以招待客人或者转送他人。
要细分礼品白酒市场,首先黄金酒首先应该具备白酒的一般共性,即应该满足消费者对白酒根本需求,好喝。在这个根底上增加保健的新利益从而实现差异化。假设黄金酒仅仅强调保健功能,而无视酒的色香味,是永远无法细分白酒市场的,因为保健和好喝是两种不同的根本需求。
幸运的是系知名门的黄金酒在“酒〞方面的产品力表现非常好,国家品酒大师沈怡方品尝“黄金酒〞后给予了高度评价,入口柔和,饮后口留余香,将保健酒以清香型白酒为酒基的传统改变为以五粮液特有的浓香型白酒为酒基,很大程度上适应了消费者的口感度。消费者调查结果也显示消费者对“黄金酒看上去呈浅浅的琥珀色,清澈透明无明显混浊,闻上去是典型的浓香型白酒中夹着淡淡的西洋参味,喝着酒香浓郁及其接近于浓香型白酒〞都表示高度认同。
同时工程组的研究发现,消费者观念中白酒分高度酒和低度酒,其中超过38度的白酒称为高度酒,其中真正喝酒的人都是喝高度酒,并认为好酒都是高度酒,高度酒更上档次。
高度白酒虽然好喝但消费者普遍认为白酒伤身,对肝肾等不利,尤其是高度白酒对身体伤害更大,高度酒并不适合老年人饮用。成美前期判断,在选择礼品白酒时消费者可能会在保证一定口感的前提下,更倾向于选择一些酒精度低一点的白酒送长辈。但调查显示,实际上更多消费者会根据老人平时的饮酒喜好〔包含香型和酒精度〕来选择白酒,因此送长辈高度的白酒更为普遍。
黄金酒的酒精度为35度,然而因为药材的缘故,消费者的口味测试时均认为酒精度在42度左右,这就一定程度上解决了消费者对于酒口味偏好和健康冲突的问题,也满足了消费者送长辈时希望既健康又好喝的心愿〔2023年秋季糖酒会上,黄金酒为迎合市场需求,推出45度和52度两款新品〕。同时五粮液集团作为白酒行业的老大,其品牌和研发能力可以给到黄金酒最大的信心保证。
经过上述研究,成美认为黄金酒凭借良好的色香味表现,完全可以进入到礼品白酒市场进行细分。
对于保健功能的诉求,工程组认为首先必须明确保健功能的信息不能脱离“白酒〞好喝的属性,这就像功能饮料王老吉在整体上都表达了饮料的属性,好喝、清凉、解渴、时尚、年轻等,再去突出其“预防上火〞功能的差异。
其次,明确诉求保健功能的目的是要区隔普通白酒。因此在整体上表达白酒的享受下,黄金酒应该利用消费者观念中滋补酒适应人群广的认知,现阶段诉求具有适应人群最广的笼统的滋补功能即可,而无需强调有何具体保健功能。这一方面可防止进一步将市场局限在某一个具体保健功能市场上,另一方面还可以弱化消费者对保健酒固有的认知“药酒〞,尽量防止治疗药酒针对疾病的联想,从而弱化消费者对黄金酒口感和每次饮用量的担忧,并符合消费者对于功能期望相对较弱的现实。
如何令消费者接受到黄金酒具有保健功能,显然只需要宣传推广酒中含有对滋补药材的信息,就能令消费者感知到保健功能,从而实现与普通白酒的区隔〔巨人投资在后来的新闻发布会上直接提出功能白酒的概念〕。
至此,成美对于黄金酒的定位研究有了更清晰的结论:在礼品市场,送给长辈保健的白酒。这包含三个层面意思,首先目标是细分白酒市场,其次黄金酒就与其他白酒的差异在于具有保健功能,最后这是在礼品市场专门送给长辈的酒。
竞争对手是否占据了该定位?
在礼品市场,送给长辈保健的酒。这个定位时机可行与否?必须验证其是否已经被竞争对手占据,因为定位具有唯一性,必须是竞争对手没有占据该定位,即消费者的心智资源未被竞品占据时,该定位才能成立。
目前国内有一定影响力的保健酒主要是劲酒和椰岛鹿龟酒,工程组研究这两个主要竞争对手后认为“送给长辈保健的白酒〞的定位并没有被占据。
劲酒是目前公认的保健酒领头羊,2007年销售到达17亿元,其现阶段的营销更多是表达了细分餐饮渠道白酒的战略,不仅较少强调药效或保健功能,而且产品的药味较弱,酒色为淡淡的琥珀色,主渠道在餐饮。劲酒正是通过保健这个差异成功抢夺了局部餐饮渠道中低档白酒的市场,可以说劲酒同样是在细分白酒市场。
调查显示劲酒主流消费者并非传统保健酒的目标人群老年人,而是30多岁的青年男性,其饮用场合也并非保健酒传统的家中自饮而是餐饮渠道朋友聚会为主。虽然劲酒后来推出了礼品装,但劲酒70%的销售源自125ml的中国劲酒小方瓶装,即其市场并非在礼品市场,因此与黄金酒并非构成直接竞争,也未占据到“送给长辈保健的白酒〞。
椰岛鹿龟酒将目标市场精准的定义在礼品市场,而且同样是“送长辈〞,在顶峰期到达6亿销售额。但是椰岛鹿龟酒更多是强调“保健成效〞,广告中诉求内容主要是“腿脚利索多了,晚上不起夜,冬天不怕冷,就是不感冒,睡觉睡得香,气色有多好〞,而且大量采用报纸软文宣传成效和产品配方龟鹿二仙膏,和真鹿茸、真龟板的中药材信息。而产品更是表达了“药酒〞特色,酒色偏酱色,药味浓郁,完全无视了产品中酒的属性。
更为可惜的是,椰岛鹿龟酒的推广并没有进行很好的追击,海南椰岛集团就匆匆走上了多元化开展的道路,至今椰岛鹿龟酒成为一个区域性品牌。显然,购置椰岛鹿龟酒的消费者是当成“药酒〞,送椰岛鹿龟酒更多是在送健康,椰岛鹿龟酒同样未与黄金酒构成直接竞争,也未占据到“送给长辈保健的白酒〞。
竞争对手并未占据“送给长辈保健的白酒〞定位,而黄金酒集合了五粮液集团和巨人投资两大行业巨头的优势,产品力很好平衡了酒的享受和滋补保健功能,因此,成美形成研究结论:黄金酒的品牌定位是“礼品市场,送给长辈保健的白酒〞。
定位下的营销整合
黄金酒的定位“在礼品市场,送给长辈保健的白酒〞,这要求黄金酒将普通礼品白酒作为直接竞争对手,因此黄金酒必须在除了保健功能这个独特价值外,尽量贴近礼品白酒,包含产品、价格、渠道和推广各个营销方面。
在产品方面,成美建议黄金酒的包装应该以白酒包装为参考,并表达高档礼品的属性,通过在包装反面表达中药材和突出五粮液集团保健酒有限责任公司的企业名来表达滋补功能。
在价格方面,同样参考送亲近长辈白酒的主流价格,由于是五粮液集团出品并添加了道地中药材,成美建议黄金酒价格应该覆盖尽可能大的市场,应此建议黄金酒的零售价可以略高于送长辈的白酒主流价,而不应高得太多形成明显的价格障碍。
在渠道方面,由于黄金酒细分的是礼品白酒市场,自然铺货应该主要在白酒货架上。
在推广方面,黄金酒需要突出是一个送长辈的礼品酒,同时表达出酒的享受,还要能清晰让消费者理解这是一个不同于普通白酒的保健酒,其保健表达在具有滋补作用。显然在一条广告片中要诉求的信息相对较多,因此巨人投资根据其经验决定拍摄两条广告片,一条告知定位为主,一条强调送礼。
在定位传达广告片中,对保健功能的诉求特别需要把握尺度,如前所述,黄金酒需要区隔的是普通白酒,而且国家对于保健食品的广告推广有明确的标准,因此只要告知消费者黄金酒具有滋补功能因此更健康即可。成美建议黄金酒通过所含6味中药材来表达其具备滋补功能。
同时,五粮液集团的强大品牌力能够给到黄金酒事半功倍的帮助,自然在宣传上应该表达这一事实,从而给消费者信心。
后记
为了试探市场的反响,黄金酒精心挑选了两个区域进行试销。
2023年4月,黄金酒开始在山东青岛、河南新乡进行试销。青岛4月25日开始投放广告,至10月中旬累计投入广告费人民币300多万,回款1600万;新乡5月铺货,5个多月中投入广告46万,回款近350万。在这两个市场中,青岛的主要出货终端是大卖场,而新乡那么由烟酒店控制着市场,两者都属于国内典型的白酒市场。
试销成功后,巨人投资决定从2023年11月开始,启动全国市场。
2023年,巨人投资在央视广告招标中投入1.2亿用于黄金酒的广告投放。该年,黄金酒完成销售额10亿元。
2023年,巨人投资在央视广告招标中投入2亿元,其中1亿用于黄金酒的广告投放。该年,黄金酒完成销售额13亿元。2、红罐王老吉品牌定位战略
品牌释名
凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等成效的“药茶〞。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。王老吉凉茶创造于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王〞之称。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹普及世界各地。
20世纪50年代初由于政治原因,王老吉凉茶铺分成两支:一支完成公有化改造,开展为今天的王老吉药业股份,生产王老吉凉茶颗粒〔国药准字〕;另一支由王氏家族的后人带到香港。在中国大陆,王老吉的品牌归王老吉药业股份所有;在中国大陆以外的国家和地区,王老吉品牌为王氏后人所注册。加多宝是位于东莞的一家港资公司,经王老吉药业特许,由香港王氏后人提供配方,该公司在中国大陆地区独家生产、经营王老吉牌罐装凉茶〔食字号〕。背景
2002年以前,从外表看,红色罐装王老吉〔以下简称“红罐王老吉〞〕是一个活得很不错的品牌,在广东、浙南地区销量稳定,盈利状况良好,有比拟固定的消费群,红罐王老吉饮料的销售业绩连续几年维持在1亿多元。开展到这个规模后,加多宝的管理层发现,要把企业做大,要走向全国,就必须克服一连串的问题,甚至原本的一些优势也成为困扰企业继续成长的障碍。
而所有困扰中,最核心的问题是企业不得不面临一个现实难题——红罐王老吉当“凉茶〞卖,还是当“饮料〞卖?现实难题表现一:广东、浙南消费者对红罐王老吉认知混乱。
在广东,传统凉茶〔如颗粒冲剂、自家煲制、凉茶铺煲制等〕因下火成效显著,消费者普遍当成“药〞服用,无需也不能经常饮用。而“王老吉〞这个具有上百年历史的品牌就是凉茶的代称,可谓说起凉茶想到王老吉,说起王老吉就想到凉茶。因此,红罐王老吉受品牌名所累,并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料,销量大大受限。
另一个方面,加多宝生产的红罐王老吉配方源自香港王氏后人,是经国家审核批准的食字号产品,其气味、颜色、包装都与广东消费者观念中的传统凉茶有很大区别,而且口感偏甜,按中国“良药苦口〞的传统观念,消费者自然感觉其“降火〞药力缺乏,当产生“下火〞需求时,不如到凉茶铺购置,或自家煎煮。所以对消费者来说,在最讲究“成效〞的凉茶中,它也不是一个好的选择。
在广东区域,红罐王老吉拥有凉茶始祖王老吉的品牌,却长着一副饮料化的面孔,让消费者觉得“它好似是凉茶,又好似是饮料〞,陷入认知混乱之中。
而在加多宝的另一个主要销售区域浙南,主要是温州、台州、丽水三地,消费者将“红罐王老吉〞与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,没有不适合长期饮用的禁忌。加之当地在外华人众多,经他们的引导带动,红罐王老吉很快成为当地最畅销的产品。企业担忧,红罐王老吉可能会成为来去匆匆的时尚,如同当年在浙南红极一时的椰树椰汁,很快又被新的时髦产品替代,一夜之间在大街小巷上消失的干干净净。
面对消费者这些混乱的认知,企业急需通过广告提供一个强势的引导,明确红罐王老吉的核心价值,并与竞争对手区别开来。
现实难题表现二:红罐王老吉无法走出广东、浙南。
在两广以外,人们并没有凉茶的概念,甚至在调查中频频出现“凉茶就是凉白开〞、“我们不喝凉的茶水,泡热茶〞这些看法。教育凉茶概念显然费用惊人。而且,内地的消费者“降火〞的需求已经被填补,他们大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。
做凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。
而且,红罐王老吉以“金银花、甘草、菊花等〞草本植物熬制,有淡淡的中药味,对口味至上的饮料而言,确实存在不小的障碍,加之红罐王老吉3.5元的零售价,如果加多宝不能使红罐王老吉和竞争对手区分开来,它就永远走不出饮料行业“列强〞的阴影。这就使红罐王老吉面临一个极为为难的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广。
现实难题表现三:推广概念模糊。
如果用“凉茶〞概念来推广,加多宝公司担忧其销量将受到限制,但作为“饮料〞推广又没有找到适宜的区隔,因此,在广告宣传上不得不模棱两可。很多人都见过这样一条广告:一个非常可爱的小男孩为了翻开冰箱拿一罐王老吉,用屁股不断蹭冰箱门。广告语是“健康家庭,永远相伴〞。显然这个广告并不能够表达红罐王老吉的独特价值。
在红罐王老吉前几年的推广中,消费者不知道为什么要买它,企业也不知道怎么去卖它。在这样的状态下红罐王老吉居然还平平安安地度过了好几年。出现这种现象,外在的原因是中国市场还不成熟,存在着许多市场空白;内在的原因是这个产品本身具有一种不可替代性,刚好能够填补这个位置。在中国,容许这样一批中小企业糊里糊涂地赚得盆满钵满。但在开展到一定规模之后,企业要想做大,就必须搞清楚一个问题:消费者为什么买我的产品?
重新定位
2002年年底,加多宝找到成美营销参谋公司〔以下简称“成美〞〕,初衷是想为红罐王老吉拍一条以赞助奥运会为主题的广告片,要以“体育、健康〞的口号来进行宣传,以期推动销售。
成美经初步研究后发现,红罐王老吉的销售问题不是通过简单的拍广告可以解决的——这种问题目前在中国企业中特别典型:一遇到销量受阻,最常采取的措施就是对广告片动手术,要么改得面目全非,要么赶快搞出一条“大创意〞的新广告——红罐王老吉销售问题首要解决的是品牌定位。
红罐王老吉虽然销售了7年,其品牌却从未经过系统、严谨的定位,企业都无法答复红罐王老吉究竟是什么,消费者就更不用说了,完全不清楚为什么要买它——这是红罐王老吉缺乏品牌定位所致。这个根本问题不解决,拍什么样“有创意〞的广告片都无济于事。正如广告大师大卫·奥格威所说:一个广告运动的效果更多的是取决于你产品的定位,而不是你怎样写广告〔创意〕。经一轮深入沟通后,加多宝公司最后接受了建议,决定暂停拍广告片,委托成美先对红罐王老吉进行品牌定位。
按常规做法,品牌的建立都是以消费者需求为根底展开,因而大家的结论与做法亦大同小异,所以仅仅符合消费者的需求并不能让红罐王老吉形成差异。而品牌定位的制定,是在满足消费者需求的根底上,通过了解消费者认知,提出与竞争者不同的主张。
又因为消费者的认知几乎不可改变,所以品牌定位只能顺应消费者的认知而不能与之冲突。如果人们心目中对红罐王老吉有了明确的看法,最好不要去尝试冒犯或挑战。就像消费者认为茅台不可能是一个好的“啤酒〞一样。所以,红罐王老吉的品牌定位不能与广东、浙南消费者的现有认知发生冲突,才可能稳定现有销量,为企业创造生存以及扩张的时机。
为了了解消费者的认知,成美的研究人员一方面研究红罐王老吉、竞争者传播的信息,另一方面,与加多宝内部、经销商、零售商进行大量访谈,完成上述工作后,聘请市场调查公司对王老吉现有用户进行调查。以此根底,研究人员进行综合分析,厘清红罐王老吉在消费者心智中的位置——即在哪个细分市场中参与竞争。
在研究中发现,广东的消费者饮用红罐王老吉主要在烧烤、登山等场合。其原因不外乎“吃烧烤容易上火,喝一罐先预防一下〞、“可能会上火,但这时候没有必要吃牛黄解毒片〞。
而在浙南,饮用场合主要集中在“外出就餐、聚会、家庭〞。在对当地饮食文化的了解过程中,研究人员发现:该地区消费者对于“上火〞的担忧比广东有过之而无不及,如消费者座谈会桌上的话梅蜜饯、可口可乐都被说成了“会上火〞的危险品而无人问津。〔后面的跟进研究也证实了这一点,发现可乐在温州等地销售始终低落,最后两乐几乎放弃了该市场,一般都不进行广告投放。〕而他们对红罐王老吉的评价是“不会上火〞,“健康,小孩老人都能喝,不会引起上火〞。这些观念可能并没有科学依据,但这就是浙南消费者头脑中的观念,这是研究需要关注的“唯一的事实〞。
消费者的这些认知和购置消费行为均说明,消费者对红罐王老吉并无“治疗〞要求,而是作为一个功能饮料购置,购置红罐王老吉的真实动机是用于“预防上火〞,如希望在品尝烧烤时减少上火情况发生等,真正上火以后可能会采用药物,如牛黄解毒片、传统凉茶类治疗。
再进一步研究消费者对竞争对手的看法,那么发现红罐王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火的饮料〞的定位。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火〞的功能,仅仅是间接的竞争。
同时,任何一个品牌定位的成立,都必须是该品牌最有能力占据的,即有据可依。如可口可乐说“正宗的可乐〞,是因为它就是可乐的创造者,研究人员对于企业、产品自身在消费者心智中的认知进行了研究,结果说明,红罐王老吉的“凉茶始祖〞身份、神秘中草药配方、175年的历史等,显然是有能力占据“预防上火的饮料〞这一定位。
由于“预防上火〞是消费者购置红罐王老吉的真实动机,自然有利于稳固加强原有市场。而能否满足企业对于新定位“进军全国市场〞的期望,那么成为研究的下一步工作。通过二手资料、专家访谈等研究说明,中国几千年的中医概念“清热祛火〞在全国广为普及,“上火〞的概念也在各地深入人心,这就使红罐王老吉突破了凉茶概念的地域局限。研究人员认为:“做好了这个宣传概念的转移,只要有中国人的地方,红罐王老吉就能活下去。〞
至此,品牌定位的研究根本完成。在研究一个多月后,成美向加多宝提交了品牌定位研究报告,首先明确红罐王老吉是在“饮料〞行业中竞争,竞争对手应是其他饮料;其品牌定位——“预防上火的饮料〞,独特的价值在于——喝红罐王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活:吃煎炸、香辣美食,烧烤,通宵达旦看足球……
这样定位红罐王老吉,是从现实格局通盘考虑,主要益处有四:
其一,利于红罐王老吉走出广东、浙南
由于“上火〞是一个全国普遍性的中医概念,而不再像“凉茶〞那样局限于两广地区,这就为红罐王老吉走向全国彻底扫除了障碍。
其二,防止红罐王老吉与国内外饮料巨头直接竞争,形成独特区隔
其三,成功地将红罐王老吉产品的劣势转化为优势
·淡淡的中药味,成功转变为“预防上火〞的有力支撑;
·3.5元的零售价格,因为“预防上火〞的功能,不再“高不可攀〞;
·“王老吉〞的品牌名、悠久的历史,成为预防上火“正宗〞的有力的支撑。
其四,利于加多宝企业与国内王老吉药业合作
正由于加多宝的红罐王老吉定位在功能饮料,区别于王老吉药业的“药品〞,因此能更好促成两家合作共建“王老吉〞品牌。两家企业共同出资拍摄一部讲述王老吉凉茶创始人行医的电视连续剧《岭南药侠》。
成美在提交的报告中还提出,由于在消费者的认知中,饮食是上火的一个重要原因,特别是“辛辣〞、“煎炸〞饮食,因此建议在维护原有的销售渠道的根底上,加大力度开拓餐饮渠道,在一批酒楼打造旗舰店的形象。重点选择在湘菜馆、川菜馆、火锅店、烧烤场等。
凭借在饮料市场丰富经验和敏锐的市场直觉,加多宝董事长陈鸿道当场拍板,全部接受该报告的建议,决定立即根据品牌定位对红罐王老吉展开全面推广。
“开创新品类〞永远是品牌定位的首选。一个品牌如假设能够将自己定位为与强势对手所不同的选择,其广告只要传达出新品类信息就行了,而效果往往是惊人的。红罐王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过它知道和接受了这种新饮料,最终红罐王老吉就会成为预防上火的饮料的代表,随着品类的成长,自然拥有最大的收益。
确立了红罐王老吉的品牌定位,就明确了营销推广的方向,也确立了广告的标准,所有的传播活动就都有了评估的标准,所有的营销努力都将遵循这一标准,从而确保每一次的推广,在促进销售的同时,都对品牌价值〔定位〕进行积累。
这时候才可以开始广告创意,拍广告片。
品牌定位的推广
明确了品牌要在消费者心智中占据什么定位,接下来的重要工作,就是要推广品牌,让它真正地进入人心,让大家都知道品牌的定位,从而持久、有力地影响消费者的购置决策。
紧接着,成美为红罐王老吉确定了推广主题“怕上火,喝王老吉〞,在传播上尽量凸现红罐王老吉作为饮料的性质。在第一阶段的广告宣传中,红罐王老吉都以轻松、欢快、健康的形象出现,防止出现对症下药式的负面诉求,从而把红罐王老吉和“传统凉茶〞区分开来。
为更好地唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心享受上述活动的同时,纷纷畅饮红罐王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉〞,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红罐王老吉,从而促成购置。〔影视广告〕
红罐王老吉的电视媒体选择主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域〔广东、浙南〕的强势地方媒体,在2003年短短几个月,一举投入4000多万元广告费,销量立竿见影,得到迅速提升。同年11月,企业乘胜追击,再斥巨资购置了中央电视台2004年黄金广告时段。正是这种疾风暴雨式的投放方式保证了红罐王老吉在短期内迅速进入人们的头脑,给人们一个深刻的印象,并迅速红遍全国大江南北。
2003年初,企业用于红罐王老吉推广的总预算仅1000万元,这是根据2002年的实际销量来划拨的。红罐王老吉当时的销售主要集中在深圳、东莞和浙南这三个区域,因此投放量相对充足。随着定位广告的第一轮投放,销量迅速上升,给企业极大的信心,于是不断追加推广费用,滚动开展。到2003年底,仅广告投放累计超过4000万元〔不包括购置2004年中央台广告时段的费用〕,年销量到达了6亿元——这种量力而行、滚动开展的模式非常适合国内许多志在全国市场,但力量暂时缺乏的企业。〔户外广告〕
在地面推广上,除了强调传统渠道的POP广告外,还配合餐饮新渠道的开拓,为餐饮渠道设计布置了大量终端物料,如设计制作了电子显示屏、灯笼等餐饮场所乐于接受的实用物品,免费赠送。在传播内容选择上,充分考虑终端广告应直接刺激消费者的购置欲望,将产品包装作为主要视觉元素,集中宣传一个信息:“怕上火,喝王老吉。〞餐饮场所的现场提示,最有效地配合了电视广告。正是这种针对性的推广,消费者对红罐王老吉“是什么〞、“有什么用〞有了更强、更直观的认知。目前餐饮渠道业已成为红罐王老吉的重要销售传播渠道之一。〔广告物料〕
在频频的消费者促销活动中,同样是围绕着“怕上火,喝王老吉〞这一主题进行。如在一次促销活动中,加多宝公司举行了“炎夏消暑王老吉,绿水青山任我行〞刮刮卡活动。消费者刮中“炎夏消暑王老吉〞字样,可获得当地避暑胜地门票两张,并可在当地度假村免费住宿两天。这样的促销,既到达了即时促销的目的,又有力地支持稳固了红罐王老吉“预防上火的饮料〞的品牌定位。〔王老吉温州“学子情〞活动〕
同时,在针对中间商的促销活动中,加多宝除了继续稳固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部〞外,还充分考虑了如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行“火锅店铺市〞与“合作酒店〞的方案,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店〞,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。由于给商家提供了实惠的利益,因此红罐王老吉迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品。〔广告物料〕
这种大张旗鼓、诉求直观明确“怕上火,喝王老吉〞的广告运动,直击消费者需求,及时迅速地拉动了销售;同时,随着品牌推广的进行,消费者的认知不断加强,逐渐为品牌建立起独特而长期的定位——真正建立起品牌。
推广效果
红罐王老吉成功的品牌定位和传播,给这个有175年历史的、带有浓厚岭南特色的产品带来了巨大的效益:2003年红罐王老吉的销售额比去年同期增长了近4倍,由2002年的1亿多元猛增至6亿元,并以迅雷不及掩耳之势冲出广东,2004年,尽管企业不断扩大产能,但仍供不应求,订单如雪片般纷至踏来,全年销量突破10亿元,以后几年持续高速增长,2023年销量突破170亿元大关。
结语
红罐王老吉能取得巨大成功,总结起来,以下几个方面是加多宝公司成功的关键所在:
·
为红罐王老吉品牌准确定位;
·
广告对品牌定位传播到位,这主要有两点:
广告表达准确;
投放量足够,确保品牌定位进入消费者心智。
·
企业决策人准确的判断力和果敢的决策力;
·
优秀的执行力,渠道控制力强;
·
量力而行,滚动开展,在区域内确保市场推广力度处于相对优势地位。
附录:王老吉相关数据
附录一:王老吉饮料历年销量
2002年
1.8亿元
2003年
6亿元
2004年
14.3亿元
2005年
25亿元〔含盒装〕
2006年
40亿元〔含盒装〕
2007年
约90亿元〔含盒装〕
2023年
约150亿元〔含盒装〕
2023年
约170亿元〔含盒装〕
附录二:加多宝公司历年建厂的投资
1995年,加多宝公司成立,在广东东莞长安镇投资建厂,一期投资金额2000万美元。
1999年,在广东东莞长安镇投资扩建二期,投资金额3000万美元。
2003年,在北京经济技术开发区投资建厂,投资金额3000万美元。
2004年,在浙江绍兴袍江工业区投资建厂,投资金额2500万美元。
2005年,在福建石狮市祥艺镇投资建厂,投资金额3000万美元。
2006年,在广东南沙开发区投资建厂,投资金额1亿美元。
2007年,在浙江杭州下沙经济开发区投资建厂,投资金额约2500万美元。
在湖北武汉经济技术开发区投资建厂,投资金额9980万美元。3、江中牌健胃消食片品牌定位战略前言
2023年,江中健胃消食片销售突破15亿元,持续6年位居国内OTC药品单品销量第一。
简单回忆一下江中健胃消食片的开展,可以看出该产品在历史上有过两次的“激增〞,一次是在上市初期,当时还鲜有企业大量投入广告,江中药业以阿凡提形象制作了一条至今让很多消费者有印象的电视广告进行投放,销售迅速提升,到1997年销量达1亿多元后就一直无法突破。第二次激增是在2002年的7月份,江中健胃消食片一改往日的沉默,突然发力,在各大电视频道重磅出击,在当年销售到达3亿多元,随后一路攀升,2023销售高达15亿元。
2002年,江中健胃消食片是如何突破多年的销售瓶颈,实现这一飞跃的?本文将从企业的最初动机到决策直至实施逐一表达,其目的是希望通过对该案例的剖析,为其它类似的企业决策者制定战略时提供借鉴和参考。
充满疑虑的市场突破点
2001年,对于国内制药企业而言,是极不平静的一年。国内药企纷纷重组,随着越来越多的中小企业被兼并,一些大型企业也在逐渐成型,如哈药集团、广药集团等。
在这个大趋势下,江中药业要防止被更大的鱼吞噬,就必须自己成长为一条大鱼。成长的压力,迫使江中药业从2001年或更早些时候,就一直在寻找新的增长点。2002年中,由于一些客观原因,江中药业寄予厚望的新产品被延期上市。同时,健胃消食片的“国家中药品种保护〞即将被终止〔即国家不再限制其他制药企业生产健胃消食片〕,使江中健胃消食片的市场受到威胁。为了稳固江中的市场,加之江中药业的总裁依然看好其市场潜力,力主将江中健胃消食片作为新增长点,承载起江中药业上台阶的艰巨任务。
对于总裁的主张,江中药业内部有两种截然不同的意见,一派赞同,另一派反对。持反对意见的人认为江中健胃消食片的市场增长空间有限,投入巨资推广将会得不偿失,他们的理由主要有三:
一、消化不良用药市场已经成熟,整体增长空间有限
自1989年吗丁啉第一个开拓“消化不良〞用药市场以来,已经十多年了。到20世纪90年代末,吗丁啉的销售就一直稳定在5亿到6亿元,江中健胃消食片也一直维持在1亿多元,可以说消化不良用药市场多年来非常平稳。因此,持反对意见的人认为:消化不良用药市场已经成熟,不可能有大幅的增长。如江中健胃消食片要有大提升,就只能从吗丁啉手中抢夺。这与江中药业另一个产品草珊瑚含片所处的咽喉含片类市场非常类似:金嗓子、西瓜霜、草珊瑚销量平稳,竞争格局清晰,他们的销量变化主要来自三品牌之间的此消彼长。
二、对手强大,面临劲敌吗丁啉
多年前,吗丁啉第一个通过群众传媒广告宣传“消化不良找吗丁啉帮助〞。广告在消费者的头脑中留下深深的印记,当消费者消化不良,就自然联想到吗丁啉。领先的品牌几乎总是那些最先进入消费者心智中的品牌。吗丁啉,几乎就是消化不良药中的可口可乐。
同时,西安杨森一贯注重医院渠道的开拓,因此,医生开处方更多项选择择吗丁啉。这种专家推荐的威力在于,消费者相信医生推荐的是最正确产品,因此不容易发生品牌转换。而市场调查数据显示,消费者第一次接触吗丁啉绝大多数是通过医生处方。
反对在江中健胃消食片上加大投入的人认为:吗丁啉的强势,不仅在于消费者,还存在于左右消费者购置决策的医生。既然市场已成熟,江中健胃消食片的市场份额的增长局部,最大可能来自于抢夺吗丁啉,但吗丁啉如此强大,哪能说抢就抢?
三、江中健胃消食片推广乏术
在江中健胃消食片的开展过程中,为了提升销量,企业几乎尝试了当时所有能想到的方法。广告不断变换诉求,从早期的病症诉求,到“中药成份〞、“中药品种保护〞,再到“儿童老人适合〞等不一而足。也找过国际知名广告公司如奥美等,希望在广告创意方面有所突破,但所有努力都收效甚微,江中健胃消食片的销量始终在1个多亿左右徘徊。企业内部感到除了大广告投入,江中健胃消食片缺乏销售增长的策略。
屋漏偏逢连夜雨,就在双方争论不下的时候,江中药业收到来自销售一线的报告,竞争对手武汉健民健胃消食片在全国范围采取零售价每盒比江中廉价1元,向经销商送太空被等促销活动,对江中健胃消食片市场,特别是二、三线市场形成了不小的冲击。
江中健胃消食片是江中药业重要的产品和利润来源,为了对现有市场的防御,持不同意见的人暂时走到了一起,同意立即对江中健胃消食片加大推广力度。
与此同时,针对武汉健民健胃消食片在二、三线市场的侵蚀,江中药业销售部门在全国范围内发动了一场为期一年的“渠道扫荡战〞,旨在加强渠道建设,消除铺货盲点。
平息争议
考虑到内部对江中健胃消食片市场前景存在不少疑惑,必将给后面的工作带来很大的摇摆,江中药业市场部委托其战略合作伙伴成美营销参谋〔以下简称“成美〞〕,对健胃消食片的市场潜力进行系统评估,并协助完成江中健胃消食片的品牌定位和推广工作。
任何品牌都不是在真空中获得市场份额,周围的竞争者们都有着各自的地盘,要评估江中健胃消食片的增长空间,并建立江中健胃消食片的品牌定位,从而区隔于其他品牌,第一步工作就是需要分析行业环境。
较低的行业集中度显示出消化不良用药市场并未成熟
在研究中,成美发现消化不良用药市场的行业集中度并不高,明显不符合市场成熟的一般规律〔行业集中度指行业前四位品牌的市场份额占总市场的比例,比例高那么市场集中度高,市场竞争趋于垄断竞争〕。
在权威机构公布的各地统计数据中,一些没有品牌的“淘汰产品〞,如酵母片、乳酶生、多酶片等销售数量惊人,如零售价格仅为每包1元钱的干酵母片,其销售金额在全国消化系统用药零售市场位居前十,去除用于治疗“胃炎〞、“消化性溃疡〞的斯达舒等,其排名仅次于吗丁啉。同时,各地市场普遍存在区域产品,其中用于治疗儿童消化不良的产品更是数不胜数,这两类产品的广泛存在和销售良好,预示着尚有大量未被开采的“空白市场〞。
消化不良用药市场中吗丁啉一枝独秀的竞争格局,说明至少还有第二品牌的空间
在消化不良用药领域中,研究发现消费者的认知中仅有一个强势品牌吗丁啉,没有明显的第二品牌、第三品牌,市场格局并不清晰。而从长远看,任何市场最终将形成两大主要品牌〔非两大厂家〕进行竞争的局面,如胶卷中的柯达与富士,可乐中的可口可乐与百事可乐。他们的市场份额最终将形成二比一,领导品牌占有40%左右,第二品牌约20%。而消化不良用药市场吗丁啉一枝独秀,再无其他强势品牌,也进一步证实了消化不良用药市场远未成熟。江中健胃消食片至少可以争取成为第二品牌,夺取“杂牌军〞市场。
消化不良患者用药率低,需求未被满足
研究同时还发现,消化不良用药市场的用药率较低,局部的消费者出现消化不良病症〔肚子胀、不消化〕时用药需求未被唤起,多采取揉揉肚子或散散步等方法来缓解。
其中,儿童市场用药率低的情况尤为突出。儿童由于脾胃尚未发育完全,消化不良的发病率高于其他人群,主要病症是挑食、厌食。一方面,儿童正处在长身体阶段,家长担忧消化不良会影响其生长发育,解决消化不良的需求更为迫切。而另一方面,家长又担忧药品毒副作用会伤害到儿童的身体健康,在用药选择上非常谨慎,宁缺勿滥。因此,很多家长因为找不到适宜的药,而多采用一些民间土方、食疗等解决。最终造成儿童市场发病率高,需求最迫切,但用药率低的怪圈。
从上述三个方面,成美的研究人员得出结论,消费者需求未能得到很好的满足,消化不良用药市场远未成熟,存在较大的空白市场,初步消除了江中健胃消食片增长空间有限的疑虑。
吗丁啉:强势表象下的市场空白
为什么出现这个现象?一方面市场空白,消费者的需求得不到很好的满足,一方面吗丁啉花大力气推广教育了多年,知名度极高却销量停滞不前?
要解释这个奇怪的现象,就需要了解吗丁啉在消费者心智中的认知是什么样的。因此研究人员从吗丁啉宣传的信息内容与投放情况等开始,弄清了他们可能存在于消费者心智中的大概位置,以及他们的优势和弱点:
产品形态等强烈暗示,吗丁啉是一个治疗较严重病症的药品
吗丁啉的品牌名、产品名〔多潘立酮〕、包装盒、白色药片等产品形态,都有非常明显的西药,甚至处方药特征,加之消费者第一次服用吗丁啉主要由医生处方开出,这些信息综合起来,给消费者一种强烈暗示——这是一个治疗较严重病症的药品,药效较强。按照消费者对于药品的一贯认知:药效越强,副作用也越大,在不得不吃时才服用,更不能经常吃。
而调查数据显示:消费者认为消化不良是“常见的小毛病〞的超过50%。显然,对于消化不良这个小毛病,特别是饮食不当引发的消化不良,用点酵母片之类“小药〞就可以了,药效较强的吗丁啉并非首选。
也正因为这些认知,西安杨森推出的儿童装吗丁啉悬浮液,始终没有占到儿童消化不良用药市场多少份额。
吗丁啉主动“舍弃〞了大量的区域市场
由于国内药品销量80%都在医院。加之过去中国药品零售渠道及群众传媒的无序,使大多数外资、合资药企更重视医院渠道的开拓,首先实现医生开处方销售,然后用医生处方及群众广告共同拉动零售市场的销售。与此相对应,吗丁啉在确定重点市场时,当地是否有完善密集的医院渠道就成了一个重要的衡量指标。
同时,医药消费与健康意识、经济收入等密切相关,区域差异非常大。以2000年为例,医药消费总额排名前六位的广东、江苏、浙江、山东、上海、北京,其药品消费额超过其他24个省份与地区的总和。这使得绝大多数外资、合资药企以当地是否为医药消费大省,作为确立重点市场的另一个重要指标。
结合上述两大指标,我们不难发现,在医药行业,外资品牌〔企业〕往往聚焦在江苏、浙江、广东、上海等几个省市,而其他区域那么暂时无法顾及。吗丁啉也不例外,根据企业专家访谈得知,其销量主要集中在上述几个省市。在后续研究中也证实了这一点,如2002年、2003年两年,吗丁啉用于江苏、浙江、上海、广东、北京地区的广告投放费用,占到其投放总量50%以上〔按刊例价计算〕。由于上述五省市的媒体给予的折扣都较少,实际上的比例还应该高于这个数字。而其他区域,如江西等省市,吗丁啉的广告投入几乎为零,投放在中央台的广告费用也非常少,和投到北京的费用几乎持平。
这种极度“聚焦〞的做法,使得吗丁啉在中国的开展极不均衡,在江浙市场已趋成熟,消费者对吗丁啉耳熟能详;而在黑龙江、江西等被“舍弃〞的地区,山高水远,消费者对吗丁啉知之甚少。
吗丁啉的“胃药〞新身份,阻止消化不良消费者的选购
从整理分析吗丁啉的广告历史资料,可清晰地再现吗丁啉的推广进程:
·1989年吗丁啉以“止吐药〞面市。
·1990年改以“消化不良药物〞出售,广告诉求四大病症“上腹饱胀、餐后不适、腹胀、食欲不振〞,广告语为“消化不良找吗丁啉帮助〞。经过一年的推广,销售直线攀升。
·1991年吗丁啉的销售是1990年的4倍,在1997年更到达了0.5亿盒,之后的4年销量开始平稳。
·2001年,为了扩大销量,吗丁啉在广告中诉求的病症增加为“胃胀痛〞、“胃胀〞、“胃堵〞、“恶心〞、“消化不良〞,广告语改为“恢复胃动力,找吗丁啉帮助〞。
至此,西安杨森开始在群众传媒上明确将吗丁啉定义成“胃药〞。
消费者对药品的认知,医生也起到了非常关键的作用。在研究中发现非常多的消费者第一次接触吗丁啉是因为“胃痛〞、“胃酸〞等病症,而从医学刊物上那么发现不少医生将吗丁啉作为解决这些“胃病〞病症的记载。渐渐地,消费者的认知中逐步建立、加强了吗丁啉的“胃药〞身份,而过往的“消化不良药物〞的身份开始淡化。
后来的跟踪研究中也证实了这点。随着吗丁啉广告诉求病症继续扩大到“胀痛〞、“反酸〞、“胃胀〞、“嗳气〞、“恶心〞、“呕吐〞、“消化不良〞,广告语改为“针对胃动力,帮助胃健康〞,并开始启用“胃〞作为广告中的主角。在2003年底的市场调查中发现,消费者将吗丁啉、斯达舒及三九胃泰视为同一类产品,是用来治“胃病〞的。
在西安杨森企业、医生等医学专业人士看来,胃动力障碍用胃动力药,如吗丁啉、西沙比利;消化不良用消化不良药,如酵母片、江中健胃消食片;胃炎和胃、十二指肠溃疡用抗酸剂及胃黏膜保护剂,如洛赛克及丽珠得乐。而这些病都是胃病,这些药都是胃药的不同类别。因此,对于西安杨森而言,一直都认为吗丁啉是个“胃药〞,这个身份从未改变,改变的仅仅是不断扩大使用用途。
而有趣的是,研究却发现消费者不这么认为。
消费者认为,胃炎或胃疡溃才叫“胃病〞,“消化不良〞那么是另一种“病〞。“胃药〞是用来治胃病的,即胃炎、胃溃疡,其表现病症主要是“胃酸、胃痛〞,当然也能解决局部“胃胀〞。
而消化不良那么是平时饮食不当引发的,是一种常见小毛病,甚至不能算病,这个时候就要吃助消化药物来帮助消化,解决其“胃口不好〞、“肚子胀〞的问题。
在他们的头脑中,不存在胃动力障碍这个病症,因此也没有胃动力药一说。
——消费者的上述认知,对研究消化用药市场意义非常重大。
由于“消化不良找吗丁啉帮助〞已经深入人心多年,很难改变,因此该认知在消费者中仍将长期存在,特别在其强势市场。这样,吗丁啉有了两种身份,并导致消费者认识混乱:新进入的消费者认为吗丁啉是胃药,“消化不良〞小问题吃吗丁啉简直就是乱弹琴;而原有的消费者心中顿起疑心:原来吗丁啉是治胃病的!〔猛药!〕仿佛觉得自己好多年都“吃错了药〞。
吗丁啉脚踏两个截然不同的市场,满足两种不同需求,使自己更倾向一个“治疗胃病的药品〞;而被消费者普遍称为“小药〞的酵母片等,在消费者的经验中单纯“助消化〞,没什么副作用,这种较大的差异性,是大量消化酶市场得以存在的核心原因。
对消费者观念中的吗丁啉进行全面深入的研究后,成美的研究人员进一步坚决了消化不良用药市场存在大量空白——既有地域性空白市场,也有吗丁啉无法覆盖的“日常助消化〞功能性需求市场空白。
品牌定位
在发现助消化药市场存在巨大的空白后,研究人员立即与江中药业的专家们〔销售人员、主力经销商〕进行了详细的访谈,主要是从产品、渠道等各方面论证江中健胃消食片能否占据这个空白市场。在一一得到肯定的答复后,成美向江中药业提出江中健胃消食片的品牌定位——“日常助消化用药〞。
定位在“日常助消化用药〞,避开了与吗丁啉的直接竞争,向无人防御、且市场容量巨大的的消化酶、地方品牌夺取市场〔据权威机构的全国统计数据来看,酵母片、乳酶生、多酶片的销售数量与销售金额均排名靠前,三者合计数超过吗丁啉〕,同时也在地域上填补“吗丁啉〞的空白市场,从而满足江中药业现实需要。
同时,根据企业提供的资料,江中健胃消食片的现有消费群集中在儿童与中老年,他们购置江中健胃消食片主要是用来解决日常生活中多发的“胃胀〞、“食欲不振〞病症。显然,定位在“日常助消化用药〞完全吻合这些现有顾客的认识和需求,并能有效稳固江中健胃消食片原有的市场份额。
由于“日常助消化用药〞的定位,占据的是一个“空白市场〞,而且市场上并未出现以年龄划分的“专业品牌〞,所以成美建议放弃过去对助消化市场进行年龄细分的做法,全力开拓整个日常助消化药的品类市场,用一个产品覆盖所有的目标人群。与此同时,建议江中药业积极储藏新品,如儿童专用型助消化产品,待竞争成熟后,强力推出,自行细分市场。
报告同时指出,鉴于“日常助消化用药〞定位的第一步是针对酵母片、乳酶生等产品要市场份额,而这些没有品牌,仅靠低价渗透的产品,除了在省会城市有一定的市场外,二、三线城市才是他们的主要销售来源。加之武汉健民也在二、三线城市对江中药业形成了冲击,因此,江中药业实施的“渠道扫荡战〞的结果,不仅仅对江中健胃消食片即时销售产生影响,还将直接影响这一战略的实施,应务必确保成功。
江中药业接受了成美的市场评估及相关建议。
定位广告
“解决定位问题,能帮助企业解决营销组合问题;营销组合〔产品、价格、渠道、促销〕,从本质上来讲,是定位战略战术运用的结果。〞
———菲利普·科特勒
确立了“日常助消化用药〞的品牌定位,就明确了营销推广的方向,也确立了广告的标准,所有的传播活动就都有了评估的标准,所有的营销努力都将遵循这一标准,从而确保每一次的推广在促进销售的同时,都对品牌价值〔定位〕进行积累。
由于建立了标准,也便于企业明确地选择最有效率的推广和广告方式,而不再是谁官大谁说了算,或者谁的辩论技巧高谁说了算。
就像百事可乐的广告,为什么代言人选郭富城、瑞奇·马丁而不选周润发,因为百事可乐的定位为“年轻人〔的可乐〕〞,故百事公司选用年轻人最为热衷的音乐巨星,尽管百事的老板可能很欣赏胖胖的帕瓦罗蒂。
由于本身避开了和吗丁啉等竞争,面对的是需求未被满足的空白市场,广告只需反复告知消费者,江中健胃消食片是什么,它能起什么作用,就能不断吸引消费者尝试和购置,从而开拓这个品类市场。成美为江中健胃消食片制定了广告语“胃胀腹胀,不消化,用江中牌健胃消食片〞。传播上尽量凸现江中健胃消食片作为“日常用药、小药〞,广告风格那么相对轻松、生活化,而不采用药品广告中常用的恐怖或权威认证式的诉求。
由于儿童是一个特殊的群体,其主要病症是“食欲不振〞,而不是成人的“胀〞。另外,儿童及家长的媒体收视习惯、儿童适用药品在广告的表现上均有较大不同。这样一条片很难同时影响两个迥异的人群,企业决定对儿童再单独拍摄一条广告片,在儿童及家长收视较高的时段投放,推广主题为“孩子不吃饭,快用江中牌健胃消食片〞。
在广告片创作中,成美建议为江中健胃消食片选用一个和品牌定位的风格、形象趋于一致的艺员,并推荐了小品、影视演员郭冬临,主要是看中他以往的作品中塑造的大多是健康、亲切、关爱他人,轻松幽默又不落于纯粹滑稽可笑的形象。而且当时郭冬临拍摄的广告片数量较少,消费者不易混淆。同时,郭冬临一人演绎了江中健胃消食片的“成人〞、“儿童〞两条广告片,防止消费者误认为是两个产品,从而加强两条片之间的关联。????????????
在针对成人消费者的电视广告中,穿浅绿衬衣的郭冬临关心地对着镜头询问,“您肚子
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