金银花的功能及栽培技术

金银花的功能及栽培技术

金银花又名二花、金银花等，是一种重要的经济树种和传统药物，用于医疗用途没有开放的花蕾和藤蔓。金银花的功能有清热解毒、凉散风热,用于痈肿疔疮、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热等症。忍冬藤的功能是清热解毒、通经活血,用于温热发病、热毒血痢、痈肿疮疡、风湿热痹、关节红肿热痛等症。另外,也是牙膏、饮料、化妆品的重要原料,又是重要的观赏植物和水土保持植物,应用广泛,市场前景广阔。金银花若采收不适时,会使金银花减产,质量差。笔者对金银花最佳采收期进行了试验研究,找出了金银花采收期的最佳组合。1收获时期的划分以及收获指标的确定1.1早期的花材种金银花从孕蕾到开放约需5~8d,大致可分为幼蕾(绿色小花蕾,长约1cm)、三青(绿色花蕾,长约2.2~3.4cm)、二白(淡绿白色花蕾,长约3~3.9cm)、大白(白色花蕾,长约3.8~4.6cm)、银花(刚开放的白色花,长约4.2~4.78cm)、金花(花瓣变黄色,长约4~4.5cm)、凋花(棕黄色)等7个阶段,商品中常包括5个不同发育阶段的花。农民根据发育阶段将其分为米蕾期、三青期、二白期、大白期、银花期及金花期等不同时期。1.2收集指标(1)外观品质判断国家医药管理局和卫生部对金银花商品质量制定了标准,主要依据其颜色、形状大小开放程度、杂质虫蛀霉变等外观指标来判断。金银花以干燥、花蕾未开、硕大、色黄白、味淡、清香,无霉变虫蛀和枝叶者为佳。(2)适时采收,影响金银花内在质量金银花有效成分为绿原酸、异绿原酸、挥发油等,其中绿原酸是金银花与忍冬藤的主要有效成分,其含量高低,直接影响金银花的内在质量。金银花花期正值气温较高的5~8月,一般在5月中、下旬采摘第1次花,以后每隔1个月左右采收第2、3、4茬花。此时,花的发育速度较快,随气温、光照、地形、雨水等自然条件变化的影响,花的外部形态、重量和质量都有着明显的变化,因此,应从外观与内在质量综合考虑,确定其最佳采收期。2叶片叶绿素含量的测定,主要有以下几种从本地采集的金银花和忍冬藤、叶、选择生长健壮、开花较多、花期一致、无病虫害的有代表性的单株作为母株,选取10株作样本,再从样本中选取试验材料。2.1方法(1)花的试验金银花于5月中旬至下旬分别三青期、二白期、大白期、银花期、金花期5个不同采收时期的花供试验用。试验的内容有两项:一是不同采收时期金银花的外部形态比较,各用30朵鲜花和干花作试验。二是不同采收期金银花绿原酸含量的比较,各用30朵花干重(g)重复3次,测出绿原酸含量,取其平均值。(2)叶的绿原酸含量试验从10株样本母株上采收叶,采收时期设8种处理:4月18日(初生叶芽)、5月12日(小嫩叶)、5月24日(初生花蕾的叶)、花末期的叶(6月22日)、7月20日(绿果时期的叶)、9月12日(红绿相间果期的叶)、10月11日(红果期的叶)采叶,各用30片叶干重重复3次,测出绿原酸含量(%),取其平均值。(3)茎枝中绿原酸含量的试验在选择的母株样本中,从中选择同植株金银花的嫩枝和老枝对比试验,采收期为2004年6月20日,嫩枝和老枝的干重均为30g,重复3次,测出绿原酸含量(%),取其平均值。关于《林业实用技术》增设新栏目的启事在有关领导、广大读者、作者以及编辑部的共同努力下,2005年《林业实用技术》又与大家见面了。新年新气象,为了更好地满足广大读者的需求,适应新的形势,本刊2005年再次推出一些新的栏目,其目的一是扩大本刊报道范围,增加期刊的信息量,扩大读者群;二是给作者提供多种交流的平台,从不同的角度,以不同的方式宣传林业科研成果、科学技术、企事业单位以及生产经营之道,促进和推进林业科研和企事业的发展。1.企事业之窗是宣传企事业典型的最佳途径。该栏目位于每月期刊的首页,最引人注目。主要介绍企业或事业单位的整体形象,领军人与决策者的创业、创新思路以及品牌--新技术、新成果和新产品。2.科技成果推广主要报道通过省、区、市级鉴定或验收的应用及实验开发类的科技成果,为其创造一个快速进入市场及转化为现实生产力的平台。3.森林旅游为从事森林旅游业人员与旅游者创造相互交流的园地和为广大读者提供一个旅游资源共享的平台。主要介绍我国著名旅游景点、景观设施,旅游线路;森林旅游资源的开发利用、规划设计、经营经验及典型。4.森林公园与自然保护区反映我国森林公园与自然保护区的科研、管理水平,资源的保护与开发的现状和正确处理与协调生态环境的保护与开发之间的关系等问题及合理经营与开发的典型经验。希望广大读者积极投稿。(本刊编辑部)3试验结果3.1不同时期花的色特征从表1可知,二白期和大白期的鲜花和干花外部形态特征指标最好,符合国家规定采收指标,即颜色为黄白,花蕾不开裂、硕大(比其它时期大,鲜花长约3~4.5cm,干花长约2.5~3.5cm)。三青期次之(花蕾未开,但花蕾比二白期和大白期小,色也差些,呈青黄色。)银花期和金花期最差,(花蕾完全开放,色泽变深至金黄)不符合国家对金银花的外观指标。3.2不同发育阶段金银花的绿原酸含量试验结果(见表2)表明,从三青期到金花期5个不同发育阶段,金银花中绿原酸含量随其发育阶段提高而逐渐降低,至银花期最低仅有3.05%,不到三青期的50%。金花期绿原酸含量又有上升,较银花期稍高一些。3.3不同发育期叶的绿原酸含量试验结果(见表3)看出,花蕾期至花末期的叶绿原酸含量最高,初生叶芽次之,绿果期的叶随发育阶段提高,其叶中绿原酸含量逐渐降低。3.4同时植物枝条和老枝的绿色原酸含量的比较试验结果(见表4)表明,同株植物中嫩枝部位比老枝部位的绿原酸含量高。即茎枝部位,枝条上部比枝条下部绿原酸含量高。4最佳采摘时间的确定(1)金银花采收最佳时期,应根据其外观形态综合特征和内在质量即绿原酸含量高低指标综合考虑来确定,以采收二白期和大白期花蕾入药质量好,与经验认为是一致的,是最佳采花期。(2)忍冬叶的采摘,以花期即初生花蕾时至花末期采