茶叶店卫生规章制度范本_第1页
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文档简介

茶叶店卫生规章制度范本第一章总则第一条为了维护茶叶店的卫生与健康，保障顾客的权益，制定本茶叶店卫生规章制度。第二条本茶叶店卫生规章制度适用于茶叶店内的所有工作人员，包括管理人员和员工。第三条茶叶店应当严格遵守国家卫生法律法规，不得违反相关卫生规定。第四条茶叶店应当建立健全卫生管理制度，确保茶叶的品质和卫生安全。第二章卫生管理第五条茶叶店应当保持店内的清洁与整洁，保持环境卫生。第六条茶叶店应当配备专业的清洁人员，定期对店内进行清洁和消毒。第七条茶叶店应当配备必要的清洁工具和设备，保证清洁工作的顺利进行。第八条茶叶店应当定期清洗和消毒茶具、茶壶、茶杯等用具，保证使用的茶具卫生安全。第九条茶叶店应当保持店内空气流通，提供良好的通风条件。第十条茶叶店应当定期进行空气质量检测，确保室内空气符合卫生标准。第十一条茶叶店应当定期进行室内消毒，保证店内的环境卫生。第十二条茶叶店应当建立垃圾分类制度，将垃圾分类投放，并定期清理垃圾桶。第三章食品安全第十三条茶叶店应当选择优质、新鲜的茶叶供应商，确保茶叶的品质和安全。第十四条茶叶店应当建立茶叶贮存制度，确保茶叶的质量和卫生安全。第十五条茶叶店应当建立食品采购记录，记录供应商、购买数量、进货日期等信息。第十六条茶叶店应当建立食品质量检测制度，对进货的茶叶进行抽样检测。第十七条茶叶店应当定期进行食品安全培训，提高员工对食品安全的认识和意识。第十八条茶叶店应当保持食品加工区域的清洁和整洁，严禁在加工区域吸烟、吃零食等。第十九条茶叶店应当建立食品留样制度，对每批次的茶叶留样并保存一段时间。第四章人员卫生第二十条茶叶店工作人员应保持良好的个人卫生习惯，穿着整洁的工作服。第二十一条茶叶店工作人员应定期接受健康检查，确保身体健康，不得有传染病。第二十二条茶叶店工作人员应定期进行食品安全培训，提高对食品安全的认识和意识。第二十三条茶叶店工作人员应遵守个人卫生规定，保持双手清洁，并戴好手套。第二十四条茶叶店工作人员在工作时应注意个人卫生，不得将手指、汗水等接触食品。第二十五条茶叶店工作人员应当保持良好的工作状态，不得在工作时喧哗、吸烟等。第五章监督检查第二十六条茶叶店应当接受相关卫生监督部门的监督和检查，配合卫生检查工作。第二十七条茶叶店应当定期自行进行卫生检查，对存在的问题及时整改。第二十八条茶叶店应当建立卫生巡查制度，对店内进行定期巡查，发现问题及时整改。第二十九条茶叶店应当建立投诉处理制度，对消费者的投诉进行及时处理。第六章处罚措施第三十条茶叶店违反本规章制度的，将依法进行处罚，并记录在案。第三十一条对于严重违反卫生规定的茶叶店，将采取暂停营业、吊销许可证等措施。第七章附则第三十二条本规章制度自颁布之日起生效，茶叶店应当在规定时间内执行。第三十三条茶叶店应当将

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