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文档简介
优质服务定律
——酒店业最经典的20句话一品汤泉.领绣中原学习目的:
酒店業有許多流傳多年的經典老話,對新人是啓迪,對老人是溫故知新。希望能通过本次学习,能使我.们大家提升服务意识,为宾客提供更优质的服务一品汤泉领袖中原
一、要改变,就要改变自己
很多人大多会只抱怨同事,下属、上司、客人、企业、大环境,希望等到他们改变了,自己的命运才会改变。改变自己才有可能改变周围的一切,如果自已也改变了,但环境还是不变,那只能说明你自己改变的还远远不够。一品汤泉领袖中原
你改变不了环境,但你可以改变自己;
你改变不了事实,但你可以改变态度;
你改变不了过去,但你可以改变现在;
你不能控制他人,但你可以掌握自己;
你不能预测明天,但你可以把握今天;
你不能样样顺利,但你可以事事尽心;
你不能左右天气,但你可以改变心情;
你不能选择容貌,但你可以展现笑容;
你不能延伸生命的长度,但你可以决定生命的宽度一品汤泉领袖中原二、从我做起
做好自己的本职工作,学好专业本领,主动与别人沟通,做最好的自己。一品汤泉领袖中原三、你代表酒店,
因为你是帮助客人满足其需求的人任何员工都是酒店形象代言人、你的一言一行
都在客人眼中、心中。一品汤泉领袖中原四、每一次接触客人都是今天的第一次第一印像决定一切,今天最后一个客人也需要你
用心给他留下最美好的第一印像一品汤泉领袖中原后台岗位虽然不直接接触客人,但通过对一线员工提供良好服务和支援,也是在为客人服务,所以应该跟一线员工一样严格要求,甚至更严些,要想一线好,二线必须更好才行。一品汤泉领袖中原五、如果你不是为客人服务,那么你是在为客人服务的人服务六、将满意带给顾客,比期望的多一点点
思考:
多一点点提醒多一点点关注多一点点关心多一点点理解
一品汤泉领袖中原客人的期望是什么?
七、客人对与错并不重要,重要的是他们的感觉
我们往往只会纠缠于客人的对错,忘记了他们的感觉
一品汤泉领袖中原八、客人也许并不总是正确的,但是他们应该得到正确的对待。站在我们的角度看,其实客人大多数时候并不正确,要求也过于无理,只是客人永远只会站在客人的角度,不大会站在我们的角度。
一品汤泉领袖中原
九、小事会影响客人的感受
影响客人感受的基本都是小事、少有大事、我们的工作就是做好无数的小事而已。
一品汤泉领袖中原
十、小事也要力求完美细节决定成败、态度决定一切老子有一句名言:天下大事必作于细,天下难事必作于易。我们在工作中应具备严谨些,再严谨些;细致些,再细致些的工作作风,细致深入的把每件事情做好,不断提高工作质量,细节来自于用心、认真做事只是把事情做对,用心做事才能把事情做好。如果热爱工作,每天就会尽自己所能力求完美。有一句经典的名言是:“思想决定行动,行动养成习惯,习惯决定性格,性格决定命运。我们在工作中需要具备高度敬业的职业精神,良好的工作态度,充满热忱的工作,才能保持自己不断地提高,认真对待工作,将小事做细,而且注重在做事的细节中找到机会。一个蜘蛛和三个人雨后,一只蜘蛛艰难地向墙上已经支离破碎的网爬去。由于墙壁潮湿,它爬到一定的高度就会掉下来。它一次次地向上爬,一次次地又掉下来......第一个人看到了,他叹了一口气,自言自语:“我的一生不正如这只蜘蛛吗?忙忙碌碌而无所得。”于是,他日渐消沉。第二个人看到了,说:“这只蜘蛛真愚蠢,为什么不从旁边干燥的地方绕一下爬上去?我以后可不能像它那样愚蠢。”于是,他变得聪明起来。第三个人看到了,他立刻被蜘蛛屡败屡战的精神感动了。于是,他变得坚强起来。
总结:生活的态度往往是人生能否成功的关键。因此要想在生活中和事业上获得成功的体验,求得新的突破,必须时刻保持成功的心态。你的态度决定你的人生!一品汤泉领袖中原十一、跟客人生气时,离危险就不远了anger---danger生气:可使大脑思维突破常规活动,往往做出鲁莽或过激举动。危险:当你做出鲁莽或过激举动时,危险就发生了。思考:跟客人生气时,离危险就不远了。
离哪些危险不远?一品汤泉领袖中原十二、客人是通过我们说什么、怎么说、做什么来判断我们的说话的内容、方式和作为与否说什么内容怎么说方式
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