湖滨区农村小学第一周菜谱举例

湖滨区农村小学第一周菜谱举例全区农村小学食堂用餐实行包餐制，学生一日三餐费用9.5元/生（含厨师工资，两周循环），学生午餐费用4-5元/生(不含厨师工资、水电气费用），教师一日三餐12元/天，午餐费6元/天。师生每天肉蛋类不低于50克，面食类配菜不少于3种，每周蔬菜品种不少于10种。在物价涨幅大、延续时间长的情况下，教体局将采取临时补贴措施，降低学生食堂运行成本，保障保证学生食堂饭菜价格的稳定。早餐中餐晚餐星期一西红柿鸡蛋捞面 西红柿 120克 鸡蛋 50克 时令绿叶菜 40克面条 150克（配菜不少于3种） 醪糟汤、面汤、绿豆汤（任选一种）不少于300克 花卷、包子、烙饼（任选一种）100克炒芹菜、炒笋瓜、烧茄子（任选一种）100克八宝粥不少于300克星期二葱油饼、油饼、菜合（任选一种）125克醋溜豆芽、白菜、包菜（任选一种）70克小米汤不少于300克 蒜苔炒肉、青椒炒肉（任选一种）后腿肉 30克青椒、蒜苔 120克西红柿炒鸡蛋、豆腐烧青菜（任选一种）西红柿、豆腐 120克 鸡蛋 50克青菜30克米饭 不少于200克小米汤 不少于300克 酱肉饼、黄金大饼、手撕饼（任选一种）125克醋溜豆芽、醋溜西葫芦（任选一种）70克鸡蛋汤不少于300克星期三肉素水煎包、蒸包（任选一种）100克花生大米汤、玉米糁汤（任选一种）不少于300克肉丝炒面（卤面） 面条 200克后腿肉 50克配蔬菜不少于三种60克紫菜蛋花汤西红柿 30克鸡蛋 30克 紫菜、虾皮 10克时令青菜类10克青椒炒鸡蛋、烧豆腐（任选一种）50克烧饼、馒头（任选一种）125克甜面片、八宝粥（任选一种）不少于300克星期四烧饼、馒头（任选一种）100克茶叶蛋50克时令蔬菜炒火腿70克大米汤不少于300克香菇鸡块米线、糊饽、炒拉条（任选一种）米线150克鸡脯肉50克香菇、花生米等辅料80克糊饽、炒拉条后腿肉 30克配菜不少于三种炒时令蔬菜、海带丝豆腐皮（任选一种）70克烧饼、荷叶饼（任选一种125克黑米麦仁汤、小米汤（任选一种）不少于300克星期五油酥饼、花卷（任选一种）125克手撕包菜、炒芹菜（时令蔬菜任选一种）70克紫菜蛋花汤、八宝粥（任选一种）不少于300克冬瓜炖肉、芹菜炒肉（任选一种）后腿肉 30克冬瓜、芹菜 120克手撕包菜、烧青菜（任选一种）50克米饭 不少于200克小米汤 不少于300克湖滨区农村小学第二周菜谱举例全区农村小学食堂用餐实行包餐制，学生一日三餐费用9.5元/生（含厨师工资，两周循环），学生午餐费用4-5元/生(不含厨师工资、水电气费用），教师一日三餐12元/天，午餐费6元/天。师生每天肉蛋类不低于50克，面食类配菜不少于3种，每周蔬菜品种不少于10种。在物价涨幅大、延续时间长的情况下，教体局将采取临时补贴措施，降低学生食堂运行成本，保障保证学生食堂饭菜价格的稳定。早餐中餐晚餐星期一肉丝捞面、杂酱面（任选一种）时令蔬菜 120克大肉 50克时令绿叶菜 40克面条 150克（配菜不少于3种）醪糟汤、面汤、绿豆汤不少于300克花卷、包子、烙饼（任选一种）100克炒芹菜、炒笋瓜、烧茄子（任选一种）100克八宝粥不少于300克星期二肉素水煎包、蒸包（任选一种）100克花生大米汤、玉米糁汤（任选一种）不少于300克冬瓜炖肉、芹菜炒肉 （任选一种）后腿肉 30克冬瓜 120克芹菜 120克炖豆腐、烧茄子（任选一种）豆腐 120克茄子120克小米汤、鸡蛋汤（任选一种）不少于300克酱肉饼、黄金大饼、手撕饼（任选一种）125克醋溜豆芽、醋溜西葫芦（任选一种）70克大米汤不少于300克星期三烧饼、馒头（任选一种）茶叶蛋50克时令蔬菜炒火腿70克大米汤不少于300克肉、素饺子250克蔬菜酸汤不少于300克青椒炒鸡蛋、烧豆腐（任选一种）50克烧饼、馒头（任选一种）125克甜面片、八宝粥（任选一种）不少于300克星期四葱油饼、油饼、菜合（任选一种）125克醋溜豆芽、白菜、包菜（任选一种）70克小米汤不少于300克香菇鸡块米线、糊饽、炒拉条（任选一种）米线150克鸡脯肉50克香菇、花生米等辅料80克糊饽、炒拉条后腿肉 30克配菜不少于三种炒时令蔬菜、海带丝豆腐皮（任选一种）70克烧饼、荷叶饼（任选一种125克黑米麦仁汤、小米汤（任选一种）不少于300克星期五油酥饼、花卷（任选一种125克手撕包菜、炒芹菜（时令蔬菜任选一种）70克紫菜蛋花汤、八宝粥（任选一种）不少于300克蒜苔炒