中药鉴定学教案

第第页课程教学教案课程中药鉴定技术系部药学教研室中药教研室教师班级教案执行时限2019年

目录20426_WPSOffice_Level1第一课：绪论（一） 330029_WPSOffice_Level1第二课：绪论（二）、根及根茎类（一） 623015_WPSOffice_Level1第三课：根及根茎类（二） 1229127_WPSOffice_Level1第四课：根及根茎类（三） 213025_WPSOffice_Level1第五课：根及根茎类的鉴定实验（一） 2916549_WPSOffice_Level1第六课：根及根茎类的鉴定实验（二） 3024956_WPSOffice_Level1第七课：茎木类及皮类 3110351_WPSOffice_Level1第八课：叶类和花类 3724803_WPSOffice_Level1第九课：茎木类、皮类的鉴定实验 4212946_WPSOffice_Level1第十课：叶类、花类的鉴定实验 439105_WPSOffice_Level1第十一课：果实种子类 4422752_WPSOffice_Level1第十二课：果实种子类的鉴定实验 5112476_WPSOffice_Level1第十三课：全草类、菌藻地衣类 5220408_WPSOffice_Level1第十四课：动物类 595445_WPSOffice_Level1第十五课全草类、菌藻地衣类的鉴定实验 6423182_WPSOffice_Level1第十六课：矿物类 654249_WPSOffice_Level1第十七课：动物类、矿物类的鉴定实验 6817848_WPSOffice_Level1第十八课：常见药材的真伪鉴定 69

第一课：绪论（一）一、教学目的要求介绍中药鉴定学的定义、研究对象及范围，了解中药鉴定学的发展历史和中药的资源，掌握中药的分类与命名规则。二、教学内容纲要第一章中药鉴定的任务第二章中药鉴定的发展史第三章中药的采收与产地第四章中药的鉴定三、重点难点重点：中药鉴定的定义、研究对象及范围；中药材资源保护与可持续发利用的重要性。难点：中药质量标准评价方法。四、教学方法和实施步骤根据本章课的内容特点，运用启发式、讲解式、引导式、提问式教学方法讲授本节内容。在讲授时，将采用多媒体和板书相结合的形式，以完成本节课内容的讲解。五、时间分配内容时间分配（min）第一章中药鉴定的定义和任务40第二章中药鉴定的发展史40第三章中药的采收、加工与储藏20第四章中药的鉴定80六、教学内容第1章中药鉴定的定义和任务第一节中药鉴定的定义、研究对象及范围第二节中药鉴定的任务第三节中药的分类与命名一、中药的分类按药用部位分类法按化学成分分类法按药材基源的自然属性或分类系统分类法按药理作用或中医功效分类法其他分类法二、中药的拉丁文名称第一部分是药用部位名称（第一格）第二部分有多种形式第2章中药鉴定学的发展史第一节古代中药鉴定知识第二节近、现代中药鉴定工作概况地三节中药鉴定学的发展方向第3章中药的采收、加工与储藏第一节中药的采收第二节中药的加工第三节中药材的储藏第4章中药的鉴定第一节中药鉴定的依据中药鉴定的一般程序中药鉴定的方法中药质量标准的制定复习思考题思考题：1、什么是中药？什么是生药？中药鉴定学的任务和意义是什么？2、影响中药质量的因素作业：1、举例说明寻找新药资源的途径中药鉴定学的发展经历了几个具体阶段下课堂上要提问作业内容预习要求：要求预习第五章、第六章的教材内容

第二课：绪论（二）、根及根茎类（一）一、教学目的要求了解中药材储藏中变质现象及其防治措施，掌握中药鉴定的一般程序，掌握中药新药质量标准的制定。二、教学内容纲要第五章根及根茎类中药第一节根茎类中药第二节根类中药大黄、何首乌、牛膝、川牛膝三、重点难点重点：中药鉴定的主要依据；中药常规检测项目。难点：中药的指纹图谱。四、教学方法和实施步骤根据本章课的内容特点，运用启发式、讲解式、引导式、提问式教学方法讲授本绪论课程内容。在讲授时，将采用多媒体和板书相结合的形式，以完成本节课内容的讲解。五、时间分配内容时间分配（min）第一节根茎类中药10第二节根类中药10大黄、何首乌、牛膝30川牛膝、商陆、川乌、草乌40附子、白芍、赤芍、黄连40升麻、防己、板蓝根、苦参50六、教学内容第5章根及根茎类中药第一节根类中药一、性状特征二、显微鉴别第二节根茎类中药一、性状鉴别二、显微鉴别绵马贯众RhizomaDryopterisCrassirhizomatis一、来源鳞毛蕨植物粗茎鳞毛蕨Dryopteriscrassirhizoma带叶柄残基的干燥根茎。二、产地黑龙江、吉林、辽宁等地。三、性状特征叶柄残基或根茎的横断面呈棕色或深绿色，有黄白色小点5～13个，环列。四、显微鉴别组织特征细胞间隙常有细胞间隙腺毛粉末特征五、化学成分间苯三酚衍生物、黄酮醇类六、理化鉴别显微化学定性TCL苯提取液作为供试品溶液七、药理作用驱虫作用抗病原微生物作用抗肿瘤作用有小毒。能清热解毒，驱虫。八、易混品种紫萁贯众“U”字形中柱狗脊贯众分体中柱5~8个荚果蕨贯众分体中柱2个，呈“八”字形排列七、复习思考题思考题：1、中药材加工的意义是什么2、中药材储藏新技术有哪些作业：1、共有峰及相对峰保留的时间概念是什么2、中药鉴定的方法都有哪些下课堂上要提问作业内容预习要求：要求预习第七章、第八章的内容大黄RadixetRhizomaRhei一、来源蓼科植物掌叶大黄RheumpalmatumL.、唐古特大黄R．tanguticumMaxim．exBalf．药用大黄R．officinaleBaill．干燥根及根茎。二、产地掌叶大黄、唐古特大黄主产于甘肃、青海、西藏，药用大黄主产于四川、贵州、云南、湖北、陕西。三、性状鉴别表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理（锦纹）；断面淡红棕色或黄棕色，颗粒性；横切面根茎髓部较大，有星点。异常维管束环列或散在；气清香，味苦微涩，嚼之粘牙，有砂粒感，唾液染成黄色。四、显微特征根茎横切面粉末特征五、化学成分与药理作用抗菌成分：游离蒽醌衍生物大黄酸（rhein），大黄素（emodin），大黄酚（chrysophanol），芦荟大黄素（aloe-emodin），大黄素甲醚（physcion）等。泻下成分：结合性蒽醌衍生物番泻苷A、B、C、D、E、F（sennosideA,B,C,D,E,F），大黄素、芦荟大黄素和大黄酚的双葡萄糖苷及其葡萄糖苷（rheinosldeA,B,C,D），其中以番泻苷作用最强。收敛止血成分：鞣质类物质4.32%～10.59%，没食子酰葡萄糖、没食子酸、d-儿茶素等。从各种大黄中已分离并鉴定的化合物达130余种。蒽醌衍生物相对的总含量：掌叶大黄根茎为1.01%～5.19%；唐古特大黄根茎为1.14%～4.36%。药用大黄根茎3％～3.37%。六、理化鉴别1.荧光检查2.微量升华3.薄层层析化学对照品大黄素和大黄酚4.含量测定七、易混品种同属植物在部分地区或民间称“山大黄”或“土大黄”。何首乌RadixPolygoniMultiflori一、来源蓼科植物何首乌Polygonummultiflorum的干燥块根。二、采制与产地秋季采挖块根。洗净，切去两端，大形块根可再对半剖开，或切片晒干。生用，或用黑豆法拌匀，炖或蒸成制首乌。主产于河南、湖北、广西、广东、贵州、四川、江苏。三、性状鉴别皮部散列4～11个类圆型异型维管束，形成“云锦状花纹”，中央形成层环明显，有的呈木心。四、显微特征组织特征粉末特征五、化学成分卵磷脂约3.7%、蒽醌衍生物约1.1%、二苯乙烯类（2,3,5,4’-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷，约1.2%）、儿茶精类六、理化鉴别TLC七、药理功效促进造血功能增强免疫功能延缓衰老降血脂与抗动脉粥样硬化保肝本品性温。味苦、甘、涩。能解毒，消痈，润肠通便。制首乌能补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨。八、附注九、混淆品白首乌十、伪品人形何首乌朱砂七红药子牛膝RadixAchyranthisBidentatae一、来源苋科植物牛膝AchyranthesbidentataBl．的干燥根。二、产地主产于河南。河北、山东、江苏浙江等地亦产。三、性状鉴别中央有木心，周围有黄白色小点（筋脉点）断续排列成数轮同心环。四、显微特征块根横切面川牛膝RadixCyathulae一、来源苋科植物川牛膝CyathulaofficinalisKuan的干燥根。二、产地四川、云南、贵州等地。三、性状鉴别横切面黄白色或棕黄色，有多数筋脉点排列成多轮同心环。川乌RadixAconiti一、来源毛茛科植物乌头Aconitumcarmichaeli的干燥母根(主根)。二、产地主要栽培于四川中坝、平武、绵阳。三、性状鉴别中部多一侧膨大，表面灰棕色或棕褐色，皱缩，有小状侧根及摘离附子后的痕迹；质坚实。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征五、化学成分乌头碱、中乌头碱、次乌头碱六、理化鉴别TLC乌头碱、次乌头碱为对照品草乌RadixAconitiKusnezoffii一、来源毛茛科植物北乌头AconitumkusnezoffiiReichb.的干燥块根。二、产地东北、华北，为野生品。三、性状鉴别呈不规则长圆锥形，形如乌鸦头，表面暗棕色或灰褐色，皱缩有纵皱纹，有时具突起的支根，习称“钉角”。四、显微特征横切面组织五、理化鉴别紫外光谱在231nm与275mm波长处有最大吸收。附子RadixAconitiLateralisPreparata一、来源毛茛科植物乌头AconitumcarmichaeliDebx.子根的加工品。二、性状鉴别1.盐附子呈圆锥形，表面灰黑色，有盐霜，断面形成层呈弯曲的多角形，并可见食盐结晶2.黑顺片不规则的纵切片，表面褐黑色3.白附片不规则的纵切片，无外皮，黄白色4.黄附片横切片，无外皮，黄色，半透明状三、显微特征组织特征四、化学成分与药理作用水溶性强心成分：去甲乌药碱、去甲猪毛菜碱(兼有弱的升压镇痛作用）、氯化棍掌碱有强心及升压作用。镇痛成分：中乌头碱。五、理化鉴别化学定性本品酸性乙醇提取液，加碘化汞钾试液，产生黄色沉淀。紫外光谱在231nm与274nm波长处有最大吸收。白芍RadixPaeoniaeAlba一、来源毛茛科植物芍药Paeonialactiflorapall.的干燥根二、产地浙江、安徽、四川、贵州、山东等省三、性状鉴别木质部有放射状纹理（菊花心）四、显微鉴别组织特征粉末特征五、化学成分芍药苷六、理化鉴别1.化学定性2.显色反应3.薄层色谱赤芍RadixPaeoniaeRubra一、来源毛茛科植物芍药PaeonialactifloraPall.或川赤芍PaeoniaveitchiiLynch的干燥根。二、产地:芍药主产于内蒙古、东北等地，川赤芍主产于四川、西北地区。多系野生。三、化学成分芍药苷,芍药根,芍药内酯苷等。四、性状特征有菊花心五、理化特征1.化学定性取本品粉末,煮沸,滤液加三氯化铁试液,生成蓝黑色沉淀.2.微量升华有白色至类黄色微细结晶附着管壁。黄连RhizomaCoptidis一、来源毛茛科黄连属黄连CoptischinensisFranch.、三角叶黄连CoptisdeltoideaC.Y.ChengetHsiao.、云连CoptisteetaWall.的干燥根茎。二、性状特征1.味连：多集聚成簇，形如鸡爪，单枝根茎有的节间表面平滑如茎杆，习称“过桥”。2.雅连：多为单枝，略呈圆柱状，微弯曲如蚕形，“过桥”较长。3.云连：弯曲呈钩状，形如“蝎尾”，少有“过桥”三、显微鉴别组织特征横切面粉末特征四、化学成分含多种异喹啉类生物碱，主要为小檗碱，其次是黄连碱、巴马亭、药根碱、木兰碱等。五、理化鉴别荧光检查化学定性TLC升麻RhizomaCimicifugae一、来源:毛茛科植物大三叶升麻CimicifugaheracleifoliaKom、兴安升麻Cimicifugadahurica(Turcz.)Maxim.升麻CimicifugafoetidaL.的干燥根茎.。药材依次称为“关升麻”、“北升麻”和“西升麻”。二、化学成分主含三萜类成分，主要有升麻醇(cimigenol)、升麻苷等。三、性状特征有时皮部脱落而露出网状的筋脉，上有多个圆洞状（髓朽蚀成空洞）.茎基断面黄白色。.四、显微特征切面组织特征粉末特征七、复习思考题根及根茎类药材的异型维管束白芍和赤芍的加工方法有何不同

第三课：根及根茎类（二）一、教学目的要求掌握甘草、板蓝根、黄芪、人参、当归的性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定方法，了解延胡索、红芪西洋参的性状、显微、理化鉴别特征。二、教学内容纲要延胡索、板蓝根、甘草、红芪、黄芪、人参、白芷三、重点难点1、野山参与园参的区别方法2、西洋参的来源及加工方法3、甘草的粉末特点4、白芷与当归的鉴定方法四、教学方法和实施步骤1、根据本章课的内容特点，运用启发式、讲解式、引导式、提问式教学方法讲授本绪论课程内容。2、在讲授时，将采用多媒体和板书相结合的形式，以完成本节课内容的讲解。五、时间分配内容时间分配（min）葛根、甘草20黄芪、远志25人参、西洋参45三七、白芷30当归、羌活、川芎30防风、柴胡、党参30六、教学内容延胡索RhzomaCorydalis一、来源罂粟科植物延胡索CorydalisyanhusuoW.T.Wang的干澡块茎。二、产地主产于浙江（道地药材）、湖北、湖南、江苏等地亦产。为栽培品。三、性状特征断面黄色，角质样，有蜡样光泽。四、显微特征粉末特征五、理化鉴别荧光检查药材切面或粉末置紫外光灯下显亮黄色荧光。TLC对照品为延胡索乙素六、化学成分板蓝根RadixIsatidis一、来源十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根。二、产地河北、江苏、河南、安徽。三、化学成分主含芥（sinigrin），靛蓝，靛玉红，靛玉红吲哚苷（indrylglucoside）等。四、性状特征根头部膨大，可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起五、理化鉴别荧光检查六、教学内容收敛止血成分：鞣质类物质4.32%～10.59%，没食子酰葡萄糖、没食子酸、d-儿茶素等。从各种大黄中已分离并鉴定的化合物达130余种。蒽醌衍生物相对的总含量：掌叶大黄根茎为1.01%～5.19%；唐古特大黄根茎为1.14%～4.36%。药用大黄根茎3％～3.37%。六、理化鉴别1.荧光检查2.微量升华3.薄层层析化学对照品大黄素和大黄酚4.含量测定七、易混品种同属植物在部分地区或民间称“山大黄”或“土大黄”。一、来源毛茛科植物芍药Paeonialactiflorapall.的干燥根二、产地浙江、安徽、四川、贵州、山东等省三、性状鉴别木质部有放射状纹理（菊花心）四、显微鉴别组织特征粉末特征五、化学成分芍药苷六、理化鉴别1.化学定性2.显色反应3.薄层色谱黄芪甲苷红芪RadixHedysari一、来源序岩黄芪HedysarumpolybotrysHand.-Mazz.的干燥根商品称“红芪”。二、产地甘肃南部地区。人参RadixGinseng一、来源为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的干燥根二、产地圆参主产于吉林、辽宁及黑龙江，山参产于东北三省三、性状鉴别红参红棕色，偶有不透明的暗褐色斑块，俗称“黄马褂”（栓皮）。糖参表面白色或浅黄白色，可见针刺所形成的针痕四、理化鉴别荧光检查甲醇提取液紫外光灯下，呈黄绿色荧光。粉末放于白瓷板上，然后滴加浓硫酸1~2滴，呈棕褐色。取粉末加乙醇，振摇5分钟过虑。取滤液蒸干，滴加三氯化锑的氯仿饱和溶液，再蒸干，呈紫色西洋参RadixPanacisQuinquefolii一、来源五加科植物西洋参Panaxquinquefoliun的干燥根。均系栽培。二、产地原产加拿大和美国。我国东北、华北、西北等引种栽培成功。三、性状鉴别呈纺锤性、圆柱形。表面淡黄色或黄白色，可见横向环文及皮孔，有须根痕。主根下部可见数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头）质较坚硬，难折断，断面黄白色，断面可见红棕色点状树脂道。三七RadixNotoginseng一、来源五加科植物三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen的干燥根。二、产地主产于广西、云南（道地药材）等地。三、性状特征主根呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色(铁皮)或灰黄色（铜皮）。顶部有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实（铁骨，冬七），断面灰绿色黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。四、显微鉴别组织特征横切面粉末特征五、采收加工除去茎秆后，晒干，即为“三七根”或“绒根”。支根为“筋条”，芦头为“剪口”六、化学成分含多种皂苷,主要为达玛烷型；止血成分田七氨酸白芷RadixAngelicaeDahuricae一、来源白芷Angelicadahurica（Fisch.exHoffm.）、杭白芷Angelicadahurica（Fisch.exHoffm.）Benth.etHook.f.var.formosana（Boiss.）ShanetYuan的干燥根。药材依次称为“白芷”和“杭白芷”。二、产地白芷主产于河南（禹白芷）、河北（祁白芷）。杭白芷主产于四川习称“川白芷（道地药材）”；产于浙江习称“杭白芷”。三、性状特征川白芷呈圆锥形，根头端略显方棱，体顺长略似胡萝卜，疙瘩丁较少，凸起较小。杭白芷呈圆锥形，有方棱，头大尾细。皮孔横长多排列成4行（俗称“疙瘩丁”）。四、显微鉴别白芷根横切面杭白芷根横切面当归RdixAngelicaeSinensis一、来源伞形科植物当归Angelicasinensis（Oliv.）Diels的干燥根。二、产地主要栽培于甘肃岷县，武都，淳县，成县，两当，舟曲，文县等地以及云南。三、性状特征呈圆柱形，下部有支根数条（马尾当归），质柔韧，断面有裂隙及多数棕色点状分泌腔，有黄棕色环。四、化学成分挥发油达0.42%；藁本内酯（ligustilide）约47%；正丁烯酜内酯（n-butylidephthalide）11.3%；阿魏酸五、理化鉴别本品断面置紫外光灯（254nm）下观察，药材皮部呈蓝色荧光，木部呈紫蓝色荧光。本品75%乙醇溶液浸出液，置紫外光灯（254nm）下观察，显蓝色荧光斑点。六、含量测定HPLC本品按干燥品计算含阿魏酸不得少于0.05%复习思考题防己和广防己的区别要点山参和园参的区别要川芎RhizomaChuanxiong一、来源伞形科植物川芎LigusticumchuanxiongHort.的干燥根茎。二、产地主产于四川、江西、贵州、湖北、陕西、甘肃、云南等地。均为栽培，平原栽培称“坝川芎”或“川芎”，质佳；山上栽培者称“山川芎”，质次，云南产者又称“云芎”。三、性状鉴别药材呈不规则结节状拳形团块，表面黄褐色，粗糙皱缩，有多数平行隆起的轮节，断面黄白色或灰黄色，可见波状环纹或不规则多角形的纹理（形成层），散有黄棕色的小油点（油室）。气浓香。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征五、理化鉴别荧光检查横切面显亮淡紫色荧光，外皮显暗棕色荧光。TLC防风RadixSaposhnikoviae一、来源伞形科植物防风Saposhnikoviadivaricata（Turcz.）Schischk.的干燥根。二、产地主产于黑龙江省（关防风，道地药材）。三、性状鉴别药材根头部多有密集的细环节如蚯蚓，习称“蚯蚓头”或“旗杆顶”，表面有纵皱纹及横长皮孔。断面中间有黄色圆心，外围有棕色环，最外层淡黄棕色（凤眼圈），散生黄棕色油点，有裂隙。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征柴胡RadixBupleuri一、来源伞形科植物柴胡BupleurumchinenseDC.狭叶柴胡BupleurumscorzonerifoliumWilld.的干燥根。前者称“北柴胡”，后者习称“南柴胡”、“红柴胡”。二、产地北柴胡主产于华北、西北。南柴胡主产于江苏、安徽、辽宁、黑龙江等地。三、化学成分柴胡皂苷a、b、c、d四、性状鉴别1.北柴胡呈圆柱形或长圆锥形，根头膨大，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色（黑柴胡）。质硬而韧（硬柴胡），断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。2.南柴胡根下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色（红柴胡）或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软（软柴胡），断面略平坦，具败油气。五、显微鉴别横切面组织特征粉末特征北沙参RadixGlehniae一、来源伞形科植物珊瑚菜GlehnialittoralisFr.Schmidt.exMiq.的干燥根。二、产地主产于江苏、山东（道地药材）。三、性状鉴别质坚硬而脆，易折断，断面皮部浅黄白色，木部黄色。四、显微鉴别横切面组织特征龙胆RadixGentianae一、来源龙胆科植物龙胆GentianascabraBunge、三花龙胆GentianatrifloraPall.、条叶龙胆GentianamanshuricaKitag.坚龙胆GentianarigescensFranch.的干燥根及根茎。前三种习称“龙胆”，后一种习称“坚龙胆”或“川龙胆”。二、产地条叶龙胆、龙胆和三花龙胆主产于东北各地，故药材又习称“关龙胆”或“东胆草”（道地药材）。坚龙胆主产于云南、四川、贵州等地。三、性状鉴别根茎呈不规则块状，上端有多个茎痕或残留茎基，周围和下端丛生多数细长的根。根圆柱形，表面淡黄色或黄棕色，上部有细密的横皱纹，下部有纵皱纹及细根痕。质脆，易吸潮变软；断面略平坦，可见5～8个黄白色点（筋脉点），髓明显。四、显微鉴别龙胆根横切面坚龙胆根粉末特征秦艽RadixGentianaeMacrophyllae一、来源龙胆科植物秦艽GentianamacrophyllaPall.麻花秦艽GentianastramineaMaxim.粗茎秦艽GentianacrassicaulisDuthieexBurk.小秦艽GentianadahuricaFisch.的干燥根。前3种药材按性状不同分别称为“秦艽”和“麻花艽”，后1种称为“小秦艽”。二、产地主产于甘肃(道地药材)、陕西、山西等地。三、化学成分主含秦艽甲素(龙胆碱gentianine)、秦艽乙素(龙胆次碱gentianidine)和秦艽丙素(gentianol)，龙胆苦苷(gentiopicrin，是秦艽地苦味成分)等。四、性状鉴别秦艽呈类圆锥形，上粗下细（萝卜艽），扭曲不直。根头部膨大，多由数个根合着。小秦艽呈纺锤形，主根通常1个，下部多分枝。断面黄白色。味苦涩。巴戟天RadixMorindaeOffcinalis一、来源茜草科植物巴戟天MorindaofficinalisHow的干燥根。二、产地主产于广东、广西、福建等地区。多为栽培（四大南药之一，道地药材）。三、性状鉴别外皮多横向断裂而露出木部，形似连珠。紫草RadixArnebiae,RadixLithospermi一、来源紫草科植物新疆紫草Arnebiaeuchroma(Royle)Johnst.紫草LithospermumerythrorhizonSieb．etZucc．内蒙古紫草ArnebiaguttataBunge的干燥根。依次称为“软紫草”、“硬紫草”、“内蒙紫草”。二、产地软紫草主产于新疆、西藏等自治区。硬紫草主产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、湖南、广西等地区。三、性状鉴别软紫草皮部疏松，易剥落呈条形片状，常十余层重叠。体轻，质松软，硬紫草有分枝。表面紫红色或紫黑色，粗糙有纵纹，皮部薄，易剥离。质硬而脆，内蒙紫草根头部略粗大，顶部有残茎1至多个,皮部常数层相叠,易剥离。质硬而脆，木心较小。丹参RadixSalviaeMiltiorrhizae一、来源唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBunge的干燥根及根茎。二、产地主产于四川、安徽、江苏、山西、河北三、性状鉴别表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹。老根外皮疏松，多显紫棕色（紫丹参），常呈鳞片状剥落。质硬而脆，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，可见黄白色小点。四、显微鉴别横切面五、化学成分主含二萜醌类化合物：其中隐丹参酮是抗菌的主要有效成分。酚酸类化合物：丹参酸A、丹参酚酸A等。黄芩RadixScutellariae一、来源唇形科植物黄芩ScutellariabaicalensisGeorgi的干燥根。新根称子芩（优），老根称枯芩。二、产地主产于东北、河北、山西等地三、性状鉴别质硬而脆，易折断，断面黄色，中间红棕色。老根中央呈暗棕色或棕黑色，枯朽状或已成空洞（枯芩）。新根中央坚实（子芩或条芩）。味苦。四、显微鉴别横切面组织特征粉末特征玄参RadixScrophulariae一、来源玄参科植物玄参ScrophularianinpoensisHemsl.的干燥根。二、产地主产于浙江（道地药材）,多为栽培。三、化学成分主含环烯醚萜类成分哈巴苷、哈巴俄苷等四、性状鉴别表面灰黄色或棕褐色，有明显的纵沟和横向皮孔；质坚硬，不易折断，断面略平坦，乌黑色，微有光泽,具焦糖气,味甜、微苦。以水浸泡，水呈墨黑色。粉末特征可见石细胞。地黄RadixRehmanniae一、来源玄参科植物地RehmanniaglutinosaLibosch．的新鲜或干燥块根。二、采制、产地鲜用者习称“鲜地黄”；将鲜生地徐徐烘焙，至内部变黑，约八成干，捏成团块，习称“干生地”。酒炖或蒸至黑润，晒干，称“熟地黄”。栽培者以河南产量最大，质量最佳。此外，辽宁、河北、山东、浙江等地的野生地黄，做鲜生地入药。主产于河南（怀地黄，道地药材），栽培。三、性状鉴别呈纺锤形或条状。外皮薄，表面浅红色。肉质、断面淡黄色，可见橘红色油点。四、显微鉴别粉末特征五、化学成分梓醇苷桔梗RadixPlatycodonis一、来源桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorum的干燥根二、产地以东北、华北产量较大。三、性状鉴别药材呈圆柱形或长纺锤形，略扭曲，偶有分枝；顶端有较短的根茎（芦头），其上有数个半月形的茎痕。表面白色或淡黄白色；不去外皮的表面黄棕色至灰棕色，全体有不规则纵皱及浅沟纹，并有横向皮孔样的疤痕。质硬脆，不易折断，折断面略不平坦，可见放射状裂隙。皮部类白色，形成层环纹明显，木部淡黄色（金井玉栏）。四、显微鉴别粉末特征七、复习思考题柴胡药材的显微鉴定特征桔梗粉末特点是什么川芎药材的形状特征丹参的主要活性成分是什么

第四课：根及根茎类（三）一、教学目的要求掌握桔梗、南沙参、木香、白术、苍术、天南星、半夏、百部、川贝母、天麻、郁金的性状、显微、粉末、理化鉴别方法，了解姜黄、莪术的性状特征，显微特征，理化鉴定方法。二、教学内容纲要南沙参、木香、白术、苍术、天南星、半夏、百部、川贝母、天麻三、重点难点1、天麻的来源及性状鉴定特征2、川贝母的化学成分及理化鉴定方法3、百部的粉末鉴定方法四、教学方法和实施步骤1、根据本章课的内容特点，运用启发式、讲解式、引导式、提问式教学方法讲授本绪论课程内容。2、在讲授时，将采用多媒体和板书相结合的形式，以完成本节课内容的讲解。五、时间分配内容时间分配（min）党参、木香、白术30苍术、泽泻、天南星30半夏、百部、川贝母30浙贝母、麦冬、山药30莪术、郁金、姜黄30天麻30六、教学内容党参RadixCodonopsis一、来源桔梗科植物党参Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.、素花党参CodonopsispilosulaNannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen川党参CodonopsistangshenOliv.的干燥根。二、产地党参根据产地分为东党、潞党。东党为野生品产于东三省，潞党为栽培品主产于山西，河南。素花党参产于甘肃、陕西及四川西北部。川党产于四川、湖北、陕西三、性状鉴别党参根药材呈长圆柱形，稍弯曲；表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状（狮子盘头）。野生品狮子盘头大；根头下有致密的横环纹，几达全长的1/2。栽培品横纹少或无；全体有纵皱纹及三在的横长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物；有特殊香气，味微甜。素花党参根表面黄白色至灰黄色，根头下有致密的横环纹达全长的1/2以上；断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黄色。川党参根表面灰黄色至淡棕色，有明显不规则的纵沟；断面裂隙较少，皮部黄白色，木部淡黄色。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、化学成分党参苷木香RadixAucklandiae一、来源菊科植物木香AucklandialappaDecne．的干燥根。二、产地主产于云南（云木香，道地药材），多为栽培品。进口品：老木香，新木香。三、性状鉴别木香表面黄棕色，外皮多已除去，有明显纵沟及侧根痕，有时可见细小网状纹理。质坚实，难折断，断面略平坦，黄白色至棕黄色，有一棕色环纹及放射状纹理。气香特异。老根中心常呈朽木状。川木香圆柱形或有纵槽的半圆柱形，外皮脱落处可见丝瓜络状细筋脉；根头偶有黑色发黏的胶状物，习称“油头”。气微香。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、化学成分木香醇、木香酸、木香烃内酯、去氢木香内酯。白术RhizomaAtractylodisMacrocephalae一、来源菊科植物白术AtractylodesmacrocephalaKoidz.的干燥根茎。二、产地主产于浙江（道地药材）、安徽（种术）、湖北、湖南、江西等地。栽培。采后烘干称“烘术”，晒干称“生晒术”。三、性状鉴别药材呈肥厚拳状团块，表面灰黄色或灰棕色，有不规则的瘤状突起（云头，如意头）。顶端有茎基。质坚硬，不易折断。烘术断面淡黄白色，角质，中央有裂隙生晒术断面皮部黄白色，木部淡黄色或淡棕色，略有菊花纹及分散的棕黄色油点。气清香，味甜微辛，嚼之略带粘性。苍术RhizomaAtractylodis一、来源菊科植物苍术Atractylodeslancea（Thunb．）DC.苍术Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.的干燥根茎。二、产地茅苍术主产于江苏（道地药材）、湖北、河南、安徽、浙江等地。北苍术主产于华北及西北地区。三、性状鉴别茅苍术呈不规则结节状圆柱形。表面灰棕色，有皱纹。质坚实，断面灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油点，习称“朱砂点”暴露稍久，常析出白色细针状结晶，习称“起霜”气香特异。北苍术呈疙瘩块状或结节状圆柱形。表面黑棕色。质疏松，断面散有黄棕色油点，无白色细针状结晶。四、显微鉴别组织特征紫菀RadixAsteris一、来源菊科植物紫菀AstertataricusL．f．的干燥根及根茎。二、化学成分含紫菀皂苷A、B、C、D、E、F、紫菀酮、槲皮素等。三、性状鉴别底部簇生多数细根，多编成辫状（辫紫菀）；四、显微鉴别显微鉴别组织特征漏芦RadixRhapontici一、来源为菊科植物祁州漏芦Rhaponticumuniflorum(L.)DC.的干燥根。商品药材习称为“祁州漏芦”。二、产地主产于河北、辽宁、山西。三、性状鉴别药材根头部膨大，有残茎及鳞片状叶基，顶端有灰白色绒毛，形如蓑衣，表面灰褐色或暗棕色，粗糙，具纵沟及菱形的网状裂隙；体轻，质脆，易折断，断面不整齐，灰黄色，有裂隙，中心灰黑色或棕黑色；气特异，味微苦。泽泻RhizomaAlismatis一、来源泽泻科植物泽泻Alismaorientalis（Sam．）Juzep．的干燥块茎。二、产地福建、四川等地，多系栽培。三、性状鉴别呈类球形、椭圆形，表面黄白色，或淡白色或淡棕色，有不规则横向环纹，底部有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔。川贝母BulbusFritillariaeCirrhosae一、来源百合科植物川贝母Fritillariacirrhosa、暗紫贝母FritillariaunibracteataHsiaoet、甘肃贝母FritillariaprzewalskiiMaxim.、梭砂贝母FritillariadelavayiFranch．的干燥鳞茎。二、产地卷叶贝母主产于西藏、云南、四川，暗紫贝母主产于四川阿坝地区，甘肃贝母主产于甘肃、青海、四川，梭砂贝母主产于青海、四川、云南。三、性状鉴别松贝呈圆锥形或近心脏形，先端钝圆或稍尖。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚；底部平，微凹入，偶有残存须根（观音坐莲）。质硬而脆，断面白色，富粉性。青贝呈扁球形或圆锥形。外表白色或呈浅黄棕色；外层两瓣鳞叶形态大小相近，相对抱合，顶端多开口，内有圆柱形茎和心芽及小鳞叶2～3枚。炉贝呈长圆锥形，表面黄白色，稍粗糙，常有黄棕色斑块，习称“虎皮斑”（虎皮贝）。外面两枚鳞叶大小相近，顶端多开口，内有圆柱形茎残基、小鳞叶及心芽。断面粗糙。四、显微鉴别粉末特征五、理化鉴别采用薄层色谱法：以贝母素甲、贝母素乙为对照品六、化学成分多种甾体生物碱，有贝母素甲、贝母素乙（peninine，贝母宁碱）、川贝碱（fritimine）、西贝碱（sipeimine）等。浙贝BulbusFrltillariaeThunergii一、来源百合科植物浙贝母FritillariathunbergiiMiq．的干燥鳞茎二、产地主产于浙江宁波（道地药材）。多系栽培。三、性状鉴别珠贝药材为完整的鳞茎。全体呈扁球形，表面类白色，外层鳞叶2枚，较大而肥厚，互相对合，其内有2～3枚小鳞叶及干缩的残茎。质脆而结实，易折断，断面白色，富粉性。味苦。大贝为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶，一面凹入，一面凸出，呈新月状，表面类白色至淡黄白色，被白色粉末。

四、显微鉴别粉末组织五、理化鉴别荧光检查本品粉末置紫外光灯下呈亮淡绿色荧光。黄精RhizomaPolygonati一、来源百合科植物黄精Polygonatumsibiricum多花黄精Polygonatumcyrtonema滇黄精Polygonatumkingianum的干燥根茎。根据药材形状不同，习称“鸡头黄精”、“姜形黄精”、“大黄精”。二、产地主产于河北、内蒙古、陕西等地区；姜形黄精主产于贵州、湖南、云南、大黄精主产于贵州、广西、云南等三、性状鉴别大黄精药材呈肥厚块状或串珠状，长达10cm以上；每一结节都有茎基痕，呈凹陷的圆盘状。姜形黄精药材呈结节状，分枝粗短，形似生姜；表面较粗糙，有明显疣状突起的须根痕，茎痕呈凹陷的圆盘状。鸡头黄精药材呈不规则的圆锥形，头大尾细，形似鸡头。表面黄白色，有细皱纹及稍隆起呈波状的环节地上茎痕呈圆盘状（鸡眼），中心常凹陷，根痕呈点状突起。断面淡棕色，稍带角质，有黄白色点状筋脉。味甜，有黏性。麦冬RadixOphiopogonis一、来源百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus．的干燥块根。二、产地主产于浙江、四川、江苏等地，多为栽培。三、性状鉴别药材呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，中部直径3～6mm。表面黄白色或淡黄色，半透明，具细纵纹。质柔韧，断面黄白色，中央有细小木心（中柱）。气微，味甜、微苦，嚼之发黏。

四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别荧光检查取本品切片置紫外光灯（365nm）下观察，显浅蓝色荧光。山药RhizomaDioscoreae一、来源薯蓣科植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb.的干燥根茎。二、产地与采收加工主产于河南省。冬季采挖，切去芦头，除去外皮、须根，用硫黄熏后，晒干，即为“毛山药”；选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，用木板搓成圆柱状，切齐两端，晒干，打光，习称“光山药”三、性状鉴别毛山药药材略呈圆柱形或稍扁。标表面黄白色或棕黄色，有斑点或须根痕，纵沟及纵皱纹，两头不整齐。质脆易断，断面白色，颗粒状，粉性。味淡，微酸，嚼之发黏。光山药药材呈圆柱形，两端齐平。粗细均匀，挺直,全体洁白光滑圆润，粉性足。四、显微鉴别粉末组织五、理化鉴别化学定性半夏RhizomaPinelliae一、来源天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit．的干燥块茎二、产地主产四川、湖北、湖南、河南、贵州、安徽、浙江、江苏等。三、性状鉴别药材呈类球形.表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。味辛辣，麻舌而刺喉。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别薄层层析石菖蒲RhizomaAcoriTatarinowii一、来源天南星科植物石菖蒲AcorustatarinowiiSchott的干燥根茎。二、产地主产于四川、浙江、江西、江苏、福建等地。三、性状鉴别呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝。表面棕褐色，粗细不匀，节环疏密不均，具细纵纹，一面残须根或圆点状根痕。叶痕呈三角形，左右交互排列，其上有鳞毛状的叶基残余。质硬，断面纤维性，类白色或微红色，可见内皮层环纹及棕色的油点。四、显微鉴别组织特征七、复习思考题1.川贝母和浙贝母的商品特征是什么2、苍术与白术的区别点3、麦冬的加工方法以及显微组织特征是什么莪术RhizomaCurcumae一、来源姜科植物蓬莪术Curcumaphaeocaulisd，广西莪术Curcumakwangsiensis，温郁金Curcumawenyujin，的干燥根茎。二、产地莪术主产于四川、福建、广东等地；广西莪术（习称毛莪术）主产于广西壮族自治区；温郁金（又习称温莪术）主产于浙江、四川、台湾、江西等地。三、性状鉴别莪术药材呈圆锥形或卵圆形。表面灰黄色，有明显的节。节上有须根残基或除去须根后的痕迹。体重，质坚实，难折断，断面呈黄绿色或灰褐色，角质，具蜡样光泽或稍带粉性，内皮层环状，黄白色维管束呈点状。气微香，味微苦而辛。温莪术药材断面黄褐色至棕褐色。味苦而微辣。毛莪术（桂莪术）药材断面灰黄色或黄褐色。气香，味微苦而辛四、显微鉴别组织特征粉末特征姜黄RhizomaCurcumaeLongae一、来源姜科植物姜黄CurcumalongaL．的干燥根茎。二、产地主产于四川、福建等地。三、性状鉴别圆形姜黄（蝉肚姜黄）呈卵圆形或纺锤形；表面棕黄色至淡棕色；有多数点状下陷的须根或少数圆形侧生根茎痕；质坚重，破断面深黄棕色至红棕色，角质，具蜡样光泽，有点状维管束；香气特异，味辛、微苦。长形姜黄呈扁圆柱形，略弯曲，常有短分枝，一端钝圆，另一端为自主根茎断落的痕迹，表面有纵皱纹和明显的环节。郁金Radixcurcumae一、来源姜科植物温郁金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling、姜黄CurcumalongaL.、广西莪术CurcumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang、蓬莪术CurcumaphaeocaulisVal.等的干燥块根。二、产地药材商品因产地和品种不同，依次称为“温郁金（黑郁金）”（浙江）或“白丝郁金”（四川）、“黄丝郁金”（四川）、“桂郁金”（广西）和“绿丝郁金”（四川）等。三、性状鉴别黄丝郁金药材呈卵圆形或长卵圆形，两端较尖，表面淡黄棕色，有细密的皱纹或近于光滑。质坚实，不易折断。横断面平滑，角质有光泽，黄色或橙黄色，内皮层环明显。白丝郁金药材呈纺锤形，断面呈浅黄色或灰白色。温郁金药材呈长纺锤形，稍扁。表面黄黑色，具不规则皱纹。断面灰黑色，有角质样光泽。内皮层环色较浅。绿丝郁金药材形状及质地等均与黄丝郁金相似。气味不及黄丝郁金浓厚。桂郁金药材呈圆柱形或纺锤形。表面土灰黄色，具纵皱纹。断面呈浅棕色。百部RadixStemonae一、来源百部科植物直立百部Stemonasessilifolia蔓生百部Stemonajaponica对叶百部Stemonatuberosa的干燥块根。二、产地直立百部主产于安徽、江苏、湖北、浙江、山东。蔓生百部主产于浙江、对叶百部主产于湖北、广东、福建、四川、贵州。三、性状鉴别直立百部块根簇生，茎直立、叶轮生，花单生于茎下部磷叶腋内对叶百部茎缠绕、叶对生。蔓生百部茎蔓生，叶轮生。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、化学成分原百部碱、原百部次碱六、理化鉴别TLC原百部次碱为对照品天麻RhizomaGastrodiae一、来源兰科植物天麻GastrodiaelataBl.的干燥块茎。二、产地主产于云南、四川、贵州等地。性状鉴别三、性状鉴别一端有红棕色干枯芽苞或为残留茎基，习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”；另端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕。外皮剥落或部分残留，表面黄白色或淡黄棕色，有多个点状痕点组成的环节，具纵皱纹。四、显微鉴别组织特征

第五课：根及根茎类的鉴定实验（一）一、实验目的要求掌握显微测量议的使用方法和显微测量尺的标定方法，掌握大黄及何首乌的县为特征及理化鉴定方法二、实验内容纲要显微测量方法、镜台测微尺、镜台目微尺、大黄、何首乌三、重点难点1、显微镜的测量方法2、台微尺和目微尺的校定方法3、大黄的粉末特征四、时间分配内容时间分配（min）显微镜的使用方法20显微测量仪的使用方法10大黄、何首乌的显微鉴定60人参、甘草的鉴定90五、实验内容1.显微测量方法2.大黄、何首乌、牛膝的性状、粉末、理化鉴定3.甘草的性状鉴定、粉末鉴定

第六课：根及根茎类的鉴定实验（二）一、实验目的要求掌握龙胆、黄连、百部、麦冬的显微组织、粉末特征、理化鉴定的方法二、实验内容刚要黄连、百部、麦冬、龙胆粉末、理化鉴定方法三、重点难点1、黄连的理化鉴定方法2、龙胆的粉末鉴定方法四、时间分配内容时间分配（min）黄连、龙胆的粉末、理化鉴定90麦冬、百部的粉末、理化鉴定90六、实验内容1.观察黄连、龙胆的横切面显微特征，进行理化鉴定2.观察百部、麦冬的的横切面显微特征，进行理化鉴定

第七课：茎木类及皮类一、教学目的要求掌握关木通、川木通、鸡血藤、沉香性状鉴别特征，显微鉴别特征、理化鉴别特征了解钩藤、皮类药材的鉴定方法。二、教学内容纲要第六章茎木类中药第一节概述1、茎木类药材的性状特征2、茎类中药的组织构造特征3、关木通、川木通、鸡血藤、沉香、皮类中药三、重点难点1、关木通的来源，品流通情况，理化鉴定方法2、鸡血藤的性状鉴定，理化鉴定方法3、沉香的性状鉴定方法四、教学方法和实施步骤1、根据本章课的内容特点，运用启发式、讲解式、引导式、提问式教学方法讲授本绪论课程内容。2、在讲授时，将采用多媒体和板书相结合的形式，以完成本节课内容的讲解。五、时间分配内容时间分配（min）关木通、川木通45鸡血藤、沉香、钩藤45皮类中药10杜仲10厚朴、肉桂20牡丹皮、合欢皮、黄柏30五加皮、香加皮20六、教学内容关木通CaulisAristolochiaeManshurinsis一、来源马兜铃科植物东北马兜铃Aristolochiamanshuriensis的干燥藤茎。二、产地与采制秋、冬两季采截木质茎，刮去粗皮，晒干。主产于东北，吉林产量最大销全国，并有出口。山西、陕西、甘肃亦少量生产。三、性状鉴别呈长圆柱形，表面灰棕色或浅棕黄色，有浅纵沟及斑状浅棕色残余栓皮。节膨大，节上有明显的枝痕。质坚体轻。木质部宽广，众多小孔状导管排列成同心层，与类白色射线相交而呈蜘蛛网状纹理。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别TLC粉末乙醇提取液作供试品，同时用关木通对照药材和马兜铃酸对照品作对照，六、化学成分含马兜铃酸（aristolochicacid）A、D、B、IV及青木香酸（debilicacid）、齐墩果酸、常春藤皂苷元、马兜铃苷、木兰碱、β-谷甾醇。七、药理作用利尿作用，对心血管的作用，抗菌作用，毒性川木通CaulisClematidisArmandii一、来源毛茛科植物小木通Clematisarmandii或绣球藤Clematismontana的干燥藤茎。二、产地小木通主产于四川、湖南、陕西、贵州等地。绣球藤主产于四川、陕西、湖北、甘肃、安徽。三、性状鉴别小木通呈长圆柱形，略扭曲。表面黄棕色或黄褐色，有纵向棱线，木质部浅棕色或浅黄色，宽广，小孔排列成若干同心环状，射线类白色放射状。髓位于中央，类白色。鸡血藤CaulisSpatholobi一、来源豆科植物密花豆Spatholobussuberectus干燥茎。二、产地主产于广东、广西、云南等地。三、性状鉴别扁圆柱形。表面灰棕色，栓皮脱落处呈红棕色。横切面可见小型的髓偏向一侧，四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别薄层层析阿弗罗莫辛、刺芒柄花素、大豆黄素为对照品六、化学成分阿弗罗莫辛、刺芒柄花素、大豆黄素沉香LignumAquilariaeResinatum一、来源瑞香科植物白木香Aquilariasinensis沉香Aquilariaagallocha的含有树脂的心材。二、采收加工选择树干直径30cm以上的壮龄白木香树，在距地离1.5m处顺砍数刀，待其分泌树脂（系伤口受曲霉菌感染而产生防御性树脂）而呈棕黑色，将变色的木部削下,即为沉香药材。三、产地国产沉香（白木香）主产于海南，进口沉香（沉香）主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等地。四、性状鉴别白木香呈不规则块片或长条。表面凹凸不平，有加工刀痕，间有棕黑色光泽的斑块或黄白色不含树脂部分交互形成的斑纹，并有树脂渗出固结面及凹凸状裂纹和蜂窝状小洞。质坚硬，断面刺状。燃烧时发浓烟及强烈香气，并有黑色油状物渗出。沉香表面黄棕色或灰黑色，密布断续棕黑色的细纵纹，有时可见黑棕色树脂斑痕。质坚硬、能沉水或半沉水。气味较浓，燃烧时发浓烟，香气浓烈。五、理化鉴别取本品乙醇提取物，进行微量升华，得黄褐色油状物，于油状物上加盐酸1滴与香草醛颗粒少量，再滴加乙醇，1~2，渐显樱红色，放置后颜色加深。六、化学成分去氢白木香醇异白木香醇白木香醇沉香螺萜醇白木香酸白木香醛七、显微鉴别横切组织纵切组织钩藤RamulusUncariaecumUncis一、来源茜草科植物钩藤Uncariarhynchophylla无炳果钩藤Uncariasessilifructus大叶钩藤Uncariamacrophylla华钩藤Uncariasinensis毛沟藤Uncariahirsuta以上植物的带钩茎枝。二、产地广西、江西、湖南、浙江、福建三、性状鉴别枝节上具两个或一个弯曲钩，钩略扁四、显微鉴别组织特征五、理化鉴别TLC沙式提取器提取六、含量测定总生物碱的含量测定库仑滴定法七、化学成分钩藤碱、赛纳碱、异钩藤碱、异赛纳碱第七章皮类中药杜仲CortexEucommiae一、来源杜仲科植物杜仲Eucommiaulmoides干燥树皮。二、产地与采制春、夏二季剥取栽植近10年的树皮，趁鲜刮去粗皮，晒干；或将剥下树皮内表面相对层层叠放堆置于铺好草垫的平地上，使之“发汗”至内皮变紫褐色时，取出晒干。四川、贵州、云南、陕西、湖北、河南。三、性状鉴别断面有细密银白色富弹性的胶丝相连，一般拉至1cm以上才断。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别化学定性厚朴CortexMagnoliaeOfficinalis一、来源木兰科植物厚朴Magnoliaofficinalis及凹叶厚朴Magnoliaofficinalisvar.biloba的干燥树皮、枝皮和根皮。二、产地与采制4~5月剥取生长15~20年树的干皮，置沸水中微煮后，堆置土坑里，上盖青草使之“发汗”，待水分自内部渗出，内表面变紫褐色或棕褐色时，取出，再蒸软，卷成筒状或双筒状，晒干或炕干。四川、湖北。三、性状鉴别干皮呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒扑”；近根部的干皮一端展开如喇叭口，习称“靴筒扑”。外表面灰棕色，粗糙，栓皮有时呈鳞片状剥落。质坚硬，油润，不易折断；断面颗粒性。根皮（根扑）呈单筒状或不规则块片，有的弯曲似“鸡肠”，习称“鸡肠扑”。表面灰棕色，有横纹及纵皱纹，劈破处呈纤维状。枝皮皮薄呈单筒状，表面灰棕色，具皱纹。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别薄层色谱后朴酚、和后朴酚为对照品六、化学成分后朴酚、和后朴酚肉桂CortexCinnamomi一、来源樟科植物肉桂Cinnamomumcassia的干燥干皮、枝皮和根皮。二、产地广西、广东三、性状鉴别呈槽状或卷筒状。外表灰棕色，可见灰白色的地衣斑。质硬而脆，断面平坦，外侧与内侧的交界处有一条黄棕色的线纹（石细胞环带）。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别TLC取本品氯仿浸出液供试；另取桂皮醛溶液为对照。牡丹皮CortexMoutan一、来源毛莨科植物牡丹PaeoniasuffruticosaAndr.的干燥根皮。二、产地四川、安徽三、性状鉴别常见发亮的结晶（丹皮酚）。有特殊香气。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别薄层层析六、化学成分牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷合欢皮ortexAlbiziae一、来源豆科植物合欢Albiziajulibrissin的干燥树皮。二、产地湖北、江苏、浙江、安徽三、性状鉴别药材呈浅槽状或筒状。外表面灰棕色，稍有皱纹；横向皮孔众多，呈椭圆形，棕或棕红色；内表面淡黄棕色或黄白色，平滑，有细纵纹。质硬而脆，易折断，断面呈纤维性裂片状。黄柏CortexPhellodendri一、来源芸香科植物黄皮树二、产地关黄柏主产于辽宁、吉林、河北。川黄柏产于四川、贵州。三、显微鉴别组织特征粉末特征五加皮CortexAcanthopanacis一、来源五加科植物细柱五加AcanthopanaxgracilistylusW.W.Smith的根皮。二、产地湖北、安徽、河南三、性状鉴别外表面灰棕色或灰褐色，有横长的长圆形皮孔。质轻而脆，易折断；可见多数淡黄色小油点(树脂道）。香加皮CortexPeriplocaeRadicis一、来源萝摩科植物杠柳PeriplocasepiumBunge的根皮。二、产地主产于陕西、河南、河北、山东、甘肃、湖南等地。春、秋二季均可采挖。三、性状鉴别外表面灰棕色或黄棕色，质地疏松而脆，易折断；断面黄白色或淡红棕色，有细纵纹。四、药理作用强心、升压及毒性七、复习思考题茎木类药材的显微鉴别特征皮类中药的鉴定要点如何鉴沉香的真伪

第八课：叶类和花类一、教学目的要求掌握叶类药材和花类药材的显微鉴定方法和理化鉴定方法二、教学内容纲要1、叶类药材：番泻叶、薄荷、大青叶2、花类药材：洋金花、红花、番红花、西红花、菊花、金银花、密蒙花三、重点难点叶类药材的粉末鉴定，花类药材的理化鉴定四、教学方法和实施步骤1、根据本章课的内容特点，运用启发式、讲解式、引导式、提问式教学方法讲授本绪论课程内容。2、在讲授时，将采用多媒体和板书相结合的形式，以完成本节课内容的讲解。五、时间分配内容时间分配（min）第8章叶类中药概论30大青叶、蓼大青叶30番泻叶、罗布麻叶30第9章花类中药30辛夷、丁香、母丁香、洋金花30金银花、红花、菊花、西红花30六、教学内容第8章叶类中药大青叶FoliumIsatidis一、来源十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort的干燥叶。二、产地河北、江苏三、性状鉴别药材多皱缩卷曲，有的破碎。完整叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形。上表面暗灰绿色，有时可见色较深稍突起的小点；先端钝，全缘或微波状，基部狭窄下延至叶柄呈翼状。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别薄层层析靛玉红、靛蓝为对照品六、化学成分靛甙蓼大青叶FoliumPolygoniTinctorii一、来源蓼科植物蓼蓝PolygonumtinctoriumAit.的干燥叶。二、产地主产于辽宁、河北、山西、江苏、安徽、山东、陕西等地。夏秋枝叶茂盛时采收叶片，除去茎枝及杂质，晒干。三、化学成分含靛苷、酸水解生成吲哚醇(i在空气中氧化成靛蓝，全草能产生靛蓝4%～5%；另含靛玉红、n-苯基-α-萘胺、β-谷甾醇等。番泻叶FoliumSennae一、来源豆科植物狭叶番泻CassiaangustifoliaVahl尖叶番泻CassiaacutifoliaDelile的干燥小叶二、产地狭叶番泻叶主产于印度，尖叶番泻叶主产于埃及尼罗河中上游地区。三、性状鉴别狭叶番泻叶呈长卵形或卵状披针形，叶端急尖，并有锐刺；上表面黄绿色，下表面浅黄绿色，无毛或近无毛，下表面主脉稍突出，有叶脉、叶片压叠线纹；革质；气微弱而特异，味微苦，稍有黏性。尖叶番泻叶呈披针形或长卵形，叶片边缘略反卷，叶端短尖或微凸；上面浅绿色，下表面灰绿色，微有细短毛茸；质地较薄、脆。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别化学定性荧光检查紫外光灯（365nm）下观察六、化学成分番泻甙A、B、C、D罗布麻叶FoliumApocyniiVeneti一、来源夹竹桃科植罗布麻Apocynumvenetum的干燥叶。二、产地主产于河南、山西、陕西甘肃等省。三、化学成分金丝桃苷第9章花类中药辛夷FlosMagnoliae一、来源木栏科植物望春花Magnoliabiondii玉兰Magnoliadenudata武当玉兰Magnoliasprengeri以上的干燥花蕾。二、产地河南、四川、陕西、安徽、湖北三、性状鉴别长卵形，似毛笔头，梗上有类白色点状皮孔。苞片2~3层；雄蕊和雌蕊多数，呈螺旋状排列于花托上。四、显微鉴别粉末特征丁香FlosCaryophylli一、来源桃金娘科植物丁香EugeniacaryophyllataThunb.的干燥花蕾。二、产地主产于坦桑尼亚、马达加斯加、马来西亚、印度尼西亚等国，我国广东、海南、广西等地有栽培。三、性状鉴别药材略呈研棒状，花冠圆球形花瓣4枚，覆瓦状抱合。棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒圆柱状，略扁，红棕色或棕褐色。上部有4枚三角状的萼片。富油性。味辛辣有麻舌感。四、显微鉴别组织特征母丁香FructusCaryophylliAnthophylli)一、来源丁香的干燥近成熟果实。二、性状特征呈长倒卵形至长圆形。顶端有齿状萼片4枚，向内略弯曲，基部有果柄残痕。表面棕褐色或带有土红色粉末，果皮与种皮为薄壳状，易脱落。子叶形如鸡舌，故又称“鸡舌香”质坚硬难破碎。三、化学成分挥发油15%～20%，油中主要成分为丁香、丁香酚醋酸酯、石竹烯、甲基戊基甲、丁香、香草醛、糠醛等，尚含番樱桃素、番樱桃素亭、齐墩果酸、豆甾醇、谷甾醇等。四、理化鉴别化学定性洋金花FlosDaturaeDaturaFlower一、来源茄科植物白曼陀罗DaturametelL.的干燥花。药材习称“南洋金花”。二、采收加工北方多在7～8月份采摘，南方全年均可采集，阴干、晒干或低温干燥。研究结果显示：本品在花凋谢前采收生物碱的含量较高。三、化学成分含总生物碱0.12%～0.82%，主要为东莨菪碱天仙子碱；莨菪碱，去甲莨菪碱、阿托品、东莨菪素等。四、性状鉴别药材一般除去花萼，常数朵捆大小的花把。多皱缩成条状。花萼呈筒状，先端5裂。表面灰绿色或灰黄色，微有茸毛。花冠喇叭状，先端5浅裂。烘干品质柔韧，气特异；晒干品质脆。五、显微鉴别粉末特征六、理化鉴别TLC金银花losLoniceraeHoneysuckleFlower一、来源忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.山银花LoniceraconfusaDC.毛花柱忍冬LoniceradasystylaRehd.的干燥花蕾或带初开的花。二、产地河南、山东三、性状鉴别忍冬花花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲。表面黄白色或绿白色，久贮色渐深，密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色，先端5裂，裂片有毛。开放的花花冠呈筒状，二唇形，上唇4裂，下唇不裂。雄蕊5枚，黄色；雌蕊1枚，子房无毛。四、显微鉴别组织特征粉末特征五、理化鉴别TLC六、化学成分氯原酸红花FlosCarthamiSafflower一、来源菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥花。二、性状特征为不带子房的管状花，黄红色或红色，花筒呈细管状，先端5裂，裂片狭条形，长5~8mm。雄蕊5枚，花药聚合成筒状，黄白色，常见有雄蕊高出花冠筒之上。柱头长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。三、显微鉴别组织特征粉末特征菊花一、来源菊科植物菊ChrysanthemummorifoliumRamat.的干燥头状花序二、性状特征亳菊药材呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，总苞碟状，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。滁菊呈不规则球形或扁球形。舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。贡菊呈扁球形或不规则球形。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。杭菊呈碟形或扁球形，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色，平展或微折叠，彼此黏连，通常无腺点，管状花多数，外露。三、理化鉴别绿原酸的含量测定高效液相色谱法。按干燥品计算，本品含绿原酸（C16H18O9）不得少于0.20%。西红花StigmaCrociSaffron一、来源为鸢尾科植物番红花Crocussativus的干燥柱头。二、采制、产地开花期早晨采集花朵，然后摘下柱头，在55～60℃烘干，习称“干红花”(生晒西红花)；若再进行加工使油润光亮，习称“湿红花”。主产于西班牙，西藏、浙江、江苏、上海等地有栽培。三、性状鉴别呈线形，三分枝，暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状。四、显微鉴别粉末特征五、理化鉴别物理定性七、复习思考题叶类药材的组织特征花类药材的粉末特征

第九课：茎木类、皮类的鉴定实验一、实验目的要求掌握茎木类、皮类中药的显微组织、粉末特征、理化鉴定的方法二、实验内容刚要川木通、鸡血藤、厚朴、肉桂的粉末、理化鉴定方法三、重点难点1、川木通的粉末、理化鉴定方法2、厚朴的粉末、理化鉴定方法四、时间分配内容时间分配（min）关木通、鸡血藤的粉末、理化鉴定90厚朴、肉桂的粉末、理化鉴定90五、实验内容1、关木通、鸡血藤的性状、显微及理化鉴定2、厚朴、肉桂的性状、显微及理化鉴定

第十课：叶类、花类的鉴定实验一、实验目的要求掌握叶类中药及花类中药的显微及理化鉴定方法二、实验内容纲要金银花、丁香、西红花、红花、番泻叶、薄荷、大青叶三、重点难点金银花的粉末鉴定番泻叶的理化鉴定四、实验方法和实施步骤五、时间分配内容时间分配（min）花类中药显微组织鉴定90叶类中药的纤维鉴定90六、实验内容1、花类中药的性状及显微组织鉴定2、叶类中药的性状及显微鉴定

第十一课：果实种子类一、教学目的要求掌握果实及种子类中药的显微、粉末、理化鉴定方法二、教学内容纲要果实类中药、种子类中药三、重点难点1.果实类中药的粉末鉴定方法2.种子类中药的理化鉴定方法四、教学方法和实施步骤五、时间分配内容时间分配（min）第10章果实类中药概论20种子类中药的概念10五味子、肉豆蔻、山楂30苦杏仁、桃仁、枳壳30酸枣仁、茴香、巴豆45连翘、栀子、马钱子、枸杞子45六、教学内容第10章果实及种子类中药第一节概述种子类中药五味子FructusSchisandrae一、来源为木兰科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.习称“北五味子”。二、产地主产于辽宁、黑龙江、吉林。三、性状鉴别表面红色、紫红色、暗红色或黑红色，皱缩，油润，有的表面出现“白霜”。果肉柔软。四、显微鉴别横切面粉末特征五、化学成分五味子甲素，－五味子素六、理化鉴别化学定性薄层色谱紫外光谱七、含量测定高效液相色谱法。本品含五味子素（C24H32O7）不得少于0.40%。【附】南五味子（FructusSchisandrae）为同属华中五味子S.sphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实。主产于湖北、河南、陕西、山西、甘肃等地。药材呈球形或扁球形。表面棕红色至暗棕色，肉质果皮较薄，干瘪。种子稍小，呈肾形，黄棕色。含五味子甲素，五味子酯甲、乙、丙、丁、戊等成分。芥子SemenSinapis一、来源十字花科植物白芥SinapisalbaL.、芥BrassicajunceaCzernetCoss.的种子。二、产地主产于山西、山东、安徽、新疆、四川、云南等地。三、性状鉴别表面灰白色和黄白色，光滑，于放大镜下可见微细的网纹及一暗色点状种脐。种皮薄而脆，破开后内有子叶两片沿主脉处对折呈马鞍状，胚根折转藏于子叶间。山楂FructusCrataegi一、来源蔷薇科植物山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.、山楂C.pinnatifidaBge.的干燥成熟果实。二、性状鉴别山里红果实呈类球形。表面深红色，有光泽，布满细小白色斑点，顶端有凹窝，边缘有宿萼，基部有细果柄或柄痕；种子5枚，弓形。山楂表面棕红色，有小斑点，顶端有宿萼，基部有细长果柄；质坚硬。通常横切，呈圆片形，果肉深黄色至淡棕色，中部横切片可见浅黄色种子5粒，但种子多脱落而中空。三、显微鉴别山楂粉末特征四、理化鉴别薄层色谱用硅胶G薄层板，熊果酸为对照品。应有橙黄色荧光斑点。五、含量测度有机酸的含量测定：含有机酸以枸橼酸计，不得少于5%。金丝桃苷的含量测定：用高效液相色谱法。金丝桃苷一般在0.02%以上。六、化学成分枸橼酸苦杏仁SemenArmeniacaeAmarum一、来源蔷薇科植物山杏PrunusarmeniacaL.var.ansuMaxim、西伯利亚杏Prunussibirica、东北杏Prunusmandshuric