小麦Wx基因近等基因系的创制及其理化性质、面条品质的研究的开题报告_第1页
小麦Wx基因近等基因系的创制及其理化性质、面条品质的研究的开题报告_第2页
小麦Wx基因近等基因系的创制及其理化性质、面条品质的研究的开题报告_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

小麦Wx基因近等基因系的创制及其理化性质、面条品质的研究的开题报告一、研究背景及研究意义小麦是我国主要粮食作物之一，为维护国家粮食安全具有重要的战略意义。然而，当前小麦品种的生长周期长、抗灾性弱、产量低等问题制约了小麦产业的发展。因此，开展小麦基因创制的研究，制定新的小麦育种策略，是保障我国粮食安全并提高粮食产量的必然选择。Wx基因是影响小麦面条品质的主要基因之一。近年来，通过使用近等基因系技术，成功地控制了面条硬度、咬劲等多项理化性质，使得面条品质得到了显著提高。因此，本研究旨在通过基因创制，构建出小麦Wx近等基因系，进而研究其理化性质及面条品质，为小麦产业的发展提供新思路和理论基础。二、研究内容及研究方法1.Wx基因近等基因系的构建首先，采用基因克隆技术，将Wx基因进行克隆并进行合成。随后，通过基因编辑技术，设计合适的匹配位点，并实现相应的遗传变异。最后，通过遗传育种的手段，构建出小麦Wx近等基因系，确保其基因拷贝数和序列与Wx基因相似度高达99.5%以上。2.理化性质的研究利用小麦Wx近等基因系的亲本，测定了小麦籽粒中的蛋白质含量、淀粉含量、分子量分布等多项理化性质。并且，针对这些理化性质的差异，利用基因表达定量技术进行分析，探讨小麦Wx近等基因系与普通小麦在理化性质方面的差异。3.面条品质的研究利用小麦Wx近等基因系的亲本，制作面条，并进行硬度、咬劲、延展度等品质指标的分析。同时，采用感官评分法，进行呈色、外观、口感等品质评估。4.研究方法本研究将采用基因编辑技术、分子生物学、生物化学等多种研究方法，对小麦Wx近等基因系的构建过程进行跟踪和分析；对小麦籽粒与面条的理化性质进行测定和表达定量分析；对面条品质进行感官评估。三、预期研究结果通过基因创制技术，成功构建小麦Wx近等基因系，并且测定、分析了其在理化性质及面条品质方面的变化。预期研究结果如下：1.实现小麦Wx基因的近等基因系构建，理化性质和品质均优于传统小麦。2.确定小麦Wx近等基因系与普通小麦在理化性质和表达定量方面的差异，从机制上解释小麦品质不同的原因。3.提出一种新的育种策略，以小麦Wx近等基因系为亲本，培育出更为品质优良的小麦品种，促进我国小麦产业的发展。四、研究进度安排1.第一年(1)小麦Wx基因的克隆合成(2)小麦Wx近等基因系的构建2.第二年(1)小麦Wx近等基因系的理化性质测定与分析(2)基因编辑技术的改良与优化3.第三年(1)小麦Wx近等基因系的面条品质评估(2)提出小麦育种新策略四、研究经费预算本研究共计需要经费200万元，主要用于实验室设备购置、实

人人文库> 全部分类> 毕业设计 > 开题报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论