化工原理复习资料

干燥一、填空1.在湿度一定时，不饱和空气的温度越低，其相对湿度越＿＿_.2.等速干燥阶段物料表面的温度等于__________________。3.工程上要提高湿空气中______________称为增湿。4.干燥器内部无补充加热的状况下，进干燥器的气体状态一定，干燥任务一定，则气体离开干燥器的温度越低，干燥器的热效率越______________。5.1kg绝干空气及_____________________所含有的焓，称为湿空气的焓。6.某物料含水量为0.5kg水/.kg绝干料，当与一定状态的空气接触时，测出平衡水分为0.1kg水/kg绝干料，则此物料的自由水分为_____________。7.已知在ｔ＝50℃、P＝1atm时空气中水蒸汽分压Pw=55.3mmHg，则该空气的湿含量H＝______________；相对湿度φ＝______________；（50℃时,水的饱和蒸汽压为92.51mmHg）8.恒速干燥与降速干燥阶段的分界点，称为______________；其对应的物料含水量称为_____________________。9.由干燥速率曲线可知恒速干燥阶段所除去的水分是__________，降速干燥阶段除去的水分是_______________。10.干燥进行的必要条件是物料表面所产生的水汽（或其它蒸汽）压力______干燥介质中水汽（或其它蒸汽）的分压。11.作为干燥介质的湿空气，其预热的目的_______________________________。12.已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度φ=100％时,平衡含水量X=0.02kg水/kg绝干料；相对湿度φ=40％时,平衡含水量X=0.007。现该物料含水量为0.23kg水/kg绝干料,令其与25℃,φ=40％的空气接触,则该物料的自由含水量为______________kg水/kg绝干料,结合水含量为______________kg水/kg绝干料,非结合水的含量为______________kg水/kg绝干料。13.若干燥器出口废气的温度______________而湿度______________能够提高热效率，但同时会减少干燥速率。14.列举出五种干燥器______________。15.在实际的干燥操作中，惯用______________________________来测量空气的湿度。16.影响恒速干燥速率的因素重要是______________________________；影响降速干燥速率的因素重要是______________________________。17.在干燥操作中，为避免物料产生表面硬化，开裂，起皱等不良现象，常需对降速阶段的干燥条件严格加以控制。普通______________________________，上述现象能够避免发生。18.为了____________________________与______________________________，在干燥器中经常使用废气循环操作。二、选择题1.已知湿空气的以下两个参数，便可拟定其它参数()A.H，pB.H，tdC.H,tD.I，tas2.当空气的相对湿度φ=60％时，则其三个温度t(干球温度)，tw(湿球温度)，td(露点)之间的关系为()A.t=tw=tdB.t＞tw＞tdC.t＜tw＜tdD.t＞tw=td3.湿空气在预热过程中不变化的参数是()A.焓B.相对湿度C.湿球温度D.露点4.物料的平衡水分一定是()A.结合水分B.非结合水分C.临界水分D.自由水分5.在恒定条件下将含水量为0.2(干基，下同)的湿物料进行干燥，当干燥至含水量为0.05时干燥速率开始下降，再继续干燥至恒重，测得此时含水量为0.004，则物料的临界含水量为()A.0.05B.0.20C.0.004D.0.1966.同一物料，如恒速阶段的干燥速率加紧，则该物料的临界含水量将()A.不变B.减少C.增大D.不一定7.同一种物料在一定干燥速率下,物料愈厚，则其临界含水量()。A.低B.不变C.高D.不定8.在恒定条件下干燥某种湿物料，则()(1)临界含水量是结合水与非结合水的分界点。(2)平衡水分是分辨可除去水分与不可除去水分的分界点。对的的结论是：（）。A.两种提法是都对B.两种提法都不对C.（1）对，（2）不对D.（2）对，（1）不对9．在等速干燥阶段，用同一种热空气以相似的流速吹过不同种类的物料表面，则对干燥速率的对的的判断是（）。A.随物料种类不同而有极大差别B.随物料种类不同可能会有差别C.多个不同种类物料的干燥速率是相似D.不好判断10.在湿空气状态一定条件下，用对流干燥办法干燥湿物料时，湿物料中能被除去的水分为（），不能被除去的水分为（）。

A.平衡水分；B.结合水分；C.非结合水分；D.自由水分。11.将不饱和空气在总压和湿度不变的状况下进行冷却而达成饱和时的温度，称为湿空气的（）。

A.湿球温度 B.绝热饱和温度 C.露点D.干球温度12.物料中结合水的特点之一是其产生的水蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。

A不大于；B等于；C不不大于；D不拟定13.运用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处在降速阶段,欲缩短干燥时间，则可采用的最有效方法是()。A.提高干燥介质的温度B.增大干燥面积,减薄物料厚度C.减少干燥介质相对湿度D.提高空气的流速14.将水喷