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野生菌正当季，普瑞邦新品助力鹅膏毒肽检测

野生菌又称蘑菇、蕈，是一类大型真菌，按照能否食用，可分为食用菌和有毒菌。多数毒蘑菇的毒性较低，中毒表现轻微，但有些蘑菇毒素的毒性高，可迅速致人死亡。一种毒蕈可能含有多种毒素，一种毒素可存在于多种毒蕈中。确定毒性较强的蘑菇毒素主要有鹅膏肽类毒素（毒肽、毒伞肽）、鹅膏毒蝇碱、光盖伞素等。

有毒鹅膏基本都具有菌环和菌托这两个特征结构，但是有些食毒不明或可食鹅膏也具有这两个特征，一些著名的味道鲜美的可食鹅膏，例如橙盖鹅膏、隐花青鹅膏同样既有菌环又有菌托，而某些剧毒鹅膏又与可食鹅膏外观长得非常相似，例如剧毒的灰花纹鹅膏和可食的隐花青鹅膏，因此对于老百姓来说，很难从外观上来区分哪些是可食鹅膏，哪些是有毒鹅膏。

据统计，在误食毒蘑菇导致的中毒死亡事件中，高达70％的事件是因为误食剧毒鹅膏菌引起的。鹅膏菌的致死性毒素是鹅膏肽类毒素，根据其氨基酸组成和结构可以分为鹅膏毒肽、鬼笔毒肽和毒伞肽三类。其中，鹅膏毒肽是一种双环八肽，其化学性质十分稳定，一般的烹调加工无法破坏其毒性。

野生菌正当季，普瑞邦顺势推出检测鹅膏毒肽毒素快速定性检测试纸条新品，为科学识别毒蘑菇助一臂之力。本产品采用胶体金免疫层析法，可用于快速检测蘑菇相关样品中鹅膏毒素的残留量，整个检测过程只需10分钟，适用于各类企业及检测机构进行现场快速筛查。产品编号产品名称产品规格PRS-AM10PriboStrip™鹅膏毒肽快速定性检测试纸条25T

普瑞邦推出α-鹅膏毒肽等6种蘑菇毒素检测标准品。在BJS202008方法规定中蘑菇中α-鹅膏毒肽、β-鹅膏毒肽、γ-鹅膏毒肽、羧基二羟基鬼笔毒肽、羧基三羟基鬼笔毒肽和二羟基鬼笔毒肽6种蘑菇毒素可采用液相色谱-串联质谱方法进行测定。普瑞邦蘑菇毒素检测标准品产品编号产品名称STD#9101Pribolab®10µg/mLα-鹅膏毒肽/水STD#9102Pribolab®10µg/mLγ-鹅膏毒肽/水STD#9103Pribolab®10µg/mL羧基二羟鬼笔毒肽(Phalloidin)/水STD#9105Pribolab®10µg/mL二羟鬼笔毒肽(Phalloidin)/水STD#9106Pribolab®10µg/mLβ-鹅膏菌素(β-Amanitin)/水STD#9108Pribolab®10µg/mL羧基三羟鬼笔毒肽(phallisacin)/水温馨提示：

有些毒蘑菇和食用菌的外观相似，且并没有快速可靠的鉴别方法，根据传统的特定经验和方法

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