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Hotel酒店宁波北城绿地铂骊酒店StandardOperatingProcedures标准操作程序REF.编号P&P-FB-018Initiatedby:DOFB拟稿:餐饮总监Signature:签名批准:总经理Signature:签名Subject:主题:个人卫生和仪容仪表EffectiveDate:生效日期:2019.10.10目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:管事部政策:POLICY:管事部服务标准编号:Number:P&P-F&B-0005生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:餐饮部分部门电话接听标准编号:Number:P&P-F&B-0006生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:当班期间工作准则编号:Number:P&P-F&B-0007生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:签到和签退编号:Number:P&P-F&B-0008生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:员工电话编号:Number:P&P-F&B-0009生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:客人打电话编号:Number:P&P-F&B-0010生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:非吸烟区编号:Number:P&P-F&B-0011生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:食品申请单编号:Number:P&P-F&B-0012生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:菜单的操作程序编号:Number:P&P-F&B-0013生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:布草交班本编号:Number:P&P-F&B-0014生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:各餐厅的制服制度编号:Number:P&P-F&B-0016生效日期:EFFECTIVEDATE:2014年8月18日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。部门:DEPARTMENT:餐饮部分部门:SECTION:政策:POLICY:个人卫生和仪容仪表编号:Number:P&P-F&B-0018生效日期:EFFECTIVEDATE:2015年2月1日取代:SUPERSEDES制定:PREPAREDBY:DOFB签字:SIGNATURE:批准:APPROVEDBY:总经理签字:SIGNATURE:分发:DISTRIBUTEDTO:各部门总监及部门经理目标PURPOSE主要职责DUTIES&RESPONSIBILITIES协助保安部经理实施每日安全保卫管理工作,包括酒店内的保安工作以及其它相关事宜。当保安部经理不在的情况下,担当保安部经理的职责。ToassisttheSecurityManagerintheday-to-dayoperationofthesecurityfunctionwithinthehotel,andinallitsfunctions.ActasSecurityManagerintheabsenceoftheSecurityManager.工作要求JOBREQUIREMENTS1、指导监督本部的运作,保证巡视工作的正确执行,确保客人和同事的安全。酒店Supervisethesecuritydepartmentaloperations,ensuringadequatepatrolpatternsandfrequenciesaremaintainedtoensurethesafetyofguestsandassociates.2与总工程师合作对员工进行灭火,安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。LiaisewiththeChiefEngineerinregardstopracticaltrainingofassociatesinelementsoffirecontrol,safetyinspections,andevacuationdrillsetc.Ensureregulartrainingsessionsareheldwiththehotelsfirecontrolteamtoestablish&maintainrequiredskilllevel。第页目的PURPOSE确保员工在当班时有良好的形象程序PROCEDURE在毒品,酒精的影响下工作是不容许的并会受到惩罚或开除。有吸引力和愉快感对酒店行业是很重要的。对你自己也同样。你怎样去展示给客人和客人怎样评判酒店的标准和质量。适当的令人愉快的外观是很重要.保持基础需求的整洁。在开始工作前,需要洗澡。酒店提供淋浴和清洁设施。用清洁济保持自己的清新避免冒犯客人和同事。你的微笑是客人第一个注意到的事情,一定要保持牙齿的清洁和口气的清新。所以要经常刷牙和用口气清新济或漱口水。如果化妆,妆一定要自然和适合你的工作环境。经常提高和完善你的表现。重妆是不容许的。你的主管会为你介绍酒店的着装标准和发型。使用适当的头发用品。检查自己的仪容,但不要在客人面前或公共场所。保持双手的清洁。经常修剪指甲并保持清洁。每一个在大亚湾假日酒店的员工必需遵循酒店的着装标准你的制服说明了你代表了酒店的形象你的制服的设计是为了展示酒店的形象。你的制服展现了当地的文化和环境还有酒店的个性。他们要有吸引力,实用,舒适,
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