高中化学新教材同步选择性必修第三册 第4章 本章知识体系构建与核心素养提升

本章知识体系构建与核心素养提升知识体系构建核心素养提升内容索引知识体系构建1.糖类2.蛋白质(1)一般蛋白质返回3.核酸核心素养提升1.证据推理与模型认知认知糖类、蛋白质、氨基酸、核酸等的官能团，推测糖类、蛋白质、氨基酸、核酸等的性质。2.宏观辨识与微观探析从官能团角度认识氨基酸、蛋白质及核酸的结构、性质，形成“结构决定性质”的观念；并充分利用蛋白质、脱氧核糖核酸、核糖核酸的结构示意图或分子模型，能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。3.科学态度与社会责任通过实验探究相关物质的性质，培养实验能力与创新迁移能力。通过对人工合成多肽、蛋白质、核酸等在生命科学发展中所起的重要作用的学习，深刻认识化学对创造更多物质财富和精神财富、满足人民日益增长的美好生活需要的重大贡献。例1

(2017·北京，11)聚维酮碘的水溶液是一种常见的碘伏类缓释消毒剂，聚维酮通过氢键与HI3形成聚维酮碘，其结构表示如下：下列说法不正确的是A.聚维酮的单体是B.聚维酮分子由(m＋n)个单体聚合而成C.聚维酮碘是一种水溶性物质D.聚维酮在一定条件下能发生水解反应典例剖析(图中虚线表示氢键)√解析

A项，根据结构分析，可得聚维酮的单体是

；B项，聚维酮分子左侧包括2m个链节，故其由(2m＋n)个单体聚合而成；C项，聚维酮碘存在氢键，能够溶于水；D项，聚维酮含有肽键，在一定条件下能发生水解反应。例2

(2018·全国卷Ⅱ，36)以葡萄糖为原料制得的山梨醇(A)和异山梨醇(B)都是重要的生物质转化平台化合物。E是一种治疗心绞痛的药物。由葡萄糖为原料合成E的路线如右下：回答下列问题：(1)葡萄糖的分子式为_________。C6H12O6(2)A中含有的官能团的名称为________。羟基解析葡萄糖中含有羟基和醛基，醛基与氢气发生加成反应生成羟基，因此A中的官能团只有羟基。(3)由B到C的反应类型为_____________________。取代反应(或酯化反应)解析B分子中含有羟基，能与乙酸发生酯化反应，因此该反应类型为取代反应(或酯化反应)。(4)C的结构简式为____________。解析由C的分子式可知，B中只有一个羟基发生了取代反应，因此C的结构简式为

。(5)由D到E的反应方程式为__________________________________。解析D生成E的反应为酯在氢氧化钠作用下的水解反应，该反应的化学方程式为

。为3∶1∶1的结构简式为_________________。(6)F是B的同分异构体。7.30g的F与足量饱和碳酸氢钠反应可释放出2.24L二氧化碳(标准状况)，F的可能结构共有_____种(不考虑立体异构)；其中核磁共振氢谱为三组峰，峰面积比9基团为—C4H8，根据同分异构体的书写方法可判断符合要求的F的可能结构有9种，其中满足题目要求的结构简式为

。解析B的分子式为C6H10O4，其相对分子质量为146，F是B的同分异构体，则7.30gF的物质的量为0.05mol，生成的二氧化碳的物质的量为0.1mol，因此F分子中含有两个羧基，剩余例3

(2020·全国卷Ⅰ，36)有机碱，例如二甲基胺(

)、苯胺(

)、吡啶(

)等，在有机合成中应用很普遍，目前“有机超强碱”的研究越来越受到关注，以下为有机超强碱F的合成路线：已知如下信息：③苯胺与甲基吡啶互为芳香同分异构体回答下列问题：(1)A的化学名称为__________。三氯乙烯解析A的结构简式为ClCH==CCl2，名称为三氯乙烯。(2)由B生成C的化学方程式为________________________________________。解析B→C发生消去反应：

＋KOH

＋KCl＋H2O。＋KCl＋H2O(3)C中所含官能团的名称为___________________。双键、碳氯键解析C为

，官能团名称为碳碳双键、碳氯键。(4)由C生成D的反应类型为____________。解析C→D的反应类型为取代反应。碳碳取代反应(5)D的结构简式为_____________________。解析由F的结构及信息②可知D的结构简式为

。(6)E的六元环芳香同分异构体中，能与金属钠反应，且核磁共振氢谱有四组峰，峰面积之比为6∶2∶2∶1的有

____种，其中，芳香环上为二取代的结构简式为_______。6解析由信息③及题给信息，符合条件的同分异构体有

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