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文档简介
新零售背景下良品铺子营销存在的问题及原因和对策前言 前言很难再满足新零售时代消费者的需求。2006年成立之初到现如今,良一、相关概念和理论(一)新零售概念(二)新零售发展趋势“二、良品铺子营销现状分析(一)企业概况2006年8月,杨红春等三人于武汉成立良品铺子,至今已有14年的历史,其业务以武汉中心逐渐向外辐射,到现在其门店数量已超过2000家,主要分布在华中、华东、华南、西北、西南等地区,涵盖13个省份,采用B2B、B2C、直营门店、加盟门店等模式,主要销售素食山珍、坚果炒货、肉类零食、糖果糕点、果干果脯等多种产品。长期以来一直奉行“提供优质食品,用美味感动世界”的理念,成为融合休闲食品研发、供应链管理、质检、全渠道销售为一体的品牌运营商,并朝着“以休闲食品线上线下全渠道运营为核心”努力迈进。良品铺子线上销售排名第三,,线下销售规模第一,目前已成为全国知名的休闲食品企业之一。2019年,良品铺子将“高端小吃”定义为品牌战略和企业战略。公司以高端产品为基础:严格选材,产品货源选择;选择供应商,严格质检,多层次选择生产工艺、材质、运输体系等,供应商数量由原来的300多家减少到100多家;品牌形象的提升,签约国内一线明星吴亦凡为品牌代言人;2020年2月24日,成为上交所首家远程网络“云上市”企业。良品铺子实现了线下门店终端、电商平台、移动APP、O2O等的全方位销售渠道。(二)经营概况良品铺子自成立至今,公司收入持续增长,盈利能力不断提高。通过大力建设和完善全渠道服务体系,公司业务规模实现持续增长,2016年至2021年,公司总收入复合增长率为25.74%;2021年公司实现收入93.24亿元,同比增长18.11%。2016年至2021年,净利润由9896万元增加到2.82亿元,复合增长率为72.15%。2021年净利润2.82亿元,同比下降18.06%。这是从2018年开始的首次净利润下降。图2-1良品铺子2016-2021年营业收入(数据来自企业年报)图2-2良品铺子2016-2021年净利润(数据来自企业年报)2018-2020年45.50%48.60%52%54.50%51.40%48%图2-3良品铺子2018-2020渠道收入结构图2-4良品铺子线下门店区域开拓情况(三)营销环境现状(四)营销策略现状类,以新产品来满足消费者的个性化需求,来抢夺更多的市场份额。7.4元/100g5%品销量第一单品是猪肉脯,定价略低于其他两家。进一步挖掘线下门店的潜力,同时还对线上线下双渠道进行全面升级改造。点实施对象,以求满足他们的心理需求,争取到更多的市场份额。(五)新零售给良品铺子带来的机遇与挑战1.新零售给良品铺子带来的挑战2.新零售给良品铺子带来的机遇三、新零售背景下良品铺子营销存在的问题及原因分析(一)品牌影响力有所下降1.品牌趣味性不强2.品牌带给消费者的精神利益较少3.品牌与消费者的互动不佳4.品牌在满足消费者个性化需求上还有待提升(二)产品同质化严重1.产品的附加价值较少2.产品品牌的个性不足(三)渠道建设仍需加强1.渠道展示平台的趣味性和互动性不足2.渠道运营效率偏低1.线上促销趣味性不足2.线下门店用户黏性有待提升四、新零售背景下良品铺子营销策略优化建议(一)多管齐下,提升品牌影响力1.打造IP效应,增强品牌趣味性2.满足消费者精神利益,提高品牌忠诚度3.通过互动,使消费者参与品牌传播4.满足消费者的个性化需求(二)借助大数据,优化产品内容1.增强产品内容的趣味性2.增加产品附加价值3.彰显产品的个性4.根据消费者需求调整研发策略(三)满足消费者体验,优化渠道利用效率1.渠道展示平
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