民宿专题研究

民宿民宿是一种全新的业态主题研究主讲：陈良敏南充名豪地产营销民宿定义狭义的民宿是利用自有住宅空闲房间，结合当地文化，以家庭副业方式经营，提供住宿、餐饮等服务的场所；强调产权的自有性和经营的副业性狭义民宿1广义的民宿是指除了一般常见的饭店及旅社之外，其他具有独特吸引力的小型旅游住宿接待设施；强调的是主题的特色性广义民宿2民宿概念区分客栈（狭义）民宿家庭旅馆共性大多为民居改造而成，住宿规模小概念古代酒店的称号，国内专有，泛指规模较小，建筑/装修/服务具有当地文化特色的一种住宿类型利用自用住宅空闲房间，结合当地人文等，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所以家庭为经营主体的旅馆。较之前两者，成本低、价格低、住宿体验较简陋特色富有当地文化特色，多采用传统建筑，如木质阁楼、四合院落等多采用农庄民宿形式，与乡村旅游结合家庭为经营主体国内重点区域丽江、大理、阳朔、西塘、杭州、厦门等台湾、秦皇岛北戴河舟山（普陀山）、三亚、厦门国外重点区域/日本、欧陆乡村地区欧美国家旅游发达地区生长环境古城古镇或历史文化浓郁的旅游城市乡野地区旅游热点城市1、居家散落型独立运营效劳家庭化文化体验性强分散布局民宿分类2、单独打造型仅几栋民宿，不成规模独立运营多见于交通要道旁，提供特色餐饮为主，兼作住宿；功能齐全，环境良好。4、连片新建型规划成片新区，统一运营移植外部名村名镇异地打造恢复已消失的历史名村名镇根据某一文化主线或某一特色资源打造的特色小镇3、小簇集群型整体规划，统一运营主要依托古村古镇、民族地区有规模，有特色，管理比较完善文化特征明显规模小但精致经营非标准化依托旅游资源规模一般在5-10间，专业运营的规模会稍大，装饰布置精致充分表达当地的外乡文化，或其他地域色彩的展示，或特色文化主题性较强、设计感较强旅游资源是民宿客群的主要来源，依托性强现状多以个体经营为主，自主性较强，业内暂无统一经营标准民宿特点1.2.3.4.1、旅游资源周边、自身自然或人文资源突出2、客源市场位于经济兴旺城市周边〔域内客群〕或自身属于旅游目的地〔域外客群〕必要条件重要条件6、配套设施7、市场竞争8、经营策略3、文化特色是吸引客群的重要因素4、区位交通影响客群易达性和便捷性5、地区政策导向政策支持，工程开发更容易民宿开发前提条件其他条件“民宿〞怎么做？曾经，李嘉诚关于买房有句名言，“地段地段还是地段！〞，地段对于一个楼盘的重要性不言而喻，开民宿和买房一样，也有头三件最重要的事：“选址选址还是选址！〞。选址决定了民宿客栈的产品属性、市场幅度、收益水平和工程可持续开展能力。核心策略：选址有旅游资源、有客源、客源可导入影响要素描述生态环境有山有水空气好自然环境好地理位置交通便利三小时经济圈市场条件夹杂在大城市之间区域消费力强客源市场消费理念强行业环境市场饱和度和竞争程度高品质民宿开创引领行业氛围好，成熟度好产权物业合同租赁年限房屋不能建设重复保护性建筑物使用村民契约精神提高租金收回出租权村民合作态度欢迎外来投资者欢迎民宿消费村民对民俗和旅游发展投入政府支持欢迎小投资程度出台奖励性鼓励型政策基础配套齐全规划民宿的性质和定位选址要点考虑选址周边居住人口与交通重视民宿的地理位置和环境要求掌握行业现状和民宿开展趋势选择适宜的民宿地段和区域确定民宿的规模和结构民宿操作步骤1、考察分析体验考察分析消费者反响收入支出的考察分析收入预估2、立项定位本钱预估吸引点交通大环境周边小环境商业气氛配套设施室内设计餐饮效劳消费定位品牌特色品牌文化风格定位3、工程选址和经济分析4、疏通政府关系和签订租赁合同村干部当地政府土地属性村民房屋权属5、功能规划与视觉设计功能规划室内设计6、众筹7、命名和办理证件易记识别度高表现品牌注册商标工商核名消防、环评、食