年高三(理8)生物《细胞呼吸》

第二讲ATP的主要来源------细胞呼吸第二讲ATP的主要来源-----细胞呼吸主讲人：夏剑红细胞呼吸(Ⅱ)

实验：探究酵母菌的呼吸方式细胞呼吸的概念：

细胞呼吸的概念：

有机物在细胞内经过一系列的氧化分

解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能

量并生成ATP

的过程。

细胞呼吸的概念：

有机物在细胞内经过一系列的氧化分

解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能

量并生成ATP

的过程。对绝大多数生物来说，有氧呼吸是细

胞呼吸的主要形式。探究酵母菌细胞的呼吸方式(2013广东卷、江苏卷，2012安徽

卷，2011山东卷，……)

高考地位：6年9考考点1探究酵母菌细胞呼吸的方式1.实验原理

细胞呼吸包括有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸消耗的O2和产生的CO2的量相等，不会引起密闭容器内气体压强的改变；无氧呼吸包括酒精发酵和乳酸发酵。酒精发酵产生CO2，而乳酸发酵不产生任何气体，因此，前者可引起密闭容器中气体压强升高，后者则不改变密闭容器中气体压强。实验材料探究酵母菌细胞呼吸的方式-----实验装置2．实验过程；

(1)配制酵母菌培养液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。(2)检测CO2的产生，装置如图所示：(3)检测酒精的产生：

自A、B中各取2mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化

3．注意事项

(1)通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊完全是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。(2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由无氧呼吸产生的。三维设计53页例1题1.下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，叙述错误的是（）

A.若甲、乙两装置中的石灰水都变浑浊，说明酵母菌既能进行无氧呼吸，也能进行有氧呼吸

B.为确保实验的准确性，实验前可用NaOH溶液吸收试管中原有的二氧化碳

C.实验完成后，若向甲装置试管中加入少量盐酸后，再加入橙色的重铬酸钾溶液，发现溶液颜色呈灰绿色

D.甲装置中的油脂层的作用是隔绝空气，甲、乙两装置中产生的气泡量较多的是甲装置

A.若甲、乙两装置中的石灰水都变浑浊，说明酵母菌既能进行无氧呼吸，也能进行有氧呼吸

B.为确保实验的准确性，实验前可用NaOH溶液吸收试管中原有的二氧化碳

C.实验完成后，若向甲装置试管中加入少量盐酸后，再加入橙色的重铬酸钾溶液，发现溶液颜色呈灰绿色

D.甲装置中的油脂层的作用是隔绝空气，甲、乙两装置中产生的气泡量较多的是甲装置探究细胞呼吸的类型装置甲中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所产生的CO2，红色液滴移动的距离代表酵母菌细胞呼吸吸收的O2量。装置乙中红色液滴移动的距离代表酵母菌细胞呼吸吸收的O2量与产生的CO2量的差值。

2．实验分析现象结论甲装置乙装置液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸液滴左移液滴右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸

如图所示是测定发芽种子的呼吸类型所用装置(假设呼吸底物只有葡萄糖，并且不考虑外界条件的影响)，下列有关说法错误的是(

)例:选项现象结论甲装置乙装置A液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸B液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸C液滴不动液滴不动只进行有氧呼吸D液滴左移滴液右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸选项现象结论甲装置乙装置A液滴左移液滴不动只进行有氧呼吸B液滴不动液滴右移只进行无氧呼吸C液滴不动液滴不动只进行有氧呼吸D液滴左移滴液右移既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸√有氧呼吸和无氧呼吸的过程分析及比较高考地位：6年19考(2013新课标卷II、安徽卷、海南卷、海南卷、山东卷，……)

考点2(1)有氧呼吸分步反应式请写出相关反应式：2丙酮酸+6H2O酶2丙酮酸+4[H]+能量6CO2+20[H]+能量酶12H2O+能量酶C6H12O6第一阶段（细胞质基质）：第二阶段（线粒体基质）：24[H]+6O2第三阶段（线粒体内膜）：考点2、有氧呼吸的全过程有氧呼吸总反应式：有氧呼吸总反应式：

3.有氧呼吸中氧元素的来源和去路

3.有氧呼吸中氧元素的来源和去路氧彻底CO2和H2O大量ATP细胞在________的参与下，通过多

种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物

___________氧化分解，产生_________

释放能量，生成____________的过程。有氧呼吸有氧呼吸与线粒体

(1)有氧呼吸的场所并非只是线粒体：①真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。②原核细胞无线粒体，在细胞质中进行有氧呼吸。

(2)无线粒体的真核细胞(生物)只能进行无氧呼吸，如哺乳动物成熟红细胞和蛔虫等。无氧呼吸细胞在缺氧或无氧的条件下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解，产生酒精、CO2或乳酸，释放能量，生成少量ATP的过程。(2)无氧呼吸总反应式(2)无氧呼吸总反应式

题2.

现有两瓶密封的罐头已变质，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化。对此现象解释合理的是（）①甲变质是被异养厌氧菌污染，产物有CO2、乳酸②甲变质是被异养厌氧菌污染，产物有酒精、CO2

③甲罐头变质是被异养需氧菌污染，产物CO2、H2O④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，产物是乳酸⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，产物是酒精

A.①④B.③⑤C.②⑤D.②④

题2.

现有两瓶密封的罐头已变质，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化。对此现象解释合理的是（）①甲变质是被异养厌氧菌污染，产物有CO2、乳酸②甲变质是被异养厌氧菌污染，产物有酒精、CO2

③甲罐头变质是被异养需氧菌污染，产物CO2、H2O④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，产物是乳酸⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，产物是酒精

A.①④B.③⑤C.②⑤D.②④

题3.

有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶，已知一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖，下列叙述正确的是()

A.有气泡的瓶子肯定混有酵母菌

B.发热的瓶子肯定混有乳酸菌

C.只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加

D.混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少

题3.

有三个盛放葡萄糖液的密封玻璃瓶，已知一瓶混有酵母菌，一瓶混有乳酸菌，一瓶只有葡萄糖，下列叙述正确的是()

A.有气泡的瓶子肯定混有酵母菌

B.发热的瓶子肯定混有乳酸菌

C.只盛放葡萄糖液的瓶子能量会增加

D.混有乳酸菌的瓶子物质种类会减少

有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物能量特点相同点联系实质意义2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较

有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件需氧和酶不需氧、需酶产物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特点相同点联系葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段相同实质意义2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较

有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件需氧和酶不需氧、需酶产物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特点相同点联系葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段相同实质意义2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有机物彻底分解，

能量完全释放

有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件需氧和酶不需氧、需酶产物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特点相同点联系葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段相同实质意义2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有机物彻底分解，

能量完全释放有机物没有彻底分解，

能量没完全释放

有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件需氧和酶不需氧、需酶产物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特点相同点联系葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段相同实质意义2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有机物彻底分解，

能量完全释放有机物没有彻底分解，

能量没完全释放分解有机物,释放能量,合成ATP

有氧呼吸无氧呼吸不同点场所细胞质基质和线粒体细胞质基质条件需氧和酶不需氧、需酶产物CO2+H2O酒精和CO2或乳酸能量大量少量特点相同点联系葡萄糖分解为丙酮酸的第一阶段相同实质意义2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有机物彻底分解，

能量完全释放有机物没有彻底分解，

能量没完全释放分解有机物,释放能量,合成ATP为生物体的各项生命活动提供能量

细胞呼吸方式的有关计算和判定：题4：有一瓶有酵母菌的葡萄液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳体积之比是3：5这是因为（）A.有1/2的葡萄糖用于有氧呼吸B.