水与健康的调查报告7篇

水与健康的调查报告7篇水与健康的调查报告篇1一、老年保健食品消费需求旺盛随着生活水平不断提高，“花钱买健康”似乎成了老年人深信不疑的观念，保健品被老年人捧为“保健祛病”良药，吸引无数老年人纷至沓来寻求“保命药”。被调查的30位老年人中，有18人购买过保健品，占总人数的60%，其中目前仍在购买或食用的有12人，占总人数的40%;8人明确表示不会购买保健品，4人持观望态度。购买保健品的18人中，六成老年人对目前食用的保健品疗效不太满意，三成老年人持中立态度，一成老年人认为治病效果较明显。在购买保品的18人中，花销过万元的8人，花销过千的6人，花销百元以上至千元以下的4人。被调查的30人中，九成老年人认为保健品市场管理混乱，亟待规范整治，确保保健品消费市场良性运转。保健品市场混乱，负面效应强烈，为什么老年人仍然对此热度不减呢?究其主要原因为：一是多数老年人对保健品广告宣传深信不疑。保健品生产商和推销商会借助广播、电视、网络、报纸、租场地、街道宣传栏、闹市撒广告等多平台全方面广泛宣传，利用名人效应、专家讲座、优惠促销、亲情服务等手段吸引消费者。在这种“狂轰乱炸”的广告氛围中，一些老年人的心态由不信任转变为怀疑，再由怀疑转变到深信不疑。被调查的30位老年人中，八成以上的老年人定时收看地方卫视营养专家保健品讲堂，九成老年人知晓黑龙江省广播电台某频道宋某、于某专家养生讲堂。六成以上的老年人表示会继续收听收看营养保健节目，会按照专家建议继续购买保健品，但只有一成老年人认为保健品疗效明显。二是老年人痴迷保健品源于满足其多重心理需求。一是保健治病心切。多数老年人经过大半生的辛苦劳作，在步入老年后身体机能老化，患有各种慢性疾病，在药物治疗效果不明显的情况下，他们会选择购买保健品来辅助治疗，缓解心理压力。二是从众、攀比心理。老年人一般对于新生事物的辨别能力不是特别强，比较容易接受别人的心理暗示和受周围同伴行为的干扰，产生盲目从众和攀比心理，大家都买我就得买，你买多少钱的`，我不能比你买少，结果购买的保健品多数很难达到厂商宣传的效果。三是排解心中孤独。很多家庭，老人和子女之间关系独立，因子女们正处在事业爬坡阶段，生活负担重、工作责任大，他们有什么苦恼也不便向子女倾诉，常以听听保健节目、参加保健产品讲座会或到保健品店体验等来排解内心孤独或寻找温暖，经过厂商的进一步“洗脑”，他们会无意识地购买一些保健品。二、保健品市场乱象危害老年人身心健康我国于1997年实施的《保健品食品管理办法》明确界定，保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的一类食品。而多数商人都要擅自夸大保健品的食用效果，抬高销售价格，这不仅严重地扰乱了正常市场秩序，还让老人付出高额代价，耽误了病情，危害老人们的身心健康。(一)保健品市场混乱，老年消费者上当受骗屡见不鲜。据被调查者反映，近些年常有保健品推销商来黑河，在市区中心位置租用临时场地搞促销活动，他们会借助广告宣传、现场推介、名医义诊和赠药等活动，博得老年人的信任，诱导老年人购买其价格不菲的保健品，获取高额利润。被调查者中，有10人曾经买过此类保健品，其中6人购买了千元以上的保健品，4人一次性购买上万元的保健品，因购买的保健品堆积如山，不得不用三轮车等工具运回家中。调查的10人中，只有1人认为购买的保健品有疗效，5人服用期间因身体感觉不适而停用，4人认为完全没有效果，只有10%的人认为有效果。之前他们多数人购买过广播、电视、网络上宣传的其他保健品，虽然反映平平，但还是屡试不爽。(二)保健品价格昂贵，掏空部分老年人的养老金。保健品总体价格昂贵，少则几百元，动辄上千，个别的上万，甚至几万元，远远超出了本身所应有的价值。被调查者中有一位是退休环保工人，月收入不足20xx元，平日里省吃俭用，节衣缩食，不舍得浪费一分钱，但对购买保健品却从不吝啬，几乎花光了自己所有的积蓄，先后三次购买了近万元的保健品，服用一段时间后治疗效果不明显，感觉受骗了，对保健品疗效产生一些怀疑，但心里仍渴望遇到真正管用的保健品。另一位被调查的老年人介绍，为了达到保健品治疗效果，在服用保健品的期间，厂商会向他推荐了一套有辅助治疗功能的保健器械，配合治疗，这套器械花费近三万元，使用了近两个月，没有感觉到任何疗效。(三)盲目信任保健食品易耽误病情，还会影响家庭和谐。多数老年人对保健品市场存在一定的认知障碍，习惯性将保健品等同于药品，厂商正是利用老年人相信保健品可以治病这一盲区，故意夸大宣传疗效，欺骗老年人陷入消费误区。被调查者中，八成以上的老年人只信商家的宣传内容，并不知道真正的保健食品有标志(蓝帽子图样)、批准文号及食用方法，个别以治病为目的的老年人，由于长期盲目服用不适宜的保健品，往往会加重病情，耽误了最佳治疗时间。三成老年人反映在服用某品牌的保健品后明显感觉身体不适，老病没治好却又添新病，让他们苦不堪言，有的老年人因购买时怕儿女阻挠，没有告知他们，服用后效果差又怕儿女埋怨，为了避免家庭矛盾，他们多数会保持沉默。三、规范保健品市场刻不容缓(一)各职能部门应加大执法监管力度。消协应加大辖区内保健品广告宣传的监督检查力度，对临时租用公共场所搞专家讲座、街道散发传单、随处张贴小广告等厂商加强监管，对虚假、夸大宣传保健品功效的商家按有关法律法规要求严肃查处，以绝后患;食品药品监督管理部门应组织协调有关部门加大保健品安全监督检查力度，严肃查处制售假劣保健品等违法行为，并借助广播、电视、报纸等媒体给予曝光，公布假冒保健品名单，提高消费者警觉性;及时受理老年消费者举报投诉案件，帮助老年消费者对提高保健品的认识和识别能力，以防上当受骗。(二)严厉打击利用广播、电视、网络等媒体的虚假宣传。严格审查涉及老年保健品广告宣传内容，尤其是以医生、专家、患者等形象做疗效说明的违规宣传，对存在夸大夸张宣传效果，误导公众消费的虚假宣传应立即责令停播或屏蔽，并追究相关责任人的法律责任。(三)提高老年人的识别能力，学会自保。引导老年人在购买保健品时，应读懂保健品的标签和说明书，认清该产品的保健功能，并依据自己的身体状况“对症下药”;一定要到正规、有证照、信誉好的商家购买保健品，注意保健品的外包装上是否有批准文号、生产日期等;平时还要多了解健康知识，参加由正规医院组织的活动，对于保健品厂商组织的保健讲座，应谨慎参加。(四)给老年人营造一个舒心的生活环境。老年人更需要家人的理解和社会的关爱，作为子女应该多关注老年人的情感需求，尽可能抽出时间常回家看望老人或致电问候老人。社区是离老年人生活最近的基层组织，应积极协调政府尽力为老年群体提供休闲、娱乐场所，开办健康知识讲座，引导老年人选择正确的健康消费，让老年人的生活更加幸福。(五)新保健品管理办法应尽早出台。我国1997年6月出台的《保健品食品管理办法》一直沿用至今，已经难以适应复杂多变的保健品消费市场发展需要，国家应尽早出台新保健品管理办法，建立健全管理细则，明确分工，落实责任，提高职能部门执法能力，更有效地打击违法违规行为，保障人民人身财产安全，维护社会稳定和谐。水与健康的调查报告篇2一、调查目的一个健康的孩子,既是一个身体健全的孩子,也是一个愉快、主动、大胆、自信、乐于交往、不怕困难的孩子。但在孩子成长过程中，许多家长关注的是孩子体格、智力的发展、知识技能的掌握，却忽视孩子心理的需求。孰不知，幼儿期是一个心理发展最为迅速、最为重要的时期，而幼儿的情绪对幼儿心理健康有很大的影响。然而，在语言表达能力相对较弱的小小班，幼儿的情绪极不稳定；哭闹是部分小小班幼儿表达自己的一种语言，哭闹行为时有发生。哭闹不仅影响孩子个体身心健康的发展，还扰乱了集体正常的教育教学秩序。为了了解孩子发生哭闹行为的心理因素，对针下药，以采取应对策略，引导幼儿拥有积极、愉快的情绪，促进孩子身心健康的发展。特对本班30名幼儿进行追踪调查、研究。二、调查对象明水中心幼儿园小小班30名幼儿三、调查内容明水中心幼儿园小小班幼儿不愿入园心理分析四、调查方法1、问卷法：设制家长问卷，了解孩子在家的情绪表现。2、观察法：设制观察、记录、统计表，以记录孩子情绪状况。3、行动研究法：实施一定的教育措施，稳定幼儿的情绪，以探究孩子哭闹的心理因素，引导幼儿拥有积极、愉快的情绪体验。调查报告观察内容调查时间：观察内容：幼儿园小小班不愿入园心理调查报告一、调查的过程与方法：1、问卷法：设制家长问卷，了解孩子在家的情绪表现。2、观察法：设制观察、记录、统计表，以记录孩子情绪状况。3、行动研究法：实施一定的教育措施，稳定幼儿的情绪，以探究孩子哭闹的心理因素，引导幼儿拥有积极、愉快的情绪体验。二、调查内容：现在社会普遍存在的一个现象六个大人一个孩子，以至于现在的孩子都比较娇惯，孩子上幼儿园更是姥姥姥爷爷爷奶奶爸爸妈妈一块送，孩子刚离开家庭步入社会，需要一个适应期，刚上小小班孩子是不愿入幼儿园的，针对这个问题我调查了一下小小班孩子不愿入园的调查报告。【调查分析】入园是幼儿从家庭迈向社会的第一步，也是幼儿适应社会生活的关键一步。个体适应新环境需要一个过程，幼儿由于身心稚嫩、适应能力差，初入园时往往出现适应困难的现象。【调查反思】1、原有“情感断乳”,造成幼儿心理的不安全案例：哭闹是孩子入园初期最典型的行为表现，一般孩子劝慰后，能回到自己的座位。而任铭小朋友无论教师如何劝慰，就是寸步不离教师；只有待在教师的怀里，他的情绪才是最稳定的。以致影响集体正常教育教学活动的开展。反思：孩子自出生起，与父母、与周围环境朝夕相处，建立起牢固的依恋情感，这种依恋情感构筑了孩子安全感的基础。入园初期，陌生的环境、陌生的面孔、陌生的一切使孩子置身于陌生之中。陌生带来了恐惧，恐惧造成了情绪的不安。幼儿面临着依恋对象“情感断乳”的心理冲击，陷入极度的分离焦虑之中。孩子失去了那份安全感。教师怀里成了孩子临时的港湾，寸步不离，唯恐失去。另一方面，多数孩子已习惯家中“焦点式”人物，进入幼儿园后，“小皇帝”的位置难以维持，一些孩子不免有失落感；教师稍不留神就会挫伤孩子敏感的心灵，孩子常常是情感失落，情绪低落。2、集体规则约束,造成幼儿心理的不适应案例：小小班新生入园后，个子矮小、动作灵活的黄馨悦是教师特别关注的对象。因为她喜欢随便乱跑。入厕后，整队发现少了一人，原来她一人留在水池边玩水；全班孩子吃早点时，她的小椅子是空的，结果是坐在娃娃家里玩电话；做完早操后，又不见她的身影，原来是跟着别的班级队伍进了他班教室。很庆幸，自由的她入园后情绪很稳定，可到学期中旬，别的孩子的情绪趋于稳定时，她却哭着闹着不愿上幼儿园。以致家长对教师的教育产生误解。反思：入园前，孩子在家往往会形成一些特殊的生活习惯。就睡觉而言，有的晚睡晚起；有的不睡午觉；有的要成人陪伴；有的有特殊的习惯伴随：吮吸手指、含奶嘴、捏耳朵方能入睡。吃饭更是花样多多：成人喂、边玩边吃、边哄边吃幼儿在家通常是宽松而随意的，想吃就吃，想睡就睡，想玩就玩。既没有内容的规定，又没有时间的限制。入园后，孩子旧有的习惯难以实现，幼儿神经系统固有的动力定型被限制、被中止，导致孩子心理的不适应，情绪的`不稳定。相对而言，幼儿园生活显得有目的、有组织，其间还必须遵守相应的常规要求，如：独立吃饭，集体活动时不可以自由散漫、到处乱跑，安静午睡等等，对黄馨悦这样的幼儿来说，行为举止一旦受约束，他们就会感到不自在；以致心理不适应，并以哭闹行为来抗争。3、教师的态度，造成幼儿心理的伤害案例：胡天元是个天真活泼的孩子，很快适应集体的生活。乐于交往，随着教育活动的加深，孩子的常规逐步形成；参加集体活动的意识、能力大大提高，从没有哭闹行为的发生。可临近学期末，孩子却拒绝上幼儿园。即使勉强留在幼儿园，其情绪也极不稳定，时而哭闹、时而攻击同伴以宣泄自己不满情绪。经调查得知：那天该幼儿带零食来吃，代班教师非常严厉地训斥了他，以致当时该幼儿并哭闹不止。孩子拒绝来园的这种状况竟维持了一个多月。反思：暂且不说“带零食来园”是不是错误行为，即使是错误行为，而幼儿的错误行为很少属于行为问题；并不像教师想象的那么严重。导致幼儿错误行为的原因很多，有的是因幼儿好奇想探索引起的；有的因幼儿有意注意差，神经兴奋过程强于抑制过程，不能很好控制自己的造成的；有的为了引起教师、同伴的重视故意而为；有的为了宣泄心理的压力因此教师要深入了解幼儿错误行为的原因，区别对待。不能一味粗暴制止和惩罚，而因心平气和地对待幼儿，了解孩子为什么会带零食，是自己吃？给同伴吃？在没弄清的状况下，武断将此归纳成错误行为，并以粗暴的态度对待孩子。孩子或许认为自己没错就被教师无故训斥，这种委屈、恐惧，小小班的幼儿心理无法接受，唯以拒绝来园，拒绝见到这位教师来缓解内心的压力。若不能顺应孩子的心理需求，孩子的行为表现并是哭闹。可见，教师对待孩子的态度，对小小班孩子心理的影响非常重要。水与健康的调查报告篇3随着社会的进步，心理健康已日益受到社会各界的普遍关注，科学研究证明，女性在生理、心理上均与男性有较差异，比较容易出现机体内分泌代谢异常和植物神经功能紊乱，更易出现较明显的不良心理应，但关于农村妇女心理健康的调查和研究还很少，这说明农村妇女的心理健康问题并没有引起广泛关注和重视。通过本次调研发现农村妇女的心理健康状况不容乐观。一、农村妇女心理健康现状烦恼、多疑、抑郁、焦虑等不良情绪在一些农村妇女中显得较为突出。长期以来，男尊女卑的现象较为严重，妇女在家庭中地位不高，她们为家人的起居饮食而忙碌，却忽视了自己的存在，家庭时有发生，沉重的生活负担，使她们的`社会交往极少，而她们主要人际关系中的婆媳关系、夫妻关系、邻里关系又由于种种原因弄得十分紧张。当她们内心有了烦恼、有了痛苦和不满时，无法找到一个合适的情感倾诉对象来倾诉和宣泄。（一）文化素质不高，认识不到心理健康的重要性。20世纪70年代，联合国世界卫生组织护、安全自护救护、文明健康生活和科学家庭教育知识等农村妇女急需的内容为主，依托妇联组织按每场活动经费1万元预算，每年举办50期（场）留守妇女专题讲座、咨询活动、亲子活动等，助她们掌握必要的法律、安全、生存和教育子女的科学理念和能力，提高留守妇女的自身素质和监护能力。使她们成为有素质、能担当的好家长、好妻子、好儿媳。（二）拓展留守妇女生存发展途径。充分发挥留守妇女在农村生产生活中的积极作用，建议将她们作为新农村环境保洁长效管理队伍主力，由村两或妇代会负责巾帼保洁队的人员推荐和组建，由耻部门负责培训、指导与管理，并为农村环境卫生的改善提供必要的清扫工具、运输设备及保洁人员每月每人300元的劳务补贴。此举一方面可以扩留守妇女在家门前就业的途径，并通过保洁工作的适当补贴增加收入；另一方面由所在村留守妇女进行保洁工作，在整治清扫环境卫生的同时，也有利于发挥她们的宣传和监督作用，激发全体村民的环境卫生意识，更好地体现自己的家园自己爱，自己的家园自己建。前期，市妇联在全市开展了“巾帼保洁”长效机制的探索与运行，此项试点工作起步早，成效明显，张学忙副市长参加经验交流和推介会时对此举给予了高度的肯定。如何将这一前期摸索的好做法和经验在全市农村推广，希望通过这次留守妇女专题调研，将一举多得的好事办好。（三）提高留守妇女的生存发展水平。针对留守妇女在精神交流、文化生活、婚姻家庭、法律意识、安全保障等方面的需求，如何她们解难释惑，我会专题调研工作领导小组，在六个远城区多次调研座谈走，寻求问题解决的最佳途径和方法。一是借鉴农业互助合作社运行模式和经验，建议建立“农村留守妇女互助组织”。互助形式可以是生活互助、生产互助和公益互助等，家在体力上互相扶，精神上互相安慰，生活上互相关照，缓解留守妇女在生产生活中的压力，增强留守妇女安全感。如创建示范“妇女之家”，使其成为留守妇女交心谈心的场所，规避矛盾风险的安全港湾；通过互助组织定期或不定期开展贴近农村生活的文化娱乐活动，丰富留守妇女的文化生活，鼓励她们组建秧歌队、锣鼓队、健身队、合唱队等留守妇女文艺队，让她们精神有所归依。二是试行留守妇女探亲制。制定“探亲节”或“探亲假”，鼓励外出打工的丈夫回家团圆，妻子分担农活、与孩子交流亲情，或留守妇女赴丈夫打工居住地探望，增进夫妻感情，维护婚姻家庭和谐。充分发挥留守妇女互助组织作用，因地制宜地组织开展“亲情之旅”、“鹊桥会”等夫妻亲情互动活动，组织部分留守妇女与打工丈夫“零距离”相会，加强留守妇女夫妻之间的情感交流。对探亲路途的费用政府给予鼓励性经济补助，如报销路费或部分报销路费、对打工地相对集中的村民集体包租车等，保证夫妻至少一年两次团聚的机会。通过互助活动的有效开展，探索留守妇女互助组织在精神交流、文化生活、婚姻家庭、安全保障中的积极作用，引导留守妇女倡导邻里文明互助，努力形成团结友爱、文明祥和的新风尚，增强留守妇女安全感和幸福感。（四）提升留守妇女生存发展质量。受医疗条件、生活条件限制，农活家务活繁重，又缺乏丈夫在身边关照，加之留守妇女卫生保健知识缺乏，其心理、身体健康状况令人担忧，特别是妇科病有上升趋势，建议以今年政府为适龄农村妇女免费进行“两癌”筛查为契机，把农村留守妇女定期妇科病普查纳入公共卫生项目，列入政府“惠民工程”、“健康工程”，并投入专项资金，由卫生部门、妇联组织牵头，对我市留守妇女实行每2年1次的免费妇检。或将留守妇女妇科疾病定期检查列入政府为民办实事中，费用全额纳入新农合报销范围。各级妇联组织和卫生医疗机构要充分发挥“母亲健康”快车的作用，积极开展送医送药下乡活动，广泛宣传医疗卫生保健知识等。通过建立留守妇女妇科病普查普治服务机制，不断提高农村留守妇女健康水平，使农村妇女更幸福，农村家庭更稳定，农村社会更和谐。水与健康的调查报告篇4一、调查目的随着社会的飞速变革，人类将迎接来自许多方面的严峻挑战，在机遇与竞争并存，希望与痛苦并存，光荣与苦难并存的时代，具有良好的心理素质成为了将来在社会上立足的重要条件。而学校作为培养人的机构，在心理健康方面对学生的教育和辅导是义不容辞的。再者小学生的性格、气质等方面的可塑性强，如果在学生时代能形成良好的心理素质，必将对他的一生产生深远的影响。为了更好地了解学生现在的心理健康状况，也为学校以后能更好地开展心理健康教育提供帮助，我们对学校三——五年级学生进行了小学生心理健康现状问卷调查，调查结果对我们了解我校学生心理健康现状，把握其心理动态，分析心理问题成因，寻找合理的教育对策提供了有益帮助。通过对学校学生(三——六年级学生)的心理健康现状问卷调查。结果显示，我校学生的爱心、关心、同情心、孝心、自信心等方面主流尚好。但少数学生存在着不同程度的冷漠、自卑等心理问题。二、对象和方法(一)对象:我校三——六年级学生进行调查，基本情况见表:调查对象问卷发收情况一览表:问卷人数回收问卷回收率有效卷三年级1010100%四年级1010100%五年级1010100%六年级1010100%总数4040100%(二)材料与方法调查问卷是由我校学生心理健康课题组根据爱心等方面设计的问卷，共21个小题，均为简单易行的单项选择题，由学生按问卷各题的要求，根据自己的情况逐一实情回答。(三)统计:以年级为单位，按实际答题人数统计各题各项目人数，以实际答卷总数作基数计算百分比。三、调查分析虽然题目简单易行，是非明确，但是在统计过程中，我们还是发现学生在学习目的、爱心、关心、同情心、自信心五方面存在着这样或者那样的问题。同时也发现少数学生生存在着不同程度的冷漠、自卑等心理问题。(一)大多数学生学习目的明确，少数学生态度有待纠正。题目:你上学读书时为了什么?a:没有知识不能生存;b:能考上好的大学;c:长大后找工作。d:读书后赚大钱。调查统计表明:多数学生在家长和老师的教育下明白没有知识不能生存的道理，选a的学生占34%，选b的占27%，选c的占25%，选d的占14%。可见，少数学生受传统思想的影响而选择了d，这也是社会上一些没有文化照样挣大钱的人影响的结果。(二)大部分学生对考试很重视，说明对学习也很重视。题目:期末考试时选择心情:a:心情紧张;b:有点紧张;c:无所谓;d:有信心;调查统计表明低年龄段的学生对考试非常重视，认为考好了不仅老师会表扬，家长更会表扬，三、四年级的学生选a的分别是:82%和79%。而高年龄段的学生可能经历的考试较多，对学习和考试的态度差距较大，这也表明了他们对学习的兴趣和态度。选择a的占54%，选择d的占17%，还有个别学生选择c,这也呈现了他们的年龄特点。(三)同情心缺乏，冷漠无情题目:你看到你的同学在班中出丑，其他同学都笑了，你会a:一起开心地笑;b:劝阻其他同学不要笑了;c:当作没有发生;d:觉得他活该;调查统计表明当发生事情时，学生对别人的不幸表现较为冷漠，认为不关自己的事情而无动于衷，表现平淡，缺乏与之相对应的情感体验和表情，表现出冷漠。随着年龄的增长，同情心逐年流失。表现为选择“b:劝阻其他同学不要笑了”的同学逐年下降，选择比例为三年级学生占42.11%，四年级占37.21%，五年级占30.23%，六年级占29.13%，而选择“d:觉得他活该”的学生则从中段的1.66%猛增到高段的2.3%。(四)自信心两极分化，胆怯心理题目:在全校的大会上，老师要求你来朗诵一段文章，你会a:害怕紧张，但还是会上去朗诵;b:大胆上去朗诵;c:如果读错了会很难为情，不上去;调查统计表明学生的自信心呈现不稳定状态，有两极分化的表现。自信心比较充足的显现在调查范围的两头，在四、五年级阶段学生的自信心较为低落，表现为选择“b:大胆上去朗诵”选择比例为三年级学生占33.68%，四年级占25.58%，五年级占23.26%，六年级占24.41%，而胆怯心理总体上也有上升的趋势，即选择“c:不敢朗诵，当作没有听见”中段年级4.97%到高段年级上升为5.47%。特别是到了六年级，胆怯心理表现更为突出，学生选择比例高达7.87%。(五)大多数学生对父母很关心，但年龄越大，对父母的依赖性越小。题目:爸爸妈妈回家晚了，你会a:很不安;b:很高兴，继续玩;c:不会不安;d:打电话询问。调查统计表明学生逐渐懂事了，年龄大的学生会比较理性，即选择“d:打电话询问”三年级学生占57.89%，四年级占62.73%，五年级占68.72%，六年级占75.34%，只有极少数学生会选择c:不会不安。说明这部分家长平时应多与学生交流，多关心他们的学习和生活，培养和孩子之间的感情。同时，高年级学生开始进入青春期，他们会比较独立，他们询问父母的情况，但他们会继续做自己的事情。如今父母都比较忙，应多抽出时间和孩子交流，了解孩子的内心世界。四、成因分析学校原因:虽然在最近几年里，学校对学生心理健康在一定程度上引起了重视，但是重视程度还不是很好，加上心理教师和必要设施的缺乏，导致了我校心理健康教育的落后。再者学校重智育而轻德育，对心理健康教育更是关注甚少。导致了学生有心理问题后束手无策。长久的积累，使学生心理问题日益严重。家庭原因:在我校学生家庭中，有大概70%的家庭父母忙于在外打工赚钱，属于留守儿童。孩子的学习基本上完全由学校负责，同时也因为家长的文化水平有限，对教育缺乏正确认识，对心理健康教育方面的知识严重缺乏，这些不争的事实使家长对孩子无心进行辅导，也无力进行辅导。但是“望子成龙，望女成凤”心态又普遍存在，在矛盾的对抗中，导致出现两种极端的家庭教育方式，有些家庭对孩子百依百顺，衣来伸手，饭来张口，生活上对孩子疼爱有加，什么事情都围绕着孩子来转，使孩子形成了“我就是整个世界的中心”的观念，而家长对孩子的宠爱默许，使孩子更认为长辈对自己的爱是理所当然的，自己不用付出任何的爱应该得到别人的爱，久而久之，形成了依赖性和强烈的自我中心意识。有些家庭则认为“打骂教育，黄荆棍下出好人”，对孩子实施棍棒教育，孩子一有错误，家长就对孩子动粗，给孩子在心理上产生了很大的压力。两种不良现象对孩子的捆扰，使孩子在心理上产生心理障碍和心理问题。社会原因:随着改革开放的深入，信息的更新速度越来越快，一些改革中产生的负面现象无声无息地影响着小学生。享乐主义，拜金主义，自我中心论，读书无用论，盲目的攀比，以及那些不适宜儿童的影、视、报刊、电子游戏及网吧,使孩子在其中迷失了方向，看到社会上的一些腐败现象,有的学生就产生了巴结权势,投机钻营的不健康心理。造成儿童丑恶不分,是非不明,冷漠无情，思想复杂,缺乏正确的为人处世的准则。学生自身原因:我校学生都是边远山区，见识少，学生认知评价水平低，应对技巧差，遇到一些挫折事件难以正确对待，同时缺乏社会支持，特别是小学生年幼，心理尚未成熟，容易产生冲动，往往由于教师、家长的行为不当或社会不健康因素的影响而出现的心理问题。五、对策世界卫生组织提出:“健康，不仅是没有疾病，而且包括躯体健康，社会适应良好和道德健康。”我国德育专家詹万生主任更是精辟地指出:“心理教育是素质教育的基础。”由此可见，学生心理健康教育已日益受到重视，成为了当前全面推进素质教育中的热点问题，同时也是一个难点问题。学校:学校应建全心理健康教育的管理的机构设置，构建心理健康教育网络体系。关注学生心理健康状况，根据小学生年龄和身心特点，把心理健康教育渗透于各学科教学之中，开设专门的心理健康课程，让心理健康教育真正进入课堂。同时建立和完善专用心理咨询室的配置，对学生进行正面引导，把心理健康教育的重点摆在学生良好心理行为的训练和引导上，对有心理障碍的学生及时咨询指导，矫正训练。培养学生正确的人生观和价值观，以及自立、自理、自主能力和吃苦耐劳的精神。使学生带着健康的身心投入到学习生活中。家庭:很多家长的忙碌使他们无法担当起对孩子成长的辅导责任，甚至从来都不过问孩子在学习和生活情况。因此父母要经常看一些有关家庭教育书刊，提高自己的知识水平。每天抽一定的时间来陪伴孩子，跟孩子讲讲话，谈谈天，静心听一下孩子的心声，和孩子一起探讨分析遇到的困难，给孩子一些引导和帮助。是对学生心理健康状况提升的一个非常好的途径。社会:大力加强小学生心理健康教育的宣传和培训。学校心理健康教育要抓出成效，关键还在于教师心理教育知识和技能的水平，因此必须大力加强我校教师心理健康教育知识与技能的培训，着力指导教师提高心理健康教育的认识，改进教育教学方法，以适当的方式增进师生感情，掌握学生心态，提出合理要求，指导学生心理健康教育实践，帮助学生克服心理障碍。同时在广大家长中，以召开家长会、讲座、分发宣传资料等多种形式，对家长进行基本的心理健康教育知识的传授，提高其认知评价水平和应对技巧，以便在遇到问题的时候能够有基本的应对方法和措施。学生的心理健康光靠一个方面的努力是不够的，还需要发挥学校、家庭、社会三结合的教育网络功能，改革教育方法，开辟多种沟通渠道，让学生有倾诉的机会和场所，改变学生所有烦恼自己扛的局面，营造一个柳暗花明又一村的心理健康教育氛围，培养学生健全的人格。不仅如此，还要加强与兄弟学校之间的联系，经常交流经验，探讨心理健康教育中碰到的问题，实现优势互补，共同进步，缩小学校之间的差距。也可以组织学生互相联谊，让学生在活动中学会倾诉，学会交流，取得共同的进步。当然，培养学生良好心理素质并不是一朝一夕能够完成的，只有从小注重对他们进行心理健康教育，给他们创造一个良好的心理环境，才能有利于学生的心理健康，才能为社会造就全面合格的人才。水与健康的调查报告篇5一、研究目的高一学生的心理健康水平，不仅关系到自身的全面发展，而且影响到全民族的素质水平和精神文明程度。中学时期是人生成长的重要阶段，是心理健康发展的关键时期。然而，面对现代社会竞争的加剧，教育的局限，家庭教育的弱化，不少的中学生不同程度地存在各种心理困扰和障碍，影响其健康发展。作为教育者，如何根据学生的心理状况有效地培养和提高学生的心理素质呢?为此，我对我班学生的心理健康问题进行专门调查。另外，通过问卷，学生会显得不那么拘束，会说出真实的想法。老师和家长可以从中了解到学生的想法，从而适当的改变一些教育方式，增强与学生的沟通交流。让学生在快乐的环境中学习和生活。二、研究对象:__中学高一十班54名学生三、研究方法:采用不记名问卷调查法调查问卷共发放了54份，有效回收54份。四、研究时间：星期二班会利用班会发放、填写、回收调查问卷。五、问卷内容与调查结果表格略六、结果分析1、学生的学习状态较差,对新学习环境不适应。上课时，集中注意力学习的时间短，容易走神;如果别人不督促，很少主动学习;在学习和娱乐发生冲突时，74%的学生拿不定主意，而主动选择学习的竟是0%;经常很想学习，但总是无法集中精力学进去的占%;能按计划学习的人只占%;%的学生学习劲头时高时低;等等。高一学生承担的学习负担与压力和初中相比更重，高一阶段的课程明显增多,难度增大,教学进度比初中明显加快。此外高中老师对学生提出更高的期望和要求,积极引导学生对教学内容进行更深层的探究,去发现一般性规律。随着学习科目的增多和学习内容的加深以及方法的改变,学生难以很快适应任课教师新的授课方式,在方法和学习习惯上仍沿袭初中的老习惯。因此,对于刚进高中的新生来说新学习环境的确是不易接受。2、学生感到学习压力较大。%的学生感到学习负担很重;%的学生常为短时间内成绩没有提高而苦恼不己;%的学生经常讨厌考试;学习压力主要来自激烈的升学竞争和家长、老师的高期望。学生们谈到，各个方面反复警示他们的是:过得了高考独木桥即是阳关大道，过不去则跌入万丈深渊。在这种偏颇的教育观念之下，学生的学习被层层加码，在校学习时间很长。与此同时，课后作业繁重，考试频繁，且不断公布分数排位，学生们承受着身体和心理的双重重负。如果有一场考前心理讲座，%的学生希望的内容是情绪调节。3、学习目标不明确，但能及时调整。仅有%的学生为自己刚开始的高中生活有详细规划的;%的学生认为学习是不得不做的事;%的学生有时能能按计划学习;等等。学生在初中阶段尤其是初三学年，都是勤奋、拼搏的，考上重点中学的信念和父母的期望促使他们在初三学年竭尽全力，当终于结束中考，有一部分学生便松懈下来，完全没有了以往的拼搏精神。这些学生认为考上高中了可以休息下了，高一学年不必太紧张，不妨先放松一下，学习自觉性和积极性下降。对自己的未来失去了方向感，感觉迷茫，产生了失落感，学习目标不明确，失去了自己的人生坐标。但是，%的学生，当给自己定的学习目标有困难可能做不到时，他们会缩小目标;%的学生有时会为了实现一个大目标，给自己制定循序渐进的小目标;等等。说明学生一旦认识到现状就能调整目标，调整心态。4、责任心不强，缺少担当。%的学生希望在班级中当干部;主动参加班级的各种活动的学生大致占%。大部分学生很自我，一切以自己为准，不替他人不替班集体考虑，常常是“事不关己,高高挂起”,班集体荣誉感薄弱。七、思考与改进措施无论学生出现哪种心理障碍，对他们的学习和成长的消极影响是显著的、巨大的。因此，作为教育工作者，尤其是高一年级的班主任，一定要做预防心理失衡的提前指导，二是要注重做好疏导工作。下面，本人根据自己对教育、教学工作中的体会，谈一谈对高一学生心理障碍的预防与疏导。关心学生的心理。作为老师，不但要重视学生的学业发展，而且关心学生的身心健康。教师虽然掌握了一些心理健康的知识，但是要处理学生的心理问题还是有难度的。其实，中学生有他们自己的特殊心理，比成年人更加的敏感和脆弱。工作中遇到的一些心理问题，首先跟家长取得联系，不然会使学生失去信心，从而导致学生的心理问题的出现。良好的心理环境不但是提高教学的有力保证，而且是培养学生健康心理的保证。教师要主动同学生进行交流，这样不仅加强了学生兴趣、信心、和勇气，而且培养了学生的协作、共同探究和积极向上的精神。引导学生正确辨识自我，提高适应环境的能力。高一学生受认识水平的局限，还不能正确、客观地评价自己，往往由于自我估计过高或过低，造成主客观不协调，无法满足自己的心理需求，于是有可能出现以上一系列心理问题，所以教师有必要帮助学生正确认识和评价自我，学会情绪调节，发挥自身潜能，面对现实，迎难而上。教师如能对学生作出恰如其分的分析与评价，可增进学生自我认识的能力。另外，班主任可通过家长会向家长授课，使家长正确对待考试成绩，从而减轻学生来自家长的压力。学习方法指导。学业压力无疑是中学生心理压力的主要来源。进入高一以后，学习负担加重，表现为科目增多，对学生的自学能力要求高。一些学生从一开始没有很好地加以调整，掌握高中阶段正确的学习方法，以适应这一转变时期，就会感到学习压力大，学习效果差，成绩跟不上。所以，高一班主任教师要注重学生学法指导，引导学生合理利用时间，学会科学用脑，注重劳逸结合，制订学习计划，这样，从预习到考试，都不会感到压力大，无形中减轻了焦虑程度，考试也能应付自如了。开好班会，建立新型师生关系。良好班集体是一个巨大的教育力量，对学生的心理发展产生着不可忽视的功效，对引导他们树立正确的理想信念有着重大的意义。其实，不少学生的心理问题，有时是来自于与集体的不同步，班主任可利用班会，有意识地组织一些与学生近期心理动向相关的主题班会，借此对他们给予开导，这样有利于心理障碍的排除，又可使其自尊心得到满足。同时，还要利用多种渠道，积极开展丰富多彩的文体活动，鼓励各类型学生参加课外科技、文艺、体育、制作等兴趣小组和校园文化活动，使大部分学生在各类型的群体活动中发挥自己的特长。这样，既为学生创造了实现自我价值的机会，保持愉快、积极的情绪，又可促进建立团结和谐的师生关系，从而使教师及时掌握学生的思想动态，及时做好疏导工作。总之，中学生的心理问题并不可怕，班主任只要能掌握一点心理学和教育学知识，在学生中树立公正、无私的班主任教师形象，以爱心感染学生，教育学生，帮助学生制定切合实际的学习目标和计划，帮助学生解决学习和生活上的困难，做学生的知心朋友，就能减轻学生的心理压力，预防学生心理障碍的出现，并能做到及时发现问题，及时做好疏导工作。水与健康的调查报告篇6一、调查基本情况1、调查目的：我国如今已步入了老龄化社会，老年人健康问题层出不穷。许多老年慢性疾病的发生发展都与饮食结构以及健康知识行为密切相关。为了了解社区老年人的饮食健康知识，增强老年人的饮食健康意识，以提高老年人的生活质量，预防和减少某些疾病的发生，对周边社区50岁以上的老年人进行了饮食健康的调查。2、调查对象周边社区50岁以上的老年人3、方法对周边社区50岁以上的老年人就饮食、保健、身体状况等方面进行了访问与调查。4、结果根据调查结果显示：老年人对蔬菜水果的摄入比较低，豆类奶类摄入量也稍显不足，禽畜肉类摄入量过高。三餐供能比中，晚餐摄入的热能偏高。多数人有肥胖的症状。在其他健康方面，三高，心血管疾病，，骨关节方面的疾病也较为普遍。5：结论老年人膳食构成不够合理，需加以调节。老年人饮食认知存在问题，对营养知识的重视程度不够，有人认为营养知识对健康不重要，有人认为空腹晨练不影响健康，有的人听风就是雨。说钙摄入过量不好，于是连400mg的钙片也不敢吃了。因此需加强营养宣教。老年人营养健康状况不佳，需引起注意。6、关键词：饮食、健康意识很多老年人都有自己的饮食习惯和口味特点。例如淮安地区的老年人还是沿袭以前的传统吃猪油面等高热量的食物，有些甚至无肉不欢，还喜欢吃腌渍的食物，60岁之后，人体各系统器官功能会逐渐减退，所以应改变以前的饮食习惯与口味特点。饮食要荤素搭配，营养均衡，才更有利于身体健康。食物要多样，不能按照自己的喜好，为平衡营养，各种食物都要吃一点。菜肴要淡。盐吃多了会给血压肾脏增加负担，易引起血压升高等问题。盐应控制在每天6~8克。饭菜要烂，要吃易消化的食物。针对以上现状，我对老年人的调查结果分析了。结果如下：二、对访问的分析1、老年人普遍会有缺钙的症状，牛奶是钙的最佳也是最重要来源，但由于种种原因，很多老年人并不经常引用牛奶。2、社会现在很提倡保健，于是很老人其实知道要保健，但不了解它的真正意义，很多老年人只是知道保健，但不知如何保健。3、现在的老年人药物，保健品和补品吃的过多，觉得这些才是好东西。4、老年人也容易受报纸杂志上的不同观点所左右，没有自己的判断能力，往往人云亦云。5、老年人睡眠质量都不太高，晚上睡不踏实。三、调查结果分析：许多老人不懂得保健，而且意识很薄弱，究其原因，有如下几点：1、国家政策不到位我国虽然已步入了老龄化社会，但还有待发展。就像老年人健康问题，国家没有从根本上改善，老年人对保健的做法、含义、意义都模糊不清，还需要国家进一步的普及营养知识。2、观念的影响中国的家长总是把孩子放在第一位，所以这些老人们即使有钱也不舍得花在自己身上。总是把最好的留给孩子，对自己的健康状况也不在意。3、金钱的制约现在人们的生活条件越来越好，但难免还是有一些孤苦的老人，他们并不愿意把钱花在保健的方面，他们更愿意存着。4、社会风气保健品、补品现在十分普及，人们更愿意吃这些药品，虽然这些并没有多大的意义，可现在社会风气就是这样。再加上营养师的缺乏，人们没有合理正确的指导，所以保健意识薄弱。四、友情建议：1、蔬果宜鲜新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。2、数量宜少若要身体安，三分饥和寒。老年人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。3、质量宜高质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老年人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。4、食物宜杂没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。5、质地宜软老年人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。6、饮食宜淡菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老年人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。7、速度宜缓细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老年人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老年人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。8、饮水宜多老年人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老年人便秘和体内代谢失调。?摘要】在中国，目前60岁以上老年人口已超过1.3亿，占总人口的10%以上，到本世纪中叶，中国的老年人口将超过4亿，占到全国总人口的1/4左右.老年人健康问题成为社会关注的焦点.文章从膳食营养的角度探讨老年人饮食习惯与高血压疾病的关系，认为:培养老年人科学合理的膳食意识，降低老年人高血压的发生率，是促进老年人生活质量和健康水平的提高的重要途径之一。?关键词】老年人；饮食；营养；高血压高血压、糖尿病、动脉粥样硬化、高脂血症、肥胖需求都不同于一般成人，老年营养成为老年健康的症、冠心病、骨质疏松症等)的发生.如今，我国每重要内容.随着历史的发展，科学技术的日益进步，天平均约有1.3万人死于各种慢性病，占总死亡人数人类物质和精神生活的迅速提高，世界各国平均的3/4.在我国调查发现，35～74岁成年人的高血压寿命日益延长，老年人的构成比例逐年增加.因患病率为27.2%，即全国约有1.3亿高血压患者，其此，探讨老年人膳食营养与健康具有重要意义.1.1、我国不同职业老年人膳食营养的现状为了解我国老年人的营养与健康状况，采用对老年人群抽样调查的方法，抽取4种不同职业：退休工人48名、干部38名、医生40名、教师26名，男女各半，平均年龄在69岁的老人，共计152人，进行了膳食营养与健康状况的调查，现将调查结果报告如下.在各种营养素的摄人量被调查中，老人平均每人每日摄人蛋白质74.6g、钙739.6mg、铁38mg、维生素a685.9mg、维生素b1、b2和c各0.95mg，0.6mg和152mg；摄入的脂肪、碳水化合物各占总能量的28.3%和58.3%.由于4种不同职业的老人营养卫生知识等多方面的原因，在食物的品种和营养素的获得量方面略有不同.1.2、我国老年人膳食营养中存在问题的分析①营养素摄入不均衡部分老年人中热能和脂肪摄入过高：一些经济收益比较稳定、生活条件相对较好的老年人群中，脂肪的摄入量一般都偏高，超过总热能摄入量的25%，有的甚至高于35%或接近40%.通过对营养摄入情况调查研究发现，老年人群中的热能和脂肪摄入量分别为我国rda的120%和150%.营养调查中：钙的摄入量偏低，只有小部分老年人钙的摄入量在800mg/d，或接近rda800mg/d的标准.还有部分达到了rda的80%，而其余绝大多数老年人，钙的摄入量都低于rda的80%，还有少数老年人还不到50%.而且，其中的奶钙所占比例不同，大部分以植物钙为主[4].维生素摄入不足：尤其是核黄素的摄入量不足最为明显.在我国老年人的营养调查中，有大部分老年人群核黄素摄入量，都未达到我国老年人rda的标准，部分人群还达不到rda的50%.许多老年人中的硫胺素摄入也不足.视黄醇摄入量也显得不足，据统计绝大多数老年人的摄入量低于rda，有的只达到rda的25%.部分老年人不同程度地存在某些营养摄入不足的情况：对不同职业的老年人进行营养调查，在低收入的老人和过于偏食的老人中，蛋白质摄入量，普遍处于较低水平，老人的营养状况欠佳，部分老人中存在血红蛋白低下以及维生素缺乏症状.②膳食结构不够合理一些老人食物的品种比较单调，有的老人长期不吃乳类食品，也很少进食豆类食品.一般老年人都不进行营养配餐，没有经常性的营养监测.有些人的餐次之间很不平衡，早餐不足，不到所需热能的30%；晚餐过量，超过或接近全日热能的50%，有的甚至以饮酒来替代食物等[5].营养是对人体健康与长寿有明显影响的因素之一.我国一些老人中由于多种原因造成膳食组成不合理，营养摄入不够平衡，从而影响健康长寿和生命质量的提高.因此，我们应从合理营养着手提高日常膳食质量，使老年人在步入老年期后仍能保持较长时间的生活自理能力，尽量缩短在生命后期需要他人照护的时间，以减轻社会压力和家庭负担.[6另一方面，也使老年人亦能参加力所能及的社会活动，为社会和家庭继续创造其生命价值，为社会再作贡献.2、我国老年人高血压发病率的现状与分析2.1、社会人口老龄化问题日益突出.随我国老年人高血压的发病率现状当今，社会人口老龄化问题日益突出.随着中国逐步步入老龄化社会，高血压患病率逐年上升，因此，社会和医学界对老年人的疾病也越来越重视.高血压是老年人发病率最高的一种疾病，也是老年人致死、致残的首要原因，现已成为卫生保健的一个主要问题.卫生部北京老年医学研究所综合全国9个大城市20841例60岁以上老年人的疾病调查，主要多发病的患病率依次是：高血压22.4%～42.2%、糖尿病5.1%～33.8%、冠心病1.4%～12.9%、肺心病0.7%～6.1%、脑血管病2.5%～4.2%、慢性支气管炎12.3%～30.4%、癌肿0.3%～4.5%、老年性白内障17.5％～86.8％、前列腺增生3.9％～86.8％、老年性痴呆1.3％～3.9％.[7]黑龙江省1999年抽样调查显示，60岁以上者高血压患病率为65.4%，75岁以上者高血压患病率为73.85%，而患者服药率为38.56%，血压控制率为20.92%.由此可见，在我国老年人常见疾病中，高血压患病率是最高的2.2、我国老年人饮食营养中导致高血压疾病的因素钠对老年高血压的影响：钠是食盐的组成成分之一，食盐摄入量与血压调节和高血压病有关，高血压的发病率与老年膳食中的食盐摄入呈正相关，高盐是导致高血压的重要危险因子.人体如果摄入过多的钠，会造成体内水与钠潴留，导致血管平滑肌肿胀、管腔变细、血管阻力增加，同时储备容量增加，也加重了心脏负荷和肾脏负担，引起排钠困难，从而引发高血压.钾盐不足对老年高血压的影响：钾盐可对摄入钠盐的升压和血管损伤有着重要作用，而与钠的摄入量相反，中国老年人钾的摄入量普遍偏低.钠高钾低是老年高血压的高发因素之一.矿物质对老年高血压的影响：老年膳食中如果钙不足可使血压升高，许多证据证明低钙摄入、钙代谢异常与高血压病有关，膳食钙的摄入量与血压呈负相关，而与尿钙呈正相关.[8]血镁与血压呈显著负相关，高血压血清镁浓度低于血压正常者.血磷水平与机体收缩压、舒张压均呈显著负相关.老年中的素食者普遍血压较非素食者低.饮酒对老年高血压的影响：饮酒也会对高血压产生影响，酒精能升压，同时可以降低抗高血压药物的有效性.[9]3、我国老年高血压群体应遵循的饮食原则3.1、控制总热量以保持标准体重控制体重可使高血压的发生率降低28%～40%,有人曾测试过每超重2.5公斤，血压上升10/7毫米汞柱.因此减轻体重，是超重者治疗高血压的必要措施.首先是限制能量的摄入，其次是增加体力活动，借以来减轻心血管的负担，对预防高血压有积极的意义.3.2、减少膳食脂肪补充适量优质蛋白质有的流行病学资料显示，即使不减少膳食中的钠和不减轻体重，如果能将膳食脂肪控制在总热量25%以下，高血压发病率也会明显下降.另外，不同来源的蛋白质对血压的影响不同，鱼类蛋白可使高血压和脑卒中的发病率降低，酪氨酸也有降低血压的功效；大豆蛋白虽无降血压作用，但也有预防脑卒中的作用[10].3.3、增加钾钙的摄入新鲜蔬菜中的绿叶菜、豆类、根茎类，钾含量较多；水果中如香蕉、杏、梅、含钾丰富；肉食品中以家禽、鱼、瘦肉等含钾亦高，正常人每日应吃蔬菜400克及一定数量的水果.所以，老年人更应该增加蔬菜和水果的摄入.牛奶中富含钙，每100克牛奶可提供100毫克以上的钙，所以饮用牛奶值得提倡.豆类、虾皮、芝麻酱和甘蓝菜、花椰菜等也含钙较多.但还应注意：必须减少食盐的摄入量，who建议正常人每日食用量不超过6g，高血压患者钠盐的摄入量，应在每日1.5～3.0g.3.4、限制饮酒尽管有证据表明，非常少量饮酒可能减少冠心病发病的危险，但是饮酒和血压水平、以及高血压患病率之间却呈线性关系.因此，不提倡用少量饮酒预防冠心病，提倡高血压患者应戒酒.因为，饮酒可增加服用降压药物的抗性，建议男性如饮酒，每日饮酒的酒精量应少于20～30g；女性则应少于10～15g[11].4、我国老年人高血压膳食的建议4.1、宣传合理营养均衡膳食的重要性由于种种原因，我国老年人群中大多数人的营养知识比较贫乏，与老年人同居的家庭成员也是如此.尤其是对合理营养概念了解甚少，即使在一些经济条件较好，物质比较丰富的人群中，由于不懂得如何合理调配饮食，往往误以为鱼、肉、鸡等动物性食物吃得多就是营养好，导致物质丰富但却疾病缠身，特别是糖尿病、高血压等所谓的“富裕型”疾病在这些人群中的发病率比较高；而在一些经济收入较低的老年人群中，由于知识的缺乏，不懂得利用当地价廉物美的大豆、坚果、新鲜蔬菜、五谷杂粮食品通过科学的调配，来改善自己的营养状况.因此，为解决这一问题应该出版一些通俗易懂的小册子、画页、以及电视、录像等易为广大群众接受和了解的形式来普及营养知识.4.2、建立有效的营养监测制度随着我国老龄化速度的加快，老年人数的增长和经济发展后，家庭结构趋向小型化，过去那种传统的几代人生活在一起的格局发生变化，因此，养老院、老年公寓等集体养老机构将会日益增多.而且，目前我国老年人集居的单位中还没有建立营养监督的制度.老人餐厅和食堂所提供的膳食往往只限于供膳，其营养质量较差，这里面有经济水平的原因，也有知识水平和管理水平的问题.为了有效地改变群居老人的营养状况，我国也应该创造条件逐步建立营养监督制度，从营养政策和立法上规定：凡是养老院、老人公寓、老年病院等老人集居机构，应配备有专门学历的专职或兼职的营养师，让专业人员来负责制订老人的营养食谱；还应有定期的营养情况的监测制度，以保证提供合理的营养来维护老人的健康.4.3、老年人膳食食谱老年高血压的食谱：对高血压病应该预防为主，防治