餐饮实训自我鉴定(8篇)

第页共页餐饮实训自我鉴定(8篇)餐饮实训自我鉴定篇一我在本科室实训期间，遵守劳动纪律，工作认真，勤学好问，能将自己在书本中所学知识用于实际。在老师的指导下，我根本掌握了妇产科一些常见病的护理以及一些根本操作，是我从一个实训生逐步向护士过度，从而让我认识到临床工作的特殊性与必要性。以前在学校所学都是理论上的，如今接触临床才发现实际工作所见并非想象那么简单，并非如书上说写那么典型，好多时候都是要靠自己平时在工作中的经历积累，所以只有扎实投入实训，好好体会才能渐渐积累经历。妇科实训鉴定就这样简简单单的见证了我的工作学习，希望以后在其他工作当中能有帮助。在妇产科实训期间，遵守劳动纪律，工作认真，勤学好问，能将自己在书本中所学知识用于实际，掌握了妇产科常见并多发病的诊疗标准和治疗原那么，对于妇科、产科常规操作可以到达纯熟程度，深受本科带教老师的好评。通过妇产科实训，稳固妇产科的理论知识，熟悉妊娠、分娩、产后的正常过程及其护理，异常过程及患病妇女的护理、方案生育和妇女保健指导内容等，同时要理解国内外新技术、新疗法的进展情况，如互动式亲情沐寓导乐分娩、婴儿抚触、婴儿游泳等以家庭为中心的护理技术，开展护理科研，撰写论文的综合素质，进步自己的理论技能。使我充分扎实的学到了不少专业知识。妇产科不同于其他科室，它的专业功底是很雄厚的，只有真正的去努力学会吃透，才算得上是精益求精。产科的实训工作虽然忙，但忙有所得。不管任何科室，我都会努力积极地去做好！餐饮实训自我鉴定篇二经过的为期两周的秘书综合实训，不仅仅是稳固了课堂的理论知识，扩大知识，并且必须程度上进步了对秘书必备的“三动”〔动手、动口、动脑〕“三办”〔办事、办文、办会〕的本领以及素质要求。指导老师经过布置与往前大不一样的实训任务，异常是注重本领方面上的培养。更重要的是经过实训培养一种学以致用、理论联络实际的学习本领以及作为文秘人员所需的一些素质。在对部门实训与企业见习之后，我也深思了很多，加强一种对原先理论知识也即是空中楼阁的进一步进展完美的建筑，其中也有收获和体会，现将其报告如下：第一模块：参加岭南文化和饮食文化讲座并且参加茶艺实训，进步和理解文化素质和修养的熏陶。第二模块：组织学生到有关部门见习，承当档案管理和与专业相关的管理工作，参加办公自动化设备使用的实训，理解办公室工作的流程，从而锻炼实际的工作本领。第三模块：现代企业管理见习，理解企业的部门和岗位设置，对岗位的职责进展分析^p，理解企业的管理理念、文化建立。1、茶艺演示中国的文化博大精深，远流长。虽然在文学方面很少著有有关于茶艺方面专著，可是茶文化却早已经深化民心，各居民早已把喝茶作为一种日常的生活习惯抑或是一种艺术。经过茶艺师演示泡茶的工艺，我们理解了很多关于茶的俗语，例如：茶道组分别会有紫砂壶、三才杯、茶那么、茶针、茶漏、公正壶、茶盘、单双杯托、茶荷等；茶叶会有：铁观音、普洱、西湖龙井、红茶等；普洱茶的茶序有：叶嘉酬宾、清泉出沸、假设琛出浴、孟臣沐淋、普进宫殿、悬壶高冲、春风拂面、清泉洗脸、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、出水芙蓉、礼凤香茗、三龙护鼎、察颜观色、初品奇茗、领悟茶韵、敬茶谢茗等一系列的程序。2、部门实训对于部门的实训，主要的任务是分组到有关的部门进展办公自动化、档案管理、行政管理的实训。其中我们小组的重要的任务是到办公楼的党办办公室进展对文字方面的抄写以及整理。在这个过程中，我明白了作为一名办公的秘书所具备的素质不单单只是读说写的本领，并且对写还具有必须的高要求，例如对写字的好看，端正等的要求。由于以前对书法课很感兴趣，同时也很想写一手好字，平时有空也会加强练字的学习。这使我更加明白“书到用时方恨少，事非经过不知难。”在部门的实训中，指导老师充分运用学校的资，到系办公室、档案室、图书馆实训。其中在系办公室主要是进展打印机、复印机、机的操作；在学校档案室进展对扫描仪、粉碎机的操作；去院校的图书馆进展对图书的摆放、检索的实际操作。对于秘书的日常工作上，接触到的现代办公设备是必不可少的。倘假设作为一名秘书人员，并不懂得设备的操作，往后的工作上将会举步维艰。经过指导老师手把手的操作，这样同时也是在稳固办公自动化课程的理论知识以及在对各个方面知识进展相关的链接和交融，以致于知识不会出现断层等情景。就例如对扫描仪在使用上的流程是这样貌的：①翻开一体机扫描仪上盖，把要扫描的文件或图片面朝下压在下头。②在电脑里双击“我的电脑”，在我的电脑里点扫描仪图标。③在弹出的对话框中选择“扫描仪和照像机向导”，然后____“确定”。④____“下一步”，选择图片类型“彩色照片”，纸张来“平板”，再____“下一步”。⑤输入文件名，文件格式，保存位置，如我输入文件名“557”，文件格式“jpg”，保存位置“桌面”，____“下一步”。⑥开场扫描，有进度条显示。⑦扫描完，选择“什么都不做，我处理完这些照片”，____“下一步”，____“完成”。⑧这时桌面上就有了一张“___。jpeg”扫描图片，然后翻开观看效果。3、企业见习在老师充分利用校内外资的情景下，我们得以有时机参加了广州亮节电子科技的见习。见习的过程当中，着重地理解公司的企业文化，例如：天使祝福墙、销售冠军版、产品样品、墙壁文化等；广州亮节电子科技是小型企业，虽小但却是五脏俱全；同时该公司的廖总经理在百忙之中抽空出来为我们介绍了关于企业的运作、制度等；早会的系统不再是一种单纯的形式，而是已经把形式做到了极致而构成了具有充分的资料，与此同时，也指导我们如何去选择一家公司，即是大公司选择时看公司的制度，中小企业的公司选择时看老板；最重要的是告诫我们要不断的学习，最终才不会被这个社会所抛弃。亮节公司的行政总监同时也给我们讲解关于企业秘书岗位的设置、工作形式和工作流程以及职责，在很大的程度上帮助了我们认识到学校与工作岗位的不一样，以及从根本上做好学习生活与工作生活上的过渡和衔接的准备。详细的对所从事的岗位工作所需的素质、知识和本领构成明确的认识，从而在心理上顺利地实现从学生到职业工作者的主角转型，进而为自我的职业开展供应助推力。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。在书本上学习的很多套的经典理论，可是假如从不付诸理论，那就像是过过场一样，定无很大的收获。在老师以及公司职业经理人的指导下，我们在必须的程度上进步了对秘书工作的认识，明白了不单单是在这专业方面上进步认识，也要在这过程中进步自我的职业素养、个体在不一样场合扮演的主角、以及细节等等。往后在工作和生活上自我也要求不断地学习，以使自我到达更好的层次，找出缺乏，不满足于现状，不断完善自我，勤于和蔼于学习，努力进步分析^p和考虑问题的本领，加强自我各方面的本领。餐饮实训自我鉴定篇三经过这次学习，使我们物流管理专业的学生具有运用所学理论知识来分析^p问题和解决问题的本领，全面、系统地稳固和进步在校期间所学到的根底知识和专业知识。经过对多种环节、多个资料的操作和训练，让学生理解物流企业的业务及其运作流程和环节，掌握物流实务综合技能。这次的比赛让我学到了很多东西，在理论本领上有了必须的进步。此外，在比赛期间我学会了如何把所学的知识在应用在理论中，让理论与理论相结合，真正做到学以致用。这次实训对于我以后学习、找工作真是受益菲浅。相信这些珍贵的经历会成为我今后成功的重要的基石。作为一名大二学生，经过一年多的学习对专业知识也有了必须的认识和理解。一向都是忙于理论知识的学习，而经过这次比赛，让我明白了装运的流程，同时要由团队来分工合作，确保每一个环节无误，利用现代化技术在保证质量的根底上进步效率，这样才会创造更多利润。同时也使我理解一个企业的物流配送相关的运营操作程序，增强感性认识，并从中进一步理解、稳固与深化已经学过的理论知识，理解运作方式，将我们所学到的专业知识和详细理论相结合，以进步我们的专业综合素质和本领。在实训的过程中我感受最深有以下几点：其一、实训是让每个同学检验自我的综合本领。要想做好任何事，除了自我平时要有必须的功底外，我们还需要必须的理论动手本领，操作本领，所以，每个同学都应当多在理论中进步自我的本领。其二、此次实训，我深深体会到了积累知识的重要性。俗话说：“要想为事业多添一把火，自我就得多添一捆材”。在这个竞争如此剧烈的社会中，仅有努力充实自我才可以站得住不被淘汰。其三、实训是让每个同学确定自我的将来方向。以前缺乏理论，无法认识社会企业的需求，所以，对自我的将来也非常迷茫，但经过这次实训我们体会到了我们这一行的艰辛和干这一行所需要必备怎样的本领，仅有我们确定了自我将来的方向、定下目的才能给自我定位，并努力提升自我来让自我适任职位。“千里之行，始于足下”，这是一个短暂而又充实的比赛，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过渡的作用，是人生的一段重要的经历，也是一个重要步骤，对将来走上工作岗位也有着很大帮助。离我们步入社会也没多久时间了，不管面临的是继续深造，还是就业的压力，我想我们都应当充分利用好这一段时间，充实、完善自我。餐饮实训自我鉴定篇四20xx年9月9日至10月30日，我在**市第六中学七〔2〕班进展了为期近两个月的实习。实习的根本内容包括两局部：课堂教学、班主任工作。在原任指导老师武老师和班主任孙老师的耐心指导、帮助下，我较好地完成了教育实习任务。实习期间，在武老师的指导和支持下，我总计听了8节课，上了32节课。教学实习中，总的来说，我能认真备课，所设计的教案标准准确。课堂教学中，教学效果好，教学内容能当堂消化、稳固，教学重点突出，明确，可以顺利地完成教学任务。同时，课外辅导耐心细致，修改作业仔细认真，还经常请武老师指出缺点和缺乏，以不断地提升自己。在实习过程中，我深化的感受到：上一堂课容易，但要想上一堂精彩的课很难！需要下很大的工夫。在教学之前，我都认真听了指导老师的课。从中我也学到了很多教学方法和技巧！同时我都准备好每次课的详细教案和课件资料，并全部交给指导老师修改。实习期间，作为实习班主任，每天课间操时维持秩序，监视到位，耐心地做学生的思想工作。老师节期间，我在班主任孙老师的指导支持以及学生的积极配合下，筹办了以＂尊师重教＂为主题的班刊展览活动，得到了老师和学生的极大肯定。在整个实习生涯中，我本着对学生负责的态度尽心尽力做好每一件事情。自己在理论活动中得到了极大的提升，学到了许多书本上根本学不到的东西，受益匪浅，为以后做一名荣耀的人民老师积累了珍贵的教学经历。但是，在教学过程中，时间把握不当，不能在有限的45分钟内完成教学目的任务，教学过程和教学环节常常出现疏漏的地方，给学生造成一定的理解困难。所以，我想，作为一名师范生，要真正走向了工作岗位，还需要自己以后两个月的实习不断地努力理论，追求进步。实习尽管辛苦繁忙，但却是对我人生的一大有益的尝试和磨练。最后，我要特别感谢辛勤指导我的武老师，是他让我学到了很多的教学知识，使我从稚嫩的教学走向了成熟的教学。同时，我也要向指导和勉励我的孙老师以及六中的老师们表示衷心的感谢和崇高的敬意！餐饮实训自我鉴定篇五在新的工作岗位工作期间，我学到了许多以前没有接触过，没学过的知识，这一切都是公司领导对我的支持和信任，同时也给了我学习新专业知识和进步业务程度的时机。随着会计制度的日益完善，社会对会计人员的高度重视和严格要求，我们作为将来社会的会计专业人员，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应当严于自身的素质，培养较强的会计工作的操作本领。于是，本学期初，我们乐于参加了学校为我们供应的会计实习。作为学习了差不多三年会计的我们，可以说对会计已经是耳目能熟了。所有的有关会计的专业根底知识，根本理论，根本方法和构造体系，我们都根本掌握。但这些似乎只是纸上谈兵。倘假设将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手，一窍不通。下头是我经过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累，以及题外很多道理。以前，我总以为自我的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的会计人员，应当没问题了。此刻才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和理论性。分开操作和理论，其它一切都为零！会计就是做账。其次，就是会计的连通性，逻辑性和标准性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证，明细账，日记账，三栏式账，多栏式账，总账等等可能连通起来的账户。这为其一。会计的每一笔账务都有依有据，并且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性，这为其二。在会计的理论中，漏账，错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序，步骤都得以会计制度为前提，为根底。表达了会计的标准性，这为其三。登账的方法：首先要根据业务的发生，获得原始凭证，将其登记记帐凭证。然后，根据记帐凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最终才把它登记入总账。结转其本钱后，根据总账合计，填制资产负债表，利润表，损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和根本流程。会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷，厌倦，以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致"雪上加霜"。反之，只要你用心地做，反而会左右逢。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具兴趣味的，只要你肯干下去，兴趣自然会发生。所以，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心，细心和毅力，那才会到达成功的此岸！在这次会计实习中，我可谓受益非浅。仅仅的一个月实习，我将受益终生。这一个月的实习给我的感触太深了，仿佛一下子长大成人，懂得了更多地做人与做事的道理，真正懂得学习的意义，时间的珍贵，和人生的真谛。让我更清楚地感到了自我肩上的重任，看到了自我的位置，看清了自我的人生方向。这次的实习经历让我终生受益匪浅。在最终一天，实习单位为我的分开进展欢迎聚餐时，大家都对我说了许多祝福与期望，并且每个人都给了我很多的提议，总经理表示由于我的出色表现，他期望我毕业后能继续回来工作。看得出大家对我的关心是那么真诚，没想到一个月的实习会让我们建立这么深沉的友谊。走向社会，人际关系有时真的比工作本领还要重要，良好的人际能给我们的工作带来顺利，带来成功，带来机遇。在工作中把每个人都当作良师益友，那么才有可能在工作中收获的更多。餐饮实训自我鉴定篇六对于刚刚完毕在昨晚的会计实训课程，不得不说自我感受颇深。我会选择上会计专业有一局部是因为母亲，她在会计方面已经是几十年的老手了。以前看她在家总是很简便，平时和朋友打打麻将逛逛街，到了月末才偶然忙几天。我一向以为，会计是一门很闲很容易的工作。并且我偶然还会很羡慕妈妈，因为我认为她的这份十几年的工作真的很“闲”。可是，自从我上课大学，学了会计的课程才明白它有多么的博大精深。从上学年接触的会计实训中，我就已体会到，会计在实际中更加是一门很具有“艺术性”的活。本学期，又有会计实训课。当还没上课之前听到这个消息，心里就开场有一种莫名的冲动，因为我明白，这个对于我来说是一种挑战同时也会是收获。作为学习了差不多两年会计的我们，可以说对会计已经是耳目能熟了。相比于大一的那一次实训，这一次应对应当会更加沉着。因为所有的有关会计的专业根底知识、根本理论、根本方法和构造体系，我们都根本掌握。但从熊老师刚刚开课的那个晚上开场，我就感觉那些理论知识似乎都只是纸上谈兵。此刻将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，我觉得我们还是会有无从下手，一窍不通的感觉。培训的第一天晚上，熊老师先给我们讲了一些关于会计做账的根本知识理论，那时候还是认为它还是跟大一一样那样做，可是之后在老师教完我们登上月总账及明细账、日记账等账的结余后，大一那种登帐的紧迫感又席卷而来了，因为已经做过一次实训了，所以感觉不会像大一时那样无从下手了，但刚开场的气氛还是不够浓重，并且还是和同学们在底下自我做，老师在上边简单的提点一下。第二天，老师说开场登记凭证时，那些感觉就像大一那样回来了，那种反复借贷，周围都是翻凭证的折纸声。很快的，一个本来平常上课都觉得漫长的下飞速过去了，但手中的工作还远远未到达自我所期望的要求进度。晚上继续忙当天没做完的任务。可是话又说回来了，看到自我做的账单心里还是很快乐的。虽然很累，可是很充实!整两天课上课下一向做记账凭证。在第四天的早上，我最终把两叠厚厚的记账凭证连附件单据做完了，心里那个舒心的呀，真的是说不出的辛酸泪啊!我真的要对会计抱有钦佩感了。刚刚想放松一下，熊老师又以他独有的“会计式幽默”方式叫我们如何填写科目汇总表，说是要先写t型账户，再试算平衡后再登记科目汇总表。这是我在上学期没有学到的，我花了以晚上在图书馆弄t型账户，当时真的死的心都有了，对于以前没有弄过这个并且粗心大意的我来说，真的很难很难，就像唐生西天取经一样，期望熊老师在看见这句话的时候不要骂我没长进，我真的是在尽力了。花了一晚上，我弄完了科目汇总表，我以为接下来我就简便了，可是第二天我才明白我想多了。我们还得根据之前的记账凭证填各种明细帐，现金日记帐银行日记帐;然后根据科目汇总表填写总账，再填制资产负债表和利润表。我想说，学会计真的是一门“艺术”。下头是我经过这次财务实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计做账的特点和积累，以及题外的很多道理。以前，我总以为自我的会计理论知识扎实程度算是较强的了，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的会计人员，应当没问题了。此刻才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和理论性。分开操作和理论，其它一切都为零!会计就是做账!自从上了熊老师的实训课，我更加佩服我的母亲了，因为，会计真的是一个极具挑战力的工作。并且，做账很大的一个要求说来简单却很少人做得到，那就是一个字“细”。我们在做账的时候必须细心细心再细心!不然，一步错，百步皆错。这对于我来说是一件异常困难的事，因为从小到大，我就有一个很大的缺点，那就是粗枝大叶!我记得我小学和初中都写过关于自我粗心的作文，一向说要改可是就是跟____膏药一样甩不掉。在这次实训中，这个缺点给我带来了宏大的费事，刚开场做的时候，我一向借助红笔、改正液来填补我的错误，之后熊老师看见了说不能用这些，还“调侃”我偷懒。我心想我真的是想偷懒，连会计做账的要求都抛掉了。要是被妈妈明白肯定也会像熊老师一样批评我的。所以，至那之后，我尽量聚精会神，尽量少错。这对于我来说，真的即使挑战又是收获!经过这次的实训，我还认识到会计的连通性、逻辑性和标准性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。这为其一。会计的每一笔账务都有依有据，并且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性，这为其二。在会计的理论中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为根底。表达了会计的标准性，这为其三。其三这一点，我刚刚也说过了，是我最要克制的地方，我相信很多此刻在学习会计做账的同学对于这一点也很头疼。可是功夫不负有心人，只要我们有心想把它学好学精，以后必须会好起来的。这次的训练，也让我又复习了一遍登账的方法：首先要根据业务的发生，获得原始凭证，将其登记记帐凭证。然后根据记账凭证做t型账户进展试算平衡，然后再填写科目汇总表。最终才把它登记入总账。结转其本钱后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和根本流程。填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表是我这个学期相比上学年的会计实训中学到的更有用的东西。会计本来就是烦琐的工作。在实训期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而会左右逢。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具兴趣味的，只要你肯干下去，兴趣自然会发生。所以，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的此岸!在这次会计实习中，我可谓受益非浅。仅仅的一个礼拜的学习，我将受益终生!昨晚完毕了实训所有课程后，我就给妈妈打了个，跟她说了一些做账的感想，其间还抱怨了一下，我的粗心怎样办...然而妈妈就笑笑，很平静地对我说：“作为一名将来的会计人员，你此刻刚刚起步，往后会学到更多的东西，并且有很多东西需要你去挖掘。况且会计学科是一门理论操作性很强的学科，所以会计理论教学与会计模拟培训如同车之两轮、鸟之两翼，这两样东西仅有结合在一齐运用了才能显著进步你掌握所学资料的质量。所以呀，你还有很多东西要学，这只是个开场，无论多困难都不能气馁，仅有专心的渐渐的学，并且要对它有兴趣才能做的更好。只要你渐渐学，两年毕业后走出校门才能更好地投入到工作中去”。经过这次会计培训，我深化的体会到会计工作在企业的日常运转中的重要性，以及会计工作对我们会计从业人员的严格要求。在这次实际操作过程中我找出自身存在的缺乏，这也是我一向都有的问题，最主要就是“粗心”，当然也有对有些会计方面知识点的不熟悉，比方说在做资产负债表时“预付账款”等的登记汇总就因为对知识的不熟悉遇到许多加总问题。可是，之后问了功底扎实的同学都解决了。总之，经过实训，我们对会计核算的感性认识进一步加强。对今后的会计学习也有了一个更为明确的方向和目的。加深理解了会计核算的根本原那么和方法，将所有的根底会计、财务会计和本钱会计等相关课程进展综合运用，理解会计内部控制的根本要求，掌握从理论到理论的转化过程和会计操作的根本技能;将会计专业理论知识和专业理论，有机的结合起来，开阔了我们的视野，增进了我们对企业理论运作情景的认识，为我们毕业走上工作岗位奠定坚实的根底。总的来说，这次的实训对我来说，有苦有甜。因为对于我们会计专业来说，这学期课程很多，此刻学期完毕了，很多科目的期末考试也集结在了这个星期。这个星期可以说是我们会计班的“奋战周”!做账本来就是细心的活儿，所以，这次的会计实训既锻炼了我们的会计根本功，也表达了我们的理论本领，同时也表达了我们的“奋战”本领。虽然很苦，可是我学到了很多之前没有学到的，就像熊老师说的一样，这活必须自我做，此刻又答案不代表以后有答案，必须自我完成才能有所进步。因为时间紧迫的缘故，我还有一个根本消费本钱的明细账没有完善好，这是这次没有做好的地方，我期望在之后的理论中我能做得更好!我觉得做会计主要是要对它怀有一颗热血的心，要对它有兴趣，爱上它，你仅有真诚细心地“照顾”好它，它才会也爱你!换句话说，仅有专业扎实的理论根底再加上理论操作的运用，你在会计上的本领才能正在的进步。且作为一名合格的会计，你必须认真细致对待每一笔账每一个表，你还必须老实的应对它们。最终，由衷的感谢熊老师对我们的耐心指导!您的“会计式幽默”我们很喜欢!餐饮实训自我鉴定篇七这是我的第一次实训，怀着一份新颖和一点紧张的心境，我开场了实习的第一天。刚开场实训时，应对着实训书，我有点无从下手的感觉，久久不敢下笔，深怕做一步错一步。之后在熊文敏老师的耐心指导下，我开场一笔一笔地填写。不管自我做的都细心，还是错误连连，让刚接触这些知识的我烦躁不已，改了又改，可是苦的还在后面，写金额的时候，写错一个，要改正它还得要用红笔划了再用蓝色或黑色的水笔改正。由于自我的不细心，登记下来发现根本上每张账都让我修改正。看着真壮观啊！真是“佩服”自我。在登记记账凭证时，有一些分录都还不太会，还老是要请教老师和同学，看着同学们都做的很快，并且还很顺利，这就只能说明以前的知识没有学扎实，课后也没有去稳固这些知识点，所以在这次实训中又学到了很多分录，很多细节方面的知识，并把它牢记在心里。可是老师说的对，越是错的多越好，因为仅有在错的过程中汲取更多的知识，更多的经历当看到自我做的实训作业时，感觉很骄傲，虽然错了很多，可是因为自我付出了很多努力。在实训课上，和同学一齐讨论，一齐进步，也增进了同学之间的感情。在出纳实训上，我学到了如何编制会计分录，学会了如何填写凭证，如何登账……这些都是我们必须掌握的，作为一个会计来说是最根底的东西。但根底永远都是最重要的。第一节实训课，老师给我们做准备工作，告诉我们作为一名会计，你不仅仅需要细心，还需要更多的耐心。虽然有老师的言词教诲，可是还是防止不了错误。仅有在实训中才能明白自我的缺乏之处在哪里，仅有经过实训才能增进自我的知识，才能使自我进步，平时总以为自我学的很好，知识学的很结实，在实训中才能明白自我原先很多知识没有学好，比方：原始凭证的填制等。像托收凭证由很多联组成，开场时不明白哪一联才是本单位作为原始凭证。还有在登现金日记账和银行存款日记账的时候，它们两个是序时账，在登记时要逐笔进展登记，但在进展实际登账的时候会把它登在一齐。在登记完现金日记账时要与现金盘点表进展比拟，如发现盘亏或者盘盈时要及时在现金日记账上头反映。在登记银行存款日记账时要与银行对账单进展比拟，如有未达账项，要编制银行存款余额调节表等。在实训中我们还学习了点钞的技能。人工点钞的根本步骤：拆把、点数、扎把、盖章。我们总共学习了四种点钞的方法：手持式单指单张点钞法、手持式单指多张法、手持式多指多张法、手持式扇面式。四种方法都有自我的优点和缺点，以前总觉得点钞是最简单最好玩的，谁明白自我真正练习的时候才明白原先那么辛苦，就比方手持式多指多张的来说吧：点钞时用小指、无名指、中指、食指依次捻下一张钞票，依次清点四张钞票。在清点的时候要求用左手持钞，中指在前，食指、无名指、小指在后，将钞票夹紧，四指同时弯曲将钞票轻压成瓦形，拇指在钞票的右上角外面，将钞票推成小扇面，然后手腕向里转，使钞票的右里角抬起，右手五指准备清点。右手腕抬起，拇指贴在钞票的右里角，其余四指同时弯曲并拢，从小指开场每指捻动一张钞票，依次下滑四个手指，每一次下滑动作捻下四张钞票，循环操作，直至点完100张。这种方法虽然省力、省脑，并且效率高，可以逐张识别假钞票和挑剔残破钞票。可是在练习过程中经常忘记自我数到哪里了，总是得重头来过，经常练着练着手就很酸痛的感觉，刚开场学的时候连数都不会数，可是在经过一段时间的练习之后就还是有很显著的进步，虽然有点累，可是坚持了还是能看见成果的。实训是在我们充实、奋斗的过程中完成的，记得实训的开场是那样的繁忙和疲惫，甚至是不知所措，只能依靠老师的引导和帮助。经过实训，我更加清楚地理解到会计的十三个原那么：客观性原那么、本质重于形式原那么、相关性原那么、一贯性原那么、可比性原那么、及时性原那么、明晰性原那么、权责发生制原那么、配比原那么、历史本钱原那么、划分收益支出于资本性支出原那么、慎重性原那么、重要性原那么，还体会到了会计工作在企业的日常运转中的重要性，以及会计工作对我们会计从业人员的严格要求。餐饮实训自我鉴定篇八一个多月的暑假过了大半了，历时一个月的专业实习也完毕的很匆忙。一个月很短也很长，让我还没在公司工作烦呢就完毕了，同时也让我学到了很多东西，受益匪浅，感觉这个暑假都变充实了，在唐山______有限职责公司的实习既开阔了视野，又增长了见识。下头是我从这次实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计知识和道理：会计在公司里占据着越来越重要的地位，会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进展计量、记录、计算、分析^p、检查、预测、参与决策、实行监视，旨在进步经济效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成局部。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，进步经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越开展会计工作就显得越重要。有关会计的专业根底知识、根本理论、根本方法和构造体系，我都根本掌握了，但这些似乎只是纸上谈兵，倘假设将这些理论性极强的东西搬到实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。自认为已经掌握了必须的会计理论知识在那里只能成为空谈。仅有把从书本上学到的理论应用于实际的会计实务操作中去，才能真正掌握这门知识。平常在学校学到的都只是课本上的知识，缺乏工作经历，还不能满足会计工作的需要。为了积累关于会计专业的工作经历，我在唐山三友集团氯碱有限职责公司获得了一次非常难得的实习时机。实习期间努力将自我在学校所学的理论知识向理论方面转化，尽量做到理论与理论相结合，在实习期间可以遵守工作纪律，不迟到、早退，认真完成领导交办的工作，得到学习领导及全体工作人员的一致好评，同时也发现了自我的许多缺乏之处。那里的同事对我非常和气，他们耐心地向我介绍了公司的根本业务、会计科目的设置以及各类科目的详细核算资料，又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些根本知识要领，对我所提出的疑难困惑也是有问必答，尤其是会计的一些根本操作，都给予了细心的指导，我很感谢他们对我的教诲。在刚刚接触社会的时候，能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙，那样累，但我真正把自我融入到工作中了，因此我觉得自我过得很充实，觉得收获也不小。在他们的帮助下，我迅速的适应了那里的工作环境，并开场尝试独立做一些事情。在那里我的收获很大，我学会了录入业务、记账、登帐、填制记账凭证、使用打印机等好多的知识，掌握了会计工作的根本流程，也学到了不少为人处事之道，认识到不断学习的重要性，更多的理解了会计专业的特点，发现电算化在公司的使用日益普遍等等。以下就是我的实习收获和所得。公司里凭证的填制已经根本上由电脑生成打印机完成，很现代化，并且我发现