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文档简介

集体教学活动计划（小班）带班老师：第周周午活动名称：烧菜(学习活动P22)【社会】主题来源：主题《娃娃家》，参考《学习活动5-6岁》P22设计思路：参考主题来源，参考《学习活动5-6岁》P22活动目的：1、懂得几个常见蔬菜的名称和特性2、模拟买菜、烧菜，体验玩家家的乐趣活动准备：材料准备：1、几个常见的蔬菜：土豆、青椒、藕等2、小刀3、玩具炊具和餐具经验准备：对做菜的过程有一定的认识理解，做菜需要用的工具提前在家中让父母先行铺垫一下活动过程：一、买菜（目的：有过买菜经验的通过经验回想唤醒先前的记忆，没有经验的孩子能够通过别人的分享获取经验）提问：什么地方能买到菜？小结：菜场里能够买到多个蔬菜，我们能够选择自己喜欢的买回家二、洗菜（目的：引导孩子理解做菜前需要注意的环节）提问：把菜买回家能不能立刻吃？先要做什么事？追问：哪些菜需要刨皮？哪些不需要？小结：买回家的菜要洗干净才能够做菜，有些蔬菜的皮我们是不吃的三、切菜（目的：引发孩子思考，通过实际操作理解不同蔬菜的不同构造）提问：土豆里面是什么颜色的？青椒的籽能吃吗？藕切片之后像什么？小结：每种蔬菜切开之后的样子也是不同的，有的实心，有的有籽，有的是中空的四、烧菜（目的：通过模仿协助孩子建立做菜的几大环节，并理解其中需要注意的细节）操作提示：大家来当父亲妈妈，一起烧菜提问：烧菜的时候手要怎么动？需要加什么？小结：烧菜的过程中我们要不停的翻炒，期间还要加入调味料五、开饭啦（目的：体验自己的劳动成果，感受其中的乐趣）教师：开饭啦，快把小手洗干净，拿起小勺尝一尝。幼儿手端碗模拟吃饭。

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