1.1物质的分类（教师版）高一化学讲义（沪科版2020）

1.1物质的分类学习聚焦学习聚焦知识精讲知识精讲知识点01物质的聚集状态聚集状态宏观性质（共性）微观性质（共性）是否有固定的形状是否可以被压缩微粒间距离的远近微粒间作用力的强弱气态无可以远弱液态有否较近较弱固态有否镜强1.常见的物质有三种聚集状态，固态、液态、气态。不同聚集状态的特性主要由构成物质的微粒之间的平均距离_和作用力及运动方式有关。2.物质的聚集状态变化：改变微粒间距离的远近与微粒间作用力的强弱，能改变物质的聚集((熔化）(凝固）（汽化）（液化）(升华）(凝华）固态液态气态状态，即改变温度和压强等条件。升高温度，微粒间距离变大，微粒间作用力变大。增大压强，微粒间距离变小，微粒间作用力变大。【即学即练1】分类法是一种解决化学问题的重要科学方法。下列物质对应的分类正确的是A．SO2碱性氧化物 B．液氮混合物C．Ca(ClO)2电解质 D．碘酒纯净物【答案】C【解析】A．是酸性氧化物，A错误；B．液氮是纯净物，B错误；C．Ca(ClO)2属于盐，是电解质，C正确；D．碘酒是混合物，D错误。故选C。知识点02分散系及其胶体分散系定义：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。组成：①把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。②分散质和分散剂均可以是气体、液体或固体分散系的分类(1)按分散质和分散系的状态不同，共有9种分散系。(2)当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：①分散质粒子直径小于1nm的分散系是溶液；②分散质粒子直径大于100nm的分散系是浊液；③分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体。说明：溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同（3）溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子种类分子、离子较多分子集合体或大分子大量分子集合体(固体小颗粒或小液滴)分散质粒子直径d<1nm1nm<d<100nmd>100nm外部特征均一、透明、稳定均一、透明、较稳定不均一、不透明、不稳定能否透过滤纸能能不能鉴别方法无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层实例碘酒、蔗糖溶液、盐酸、酒精溶液豆浆、云、雾、烟、淀粉溶液、蛋白质溶液泥浆、油水混合物、氢氧化铁的悬浊液【即学即练2】纳米级Cu2O具有优良的催化性能。一种制备原理是，将纳米级Cu2O分散在水中能形成胶体。下列叙述正确的是A．丁达尔效应是分散质颗粒对可见光散射造成的B．每转移2mol电子，可制得Cu2O胶粒数为6.02×1023C．胶体中分散剂粒子直径在1nm~100nm之间D．持续加热上述胶体能观察到砖红色溶液【答案】A【解析】A．丁达尔效应是胶体中分散质颗粒对可见光散射造成的，可利用丁达尔效应区分溶液和胶体，A正确；B．每转移2mol电子，可制得1molCu2O，但Cu2O胶粒是由许许多多个Cu2O构成，所以生成Cu2O胶粒数小于6.02×1023，B不正确；C．胶体中，分散质粒子直径在1nm~100nm之间，分散剂通常为水，其粒子直径小于1nm，C不正确；D．胶体长时间受热会产生凝聚，所以持续加热上述胶体能观察到有砖红色沉淀生成，D不正确；故选A。知识点03胶体定义：分散质粒子直径在1～100nm之间的分散系是胶体胶体的分类：胶体的性质：①丁达尔现象：当一束平行光线通过胶体时，从侧面看到一束光亮的“通路”，这是胶体中胶粒在光照时产生对光的散射作用形成的。（可用这种方法鉴别真溶液和胶体）②布朗运动：胶体中胶粒不停地作无规则运动。其胶粒的运动方向和运动速率随时会发生改变，从而使胶体微粒聚集变难，这是胶体稳定的一个原因。布朗运动属于微粒的热运动的现象。这种现象并非胶体独有的现象。③电泳现象：胶粒在外加电场作用下，能在分散剂里向阳极或阴极作定向移动，这种现象叫电泳。电泳现象表明胶粒带电。胶粒带电荷，但整个胶体仍是显电中性的。（一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体微粒吸附阳离子，带正电荷，非金属氧化物、金属硫化物胶体微粒吸附阴离子，带负电荷）。④聚沉：胶体中胶粒在适当的条件下相互结合成直径大于的颗粒而沉淀或沉积下来的过程。使胶体聚沉的方法有：Ⅰ、加热Ⅱ、加电解质Ⅲ、加带异性电荷胶粒的胶体胶体的应用①丁达尔效应常用于鉴别溶液和胶体。②胶体的介稳性常用于涂料、颜料、墨水的生产等领域。③电泳现象可用于静电除尘、电泳电镀、分离蛋白质与氨基酸、血清电泳用于诊断疾病等。④胶体聚沉可用于明矾净水、制肥皂、制豆腐和果冻等。氢氧化铁胶体的制备(1)制备实验：在小烧杯中加入25mL蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即可得到氢氧化铁胶体。(2)反应的化学方程式为FeCl3＋3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。注意事项：①要选用蒸馏水、饱和氯化铁溶液；②不能用玻璃棒搅拌、不能长时间加热。【即学即练3】朱自清在《荷塘月色》中描绘了月光穿过薄雾形成缕缕光束美景，产生这种美景最本质原因是A．月光在水面的反射B．颗粒直径约为1nm～100nm的小水滴分散在空气中C．光线是一种胶体D．烟雾是一种胶体，能产生丁达尔现象【答案】B【解析】“烟笼寒水月笼沙”所描绘的景色是浩渺寒江之上弥漫着迷蒙的烟雾，皓月的清辉洒在白色沙渚之上，而烟雾是胶体，而胶体的本质特征是分散质粒子的直径约为1nm～100nm，即“烟笼寒水月笼沙”所描绘的景色，其本质原因是颗粒直径约为1nm～100nm的小水滴分散在空气中，从而形成了缥缈的美景。故选B。常见考法常见考法一物质的聚集状态及其转化常见考法“类比”是研究物质变化规律的重要方法。下列有关“类比”对物质性质的推测正确的是A．溶液显酸性，溶液也显酸性B．是酸性氧化物，也是酸性氧化物C．溶于水生成NaOH，MgO溶于水生成D．溶解度大于，的溶解度也大于【答案】B【解析】A．NaHCO3是弱酸的酸式盐，水溶液碱性，A项错误；B．碳和硫都是非金属氧化物，均能与碱反应生成盐和水，CO2是酸性氧化物，所以SO2也是酸性氧化物，B项正确；C．MgO不溶于水，C项错误；D．NaHCO3的溶解度小于Na2CO3，D项错误；故选B。常见考法二溶液、胶体、浊液的区分分别将6滴饱和FeCl3溶液滴加到下列试剂中：①5mL20℃蒸馏水中；②5mL沸水中并加热至红褐色；③5mL20℃蒸馏水中，然后再加入少量的NaOH溶液。下列有关相应分散系的说法正确的是A．分散质粒子直径：③>②>①B．分散系稳定性：③>②>①C．仅凭观察法不能将①②③三种分散系区别开D．向三种分散系中加入酸性AgNO3溶液后，只有①中会产生白色沉淀【答案】A【解析】A．分散质微粒直径大小为浊液＞胶体＞溶液，分散质粒子直径：①＜②＜③，故A正确；B．分散系的稳定性溶液＞胶体＞浊液，分散系稳定性：①＞②＞③，故B错误；C．饱和氯化铁溶液滴入蒸馏水形成的是黄色溶液，滴入5mL沸水中并加热至红褐色为胶体，滴入5mL20℃蒸馏水中，然后再加入适量0.1mol•L1的NaOH溶液形成红褐色沉淀，仅凭观察法就可将①②③三种分散系区别开，故C错误；D．氯化铁溶液中滴入硝酸银溶液生成氯化银白色沉淀，滴入胶体中胶体聚沉生成红褐色沉淀，同时生成氯化银沉淀，5mL20℃蒸馏水中，然后再加入适量0.1mol•L1的NaOH溶液加入酸性AgNO3溶液后生成白色沉淀，故D错误；故选：A。常见考法三胶体的丁达尔效应及电泳将少量饱和溶液分别滴加到下列物质中，得到三种分散系①、②、③。(1)将③继续加热煮沸至液体呈红褐色，反应的化学方程式为。(2)①和③分散系分别是、；区分①和③分散系的方法是。(3)下列关于分散系②和③的描述，说法正确的是___________。A．两者颜色相同 B．两者稳定性相同C．两者分散质粒子大小相同 D．两者都能透过半透膜(4)胶体可以与污水中的砷酸反应生成砷酸铁()沉淀，从而达到净水的目的，该反应的化学方程式是。【答案】(1)(2)溶液胶体使用一束光线照射，然后观察现象(3)A(4)【解析】（1）制取红褐色胶体应该向煮沸的蒸馏水中滴加饱和氯化铁溶液至溶液变红褐色；；（2）胶体是分散质粒子大小在1nm~100nm的分散系；溶液是分散质粒子大小于1nm的分散系；浊液是分散质粒子大于100nm的分散系；①和③分散系分别是溶液、胶体；光束通过胶体时，光线能够发生散射作用而产生丁达尔效应，而通入其它分散系时不能产生丁达尔效应；区分①和③分散系的方法是使用一束光线照射，然后观察现象；（3）②为氢氧化钠和氯化铁生成氢氧化铁红褐色沉淀，得到浊液；③得到氢氧化铁胶体；A．两者颜色相同，均为红褐色，A正确；B．浊液与胶体稳定性不同，B错误；C．胶体和浊液本质区别是分散质的颗粒大小不同，C错误；D．胶体能透过半透膜、而浊液不能，D错误；故选A。（4）胶体可以与污水中的砷酸反应生成砷酸铁()沉淀，同时生成水，该反应的化学方程式是。分层提分分层提分题组A基础过关练1．魔术“水”变红(如图)，杯子中事先涂有酚酞溶液，然后加入“水”，则加入的“水”是A．NaOH溶液 B．HNO3溶液 C．H2O D．NaCl溶液【答案】A【解析】A．酚酞溶液遇到碱溶液变红，则水可以是NaOH溶液，A正确；B．酸遇到酚酞不变色，则水不可以是HNO3溶液，B错误；C．酚酞溶液加水不变色，C错误；D．氯化钠溶液为中性，遇到酚酞溶液不变色，则水不可以是NaCl溶液，D错误；故选A。2．当光束通过下列物质时，不会出现丁达尔效应的分散系是①云、雾、烟

②酒精溶液

③FeCl3溶液

④水

⑤稀牛奶A．①③④ B．③④ C．②③④ D．②③【答案】D【解析】①云、雾、烟是胶体，有丁达尔效应，故①不选；②酒精溶液是溶液不是胶体，不会出现丁达尔效应，故②选；③FeCl3溶液是溶液不是胶体，不会出现丁达尔效应，故③选；④水不是胶体，水不会出现丁达尔效应，但水是纯净物，不是分散系，故④不选；⑤稀牛奶是胶体，有丁达尔效应，故⑤不选；故选：D。3．向硝酸银溶液中加入适量的碘化钾后制得的一种碘化银溶胶的微观结构如图所示，下列说法正确的是A．碘化银胶体粒子能吸附阳离子，从而使碘化银胶体带正电荷B．用过滤的方法除去碘化银胶体中的硝酸钾溶液C．碘化银溶胶中，胶体粒子的直径为1~100nmD．碘化银溶胶与硝酸银溶液本质区别是前者会产生丁达尔效应【答案】C【解析】A．碘化银胶体粒子能吸附阳离子，从而使碘化银胶粒带正电荷，碘化银胶体不带电荷，故A错误；B．胶体粒子能透过滤纸，不能用过滤的方法除去碘化银胶体中的硝酸钾溶液，应该用渗析的方法除去碘化银胶体中的硝酸钾溶液，故B错误；C．根据胶体的定义，碘化银溶胶中，胶体粒子的直径为1~100nm，故C正确；D．碘化银溶胶与硝酸银溶液本质区别是分散质粒子直径不同，故D错误；选C。4．下列现象或应用中与胶体有关且说法正确的是A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染B．向氯化铁饱和溶液中加入NaOH溶液，产生红褐色的Fe(OH)3沉淀C．向有污染的水中加入胶体，具有杀菌消毒的作用D．将Fe(OH)3胶体放置一段时间后，会出现浑浊【答案】A【解析】A．利用胶体电泳，水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染，故选A；B．向氯化铁饱和溶液中加入NaOH溶液，产生红褐色的Fe(OH)3沉淀，与胶体无关，故不选B；C．向有污染的水中加入胶体，胶体具有吸附性，胶体不能杀菌消毒，故不选C；D．胶体具有介稳性，将Fe(OH)3胶体放置一段时间后，不会出现浑浊，故D错误；选A。5．分类是一种重要的方法，阅读下列材料并填空。由于①煤和②石油通常都含有硫元素，燃烧时会生成③SO2.当SO2溶于④H2O时，会形成⑤H2SO3，H2SO3在存在的条件下，在空气中会迅速生成⑥H2SO4(酸雨的主要成分)。石灰法是目前应用最广泛的工业脱硫方法，过程如下：通过煅烧⑦CaCO3得到⑧CaO，再与废气中的SO2反应生成CaSO3，最后与⑨O2作用生成⑩CaSO4而将硫固定，生成的产物可作建筑材料。(1)在上述材料中标有序号的物质中，属于混合物的是(填序号，下同)；属于氧化物的是；属于酸的是。(2)从物质类别角度来看，SO2属于(填“酸性”“碱性”或“两性”)氧化物，其与CaO发生反应的化学方程式：SO2＋CaO=CaSO3，此反应属于四种基本反应类型中的。【答案】(1)①②③④⑧⑤⑥(2)酸性化合反应【解析】（1）①煤和②石油由多种物质组成，属于混合物；③SO2、④H2O、⑧CaO都是O元素和另外一种元素形成的，属于氧化物；⑤H2SO3和⑥H2SO4属于酸；（2）从物质类别角度来看，SO2与水反应生成H2SO3，因此属于酸性氧化物；SO2与CaO反应生成CaSO3，化学方程式为SO2＋CaO=CaSO3，该反应的反应物是两种，生成物是一种，因此反应类型属于化合反应。题组B能力提升练6．下列物质的分类不正确的是A．冰和干冰都属于氧化物 B．和都属于酸C．牛奶和空气都属于混合物 D．纯碱和熟石灰都属于碱【答案】D【解析】A．冰的成分为水，干冰的成分为二氧化碳，两者均为氧化物，故A正确；B．和电离出的阳离子均只有氢离子，阴离子为酸根离子，都属于酸，故B正确；C．牛奶和空气都有多种物质组成，属于混合物，故C正确；D．纯碱为碳酸钠，属于盐类，故D错误；故选：D。7．下列对常见物质的分类正确的是选项酸碱盐混合物ANaHSO4KOHAgCl自来水BHClCu2(OH)2CO3CaF2干冰CHNO3Ba(OH)2K2CO3硫酸铁溶液DNaHCO3Mg(OH)2CaCO3洁净的空气A．A B．B C．C D．D【答案】C【解析】A．NaHSO4属于酸式盐，故A错误；B．干冰是CO2，属于纯净物，故B错误；C．HNO3是酸，Ba(OH)2是碱，K2CO3是盐，硫酸铁溶液是混合物，故C正确；D．NaHCO3属于盐，故D错误；故选C。8．2022年北京冬奥会采用的跨临界直冷制冰技术，其优点是绿色环保、冰温均匀。按氧化物的性质进行分类，属于A．酸性氧化物 B．碱性氧化物 C．两性氧化物 D．不成盐氧化物【答案】A【解析】能与强碱溶液反应生成正盐和水，属于酸性氧化物，故选A。9．下列物质属于氧化物的是A． B． C． D．【答案】B【解析】氧化物指的是只由两种元素组成，其中一种为氧元素的化合物；A．不含氧元素，不是氧化物；A不符合题意；B．只只由两种元素组成，其中一种为氧元素，为氧化物，B符合题意；C．含有三种元素，不是氧化物，C不符合题意；D．含多种元素，不是氧化物，D不符合题意。答案选B。10．德国化学家维勒通过蒸发氰酸铵(，一种无机化合物，可由和反应制得)水溶液得到尿素[，一种有机物]。下列说法错误的是A．的相对分子质量为60B．实现了无机物到有机物的转化C．和反应的化学方程式为D．和反应的反应类型属于复分解反应【答案】A【解析】A．的相对分子质量为60，A项错误；B．是无机物，尿素属于有机物，实现了无机物到有机物的转化，B项正确；C．和AgCNO反应生成AgCl和，反应方程式为：，C项正确；D．和AgCNO反应有沉淀生成，则该反应的反应类型属于复分解反应，D项正确；答案选A。11．某课外活动小组进行氢氧化铁胶体的制备实验并检验其性质。(1)将饱和氯化铁溶液分别滴入沸腾的下列物质中，能形成胶体的是___________(填字母)。A．自来水 B．蒸馏水C．氢氧化钠溶液 D．氯化钠溶液(2)现有甲、乙、丙三名同学进行氢氧化铁胶体的制备，其中正确的是(填序号)。①甲同学的操作：取一小烧杯，加入25mL蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1~2mL氯化铁饱和溶液，继续煮沸至混合液呈红褐色，停止加热②乙直接加热饱和氯化铁溶液③丙向沸水中滴加饱和氯化铁溶液，为了使反应进行充分，煮沸10分钟(3)制备氢氧化铁胶体的化学方程式是。证明有氢氧化铁胶体生成的实验方法是。(4)若取少量制得的胶体加入试管中，加入硫酸铵溶液，现象是，这种现象称为胶体的。【答案】(1)B(2)①(3)FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl丁达尔效应(4)氢氧化铁胶体沉淀聚沉【解析】（1）A．将饱和氯化铁溶液滴入沸腾的自来水，自来水中含有大量矿物质，发生胶体聚沉，不能形成胶体，故不选A；B．将饱和氯化铁溶液滴入沸腾的蒸馏水，Fe3+水解为氢氧化铁胶体，故选B；C．将饱和氯化铁溶液滴入沸腾的氢氧化钠溶液生成氢氧化铁沉淀，故不选C；D．将饱和氯化铁溶液滴入沸腾的氯化钠溶液，氯化钠能使胶体聚沉，不能形成胶体，故不选D；选B。（2）①甲同学的操作：取一小烧杯，加入25mL蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1~2mL氯化铁饱和溶液，继续煮沸至混合液呈红褐色，停止加热，得到氢氧化铁胶体，故①正确；②乙直接加热饱和氯化铁溶液，生成氢氧化铁太多，形成氢氧化铁沉淀，故②错误；③丙向沸水中滴加饱和氯化铁溶液，为了使反应进行充分，煮沸10分钟，加热时间太长，胶体聚沉，故③错误；选①（3）制备氢氧化铁胶体的化学方程式是FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl。胶体能产生丁达尔效应，证明有氢氧化铁胶体生成的实验方法是丁达尔效应。（4）若取少量制得的胶体加入试管中，加入硫酸铵溶液，现象是氢氧化铁胶体沉淀，这种现象称为胶体的聚沉。题组C培优拔尖练12．下列有关物质的分类正确的是选项碱酸盐碱性氧化物酸性氧化物ANaOHH2SO4BaCO3Al2O3COBKOHH2CO3NaClCuOCO2CNH3H2SO3CaCl2Na2OSO2DNa2CO3HNO3CaCO3MgOSO3A．A B．B C．C D．D【答案】B【解析】A．Al2O3为两性氧化物，CO为不成盐氧化物，故A错误；B．KOH属于碱，H2CO3属于弱酸，NaCl属于盐，CuO属于碱性氧化物，二氧化碳属于酸性氧化物，故B正确；C．NH3为氢化物，不属于碱，故C错误；D．Na2CO3属于盐类，不属于碱，故D错误；13．下列各组物质按照单质、化合物、混合物顺序排列的是A．石墨、Fe(OH)3胶体、澄清石灰水 B．氮气、干冰、冰水混合物C．液态氧、CuSO4·5H2O、浓盐酸 D．硫粉、碘酒、含氧40%的氧化镁【答案】C【解析】A．Fe(OH)3胶体属于混合物，不属于化合物，A错误；B．冰水混合物属于纯净物，不属于混合物，B错误；C．液态氧、CuSO4·5H2O、浓盐酸分别属于单质、化合物、混合物，C正确；D．碘酒属于混合物，含氧40%的氧化镁属于纯净物，D错误；故选C。14．澳大利亚科学家发现了纯碳新材料“碳纳米泡沫”，每个泡沫含有约4000个碳原子，直径约6～9nm，在低于183℃时，泡沫具有永久磁性，下列叙述正确的是A．“碳纳米泡沫”与石墨互为同素异形体B．把“碳纳米泡沫”分散到适当的分散剂中所得分散系，其分散质能通过滤纸或半透膜C．“碳纳米泡沫”是一种新型的碳化合物D．“碳纳米泡沫”和金刚石的性质相同【答案】A【解析】A．“碳纳米泡沫”只含有一种元素，属于碳单质，与石墨互为同素异形体，A正确；B．“碳纳米泡沫”每个泡沫含有约4000个碳原子，直径约6到9nm，分散到适当的溶剂中形成胶体，其分散质能通过滤纸不能通过半透膜，B错误；C．“碳纳米泡沫”只含有一种元素，属于碳单质，不是化合物，C错误；D．“碳纳米泡沫”在低于183℃时，泡沫具有永久磁性，金刚石没有磁性，二者性质不同，D错误；故选A。15．当光束通过下列分散系时，能出现丁达尔效应的是A．盐酸 B．胶体 C．食盐水 D．溶液【答案】B【解析】A．盐酸为溶液，不能产生丁达尔效应，故A错误；B．胶体，能产生丁达尔效应，故B正确；C．食盐水，不能产生丁达尔效应，故C错误；D．溶液，不能产生丁达尔效应，故D错误；故选：B。16．下列说法中错误的是A．胶体带正电B．医院里用血液透析的方法治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒C．往胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解D．利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液【答案】A【解析】A．胶体不带电，胶体中的胶粒带电，A错误；B．血液为胶体，用血液透析的方法治疗肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，B正确；C．往胶体中滴入稀硫酸，胶体会先聚沉生成氢氧化铁沉淀，后继续加硫酸，氢氧化铁沉淀会溶解，则往胶体中滴入稀硫酸，现象为先看的红褐色沉淀生成而后沉淀溶解，C正确；D．胶体具有丁达尔效应，溶液无丁达尔效应，利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液，D正确；故选A。17．新型冠状病毒：可通过飞沫传播，进入到空气中形成的分散系属于气溶胶。对此说法，下列叙述正确的是A．胶体和溶液都具有丁达尔效应B．胶体的分散质粒子的直径大小在1~100nm之间C．向FeCl