农产品流通调研报告

农产品流通调研报告农产品流通信息系统是现代农产品流通系统的重要组成局部，是提高农产品流通效率的保障。构建完善的信息化效劳体系，是实现农产品流通现代化的前提和根底，通过信息效劳体系的有效支撑，可以大大降低市场运营过程中的不确定性和盲目性，转变农产品伴随着计算机网络技术的广泛应用，农业信息体系逐步建立和完善，农产品流通信息系统也得到快速进展。但是，目前农村的信息效劳体系仍旧薄弱，存在一些明显的问题，其具体表现如下：农村信息根底设施薄弱。由于我国政府在农村信息化方面的投资明显偏少，同时缺乏多元化的投资主体，从而使信息根底设施薄弱，农村信息化水平不高，远远落后于城市进展水平。一方面，互联网的用户和农业网站的分布主要集中在相对兴旺地区，真正的农村地区的用户很少。另一方面，大多数农产品市场没有配备信息设备及特地人员，致使市场信息、库存信息功能未能充分发挥。品批发市场都建立了自己的电子商务平台，但是，实际上这些农产品电子商务网站，大多只是公布信息，展现企业形象，没有起到真正的交易作用。大多数农产品网站冷冷清清，即使有了信息公布渠道不畅。在局部地市县没有建立互联网的信息平台，绝大多数乡村缺乏网络沟通手段。基层农业部门信息公布渠道少，媒体间在农业信息传播和公布方面缺乏必要的协作和沟通，信息利用不充分。同时，农业行政部门的治理效劳工作电子化水平相对较低，政府和用户双向互动网上事务处理还没有开展，从而难以为监管主体和公众供给高效的网络化效劳，尤其在产品和生产资料的市场监管方面，很难满足建立和完善市场经济秩序的迫切需要。农产品流通系统各个环节不协调。农产品流通系统是一个相互联系的整体，从系统论的观点来看流通的各个环节不行避开地存在着效益背反现象， 一个环节效率、效益的提高有时会降低其他环节的效率、效益，从而导致整体的效率、效益降低所以一个高效率高效益运转的流通系统必定是各个环节严密相连、相互协调的系统。但我国由于信息技术应用水平低、信息流不顺畅，流通的众多环节各自为战、竞争无序。例如我国很多地方实行大量运输鲜活农产品的策略来提高运输效率，但因与其他环节协调缺乏，往往消灭盲目运输的现象，使鲜活农产品一时供过于求而无法销售，又难以储存，最终导致大量铺张，使系统整体蒙受损失。5•信息资源没有实现有效共享。由于农产品流通由分散的成员各自进展运作，缺乏统一的信息网络平台，整个农产品流通过程的信息链是阻断的，农产品流通信息资源没有实现有效共享。由于没有形成连接市场、政府、用户、农产品生产加工者等之间的信息网络，市场供求信息不能快速传递，整个农产品流通过程的信息链是阻断的，各方信息不能相表现为市场建设无序，批发市场间价格差异明显，波动猛烈，信息失真，导致批发市场的重要功能一一“价格觉察功能”不能很好发挥，市场供求信息指导生产与消费的作用也加快农产品流通信息效劳体系构建由于农业信息使用的“非排他性”和收集本钱很高，加之其使用的边际本钱很低，搭便车”的做法。这就打算了农业信息化具有公益性特点，要求政府必需进展支持和投资。为此当前务必着重做好以下工作：有大量投入用于农业信息系统酌硬件设施建设，还要有充分的系统运行经费，以保障信息系统的正常运行。这就要求政府必需在这些方面进展大量的投入：首先，加大农村播送、电视等信息载体的投入，合理安排农产品信息节目的播出时间，增加农产品流通方面的信息量。提高农产品流通信息载体的利用率。其次，加大农村电信等根底设施的投入，要加速转变目前我国农村的电信根底设施薄弱、通讯费用居门要开通农业信息询问，便利农民准时了解信息。量的市场和并且由于我国农民文化素养比较低下，对信息的分析区分力量也比较差，这就要求各级政府应进一步加强信息效劳工作，推动农业信息网与各地农产品批发市场、大型超市及期货市场建立联网，直接从信息源采集信息，配备相关技术人员进展信息分析和加工处理，准时向外农产品流通存在问题分析中心一号文件提出，创农产品流通方式，探究建立生产与消费有效连接、敏捷多样的农产品产销模式，削减流通环节，降低流通本钱。一号文件重点关注农产品市场流通问题，抓到了破解卖难买贵问题的核心。设施落后，组织化程度低，产销连接不严密，“卖难”“买贵”等问题突出。具体表现为：――产销不连接。订单农业比重低，农产品“卖难”“买难”问题时有发生，价格波动大。――农产品流通效率低。农产品流通环节多、损耗大。商务部的资料显示，我国果蔬25%左右。――组织化、标准化进展滞后。我国仅有8.2%的农户参与农民合作组织。――流通根底设施薄弱，尤其缺乏冷链物流设施，我国果蔬、肉类、水产冷藏运输率15%、30%40%。近几年局部农产品消灭价格大幅波动的状况，主要就是流通环节消灭了一些问题。价格波动背后不是农产品供给确定缺乏，而是有效供给缺乏，即同一产品有些地方短缺涨价，有些地方滞销贱价。另一方面，有些农产品价格大涨时，农民并未增收；而价格大跌时今年中心一号文件提出免除蔬菜批发和零售环节增值税，开展农产品进项税额核定扣除试点，落实和完善鲜活农产品运输绿色通道政策，清理和降低农产品批发市场、城市社降低流通本钱，这些政策的落实对于解决农产品卖难买贵，让菜农和消费者双双受益将起到乐观作用。〔更多请关注：HaowoRd.CojM〕品种类存在一窝蜂的现象，什么好卖就都种什么，一旦行情不好又都转产，这样导致某些农产品产量猛烈波动，价格大起大落，根源就在于缺乏权威的参考信息，农民无法了解某类农产品当前生产规模，市场供需量数据。今年的一号文件提出抓紧建立全国性、区域性农产品信息共享平台，加强农对农产品流通环节“暴利”问题的生疏。农产品流通存在“两头叫、中间笑”的现象，即农民卖了低价菜，城镇居民吃了高价菜，大量利润被流通环节赚取。〔消费者直接消费不去面对通路或是一般要经过产地收购、长途运输、销地市场批发、零售等环节。首先，产地收购环节。寿光产地收购商与销区批发商有多年的合作关系，产地收购依据销地批发高的信息打算收购的。在收购环节，为收购商供给代理收购效劳的经纪人按收购数量猎取每公斤1—2分钱的佣金，不担当市场风险，收益比较稳定。其次，长途运输。由于冷藏运输车耗能高、且不能超载，我国鲜活农产品长途运输收益相对稳定。第三，销售批发商一般实行快进快出的方式，依靠大批量和快速周转赢利，销售地批发商收益相对较高，从中谋取暴利。然而，没有这些批发商，蔬菜销售就会陷入绝境，他们还是起到了肯定的作用。通过超市销售，收益虽然相对稳定，但也仅维持在城市最低生活水平，远不能赚取高额利润。而且，超市租金、折旧、人工、治理、包装等本钱标准高，价格相对较高，但通常超市经营生鲜农产品主要是为了吸引人气，猎取丰厚利润。上述状况说明，由于我国农业生产分散，流通主体众多，打算了我国农产品流通环节多、链条长，造成流通环节“暴利”。搞活农产品流通，是促进农民增收、降低居民消费本钱的关键环节。因此要实行必要措施，扶持农产品流通从业者做强做大促进农产品流通行业安康进展。为加强农产品流通设施建设，今年一号文件做出明确部署。统筹规划全国农产品流乡镇集贸市场建设纳入土地利用总体规划和城乡建设规划， 制定支持农产品加工流通设施建设的用地政策。加快进展鲜活农产品连锁配送物流中心，支持建立一体化冷链物流体系。连续加强农村大路建设和管护。扶持产地农产品收集、加工、包装、贮存等配套设施建设，重点对农民专业合作社建设初加工和贮藏设施予以补助。商务部部长陈德铭表示，2012年要建和改造一批现代化的大型批发市场、农贸市场和菜市场，构建农产品流通骨干市场网络。目前中国大中城市的农产品供给，80%场根本上由企业投资并经营，为了收回投资并获得利润，只能实行收取高额进场费、摊位费、交易费等方法，这是导致农产品价格上涨的重要缘由之。针对这一问题，今年的一号文件明确鼓舞有条件的地方通过投资入股、产权置换、公建配套、回购回租等方式，建设一批非营利性农产品批发、零售市场。为加强产销连接，一号文件提出大力进展订单农业，推动生产者与批发市场、农贸市场、超市、宾馆饭店、学校和企业食堂等直接对接，支持生产基地、农民专业合作社在城市社区增加直供直销网点，形成稳定的农产品供求关系。产销连接，降低对接门槛和流通本钱，扩大对接规模。总结周末车载菜市场阅历，适度进展周末蔬菜直销市场、流淌售菜车和早晚市。针对近年来频繁发生的农产品价格大起大落现象，一号文件强调完善农产品市场调控。准确把握国内外农产品市场变化，米取有针对性的调控措施，确保主要农产品有效供给和市场稳定，保持价格合理水平。令人快活的是，今年公布的中心一号文件提出了这一问题的解决之道，强调要米取多种措施，提咼市场流通效率，切实保障农产品稳定均衡供给。首先是加强农产品流通设施建设。统筹规划全国农产品流通设施布局，加快完善覆其次是创农产品流通方式。充分利用现代信息技术手段，进展农产品电子商务等现代交易方式。探究建立生产与消费有效连接、敏捷多样的农产品产销模式，削减流通环节，降低流通本钱。此外还应完善农产品市场调控。抓紧建立全国性、区域性农产品信息共享平台，加搞好农产品流通，能使买卖链条中的每一个环节都得到实惠。我们应通过实行得力措施，运用现代信息技术抓紧建立全国共享的农产品信息平台， 提高市场流通效率，从而努力保障农产品稳定均衡供给，防止农产品价格大起大落。〔杨开〕农产品价格上涨的长期缘由是供求关系的变化。一方面，在我国工业化、城市化的过程中，削减了城市郊区农产品种植面积，进而影响供给；另一方面，原来的农民进城打工，从生产者变成了消费者，居民收入提高，吃菜、吃肉的比重也增加了。此外，蔬菜生产基地从大城市郊区逐步转向外地农村，流通环节增多、运输本钱增加和劳动力本钱上升也是重要缘由。短期内农产品价格大幅上涨的缘由，一方面是今年以来气候条件不利，西南地区大旱、中东部地区持续低温，蔬菜、大蒜、绿豆的生产、供给受到较大影响；另一方面，也有社会资金利用大蒜、绿豆等农产品产地集中、季节性强、产量下降、市场信息不对称等特点，恶意囤积，哄抬价格，严峻扰乱市场秩序的因我们最近在河南的调查显示，种粮每亩种子农药肥料本钱为 320元，机耕机播机收排灌154.5元，人工本钱367元。而亩均卖粮收入1340元，加上76元种粮补贴，户均承包5亩耕地，则户均收入2875元，仅相当于一个农民工外出打工两个月的收入。谁还去种粮食？或说，粮价不应当涨吗？是呀，农产品的价格不涨，一局部农民就会退出这个市场，供给削减，最终农产品价格还是会涨上去。但是，从另一角度看，通货膨胀，城市居民，包括很多需要购置粮食、肉类、蔬菜的农村居民受不了。最近央行调查显示有近承受”。这就消灭了一个两难的局面。价格上涨，城市居民受不了。

70%勺居民认为物价“难以通环节上。我国流通环节本钱之高，堪称世界之最。而据报道，从北京郊区发地的农贸批发市场到我家四周的菜市场，价格就增加了整整一倍。我们常常可以看到这样的报道，在农村地头的价格仅卖几分钱一斤的菜，到了消费者手中就变了一两元钱了。这几十倍的流通本钱与利润，农民又没有得到实惠，而消费者却付出了大价钱。这个问题不解决，价格机制就不能很好地起到调整市场的作用。我国药价”网上晒出的两万五千多种药品的出厂价与零售价之间的差价，竟达几十倍。我国商店中卖出的高档商品，很多都是在国内制造的，但价格比在国外销售的同样商品贵数倍。“何以解忧，唯有改革”。在反通胀这一重要的领域中，可以从改革中间流通环节入手。首先政府要带头，杜绝各种不合理的行政收费和罚款，税收减免，防止由此上升的本钱最终转嫁给消费者。二是要打破各式各样的垄断，削减流通环节，削减运输本钱，避免层层加价。三是做好市场信息的沟通和效劳、加强相关配套根底设施建设、发挥好农民组织、行业组织的作用，维护市场公正竞争的环境和秩序。同时，政府要有所为，也要有所不为。应最大限度地发挥市场自身的调整作用、保证市场安康有序地进展。而不要过多能削减消费者的负担，又不会损害农民的利益，有可能制造出一个双赢的局面。第四篇：农产品流通与加工协会总结报告农产品流通与加工协会总结报告随着中国参加wto以后，国际竞争日益剧烈。中国作为一个农业大国，农业具有先天优势，也是中国能跟世界强国一争高低的行业，但由于我国地少人多，农业机械化程度不高，农产品质量不如国外同类农产品，信息化程度不高等缘由导致农产品卖难问题长期存在，严峻的影响了农民增收。如何加大农产品的流通与增加农产品的附加值是增加农民收入的关键问题。上海作为国际大都市理应走在全国前例，领先成立了农产品流通与加工协会，为解决这些问题供给了一个很好的尝试。协会本着为会员供给效劳，为农民供给效劳，维护会可以依据会训，供给询问效劳。随着政府职能的转变，协会联结政府和企业，发挥信息、询问、人才培育、产品介绍、质量治理评优等行业效劳的作用显得格外必要和迫切。和职能转换还将把一局部行业治理职能转移出来交给行业协会，

行业协会参与有关行业治理的作用也将更加明显。但行业协会在进展过程中还消灭一些业务范围重叠穿插的同类团体，协会在开展效劳、自律、协调等根本职能中也遇到了一些的问题。现在我就前一阶段的工作做一下总结回忆：农产品流通与加工协会成立至今已数月有余，虽然成立时间尚短，但开展的活动却有声有色。一、会议的召开状况进展了一次会员大会，在这次大会上选举出了自身的领导机构，确立了协会的章程，并进展了协会的挂牌仪式。进展了一次理事会议，在会上争论了协会进展的方向，收取会费的多少，协会为会员供给何种效劳。进展了一次会长会议，在这次会上，我与副会长们全都确立了必需坚持政府培育市场、市场解脱政府、协会开拓市场、企业进展生产的改革思路。政府培育市场是实现政府职能转变的重要途径，也是深化审批制度改革、建立阳光政府的有效措施；运用市场机制来调整和解决问题，让市场解脱政府，使政府能集中精力去管好该管的事；发挥市场在资源配置中的根底性作用，有利于营造公正、竞争、标准、有序的统一大市场和进展的大环境；通过供求关系和价值规律引导企业进展生产经营，有助于企业成为自主经营、自组织了一次会长级人物考察活动，在这次考察中我们准时把握了深圳、广州地区的市场行情并结交了很多当地的农产品营销大户，入广州深圳市场打下了扎实的根底。

为奉贤地区的农产品打进展了以小组为单位的分组会议各一次，通过四个小组会议的召开，使会员之间增进了解，通过相互的沟通使会员之间优势互补到达资源共享， 开拓了的销售渠道；会员通过协会这座桥梁使他们在农业生气上面临的一些难题能通过协会上达下达，为政府制定相关农业扶持政策获得了肯定的依据。会员通过朴实的沟通了解了该行业的进展趋势与将来的进展规模。同时在会上会员们反映的一些问题如病虫害的预防机制，农药使用问题，水电费价格问题，销售问题，贷款利息与贷款手续问题也突出反映了当前奉贤地区农业生产中的一些较为突出的问题，对于这些问题有些我已当众解答，给了会员们一个满足的答复，还有一在这四次小组会上我们对各会员做了一下摸底工作，具不完全统计，会员的农产品销售额达数亿元，带动农户二千多户，产品销售包括蔬菜、珍禽、水果、树木苗种、食品配送等。利润达二千多万元。在这些成绩的背后，各行业的带头人起了很好的作用，比方珍禽养殖销售方面的唐建章、产品配送方面的陈志荣、特种水产品养殖方面的朱耀军、他们不仅自己生产而且还带着农户一起发家致富，为农户的卖难问题供给了一个好的平台。还有海光冷冻厂的邱宜何，年加工虾类达三百多万吨。他虽然不从事生产活动，但是通过他的工厂把奉贤地区的虾类生产推入到一个的养殖高潮，使农户养殖的虾类有了一个很好的销路，不仅在价格上得到了保证而且也提高了他们的生产乐观性，增加了了他们的收入。同时信息简报已经出了四期，简报主要发送给会员、各镇农副镇长•农业科科长、区府领导。简报是本协会的窗口，通过这个窗口让奉贤有农民朋友们、会员们、区领导们了解农民迫切需要解决的问题、了解协会中行业领头人的事迹、了解协会中开展的活动。在这里我想指出的是，在我国参加wto后。国际竞争日益剧烈，特别是农产品的竞争。作为一个会员来说必需围绕一个中心开放工作，即除自身的进展得益外还要带动农户一同发家致富，做到既进展了自己又带动了农户。同时也要做到两个了解和三个定位，既要了解农业7337产绿色无公害农产品；以十六大精神为指导，带动农户奔小康。三个定位确实定为会员确立了一条全的进展之路，为农业增效，农民增收起着不行估量的作用，使农户能够在我国参加世贸组织后对日益剧烈的竞争中走出一条具有中国特色的农业之路。通过上一阶段的工作，在各位副会长、理事、会员的支持和协作下，协会取得了不小衷的感谢，期望在的一年中各位连续一如既往的支持我的工作， 使协会的工作更上一层楼。二：会费支出状况召开会员大会和协会筹备工作花费二万元， 会长级人物出外考察用去一万六左右，召开理事会用去二千五左右，召开各小组会议一万六千元左右，收到会费三千二百元，其他支出六千元左右，剩余资金四万二千元。在的一年里，协会的宗旨仍旧是是为会员效劳、为农民效劳、为政府效劳。农产品是一个特别的产品，涉及到千家万户的切身利益。但由于绝大局部农户缺信息、技术、学问文化，因而导致卖难的问题。由协会向农户供给信息、销售渠道，解决农户卖难的问题是安定农村，为农民增收，农业增效起着不行估量的作用。而要实现这一宗旨却又于协会的运行机制是密不行分的， 协会的协作机动相结合，整体利益与局部利益相结合；要有全局观念，维护协会形象，维护会员与农户的利益。要全面出击，全力捕获市场信息，对外把握市场行情，对下抓好农产品质量，形成合力。卖出好价，使农户、市场、自身三方得益。要相互沟通形成共识，形成合力，要敏捷多样的开展活动。协会要在明年开展各小组的考察活动，通过这些活动使农户了解市场行情，市场价格，生疏当地一批营销大户，为农产品的销售翻开一条思路。第五篇：农产品市场调研报告一、 调研地点：XX市XX区农贸市场二、 调研时间：XXXX年XX月上旬三、 调研对象：消费者以及经销商四、 调研方法：观看和询问以及问卷三者合一的形式五、 调研目的分析农产品的各种价格农产品市场的饱和度和市场集中度农产品各种买卖渠道，农贸市场环境住哪概况以及消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场进展状况以及农产品效劳将要的效劳进展方向。六、 农贸市场农产品现状目前农贸市场集中了蓄产品市场粮食产品市场水果产品市场蔬菜产品市场、肉类产品市场以及人们各种生活消费市场组合的农贸市场。 在各种农产品买卖区中呈现出不是很集中的状况，小局部市场产品较分散，大多农产品都在交易厅棚里进展，农产品经营零销商主要以家庭经营为主，实行各种渠道买卖农产品为主。在农产品供给根本能满足人们需求，价格总体上波动不是很大，出小局部农产品因种种缘由波动大外，其余在消费者面前还算合理。在农产品质量上还能够符合消费者养分需求，资量上有保证，人们可安全食用。各种农产品共给和需求根本处于稳定状态。目前人们对农场品主要以主食类、蔬菜类、肉禽类、杂粮类为主。目前初步形成了以农副产品批发市场为中心，以集中贸易小市场、直销中心小卖区、农产品初加工小区、农民合作卖区、农民经纪人、行业小协会、仓储小物流中转站以及初放形小卖区为根底的农副产品市场体系。在粮食市场上，主要供给以大米、面粉、玉米等主食为主以及其他食品为辅。需求方面又以大米为最大需求粮食产品，在粮食市场上，种类还比较齐全，货源也还稳定，价格波动不是很明显。人们都宠爱一小批量购置为主，在粮食的种类、价格、质量、消费场所还算满足。两市供给上能够满足人们需求，粮食市场比较集中，主要以家庭经营为主，个别合作以及联盟经营，主要以厅棚为买卖场所以及租的门面买卖未辅。所以在粮食市场在蔬菜市场上，由于近期销售渠道的变化和持续的下雨，蔬菜在供给上有点缺乏，价格短期类产生波动，有的蔬菜甚至短缺，共给状况不是很好，但在调查中显示今年的蔬近期看，蔬菜产品大局部还是供给上准时，颖程度较好，市民们关心的质量上野蛮有保证其他蔬菜都有价格上升的趋势，从总体上看，市场上一个周内蔬菜价格都同比上升，共给需在肉类产品市场上，主要以猪肉消费为主，供给上能满足人们需求，在价格上保持在XX元到XX供给外还有鱼类、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉等肉禽产品。羊肉、牛肉、鸡肉在近期内根本价格稳定，鸡肉在XX元每斤。肉内在渠道来源上有零售商、中间商、自销商等销售主渠道，都集中在厅棚里本周西瓜主要在XX元每斤市场价格，市场情景也不错，但短期由于天气变冷价格有呈现下降趋势，香蕉现阶段也明显在价格上下降，供给上有点偏多，香蕉在XX元到XX元每斤左右波动，市场情景不是很好，但短期中波动不是很大。苹果以及其他水果类产品价格波动不是很明显，但市场情景便哈不是很大，总之，在果类产品中，种类比较齐全，能满足七、农产品市场分析在粮食产品市场上，大米根本保持在XX元每斤的价格水平，由于大米是必需品，人们不行缺的生活消费品，大米的需求是去发弹性的，有在我们国家政府的各种政策下，大米的价格波动幅度是很小的，无论是消费者还是销售者在价格上都不必担忧。目前，大米在供给上还是质量上都能满足需求， 销量能保持在一定水平上，销售渠道来源于农民直销、零售商和经销商。目前，其他粮食产品如玉米、面粉由于季节的影响，价格上存在小小波动，由于暑期放假，好多学生返乡回家，我们XX市场需求明显削减，但价格不会明显波动。 在蔬菜产品上，大葱XX元每斤、洋葱XX元每斤、蒜瓣XX元每斤、白菜XX元每斤、香菇XX元每斤、洋XXXXXX元每斤、菠菜类XX元每斤、生姜XX元每斤、XXXXXX体上呈上升趋势，蒜类产品在经过“蒜你狠”之后，价格已开头回落，经过调查分析，由于市场去年价格始终很好，当地居民在一年时间里，加大了种植面积，导致供给明显大于需预农贸市场上蔬菜种类也齐全，能满足消费者需求，从消费者消费特点看，易简装为主便利人们购置观看有效劳上门送货的潜在市场但现在人们对增加效劳费比较反感，比较不赞同。但对订货送货上门对很多人来说都很便利、 准时、快捷、节约时间，他们都比较赞同订货送上门，但在质量上有肯定的问题。在蔬菜市场上，近期中，蔬菜价格总体上升趋势，还算合理，在供给商销售渠道上有的销售效劳渠道。在水果市场上，具体的调查了西瓜、香蕉两种水果，西瓜主要有周边瓜农供给，西瓜在XX元每斤左右波动，本周XXXX质量上也有保证，消费市场情景不错，由于短期内下雨，天气变冷，从而影响消费，供给大于需求，导致西瓜价格下降，但由于天气渐渐转热，将来的销量情景应当不错，瓜农不必担忧，应持乐观态度。本周香蕉价格以XX元每斤，在上周得价格根底上下降了XX元，由于转入夏天，天气渐渐变热，各地的香蕉的成熟度加快，由于保存的措施不是很好，所以导致供给明显加大，在消费上不及与供给，销售者为了最大程度上售出去，削减储存本钱，所以在香蕉价格上消灭现阶段的持续下降，在此期望销售者应以自己的力量范围内销售香蕉，以削减具有