供应链管理对零售业竞争力影响之探讨

供应链管理对零售业竞争力影响之探讨动机1、企业加强竞争力的新方法2、加入WTO后，零售业者应强化本身的优势，利用新的方法新的机会，开创新的竞争局面。

目的1、运用最低的供应成本2、快速整合相关技术与资源，提供适时、适质、适量的产品与服务壹、供应链管理动机与目的贰、连锁店的定义形式上－需具有两家以上之类似商店实质上－连锁体系总部能提供共同采购、仓储及广告等运作方面之服务，以产生规模经济连锁体系之分类◎直营连锁－总部拥有其所有权，并负责一切经营管理及承担盈亏

◎自愿加盟连锁－采购一定比率的商品，且可以第三者交易

◎特许加盟连锁－拥有资金却乏管理能力的人，可与拥有技术而缺乏资金的结合。

◎合作加盟连锁－合作加盟连锁是许多零售商共同出资成立的采购批发中心连锁经营特质a．店数多b．商品数量更多c．集中管理控制d．质量一致性的要求e．多点配销与多点供应f．

区域商品竞争与区域性差异颇大参.供应链管理与信息科技1、顾客服务2、交运(交通运输)3、仓储(仓库储存)4、存货管理5、订单流程与信息系统6、预测7、生产规划与采购信息科技之运用1、商品条形码2、电子数据交换3、数据库零售4、快速响应系统=高效率消费者反应(QR)(ECR)在1998年提两重要的信息科技导入零售业的运用1、数据库零售(DatabaseRetailing)2、快速响应递送系统(QR)肆.物流系统之

顾客服务与商品服务在供链管理的系统中，包含物流的管理，而在物流系统中极为强调商品服务与顾客服务的满意，所以零售连锁商店可由顾客的满意与否，看出商店在市场上的竞争地位。一、顾客服务顾客服务-----即为顾客所购买的商品或服务配送至目的地。顾客的满意是企业建立绩效指标标准与要求的主要驱动力。

二、顾客服务的三层次(1)基本服务(Basicservice)－

可从存货(或服务)供应力、作业绩效及可靠度评量。(2)顾客满意(Customersatisfaction)－

提供超出基本服务以外更多的附加价值进而以完美订单服务为目标。(3)顾客成功(CustomerSuccess)－

强调维系具高成长潜力及高目标达成机率的长期企业关系。三、顾客满意评估Kotler(1997)提出透过质量、服务与价值，建立顾客的满意度，才能掌握顾客;也唯有以顾客导向为竞争利器的公司，才能成功。四、商品服务LevyandWeitz(1998)提出品项管理(Categorymanagement)的概念，将零售商之采购人员或品类经理与商品企划人员划分不同的业务范围。商品服务包括商品的库存管理与通路机能。商业流通机能则包涵商流、物流、情流、金流及人流等功能。个案说明

一、简介1978年4月统一超级商店股份有限公司1979年5月14日统一超级商店全省开跑1980年2月7-ELEVEN诞生 . . .2000年 跨足国际经营相关之转投资企业各地区发货仓库国内厂商国外厂商厂商厂商7-117-117-117-11捷盟物流中心运用供应链管理的技术库存捷盟物流的发货仓库A‧上线easyB‧临时雇员制C‧计算机辅助作业

通路机能

A‧捷盟物流作业

B‧国际采购多样化商品

C‧集体采购降低物流、采购成本

D‧下游整合(家乐福)保护市场

E‧集中采购定货次数少、配送次数多顾客服务A、低温配送、到府收货B、据点密集度高、取货方便C、7-eSHOP网络购物便

资讯科技

A、导入销售时点管理系统

B、导入电子订货系统

C、MobileOffice7-eleven之SWOT分析

优势：◎绵密的门市密度◎高效率的物流体系◎实时情报系统劣势：◎捷盟营销配送产品不够多元化

机会：◎加入WTO◎可与其他连锁业者合并或联盟经营威胁：◎潜在的竞争者多◎宅配的制度尚未完善、观念尚未普及◎偏远地区开店成本过高以商品为基础的

生产导向经营模式推力供应商批发商零售商信息信息商品商品成功关键：制造效率及产品质量

以信息为基础的

营销导向经营模式

拉力供应商批发商零售商信息信息商品商品成功关键：通路整合长鞭效应

（bullwhipeffect）供应链上最主要的问题---长鞭效应克服关键：1.直接接触最终消费者的需求，以掌握最精准的需求趋势预测（demandforecast）2.整条供应链的通透化，透过供应链协同运作使其能见度（visibility）达最高，才能在需求发生时掌握整条供应体系的资源，第一时间满足需求（demandfulfillment）零售商（客户需求）盘商供货商受前一单位的制动因素，而将统计波动累积放大了POS销售时点系统PointOfSale（POS）销售时点系统

在销售行为发生的当时及现场，将交易的所有明细（商品、价格、时间）透过条形码扫瞄（bar-codescanner）迅速记录在计算机里。透过POS统计---谁来购买？何处购买？何时购买？买了多少？买了什么？若配合信用卡---生活素描以活动情报掌握、预测商机。（中秋、X’max、、）SCM目的供应链管理，最主要目的有二：1、做到QR，以最短时间反应需求，提高客户满意度。2、降低库存，节省成本。心得总结上了MIS的课之后了解到许多关于企业在以数字e化信息管理为基础下能做些什么事。但是，企业e化若成为企业的负担，企业的e化就会失去了存在的意义。「获利」应是最主要的目的！随网络技术的成熟所带来的便利，各企业纷纷跟随着这个企业e化的趋势。有的企业很有远瞻地在很早之前便着手e化来提升企业的营运绩效；而有些企业则是迫于关键客户逐渐进行电子化采购（e-Procurement）、供应练管理（SupplyChainManagement）等等建设，不得不作对应的配合。然而在不景气之下是更需要积极地控制成本以度过这段低迷的时间。

而问题是：「投入大笔成本所进行的e化方案，是否能够达到预先期望或是应有的效益？」以知识管理e化（e-KM,KnowledgeManagement）来说好了，许多号称进行KM的企业，其耗费大量金钱所设计出来的KM应用系统，真的能为企业带来知识吗？许多的KM应用系统只不过是裹着「知识管理」外衣的「数据存放系统」（DataStorageSystem）以及「文件管理系统」（DocumentStorageSystem）罢了。当然，数据、文件的保管与分享是「知识管理」中相当重要的基础，但是一套KM系统的功能若只是在进行数据、知识文件的保管与分享未免过于单薄，所以一般会加上个「讨论区」，难道这样就能为企业带来知识吗？

心得总结要做到文件管理与分享，只要找一位熟悉MSWindows「虚拟磁盘驱动器」功能或FTP的工程师，花一个下午就可以搞定了。企业推动「知识管理」的目的，当然不只是为了增加企业「管理」知识文件的能力，而是希望能够提升企业挖掘知识、创造知识的能力！接下来提到的顾客关系管理e化（e-CRM）。CRM的目的与精神，就是希望透过提供客户需要的服务与产品，来继续提高顾客的满意及忠诚，进而获利。但是许多企业只是将「提供符合顾客需要的服务或产品」，严重忽略了「进而增加获利」的部分！因为顾客在在线接受服务，未必就会对该服务企业付出对应的报偿或采取采购行动。举例来说说，消费者在书局网站很便利、迅速地找到了需要的书籍、能够看见讨论区上其他读者对此书的评论、能够在选阅一本书时在线推荐其他相关的书籍，但是到了最后，消费者为了省下邮寄费用、不愿等待3、5天后才能拿到书，往往不会在线下单，反而直街道附近的实际书店里购买网站上查询到的那本书。那么当初开发这个书局网站的企业最后得到了什么？所以说ㄋ，企业除了在线服务的提供之外，务必要设计出相对应的「诱因机制」（IncentiveMechanismforCustomer），并将此「诱因机制」加以e化，以引导顾客能有相对的购买行动。心得总结像是书局网站提供了在线服务之外，也能设计出「在线折价券」机制，让消费者查寻找到需要的书籍之后，凭着打印出来的折价券购书，相信可以把消费者的满意转化成公司的获利。许多的信息管理相关研究指出：信息科技为企业带来的生产力与其在信息科技上的花费（InformationTechnologySpending）未必成正比关系。美国学者EricBrynjolfsson将此一现象称之为「信息科技的吊诡」（InformationTechnologyParadox）。另一位资管界知名学者学者Lucas则指出其中关键：投资在信息科技上的「量」，