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文档简介

安徽省滁州市亮岗中学2022-2023学年高三生物摸底试卷含解析一、选择题(本题共40小题,每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)1.把一个细胞中的磷脂分子全部提取出来,在空气和水界面上将它们铺成单分子层(假定单分子间距离适当且相等),推测在下列生物中空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比最大和最小的细胞分别是()①洋葱根尖成熟区表皮细胞②蛙成熟的红细胞

③小鼠胰腺腺泡细胞④乳酸菌细胞

⑤酵母菌细胞.A.①② B.③④ C.③② D.⑤④参考答案:B【考点】27:原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同;21:细胞膜的成分.【分析】1、④乳酸菌属于原核细胞,①②③⑤都是真核细胞,原核细胞和真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有核膜,此外原核细胞只有核糖体一种无膜细胞器,因此原核细胞所含的生物膜只有细胞膜.2、小鼠胰腺腺泡细胞能分泌大量的消化酶,因此其细胞中内质网和高尔基体多,膜面积大.【解答】解:细胞中生物膜越多,则空气和水界面上磷脂分子层的表面积与原细胞的表面积之比越大,反之越少.(1)④乳酸菌细胞是原核细胞,其所含的生物膜只有细胞膜,所以比值最小;(2)①②③⑤都是真核细胞,具有各种细胞器膜和核膜,但由于③小鼠胰腺腺泡细胞分泌能力强,细胞中相关细胞器膜面积大,所以比值最大.故选:B.2.基因型为AaBBccDD的二倍体生物,可产生不同基因型的配子种类数是

A.2

B.4

C.8

D.16参考答案:A解析:由基因型可知有四对基因,根据自由组合的分析思路应拆分为四个分离规律,Aa、BB、cc和DD,其产生的配子种类依次为2、1、1、1,则该个体产生的配子类型为2×1×1×1=2种。3.下列哪个器官不具有排泄功能A.肝脏

B.肾脏

C.唾液腺

D.皮肤参考答案:C4.某植物的花有红色的、粉色的、黄色的,由一对等位基因控制。以下是三种不同类型杂交的结果:

杂交一:粉色×红色→198粉色,195红色;

杂交二:粉色×红色→200粉色,205黄色;

杂交三:粉色×粉色→98红色,190粉色,94黄色;

下列相关叙述,错误的是

A.红色与红色杂交,后代均为红色

B.黄色与黄色杂交,后代均为黄色

C.红色与黄色杂交,后代均为粉色

D.根据杂交三可知,线色为显性纯合子,黄色为隐性纯合子参考答案:D5.下列曲线能正确表示人体消化酶作用规律的是

)A.Ⅰ和ⅢB.Ⅱ和ⅢC.Ⅰ和ⅣD.Ⅱ和Ⅳ参考答案:D6.(07广东理基)人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是A.蛋白质和多糖

B.多糖和脂质

C.脂质和核酸

D.蛋白质和脂质参考答案:答案:D解析:任何生物膜(包括细胞膜、各种细胞器膜、核膜)的主要成分都是蛋白质和脂质(主要是磷脂),多糖的含量是比较少的。7.噬藻体(病毒)对水华的消长过程有一定的调控作用。噬藻体能在蓝藻细胞内复制增殖,产生许多子代噬藻体,并最终导致蓝藻的裂解。以下说法正确的是A.噬藻体与蓝藻均为原核生物,不具有叶绿体等细胞器B.噬藻体进入蓝藻后吸收营养产生大量能量并迅速增殖C.噬藻体以蓝藻的DNA为模板合成子代噬藻体的核酸D.噬藻体利用蓝藻的氨基酸合成子代噬藻体的蛋白质参考答案:D8.下图是细胞膜的亚显微结构模式图,①~③表示构成细胞膜的物质。有关说法错误的是

A.③构成细胞膜的基本骨架高考资源网B.细胞膜结构特点是选择透过性高考资源网C.细胞识别与物质①有关高考资源网D.由②参加的物质运输不一定为主动运输高考资源参考答案:B9.人类的两条性染色体(X、Y)形态、大小差异很大,但它们是一对特殊的同源染色体。不支持这一结论的是A.在来源上男性的X染色体来自其母方,Y染色体来自其父方B.在形态结构上二者虽然差别很大,但却存在着同源区段C.在功能上二者都与性别决定有关,其上只携带与性别相关的基因D.在减数分裂中行为上,二者能联会、分离,进入到不同的子细胞中参考答案:C从来源看,男性的性染色体为XY,在受精过程中,其X染色体来自其母方,Y染色体来自其父方,A项正确;从形态结构看,二者虽然差别很大,但却存在着同源区段,含有等位基因,B项正确;从功能看,二者都与性别决定有关,其上除携带与性别相关的基因外,还携带其它基因,如色盲基因、血友病基因等,C项错误;从减数分裂中行为看,二者能在减数第一次分裂前期联会,并在减数第一次分裂后期分离,进入到不同的子细胞中,D项正确。【考点定位】伴性遗传、减数分裂。10.某人因受外伤而成为“植物人”,处于完全昏迷状态,饮食只能靠“鼻饲”,人工向胃内注流食,呼吸和心跳正常。请问他的中枢神经系统中,仍能保持正常功能的部位是(

)A.脑干和脊髓

B.小脑和脊髓C.小脑和脑干

D.只有脊髓参考答案:A11.核糖体是真、原核细胞唯一共有的细胞器。下列有关叙述,错误的是A.核糖体含C、H、O、N、P元素

B.核糖体的形成都离不开核仁C.癌细胞代谢旺盛,核糖体数量增加 D.一条mRNA可结合多个核糖体参考答案:B12.下列关于细胞中有机物的说法正确的是A.纤维素也可作为细胞的能源物质B.脂肪是含有C、H、O、N、P的一种有机物C.淀粉的基本组成单位是葡萄糖D.肽键断裂过程中有水产生参考答案:C【分析】细胞中的有机物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸。糖类的组成元素是C、H、O,是主要的能源物质;脂质的组成元素是C、H、O等,其中脂肪是主要的储能物质;蛋白质的组成元素是C、H、O、N等,是生命活动的主要承担着;核酸的组成元素是C、H、O、N、P,是生物体的遗传物质。【详解】纤维素不能作为能源物质,其是构成植物细胞壁的主要成分,A错误;脂肪的组成元素只有C、H、O,B错误;淀粉是植物多糖,其基本单位是葡萄糖,C正确;肽键形成的过程中有水的生成,而肽键断裂需要消耗水,D错误。13.(08江西师大附中、临川一中联考)如下图所示,一悬挂的小铁球浸在用鲜南瓜制成的“容器”所盛的30%的蔗糖溶液中,开始时线所受的拉力大于零,则能正确反映线所受拉力F在实验开始一段时间内变化情况的曲线是

参考答案:C14.加工橘子罐头时采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,不能产生所用酶的是A.生长在麦麸上的黑曲霉

B.生长在酸奶中的乳酸菌C.生长在棉籽壳上的平菇

D.生长在木屑上的木霉参考答案:B15.下图表示有关蛋白质分子的概念图,下列对图示分析不正确的是

A.一个分子量大于10000的多肽中A的种类可能有20种

B.①过程发生所需模板和运输A的工具都是RNA

C.蛋白质结构和功能的多样性取决于A的多样性

D.蛋白质中的N元素主要存在B中参考答案:C16.下属于种群范畴的是A.一座山上所有的马尾松

B.一块草地上所有的昆虫C.一个池塘内所有的鱼类

D.一个公园内所有的树木参考答案:A17.下列关于采用胚胎工程技术实现某良种肉用牛快速繁殖的叙述,正确的是A.采取激素注射等方法对良种母牛作超数排卵处理B.体外培养发育到原肠胚期的胚胎即可进行移植C.使用免疫抑制剂以避免代孕牛对植入胚胎的排斥反应D.利用胚胎分割技术,同卵多胎较同卵双胎成功率更高参考答案:A【分析】胚胎移植的基本程序:对供体和受体的选择和处理(同期发情处理,超数排卵处理)、配种或进行人工授精、对胚胎的收集检查培养或保存、进行胚胎移植。所以在发情期给良种母牛注射激素,促进母牛多排卵,这种处理属于超数排卵处理。【详解】用促性腺激素对良种奶牛进行注射处理,可促使其超数排卵,A正确;进行移植的胚胎是桑椹胚或囊胚,B错误;受体对移植的胚胎几乎不发生免疫排斥反应,因此无需使用免疫抑制剂,C错误;利用胚胎分割技术,同卵双胎较同卵多胎成功率更高,D错误。【点睛】解答本题的关键是掌握胚胎移植的详细过程,注意同期发情处理的方法、胚胎移植的时间,明确胚胎分割次数越多,成功的概率越低。18.据英国《每日邮报》2007年3月25日报道,美国内华达大学的伊斯梅尔·赞加尼教授领导的研究小组用了7年时间培育出一头“人兽羊”,他们先从需要进行器官移植的病人的骨髓中提取出干细胞,再将其注入处于怀孕中期的绵羊胚胎的腹膜中。随着羊胎的发育,人类干细胞可进入其所有器官的循环系统。两个月后,人兽细胞混种羊(人兽羊)就能如期降生了。目前绵羊体内的人类细胞比例达到15%,绵羊细胞比例为85%。这项研究的最终目标是在绵羊体内“种”出病人需要的各种可移植器官。下列关于“人兽羊”的说法错误的是A.“人兽羊”是人的基因和羊的基因进行基因重组的产物B.选择羊胎作为注入对象的好处之一可能是其免疫系统尚未发育成熟,因此可以减少或避免羊胎对人类细胞产生排斥反应C.人兽细胞混种羊可用于药物实验,以鉴定一些新药物的疗效及其对人体是否具有副作用D.目前而言,该“人兽羊”的器官还不能直接用于人体的器官移植,该技术有待进一步完善参考答案:A19.下列属于人在寒冷环境中的身体变化是()①皮肤血管收缩

②增加皮肤的血流量

③汗腺分泌增多

④汗液几乎不分泌

⑤代谢活动增强.A.①④⑤ B.①②⑤ C.④⑤ D.②③参考答案:A【考点】体温调节、水盐调节、血糖调节.【分析】人在寒冷环境中会通过增加产热、减少散热来维持体温的恒定.增加产热的途径有:骨骼肌战栗、立毛肌收缩、肾上腺素和甲状腺激素分泌增加,从而提高代谢;减少散热的途径有:皮肤血管舒张,增加皮肤的血流量,汗液分泌增多.【解答】解:①寒冷环境中,皮肤血管收缩,血流量减少,进而减少散热量,①正确;

②寒冷环境中,皮肤的血流量减少,进而减少散热量,②错误;

③寒冷环境中,汗液分泌减少,进而减少散热量,③错误;

④汗液几乎不分泌,进而减少散热量,④正确;

⑤代谢活动增强,增加产热量,⑤正确.所以,①④⑤正确.故选:A.20.下列关于真核生物生命活动发生场所的叙述,正确的是

A.丙酮酸产生的场所是线粒体

B.乙烯合成的部位是植物体成熟部位C.淋巴因子作用于B细胞发生在内环境

D.胰岛素基因转录的场所在细胞质参考答案:C21.某科研人员对四种生物组织样品进行化学成分分析,得到其中一种生物组织成分中含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等,你认为是哪种生物的组织样品

A.玉米

B.小白鼠

C.噬菌体

D.乳酸菌参考答案:A22.下列有关生物大分子的叙述中,正确的是(

)A.RNA彻底水解的产物是核糖核苷酸B.细胞中不同种类的蛋白质,其氨基酸种类和数量可能相同C.DNA分子同一条单链上的碱基A与T通过氢键连接D.生物体内参与信息传递的信息分子都是激素参考答案:B23.某罪犯面目变化很大,让人很难辨别。假如你是一位专家,你认为在原已获得罪犯照片、指纹、口腔上皮细胞标本、皮屑标本的条件下,哪种鉴定方法最可靠?A.研究嫌疑人的氨基酸种类和核苷酸种类

B.鉴定嫌疑人的指纹特点,并与档案指纹相比较C.检测嫌疑人口腔上皮细胞中的DNA分子

D.检测嫌疑人皮屑标本的有机物的种类及含量参考答案:C24.下列结构中含有碱基种类最少的是

A.细胞核

B.核糖体

C.线粒体

D.叶绿体参考答案:B25.某植物的花色有蓝花和白花两种,由两对等位基因(A和a、B和b)控制。下表是两组纯合植株杂交实验的统计结果,有关分析不正确的是()亲本组合F1株数F2株数蓝花白花蓝花白花①蓝花×白花263075249②蓝花×白花84021271A.控制花色的这两对等位基因的遗传遵循自由组合定律B.第①组F2中纯合蓝花植株的基因型有3种C.第②组蓝花亲本的基因型为aaBB或AAbbD.白花植株与第②组F2蓝花植株杂交,后代开蓝花和白花植株的比例为3∶1参考答案:D[本题考查基因的自由组合定律,考查获取信息的能力和推理分析能力。第①组杂交F2的性状分离比是15∶1,判断F1蓝花为双杂合子,植物的花色受两对等位基因控制,并且两对基因相互作用,AB、Abb、aaB为蓝色花,aabb为白色花。第①组F2中纯合蓝花植株的基因型有3种(AABB、AAbb、aaBB)。第②组杂交F2的性状分离比是3∶1,推理F1蓝花为单杂合子,基因型为Aabb或aaBb,蓝花亲本的基因型aaBB或AAbb。]26.在有氧呼吸的全过程中,CO2的形成发生在(

)A.第一阶段

B.第二阶段

C.第三阶段

D.各个阶段参考答案:B27.在生命系统的各个层次中,能完整的表现出各种生命活动的最基本的层次是

A.分子和原子层次

B.细胞层次

C.种群和群落层次

D.个体层次参考答案:答案:D28.下列有关反馈调节的叙述中,错误的是(

A.负反馈调节在生物群落中普遍存在,但在生物群落与无机环境之间不存在B.当农田里蚜虫的数量增多时,七星瓢虫的数量也会增多,这样蚜虫种群数量的增长就会受到抑制,这属于生物群落内的负反馈调节C.负反馈调节在生态系统中普遍存在,它是生态系统自我调节能力的基础D.甲状腺激素分泌的调节属于反馈调节参考答案:A29.研究发现,高粱的茎秆中含有一定量的蔗糖,A基因存在时茎秆中可合成较多的蔗糖,可用茎秆榨取蔗糖;B基因存在时可催化蔗糖合成淀粉,可提高高粱籽粒的产量。A、a和B、b这两对等位基因独立遗传。请回答:(1)已知B基因通过合成一种蛋白质来催化蔗糖合成淀粉。B基因转录时,首先与B基因启动部位结合的酶是;翻译时,掺入到多肽链中的氨基酸的种类由mRNA上的决定。(2)现用基因型为AaBb和aaBb的两个植株杂交,子一代中适于榨取蔗糖的植株占,适于获取高粱籽粒的植株占。(3)现用基因型为AAbb和aaBB的两个品种来培育基因型为AABB的品种,较为简单的方法是杂交育种。该育种方法利用的变异原理是。该育种方法通过将基因型为AAbb和aaBB的两个亲本杂交,在F2等分离世代中籽粒产量高的植株,再经连续自交等手段,最后得到基因型为AABB的品种。(4)现用基因型为AABB和aabb的两个品种来培育基因型为AAbb的品种,能明显缩短育种年限的方法是单倍体育种。请用遗传图解表示其育种过程(说明:选育结果只需写出所选育品种的基因型及其比例)。参考答案:(1)RNA聚合酶(三联体)遗传密码(2)1/83/8(3)基因重组选择纯合化(4)如图解析:(1)RNA聚合酶能与DNA分子的某一启动部位相结合,从而启动转录过程。mRNA上3个相邻核苷酸排列而成的三联体遗传密码决定一个氨基酸。(2)适于榨取蔗糖的植株的基因型为A_bb,适于获取高粱籽粒的植株的基因型为A_B_。AaBb×aaBb,产生基因型为A_bb的植株的概率为1/2×1/4=1/8,产生基因型为A_B_的植株的概率为1/2×3/4=3/8。(3)杂交育种利用了基因重组原理。若采用杂交育种获得所需要的稳定遗传的优良品种,需要将两个亲本杂交获得F1,F1自交获得所需要的性状后再连续自交,直到不再出现性状分离,最终获得所需要的稳定遗传的品种。(4)单倍体育种的过程大致为:亲本杂交得到F1,将F1的花药离体培养获得单倍体幼苗,用秋水仙素处理单倍体幼苗使其染色体数目加倍,最后从中选出所需性状的纯合子。30.科学家运用胚胎移植技术培育试管牛时,首先用激素促进良种母牛超数排卵,然后进行体外受精和培育,最后把胚胎送入母牛子宫内,孕育成小牛产出.下列分析错误的是()A.供体与受体在胚胎移植前后的生理环境须保持一致B.在胚胎移植前可采用胚胎分割技术快速繁殖良种牛C.运用胚胎移植技术培育的试管牛属于动物克隆范畴D.须配制一系列不同成分的培养液以培养不同发育时期的胚胎参考答案:C.【考点】胚胎移植.【分析】胚胎移植的生理学基础:①动物发情排卵后,同种动物的供、受体生殖器官的生理变化是相同的.这就为供体的胚胎移入受体提供了相同的生理环境.②早期胚胎在一定时间内处于游离状态.这就为胚胎的收集提供了可能.③受体对移入子宫的外来胚胎不发生免疫排斥反应.这为胚胎在受体的存活提供了可能.④供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系,但供体胚胎的遗传特性在孕育过程中不受影响.【解答】解:A、供体与受体在胚胎移植前后的生理环境须保持一致,这就为供体的胚胎移入受体提供了相同的生理环境,A正确;B、来自同一个胚胎的后代具有相同的遗传物质,因此在胚胎移植前可采用胚胎分割技术快速繁殖良种牛,B正确;C、运用胚胎移植技术培育的试管牛主要采用的是体外受精技术,属于有性生殖,因此不属于动物克隆范畴,C错误;D、须配制一系列不同成分的培养液以培养不同发育时期的胚胎,D正确.31.细胞有氧呼吸产生的NADH,与氧结合形成水。2,4—二硝基苯酚(DNP)对该代谢过程没有影响,但能抑制ATP合成。DNP作用于不同类型细胞的结果如下表,从结果得出的推论错误的是选项DNP作用于细胞的结果推论A肝细胞呼吸释放的能量主要去向是热能DNP可使哺乳动物体温上升B抑制洋葱根尖对K+的吸收根尖对K+吸收是主动运输过程C神经细胞钠离子通道活性升高该神经细胞的静息电位会变大D采摘后果实的呼吸强度下释DNP对果实有—定的保鲜效果

A.A

B.B

C.C

D.D参考答案:CDNP能抑制ATP合成,从而导致肝细胞呼吸释放的能量主要去向是热能,因此会使哺乳动物体温上升,A正确。DNP能抑制ATP的合成,且能抑制洋葱根尖对K+的吸收,说明洋葱根尖对K+的吸收需要ATP水解供能,则说明根尖对K+吸收是主动运输过程,B正确。由于钠离子通道与钠离子内流有关,则与神经细胞的动作电位有关,若DNP可使神经细胞钠离子通道活性升高,说明该神经细胞的动作电位会变大,C错误。加入DNP后,使采摘后果实的呼吸强度下释,则说明DNP能抑制果实的呼吸,因此对果实有—定的保鲜效果,D正确。32.如图所示为果蝇体细胞染色体组成,以下说法正确的是:

(

)A.果蝇的一个染色体组含有的染色体是II、III、IV、X、YB.含有2条X染色体的细胞一定是雌蝇细胞C.果蝇细胞除生殖细胞外都只含有两个染色体组D.II、III、IV、x(或Y)四条染色体携带了控制果蝇生长发育所需的全部遗传信息参考答案:D33.人类的每一条染色体上都有很多基因,若父母的1号染色体分别如下图所示,不考虑染色体交叉互换,据此推断他们的孩子性状表现是基因控制的性状等位基因及其控制性状红细胞形态E:椭圆形细胞e:正常细胞Rh血型D:Rh阳性d:Rh阴性能否产生淀粉酶A:能产生淀粉酶a:不能产生淀粉酶A.3/4为椭圆形红细胞

B.1/4为Rh阴性C.3/8为椭圆形红细胞且能产生淀粉酶

D.3/4能产生淀粉酶参考答案:D34.用某种大小相同的绿色植物叶片分组进行光合作用实验:已知叶片实验前重量,在不同温度下分别暗处理1h,测其重量变化,立即再光照1h(光强度相同),再测其重量变化。得到如下表结果:组别1234温度/℃27282930暗处理后重量变化/mg-1-2-3-1光照后与暗处理前重量变化/mg+3+3+3+1以下说法错误的是A.光照的1h时间内,第4组轮藻合成葡萄糖总量为3mgB.光照的1h时间内,第1、2、3组轮藻释放的氧气量相等C.光照的1h时间内,四组轮藻光合作用强度均大于呼吸作用强度

D.该轮藻呼吸作用酶的最适温度在28℃至30℃之间参考答案:B35.人类对感冒病毒好象很无奈,感冒刚好有可能再感冒,主要原因是A.人体中没有抵抗感冒的物质

B.人体效应T细胞失去了功能C.人体免疫系统遭到病毒的破坏

D.感冒病毒的变异性极大参考答案:答案:D36.把小白鼠和青蛙从25℃移至5℃的环境中,这两种动物耗氧量的变化是(

)A.两中动物耗氧量均减少 B.青蛙耗氧量增加,小白鼠耗氧量减少C.两种动物耗氧量均增加 D.青蛙耗氧量减少,小白鼠耗氧量增加参考答案:D37.近期一种可抗绝大多数抗生素的“超级杆菌”在英美印度等国家小规模爆发。医学界已指出抗生素的滥用是“超级杆菌”产生的罪魁祸首,超级杆菌因含有一种叫NDM-1的基因,使这种杆菌对现有的绝大多数抗生素都“刀枪不入”。下列有关“超级杆菌”的叙述,正确的是(

A.NDM-1基因的产生是该杆菌发生染色体变异的结果

B.滥用抗生素诱导该杆菌发生基因突变产生NDM-1基因

C.NDM-1基因位于核DNA上

D.杆菌耐药性增强能够说明该菌种进化了参考答案:D38.下列关于抗原的正确叙述是

)A.抗原只有突破前两道防线,才会引起特异性免疫B.抗原能与抗体或效应B细胞结合,发生免疫反应C.机体自身的组织细胞不可能成为抗原D.抗原能与相应的抗体或效应T细胞结合,发生特异性免疫反应参考答案:D39.(08南宁二中5月模拟)2007年11月下旬,美国和日本的两个研究小组几乎同时宣布成功将人体皮肤细胞改造成了几乎可以和胚胎干细胞相媲美的多功能干细胞——“iPS细胞”,“iPS细胞”可以形成神经元等人体多种组织细胞(没有得到完整的个体)。以下有关“iPS细胞”的说法中正确的是

A.将皮肤细胞改造成“iPS细胞”需要用到PEG促进细胞融合

B.大量培养“iPS细胞”可以得到单克隆抗体、色素和杀虫剂等

C.“iPS细胞”既可分化形成神经元,也可用于制造心肌细胞,说明“iPS细胞”在分裂时很容易发生突变

D.“iPS细胞”的培养液通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清等参考答案:答案:D40.为了研究杀虫灯诱杀斜纹夜蛾的影响因素,科学家释放了一定量的标记过的斜纹夜蛾,适当时间后用杀虫灯诱杀,统计标记个体的个数占释放总数的比例(回收率),结果如图。下列叙述正确的是(注:横轴为诱捕灯间距)A、若标记总量为N,回收率为a,则斜纹夜蛾的种群密度为N/a

B、诱捕距离加大,被标记个体占被诱捕总数的比例上升

C、该研究说明,杀虫灯的杀虫效果与灯的密度无关

D、用杀虫灯诱杀斜纹夜蛾成虫可改变种群年龄结构参考答案:D二、非选择题(本题共3小题,共40分。)41.47.(6分)完成下列概念图:A.淋巴

B.组织液

C.内环境

组成

氧气、养料

氧气、养料

二氧化碳等代谢废物

组成

参考答案:(6分,每空2分)(1)A

(2)B

(3)C42.陈胸声是中国近代微生物工业的开拓者和奠基人,为我国的发酵工业做出了巨大贡献。分析他的成就,回答下列问题。(1)1922年,我国一家酒精生产厂用甜菜作原料,生产总是失败。陈胸声研究发现是因为原料中感染了一种酪酸菌。实验室中为避免杂菌污染需要利用________(仪器),在压力和温度分别是________条件下维持15-30min将原料灭菌。(2)我国传统生产酱油有将大豆等发酵酿造产生小分子肽、氨基酸等的过程。1933年,陈胸声为解决酱油酿造菌种不纯的问题,从各个酱油作坊采集了上千种的样品,从中筛选了一种_____酶活性很高的米曲霉。对菌种进行筛选并计数常用的方法是_______。(3)1934年,陈胸声发现用甘蔗生产酒精时添加硫酸铵或尿素可以大幅提高发酵速度,这是为微生物补充了_________(营养物质)。(4)在上个世纪六十年代,陈胸声用淀粉、玉米浆等作为原料,从上万的菌株中筛选出高产谷氨酸的黄色短杆菌,使我国味精生产达到国际先进水平。请写出筛选的思路________________。黄色短杆菌与米曲霉共有的细胞器是________。参考答案:

(1).高压

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