传统文化、中华文明中的物质及变化

微专题一传统文化、中华文明中的物质及变化1.(2022·海南卷)《医学入门》中记载我国传统中医提纯铜绿的方法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干，”其中未涉及的操作是()A.洗涤 B.粉碎C.萃取 D.蒸发答案C解析水洗净是指洗去固体表面的可溶性污渍、泥沙等，涉及的操作方法是洗涤；细研水飞是指将固体研成粉末后加水溶解，涉及的操作方法是粉碎、溶解；去石澄清是指倾倒出澄清液，去除未溶解的固体，涉及的操作方法是倾倒；慢火熬干是指用小火将溶液蒸发至有少量水剩余，涉及的操作方法是蒸发；因此未涉及的操作方法是萃取。2.(2022·河北卷)定窑是宋代五大名窑之一，其生产的白瓷闻名于世。下列说法正确的是()A.传统陶瓷是典型的绝缘材料B.陶瓷主要成分为SiO2和MgOC.陶瓷烧制的过程为物理变化D.白瓷的白色是因铁含量较高答案A解析A.陶瓷是良好的绝缘体，传统陶瓷是典型的绝缘材料，常用于高压变压器的开关外包装和器件，A正确；B.陶瓷的主要成分为硅酸盐，而不是SiO2和MgO，B错误；C.陶瓷烧制过程发生复杂的化学反应，有新物质生成，属于化学变化，C错误；D.由于Fe2＋、Fe3＋和铁的氧化物均有颜色，故陶瓷中含铁量越多，陶瓷的颜色越深，白瓷的白色是因为铁含量较低甚至几乎不含铁，D错误。1.化学与传统文化(1)传统文化涉及“物质”的判断根据文言文信息分析物质的性质，判断是哪种物质。例如：“有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水”，“硇水”指的是硝酸；“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不可嗅，”“鼻冲水”指的是氨水。(2)传统文化涉及“变化”的判断从古代文献记载的内容，联系化学反应，判断是否为化学变化、物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、氧化还原反应等。例如，“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解；“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应或氧化还原反应。(3)传统文化涉及“分离”方法的判断根据过程判断分离和提纯的常见方法：蒸馏、蒸发、升华、萃取等，如“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”该过程涉及蒸馏操作；“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作。2.化学与中华文明烧制陶器陶瓷釉料中主要含有一些金属及其化合物，在高温烧制时金属及其化合物发生不同的氧化还原反应，产生不同颜色的物质冶炼青铜把选好的矿石加入熔剂，放入炼炉，点燃木炭熔炼，等火候成熟，弃去炼渣得初铜。初铜经提炼得红铜，红铜加锡、铅熔成合金，即是青铜造纸《天工开物》记载，竹纸制造分为六个步骤：①斩竹漂塘；②煮徨足火；③舂臼；④荡料入帘；⑤覆帘压纸；⑥透火焙干黑火药主要成分：硝酸钾、木炭和硫黄反应原理：2KNO3＋S＋3Ceq\o(=,\s\up7(点燃))K2S＋N2↑＋3CO2↑酿酒先用米曲霉、黄曲霉等将淀粉水解为葡萄糖，称为糖化；再用酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精，发酵后的混合料经过蒸馏，得到白酒和酒糟1.(2022·广州一模)明代宋应星所著的《天工开物》一书蕴含着丰富的化学史料。下列语句中包含过滤操作的是()A.炉甘石烟洪飞损B.其底铺薪，发火煅红C.倾入盆中，经宿结成白雪D.取入缸中浸三小时，漉入釜中煎炼答案D解析A.炉甘石为碳酸锌，烟洪飞损即煅烧使其分解，与题意不符；B.其底铺薪，发火煅红为在其下铺一层木炭，高温煅烧，与题意不符；C.倾入盆中，经宿结成白雪，涉及了冷却结晶操作，与题意不符；D.取入缸中浸三小时，漉入釜中煎炼，运用了过滤操作，符合题意。2.(2022·济南模拟)《汉书·苏武传》有如下记载：“竹帛所载，丹青所画”。其中竹帛指竹简和白绢，丹青中的“丹”指丹砂(主要成分为HgS)，“青”指一种青色矿物颜料，即石青[主要成分为Cu3(CO3)2(OH)2]。下列相关说法正确的是()A.竹与帛的主要成分是蛋白质B.Cu3(CO3)2(OH)2属于复盐C.丹砂在空气中灼烧生成Hg和SO2D.石青在高温下分解生成Cu、CO2和H2O答案C解析A.竹的主要成分是纤维素，帛的主要成分是蛋白质，错误；B.Cu3(CO3)2(OH)2中阴离子是碳酸根离子和氢氧根离子，属于碱式碳酸盐，错误；C.HgS在空气中灼烧生成Hg和SO2，正确；D.Cu3(CO3)2(OH)2在高温下分解生成CuO、CO2和H2O，错误。3.(2022·德州模拟)我国古代优秀科技成果对人类文明进步做出了巨大贡献，下列有关说法错误的是()A.烧制“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”的瓷器的主要原料为黏土B.记载“伦乃造意，用树肤……以为纸”中的“树肤”的主要成分是纤维素C.古代“黑火药”是由硫黄、木炭、硝酸三种物质按一定比例混合制成的D.“司南之杓，投之于地，其柢指南”中的“杓”的主要成分是天然磁铁(Fe3O4)答案C解析A.瓷器是用黏土经高温煅烧制得的，正确；B.“树肤”即树皮，主要成分为纤维素，正确；C.制备黑火药的原料为S、KNO3、C，三者物质的量之比为1∶2∶3，错误；D.司南与磁铁的磁性有关，则“杓”含Fe3O4，正确。1.(2022·浙江6月选考)下列消毒剂的有效成分属于盐的是()A.高锰酸钾溶液 B.过氧乙酸溶液C.双氧水 D.医用酒精答案A解析高锰酸钾溶液的有效成分为KMnO4，其在水溶液中电离出K＋和MnOeq\o\al(－,4)，故KMnO4属于盐，A符合题意；过氧乙酸溶液的有效成分是CH3COOOH，在水溶液中电离出CH3COOO－和H＋，即水溶液中的阳离子全部为H＋，故其属于酸，B不合题意；双氧水是由H和O组成的化合物，故其属于氧化物，C不合题意；医用酒精的有效成分为CH3CH2OH，其属于有机物，不属于盐，D不合题意。2.(2022·浙江6月选考)下列物质对应的化学式正确的是()A.白磷：P2B.2－甲基丁烷：(CH3)2CHCH2CH3C.胆矾：FeSO4·7H2OD.硬脂酸：C15H31COOH答案B解析白磷的化学式为P4，A不合题意；2-甲基丁烷的结构简式为(CH3)2CHCH2CH3，B符合题意；胆矾的化学式为CuSO4·5H2O，而FeSO4·7H2O是绿矾的化学式，C不合题意；硬脂酸的化学式为C17H35COOH，而C15H31COOH是软脂酸的化学式，D不合题意。3.(2022·湖南卷)化学促进了科技进步和社会发展，下列叙述中没有涉及化学变化的是()A.《神农本草经》中记载的“石胆能化铁为铜”B.利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱C.科学家成功将CO2转化为淀粉或葡萄糖D.北京冬奥会场馆使用CO2跨临界直冷制冰答案D解析“石胆能化铁为铜”指的是铁可以与硫酸铜发生置换反应生成铜，发生了化学变化，A不符合题意；工业上利用“侯氏联合制碱法”制备纯碱，二氧化碳、氨气、氯化钠和水发生反应，生成的碳酸氢钠晶体经加热后分解生成碳酸钠即纯碱，发生了化学变化，B不符合题意；CO2转化为淀粉或葡萄糖，有新物质生成，发生了化学变化，C不符合题意；使用CO2跨临界直冷制冰，将水直接转化为冰，没有新物质生成，只发生了物理变化，没有涉及化学变化，D符合题意。4.(2022·广东卷)北京冬奥会成功举办、神舟十三号顺利往返、“天宫课堂”如期开讲及“华龙一号”核电海外投产等，均展示了我国科技发展的巨大成就。下列相关叙述正确的是()A.冬奥会“飞扬”火炬所用的燃料H2为氧化性气体B.飞船返回舱表层材料中的玻璃纤维属于天然有机高分子C.乙酸钠过饱和溶液析出晶体并放热的过程仅涉及化学变化D.核电站反应堆所用铀棒中含有的eq\o\al(235,92)U与eq\o\al(238,92)U互为同位素答案D解析H2作为燃料在反应中被氧化，体现出还原性，故A项错误；玻璃纤维是一种性能优异的无机非金属材料，故B项错误；乙酸钠过饱和溶液中析出晶体的过程中无新物质生成，因此属于物理变化，故C项错误；eq\o\al(235,92)U与eq\o\al(238,92)U是质子数均为92，中子数不同的核素，因此二者互为同位素，故D项正确。5.(2021·广东卷)广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是()A.广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化B.冲泡工夫茶时茶香四