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文档简介

《餐谋天下市场调查》PPT课件这里是《餐谋天下市场调查》的PPT课件。在本文中，我们将展示如何通过市场调查来分析当今快餐行业的机会和挑战。市场调查目的调查问卷设计通过分析问卷结果来获得对消费者喜好的深入理解。焦点讨论小组了解受访者的看法、思想和情感，以及对某些话题的反应。市场调查方法1网络调查通过互联网针对广大消费者开展的一个调查方式。2电话调查通过随机拨打电话的方式进行问卷调查。3实地调查考察当地的消费者对快餐行业的看法。市场调查结果分析价格：稳中有升快餐行业的平均价格在过去三年间增长了10%。品牌忠诚度：较低超过一半的消费者表示不存在忠诚度，经常尝试新的餐厅。口味偏好：多样化大众对食物和口味的选择越来越注重个性化和多样化。目标市场分析年轻人年轻群体是快餐业的目标市场之一，他们追求新鲜、快捷和有趣的食物体验。职场人士职场人士注重营养和健康饮食，对快餐品质要求也更高。家庭家庭主妇和父母通常会选择适合全家的快餐餐厅。竞争对手分析速食品牌包括麦当劳，肯德基等价格比较便宜的大型品牌。休闲餐厅针对消费者提供更高端的食物，以及更温馨的用餐环境。小摊贩和流动餐车小型快餐businesses提供个性化的食品和服务，受消费者青睐。市场机会与挑战1机会：快速增长全球快餐市场正在以每年8%的速度增长2挑战：健康食品随着消费者越来越注重健康，快餐行业需要改变传统的食品做法。3机会：移动支付移动支付正在取代现金支付，快餐业可以通过增加快捷支付方式来吸引更多年轻人的消费。4挑战：工作流程快餐厨师需要在繁忙的就餐高峰期间加快工作流程来满足消费需求。结论与建议结论快餐行业具有快速增长的机会，但需要更注重消费者对

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