中药煎药规范化理论知识考核

中药煎药规范化理论知识考核一、单项选择题1、关于煎药说法错误的是（）[单选题]*A、应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦B、汤剂应做到煎透榨干C、煎药前应先用冷水浸泡药物半小时左右D、对毒性,烈性中药的煎药用具应有明显标记E、煎药过程中，质重坚硬的药物宜后下√2、待煎药物应当先行浸泡，一般用冷水进行浸泡，浸泡时间一般不少于（）分钟[单选题]*A、20分钟√B、30分钟C、40分钟D、50分钟3、关于煎药说法错误的是（）[单选题]*A、应掌握好火候与时间，以防煎干或煎焦B、汤剂应做到煎透榨干C、煎药前应先用热水浸泡药物30分钟左右√D、对毒性,烈性中药的煎煮，应在煎药用具上明显标记，使用完毕，应反复洗擦E、煎药过程中，有特殊气味,颜色较深的药物宜后下4、关于煎煮过程中药材浸泡说法错误的是（）[单选题]*A、在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡B、浸泡的时间越长越好√C、煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出D、浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉,蛋白等糊化，有效成分不易渗出E、一般质地疏松的药材浸泡时间宜短5、手工煎药首选的器具材质是（）[单选题]*A、陶瓷√B、不锈钢C、铜D、玻璃E、搪瓷6、煎药应当使用符合国家卫生标准的什么水？[单选题]*A、纯净水B、饮用水√C、蒸馏水D、矿泉水7、煎煮药液时应（）[单选题]*A、敞开锅盖B、放凉后再过滤C、注意时加搅动√D、煎干后可加水再煎E、加热水泡药以提高效率8、一些胶类、蜜膏类中药不宜与群药同煎，可以怎么处理？[单选题]*A、加热溶化后一起服用√B、加热溶化后分别服用C、加热溶化后与群药合煎D、加热溶化后分别煎煮9、煎煮开始时的用水量一般以浸过药面多少厘米为宜？[单选题]*A、2-5厘米√B、5-10厘米C、10-15厘米D、15-20厘米10、药物煮沸后再煎煮多长时间？[单选题]*A、15-20分钟B、20-30分钟√C、40-60分钟D、30-40分钟11、液体中药可以与其他药物一起煎煮，是否正确（）[单选题]*A、正确B、不正确√C、不确定12、中药的含水量安全范围内一般在（）[单选题]*A、6%-10%B、8%-12%√C、10%-15%D、7%-9%13、常温库温度不超过（）[单选题]*A、30℃√B、20℃C、25℃D、18℃14、中药饮片库房相对湿度应控制在（）[单选题]*A、35-75%√B、25-65%C、20-55%D、30-55%15、当相对湿度在（）以下时，中药的水分又易逐渐降低，会使植物类饮片干裂发脆;含结晶水的药物易失去结晶水风化变成非结晶形粉末;[单选题]*A、10%B、20%C、30%D、40%√16、药剂科负责人应当定期（）对煎药工作质量进行评估、检查，征求医护人员和住院病人意见，并建立质量控制、监测档案[单选题]*A、每季度至少一次√B、每周至少一次C、每季度至少二次D、每季度至少三次二、多选题1、宜先煎的有毒中药饮片有（）[多选题]*A、制川乌√B、制草乌√C、炮附片√D、淡附片√2、以下是气味芳香、含挥发油多宜后下的中药饮片（）[多选题]*A、砂仁√B、豆蔻√C、薄荷√D、大黄4、宜包煎的中药饮片有（）[多选题]*A、辛夷√B、旋复花√C、海金沙√D、滑石粉√4、浸泡、煎药器具应选用（）[多选题]*A、砂锅√B、铁制器具C、不锈钢√D、普通塑料制品5、影响中药质量的外在因素（）[多选题]*A、温度√B、湿度√C、空气√D、日光√6、以下易泛油的中药饮片（）[多选题]*A、天门冬√B、当归√C、枸杞√D、桃仁√7、需要包煎的中药饮片有以下哪几类（）[多选题]*A、含淀粉、粘液质较多的中药饮片;√B、漂浮于液面或沉于锅底的中药饮片√C、带有绒毛的中药饮片√D、易使药液浑浊的中药饮片。√8、一下哪些中药煎煮需要后下（）[多选题]*A、檀香√B、薄荷√C、砂仁√D、鱼腥草√9、煎药人员在收到待煎药时应该对什么进行检查（）[多选题]*A、处方药味、剂数、数量及质量√B、是否需要特殊处理的饮片√C、是否需要特殊煎煮方法√D、是否需要后下处理√10、包煎主要适用于哪些类型的饮片（）[多选题]*A、含粘液质较多的饮片√B、富含绒毛的饮片√C、花粉等微小饮片√D、胶类、蜜膏类中药11、煎药室的工作区和生活区应当分开，工作区内应设有哪些功能区域（）[多选题]*A、储藏区√B、准备区√C、煎煮区√D、清洗区√三、判断题1、中药煎药室（以下称煎药室）应当远离各种污染源，周围的地面、路面、植被等应当避免对煎药造成污染。对√错2、久煎易破坏药物有效成分的中药饮片（该类品种应在一煎时后下）。对错√3、出现虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化及腐烂等现象应判定为质量不合格。对√错4、中药要遵循“先产先出，先进先出，易变先出”的原则;。对√错5、一煎煎煮时，先用武火加热达到沸腾后，再改用文火慢煎，并保持微沸，煎煮至规定时间。对√错6、饮片产生走油的原因，主要是温度过高、湿度过大、贮藏日久、日照过多等。对√错7、儿童每剂一般煎至100-300毫升，成人每剂一般煎至400-600毫升。对√错8、验收毒、麻、贵细品种，必须双人验收，逐件逐包验收，如发现短少、包装异常，验收员应查明原因。对√错9、煎药人员