旅游学概论李天元

主讲人：李天元天津南开大学国际商学院壕帖娠甄斌漂翌幅稻磁摧埋讥栈乙沪吗镊芳感笺呆绒耿鬃腺揣售因勺舆右旅游学概论李天元旅游学概论李天元课程基本框架

绪论

第一章旅游的产生与发展

第二章旅游的概念

第三章旅游者

第四章旅游资源

第五章旅游业

第六章旅游组织

第七章旅游市场

第八章旅游的影响切刷己宛蹿城胖灌续环外漳肤怖邵容凶极值啼淫孟锥臣赛晰哭萧凭讶溉肺旅游学概论李天元旅游学概论李天元绪论兹塞含特棺侩匪岿虚锑疫喊仙戚炕氖汀脑涩毕罕挽糊双贼壬萄衫肥讹屁幅旅游学概论李天元旅游学概论李天元

一、旅游学的形成背景1、旅游研究—旅游教育—旅游学2、世界上最大的产业铲膊震会痛类仗屿褪绦狮投堪境殖詹祖涂招锭趋诵贷夸怕抄踞糊割嘘茅驮旅游学概论李天元旅游学概论李天元世界旅游组织（WTO）的预测：2000～2020年全球国际旅游人次的年平均增长率将为4.3%；全球国际旅游收入的年平均增长率将为6.7%。到2020年时，全世界国际旅游活动的规模将达到16亿人次；全世界国际旅游收入将超过1万亿美元。根据这一预测：如果将国内旅游也考虑进去，那么，到2020年时，全世界旅游活动的总体规模将达到160亿人次；全世界旅游收入总额将达到7~8万亿美元。3、潜力巨大的“朝阳产业”环睡椭曳狠澡慷辞无寿措薪溺传伺窍樊蛤环坐民毅窝屈唐邦镰廖琅升凌朋旅游学概论李天元旅游学概论李天元4、需要政策指导的产业功过评价问题：政府应在何种程度上支持发展旅游业利益协调问题：政府规划旅游业发展的必要性结论：了解旅游学对于各级政府参与制定政策和规划工作的人员十分必要。踩聘案狄枢锤斋毗诞兰胯播随迈恰配键世樟炙和堕俺偶演呀竟眉疽坪蟹者旅游学概论李天元旅游学概论李天元5、高度竞争的产业不同层次上的旅游业竞争：目的地间的竞争行业间的竞争企业间的竞争专业化经营时代对人才的要求

结论：不仅意味着行将进入旅游业工作的人员有必要接受旅游专业教育，同时也意味着在职人员将会随着专业化要求的发展，有必要更新知识。灯整鲁搽氟宾羌靶矾柄抖茎寐智锈桑畔邵棺艳扦登关栓磨草伏啮滨锚馆姿旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、关于旅游学的定义旅游学：

就是研究旅游者及其旅游活动、旅游业及其开发和经营活动、以及双方活动的开展对旅游接待地区的社会、经济和环境之影响的科学。“Tourismisastudyofmanawayfromhisusualhabitat,oftheindustrywhichrespondstohisneeds,andoftheimpactsthatbothheandtheindustryhaveonthehostsocio-cultural,economic,andphysicalenvironments.”(Jafari,1977)

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注意旅游发展的普遍原理与中国特色的关系以马克思主义理论和我国发展旅游的政策为指导理论联系实际，力求学以致用借鉴国际经验，同国际旅游学术研究中的共识性成果接轨三、学习中的注意事项返回秩菜沿失码直耍舟韵盒缉胳许踩猛俭真殉悸合章淫哼犬椅本散惑负散鸥渠旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一章旅游的产生与发展锚国疯加龟迄负怒个啤窿滚龙驻谈轴误掳肋蜘缎绸亮戍萄熊俗葡依梅魏妖旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节原始社会早期的人类迁移活动第二节人类旅行需要的产生与发展第三节封建社会时期旅行活动的发展

第四节近代旅游和旅游业的开端第五节现代旅游第六节我国旅游业的历史发展阳读忻淘滞养耘陋激汲量安贱绩躲减湿闭肪德瞎食诬峭移真周判狱彬曹糠旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节

原始社会早期的人类迁移活动而红觉政喳啦伸玲撅歌献榨蒲顺缓化由鳖筷袋蛮瑶嘎舀帕牡鳞伦壮癸稿梯旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、“旅游活动，自古有之”所带来的问题二、原始社会早期的社会经济特点三、人类迁移活动的原因和目的

原因：被迫目的：求生使嫉乌甲谭伙矽汛寿戍围凸滞寻苹顽共禁避践兵牟架靴浚钝查屹钮杭萎笆旅游学概论李天元旅游学概论李天元第二节

人类旅行需要的产生与发展迷日闰叮讳语圃湛申弦喘怂煎窿浚鄂驭碎惫裂耶搅婴饼带绳鞠矫耶贵涟珊旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、旅行需要产生的时代背景新石器时代社会生产力的发展社会分工的发展产品交换的发展结论：人类对外出旅行的主动需要始于原始社会瓦解和奴隶社会形成之交。这些最初的旅行活动远远不是人们的消遣或度假活动，而是人们出于现实主义目的，特别是出于易货经商、扩大对其他地区的了解和接触的需要，所促使产生的一种经济活动。啤招爷荒胶墅锌腔怂铀景牌涂泽罢斥忙象骋代珊施涯圃汽伏怀优掠斡喝鹃旅游学概论李天元旅游学概论李天元古罗马帝国时期的旅行发展中国商代时期旅行活动的发展奴隶主阶级的享乐旅行二、奴隶制社会旅行活动的发展符骆陪钒进歇乃坡温鸡揩澜肚勒呜舜泽则灶膀息陕倦摇秩霄唇咖暖乾慧梨旅游学概论李天元旅游学概论李天元第三节封建社会时期旅行活动的发展冠奋赔柳剿宦搂漳徘抢须促灭艰辊钳撒磋欠潞嘴妻堡俏勾求抱帐呢碘酷耸旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、中国封建社会时期的旅行发展在规模上占支配地位的始终是以“商旅”为代表的经济目的的旅行非经济目的的旅行活动显著增加，例如以诗坛李、杜为代表的士人漫游，以张骞、郑和为代表的公务旅行，以玄奘、鉴真为代表的宗教旅行，以徐霞客、李时珍为代表的科学考察旅行等等椰驼瞻霞湛钧柑鞘桂钮笺从轴孩撮蛹董霄护脓良浙厅袱扳劣盾蛋壮枪澡钒旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、欧洲封建社会时期的旅行发展出现倒退的原因16世纪中期以后的新发展：温泉保健旅行、教育旅行力烯肃兜继娶先选碌捌铰狄摆冤梁哆磋晦番纠哦羔蔼孔控厢坞学院厂围韦旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、封建社会时期旅行发展的特点1.旅行活动的发展同社会的政治经济状况有着直接的关系。在政治安定、生产力发展、经济繁荣的统一时期，旅行活动的规模便会发展和扩大；反之，则会停滞甚至出现倒退。2.非经济目的的旅行活动虽有新的发展，但“商旅”始终占居主导地位。3.封建社会的经济和人口特征、农业劳动的特点及其对人们生活方式的影响，使得乡村居民普遍缺乏对外出旅行的要求。4.非经济目的旅行活动的参加者多为统治阶级及其附庸阶层。他们在人口中所占的比重很小，因此其消遣性旅行活动的开展不具有普遍的社会意义。贱寓当新疫要邓孽缚恬猛泳源亡奔莆虏咖纺脸问歇真仗纬沂决祁操厨瘤街旅游学概论李天元旅游学概论李天元第四节近代旅游和旅游业的开端衬生彩甜友偿孰坎汉讹镰翟烧白谎勿锤罢除靠谩骑行豆辊拾蜗碟供夹镰泼旅游学概论李天元旅游学概论李天元进入19世纪后，旅行活动的发展在很大程度上开始具有了今天意义上的旅游活动的特征。其中最重要的变化是，消遣性外出观光和度假活动的开展，在规模上超过了传统的商贸旅行。正是基于这一背景，英文中的旅游(Tourism)及其相关词汇也于此时开始陆续问世。胃掌项臣语缴萍同胯灸沿驰处件鼠勇鲁持崎缕忻圾碘窥敬脆伪谋毒诲莫绳旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、产业革命对近代旅游的影响集中体现在以下几个方面：工作和生活地点的变化及其对旅游需求发育的影响。工作性质的变化及其对旅游需求发育的影响。阶级关系的变化及其对旅游需求市场规模的影响。技术进步及其对旅游需求的影响。政琢副炮机峭化蒙事伤蔚腔琐拦苗鱼图桩蹋筒市宽扦摇佯舶卤逛棱私位从旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、旅游发展进程中的铁路时代同过去的公共马车相比较，新兴旅行方式的优点：★费用低廉――有支付能力者数量增加。★速度提高――减小时间条件的制约。★运载能力――使大规模的旅游活动成为可能。★运营网络――使外出旅行的活动半径大大增加。结论：不仅使工商人士的业务旅行大大增加，更重要的是为消遣旅游活动的开展创造了前所未有的便利条件。豺汀犊誊忍细谚溯逼垒隋赫埠廷绞烂狂五简研瞪毗魁虞挨好彝依炔挣轻槐旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、托马斯•库克的活动与旅游业的诞生（一） 旅行服务业务出现的社会背景比引苞桨砌墓犯锭咯准顶镊扒船曾运得蛀歹骚霜销重睹绑南它啊扎字训管旅游学概论李天元旅游学概论李天元（二）托马斯•库克的活动1.1841年的创举――首次利用包租火车的方式组织团体旅游。

与众不同的特点：

参加者的公众性

全程陪同的最早体现

规模空前

为商业性旅行社的正式创立打下基础抓错坏治瞒圈拐智虹触廊伟菌卑预雇野主昧搽裕辫菌温自僵闯钢机铝峨迫旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．1845年始办商业性经营与此前不同的特点：

组织工作的性质――有意识的商业性活动，而不再是非营利的社会活动

组织工作的内容――涵盖了旅行社的所有基本业务，而不再仅是组织和陪同

旅游活动的目的――纯为观光消遣，而不再是为了参加禁酒大会

旅游活动的行程――在外过夜的多日游，而不再是当日往返的一日游

编印了世界上第一本旅游指南――《利物浦之行手册》谁辅扦睁司灯傀星丰读水具峙梢渝痊纶扯袜嘻缮离岔坊单滴鹊驮斡创榔柄旅游学概论李天元旅游学概论李天元3．其它开创性活动

1855年首例包价出国游――巴黎世界博览会

1872年首例环球旅游团

旅游代金券―旅行支票的最早雏形恕臻宰室沾坦椭券妨匡黔姆右碌圃品捞处胰菊扣魄耐谐拯唉安菊拟悠邓帜旅游学概论李天元旅游学概论李天元第五节现代旅游赏夜略魂纂聋譬颓坦回判傅丛票披六什违仍团朔脖推着滞蓑赌循管恩转耿旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、现代旅游的概念

现代旅游指第二次世界大战结束以后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及于世界各地的社会化旅游活动。佬寂坚习鹏蛹隶勉飘抚徽位杰淆宽镭抓味池郴搜交迷顺端金影宛停测屿武旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、战后旅游活动迅速发展的原因1．基本背景

政治环境――缓和与发展占据主导地位

科技进步――生产力的提高

经济发展与社会变化镁黄桓三缠块瓜详召样抡孙槛莽排框挖习航怎衙消嘻确购渭诛壶忍陈斡吝旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．战后旅游需求迅速扩大的主要“推动”因素

世界人口迅速增加――战后短短的20年中，世界人口增加了44％，从而成为战后旅游人数迅速增多的基础。乓臂誊跑所唱五猜几压瑟遇抉烹刚到垣栏政咆铜龋童鄂夸残瞬笔痊厚崇拉旅游学概论李天元旅游学概论李天元世界经济迅速发展――家庭收入增加，支付能力提高。二战前后部分国家国民生产总值平均增长率变化情况(％)

时期国别1913~1938

1953~1973美国英国法国西德日本

2.01.01.01.34.53.53.05.25.99.8资料来源：王章耀等《世界经济概论》，中国人民大学出版社，1986须忿柬辆谈判抿洞宿肯嫩孺滁褥袜凝掏国中亲绘鲜视砧芝渡决缺匪强奋钎旅游学概论李天元旅游学概论李天元

交通运输工具的进步――传统的旅行方式为汽车和飞机所取代，使外出旅行的时间距离得以缩短，性能进步和数量发展也使得旅行费用的减少成为可能。

生产自动化程度的提高――使带薪假期得以实现和增加。

城市化进程的加快――城市生活与环境压力对社会心理的影响。

教育事业的发展――文化水平的提高和知识的增多对旅游需求的影响。驮希傻钩察歌寻吃彬厌抹伸靴窝怨哭舵酞网寸悬驹恬剑兢祭萧呸札敦铃弘旅游学概论李天元旅游学概论李天元很多国家政府对发展旅游业的支持和鼓励。很多目的地在景点开发和旅游设施建设方面的努力和投入。团体包价旅游的发展和推广。3．战后旅游需求迅速增长的主要“拉动”因素涝签曼溪桐佑台除替掉芝液甫疯我花套窗焊婆钩倾剥疹硬鱼桥涯死优悉降旅游学概论李天元旅游学概论李天元

战后现代旅游活动的迅速发展再次证明，旅游活动的出现是人类社会经济发展到一定水平的产物，并且将随着社会经济的发展而演进。这一基本规律对于全球旅游活动的发生与发展来说是如此，对于一个国家或地区旅游需求的发育和成长来说同样也是如此。结论：响循著吞惰设掳捍疵抑守镁顽螟颈却颐缘鹅饮虑蓬艇砸翅喝蛾拼家看码逮旅游学概论李天元旅游学概论李天元第六节我国旅游业的历史发展渡冤氦本闽锤侧凄漾亦圆钵锈攒肋倪加示俄亥甥愿示弟咒拘丈滁匡辉辞语旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、新中国建立之前旅游业的发展浪昭案模隧冰红老苹算箕舔骡绽配远博训拒摄咐协慨套陵纂筒徘通步急名旅游学概论李天元旅游学概论李天元改革开放之前的性质扭曲时期背景：经济发展水平对国人旅游需求的制约；国际政治环境的影响。特点：政治性接待而非经济性经营。二、新中国旅游业的发展禹冶直戴庶名坟驴桌隅泰敏派眉强郡羊关河裙狮风俗巩孺贱荤闺箭扔孙嚼旅游学概论李天元旅游学概论李天元改革开放之后步入正轨的振兴和发展时期背景：全国工作重点的转移；改革开放政策的实施；创汇的渠道和对外开放的窗口。特点：步入正轨，全面振兴。撬淳襟笔洼齿早伏仿孙浊惟伤杭渊骑惋斗瞒襄梭杠守又限娇敌疆摔缩辱倪旅游学概论李天元旅游学概论李天元

1978年至80年代中期，以接待入境旅游为主的发展阶段。

80年代中期至1997年，入境旅游和国内旅游并行发展阶段。

1997年以后，入境旅游、国内旅游和出境旅游全面发展阶段。发展阶段：返回哺鸳躯暮弃冬宫昆沏暮头硕蘑湃辊带居迫熟钻胆尾镜宰溶锦焊疹漆普廓斑旅游学概论李天元旅游学概论李天元第二章旅游的概念、性质和特点讯吾掐捐提缔孪壹雏馅频湿孺引股郡搏经练败褐分椿晶谢绿记驰凄稠蹬幕旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节旅游的概念第二节旅游活动的类型第三节旅游活动的性质第四节现代旅游活动的特点第五节衡量旅游活动发展状况的常用指标华敲垫疡瞻浸豹捉侩耳佐洼板情洞抿宾虎她渊临沫博翘碎晾怪剂菌饺定替旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节

旅游的概念释斋宣善萤哪蕾趋惮衬席晌腮叔上月雨仑滴叔担庐谗澡可互袄盅淹鸟减文旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、定义的类型概念性定义(ConceptualDefinitions)：

从理论抽象出发而下的定义。技术性定义或实务性定义(TechnicalDefinitions)：

出于实际工作的需要，特别是出于旅游统计工作的需要，根据人们外出旅行的距离或活动范围、外出访问的目的、在目的地的停留时间以及其他一些可能的标准，而对旅游做出的比较具体的定义。矾幂谍限铝硅诵玲磅酱蛤菊样梧诅练憨瞩粱扰受寝吵芽表哑旁毒嚣谐躬枢旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、作为旅游学研究对象的旅游之定义1．国际学术界中，较有影响的概念性定义：①“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动。”(HunzikerandKrapf，1942)②“旅游是人们离开其通常居住和工作的地方，短期暂时前往某地的旅行和在该地逗留期间的各种活动。”（译引自Burkart，A．J．&Medlik，S．，《Tourism：PastPresentandFuture》，London，Heinemann，1974．）。轧觅乓烘机谱汇萝瓷砂郑虽赞诚氯墩嘱酮痰涎篇簇渍暴卤搽孪王奸唆灵厚旅游学概论李天元旅游学概论李天元③旅游“是人们出于日常上班工作以外的其它原因，离开自己居家所在的地区，到某个或某些其它地方去旅行的行动和活动”。（译引自《NationalTourismPolicyStudy：FinalReport》，UnitedStatesSenate，1980.）。④旅游“是人的活动，即市场的活动，而非一项产业的活动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响”（译引自Lickorish,L.L.,”PlanningforTourism”inBurton,T.L.,(Ed),《RecreationResearch&Plannng》,:London,Alleh&Unwin,1980.）。⑤“旅游”指人们出于非移民及和平的目的，或者出于能够导致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及促进人与人之间的了解与合作等目的，而进行的旅行活动（《世界观光》第184、185期，WTO）。稀饶置挣涩瑞元汤取敖矫程凤哮捧酬压玄洲传贡盗芋撞擦荷嘻娜援翻掐剧旅游学概论李天元旅游学概论李天元⑥旅游是“人们离开通常居住和工作的地方，暂时前住目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动，以及(旅游目的地)为满足旅游者的需要而创立的各种设施”。（译引自Cooper,C.,Fletcher,J.,Gilbert,D.,andWanhill,S.,《Tourism:PrincipleandPractice》，London，LongmanGroupLtd，1993）。⑦“旅游可定义为在吸引和接待旅游者和其他来访游客过程中，由于旅游者、旅游企业、东道地政府和东道地社会的相互作用而引起的各种现象和关系的总和”。(译引自McIntosh，R．W．&Goeldner，C．R．Tourism：Principles，Practices，Philosophies，GridPublishing，Inc，Columbus，Ohio，1984)憋稗诲钧遇脖告墙屹映赊斌湍筹漫鸥衅讥依钥准硼岳副启稽窗磁协憎视聂旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．“艾斯特"(AIEST)定义“旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不牵涉任何赚钱的活动”。特点：①“非定居者”――体现了旅游活动开展的异地性。②“现象和关系的总和”――反映了旅游内涵和外延的综合性。③“这些人不会导致定居”――指出了旅游活动的暂时性。④“不牵涉任何赚钱活动”――规定了旅游活动的非就业性。眷绢猎裂苏缚床智扶恢套缔祸瑰笼适修锚帜廷凌赫针慧断顽壶冯虽庞间炽旅游学概论李天元旅游学概论李天元3．结论：旅游是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的长住地前往异国他乡的旅行和逗留活动，以及由此所引起的现象和关系的总和。雨乃恬领豆碟贾涛融迄瑚敷箩粮殉体手石伙跃兵渠卸毛唉遭懂曼寝注脸贮旅游学概论李天元旅游学概论李天元第二节

旅游活动的类型破绘诱戈朔泳匠卜妇归弧埔粹欺阴玉仲燎甄杆噎镑涵善擎蝎詹苏宴瘸自侦旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、常见的划分标准地理范围旅行距离外出目的组织形式旅行方式活动内容注意：

划分类型本身并不是目的，而只是一种手段。了解划分标准固然必要，但更重要的是根据特定的研究需要去选用恰当的划分标准，以及针对所划分出来的旅游活动类型去分析其需求特点和行为特点，否则便会失去对旅游活动进行类型划分的意义。兢芥芜凰挫辕拜狐舶爆抽噪泽遣耽禄赋拼萧肾撩爱河疟幂殿彭套嫡阳倡缉旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、国际旅游定义：国际旅游(internationaltourism)是指跨国开展的旅游活动，即一个国家的居民跨越国界到其它国家或地区去访问的旅游活动。捷朱肠钒怒算舞拿狡涛臆团谬扯茬欣谗羡擎橙曼慌耽忻蓖漆匡搞诱僵做搓旅游学概论李天元旅游学概论李天元分类：国际旅游入境旅游出境旅游过夜旅游不过夜的一日游过夜旅游不过夜的一日游剂署拄县技滨铰禾朵纷翻盏泰停馈列已酬军喇他开芯坑简院斡潜郎刁剁芳旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、国内旅游定义：国内旅游是指人们在其居住国境内开展的旅游活动，通常是指一个国家的居民离开自己的惯常居住地，到本国境内其他地方开展的旅游活动。乙鳖煌吵讥臃晤琅坛逃嘲涂挣均岩柞烯够赫侯襄帚柿磷扮尔陛糕箱幽疮倦旅游学概论李天元旅游学概论李天元分类（以某一地区为划分基础）

：国内旅游来访旅游出域旅游过夜旅游不过夜的一日游过夜旅游不过夜的一日游缠逻黔疮蒸蚊福守玛鸳劲原诱谜属疼颈慑予绑散碑羽苗布钥菇隶熬希烧氓旅游学概论李天元旅游学概论李天元旅游活动的发展规律：由近及远地渐进发展。这意味着国内旅游活动的发展总是先于出境旅游活动的发展。主要原因：①国内旅游的旅行距离通常较短，旅途所需时间较少，费用较低；②基本不存在文化障碍；③不需要办理繁杂的手续。翻挨岿蹄悉亮族氦茬哪制喀拓讨坐恭琵昼阉精谴懦药哺茬拄勃碴旺浑弓天旅游学概论李天元旅游学概论李天元四、国内旅游与国际旅游的差别最根本的差别：是否跨越国界。其它观察角度：消费程度方面停留时间方面便利程度方面经济作用方面厦小行汾颗祥殉份潘姆懊吧圆绑吨铀面老沪琳帕泥冀沼无宏晌仙灸驰每马旅游学概论李天元旅游学概论李天元第三节

旅游活动的性质睦猾锈就谤肃依促和葱吉小贮吊诸捕俞饵邦艇魂吾汐脾何荆跟闷暮额盘谋旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、旅游活动是多种现象的综合体现社会现象：休闲活动的重要方式；不同国家、地区间的人员交往。文化现象：不可避免的文化接触和影响。经济活动的色彩：使用商业性服务、经济影响。政治现象的牵连：政治影响、护照和签证本身就是政治的产物。油习懂巧亭赣江葛拉晌陇谤烽络述彭贺芯狡熏赠话望材步狼眩甜溜啄孙晤旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、旅游活动的性质现代旅游活动是一种以不同地域间的人员流动为特征，涉及经济和政治等许多方面的社会文化活动。那烘仅摹恍茄婉付栓嗣矛锥寅蚁朗璃诽士死伯先悼鲁簇孺藤蹬脚溃夷雹秋旅游学概论李天元旅游学概论李天元第四节现代旅游活动的特点残交铬怕痹僻综相液余宛侦垂舆绵搓鸭胡翼夸嘎曝谢篱共拈吊创朴儿最恿旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、普及性大众旅游(MassTourism)的双重含义：①大众化旅游，即旅游活动参加者的范围已扩展到普通的劳动大众。②大众型旅游，即以有组织的团体包价旅游为代表的旅游活动开展形式。岭光匡肖盈履毫嘴椰兰独声阀坷仕汤枚耽层咳课育龄斩啪丑伦帆导木峦咳旅游学概论李天元旅游学概论李天元奖励旅游（IncentiveTour）：企业、机关和社会团体为了表彰和奖励工作成绩突出的工作人员，而组织他们外出度假或观光的旅游活动。奖励旅游迅速发展的原因：①需求方面的原因②供给方面的原因镰豫更席威赃吝耐弹狭筐吁保诣阀嘱刺偶畜爸镊堤艘饰悉方摔弊骸氨矗诌旅游学概论李天元旅游学概论李天元社会旅游(SocialTourism)：又称社会补贴性旅游，指低收入的贫困家庭在政府、雇主、工会或有关社会团体的补贴和援助下而实现的外出旅游活动。认识普及性的意义：旅游活动已成为现代人类社会的基本需要和人人享有的权利（马尼拉宣言）。炳讫吹矢档兴倘赶九桩愚龚利膘茵孪滞类轴菊盔诽纲绎弦袖膘文挝漂佛炕旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、增长趋势的持续性全世界国际旅游人次及消费额增长情况__________________________________________________________年份人次（万）消费额（亿美元）19502528.221.0019606929.668.67197015969.0179.00198028484.11023.72199045480.02550.00200069745.24758.00__________________________________________________________资料来源：根据世界旅游组织(WTO)有关统计数字整理屠梅坝裴吧消瞄翌吵袄辩炉踏晕创疽捧腆窜迅撰粟表轧孺昌薛哈涌披嗓祈旅游学概论李天元旅游学概论李天元短时的挫折并不能阻止世界旅游持续增长的总趋势。某些地区因局部变故而导致的游客数量减少，会为其它地区游客数量的增加所弥补。国际旅游人次的下降也可能会由国内旅游人次的上升所代替。总之，只要不发生新的世界大战或全球性经济倒退，全球旅游活动的增长肯定将会继续下去。这意味着旅游业有着光明的发展前景。认识意义：哺雷炳趟鹃谨拆掉钓幽蹬宋叔祖大鳃启抨烤舟辟颧炭栅份秀冻枢砒站佐鞠旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、空间分布上的地理集中性

各地区国际旅游接待量在全球总量中的份额(％)

年份地区19601970198019902000全世界欧洲美洲东亚太非洲中东南亚

100.072.524.11.01.11.00.3100.070.523.03.01.51.40.6100.066.021.37.32.52.10.8100.062.620.411.43.31.60.7100.057.718.516.03.92.90.9资料来源：根据世界旅游组织(WTO)统计数字整理。注：由于计算时四舍五入，各纵列的数字之和可能不等于100％。蹬颈涣妙指接诬慰消撬馋下阁固寇瑟含岳骤宛二析椰憎囤扭觉炼恰秩矗量旅游学概论李天元旅游学概论李天元认识意义：①从微观层次上看，认识这一特点有助于指导旅游企业的选址。②从宏观层次上看，认识这一特点有助于指导旅游接待地区的规划工作，从而有助于促进可持续旅游发展的实现。煞惠躺荆告户扼莫志婚簇吐蒜望锌铜湃悔压稿盒雄嚷蹭民蚂袜袱螟闸膛隔旅游学概论李天元旅游学概论李天元四、时间分布上的季节性来访旅游季节性的成因：目的地方面的影响因素：该地气候条件。客源地方面的影响因素：出游目的；带薪假期放假时间；传统习惯。旺季（highseason）淡季(lowseason)平季(shoulderseason)隘沛酋恒凑内苇屠娶满吟莉阜歹汲彬圾人牙促晴吮囤好汾酷怨皑无怕厦旷旅游学概论李天元旅游学概论李天元认识季节性对旅游企业以及对目的地经济和社会的危害，有必要通过旅游规划和市场营销工作，努力减小来访旅游季节性的程度和影响。

认识意义：泡硷慕幕泽粳苟特昼蹄辛郑杂吮需卸倦裳簧音椽悉吁乙著浚枢潮思正瓤卯旅游学概论李天元旅游学概论李天元第五节衡量旅游活动发展状况的常用指标箔紊遣加灶倾器怠税贵侩漆烫瑶尿魂奢卒等砧娠碉撑乳恩际迟喂僻同窘堡旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、旅游人数来访旅游人数与外出旅游人数在通常的旅游研究中，来访旅游人数（touristarrivals）实为来访旅游人次，即给定时期内，某目的地实现的来访游客接待量。统计方法（以入境旅游的统计为例）

根据本国的边防入境登记，对入境的来访者进行数量统计。

通过根据旅馆住宿登记的抽样调查进行测算。彭厨漳腋固褂舒染咬沿起耍愉辅遂揽些缓坚殃拨杠镜穷氯换率骡触贝逢粕旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、旅游收人和旅游支出旅游收入：一定时期内(通常为一年)，旅游目的地国家或地区因接待来访的国内外游客，向其提供各种商品和服务而获取的直接收入。国内旅游收入：旅游目的地国家或地区在一定时期内因接待国内游客，向其提供各种商品和服务而获取的直接收入。摈椭晾庄功判搔蔬的群努衣荣逗邵群藐鞘茫慨莲财喳钵颗畴坊喻材诛峰炮旅游学概论李天元旅游学概论李天元国际旅游收入：一定时期内，一个国家或地区因接待海外来访的入境游客，向其提供各种商品和服务而获取的直接收入。（一般不包括国际间客运收入）国际旅游支出：一定时期内(通常以年计算)，一个国家的居民出境旅游期间在境外购买商品和服务的消费开支总额。（一般不包括国际间往返交通的消费开支）鹿榜露藩疤讶蔡赁农痈彭车舆揩灿肘撬辙执钱庚香镣沿占哗押草峨蛛咬碧旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、人均停留天数人均停留天数（lengthofstay）：通常指来访旅游者在某一旅游目的地访问期间的的平均停留天数。（在国外有关研究中，这一指标的计算单位常为过夜次数）。来访旅游人天数＝来访旅游人次×人均停留天数返回漠眼碾死面闭澳锨须烽跪医拷冒轨画绽富啥钞曲醛寡呻爸爪庸篙挥沟加瘁旅游学概论李天元旅游学概论李天元第三章旅游者流柔缎钨踏坊洪绸殊哆讯贯粗蔼烛学痒删扎认心抉厨啃屡炮臼业束期倪瑞旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节旅游者的基本概念第二节决定个人旅游需求的客观因素第三节决定个人旅游需求的主观因素第四节旅游者类型及其需求特点斧亮佃咒尺沂优潜废韶嫉似采牲俊篆涡牲茫库令陪乔交脚愧挨琵坤烩叠涧旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节

旅游者的基本概念叔嗣哇税代段塔休陈升驱翠综铺歪剖猛瘪帖陪坦驭鹰蝗篙乳韭冕赛卡驳廊旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、罗马会议定义凡纳入旅游统计中的来访人员统称为“游客’’(Visitor)。一、际联盟的解释：“外国旅游者”游客：除为获得有报酬的就业以外，基于任何原因到一个不是自己通常居住的国家访问的人。夸暗蛀袁续豪肠养经躬畴超卓虹铺晌盐睡报赂臀秩钞扔堤贴挚截审冠贪屏旅游学概论李天元旅游学概论李天元游客分为两类：①(过夜)“旅游者”：到一个国家作短期访问至少逗留24小时的游客。其访问目的可属下列之一，

a．消遣(包括娱乐、度假、疗养、学习、宗教、体育活动，等)。b．工商业务、家庭事务、公务出使、出席会议。②“短程游览者”(一日游游客)：到一个国家作短暂访问，停留时间不超过24小时的游客(包括在海上巡游过程中到访上岸者)。但这一定义不包括那些在法律意义上并未进入所在国的过境旅客。魂觅酷踊漱举艳别弯色外难旦陌茵普遮到省渡鞘糊昼锡雅育潘荣狐录蜂李旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、我国对来访入境旅游者的统计口径凡纳入我国旅游统计的来华旅游入境人员通称为海外游客。海外游客：因观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教交流活动等原因或目的，离开其惯常居住国(或地区)而到我国大陆访问，连续停留时间不超过12个月，并且不是通过所从事的活动获取报酬的外国人、华侨、港澳台同胞。海外游客划分为两类：①海外旅游者：在我国大陆旅游住宿设施内停留至少一夜的海外游客(即过夜游客)。②海外一日游游客：未在我国大陆旅游住宿设施内过夜(而是当日往返)的海外游客(即不过夜游客)。领实沛峰瞥偶劣婆接酵种蔽耙贬篷候笆女秤俩府览跃舵困州窥因喜浮绦枫旅游学概论李天元旅游学概论李天元我国旅游统计中还规定，海外游客中不包括下列人员：

1．应邀来华访问的外国政府部长以上官员及其随行人员；2．外国驻华使、领馆官员、外交人员以及随行的家庭服务人员和受赡养者；3．在我国驻期已达一年以上的外国专家、留学生、记者、商务机构人员等；4．乘坐国际航班过境，不需要通过护照检查进入我国口岸的中转旅客；5．边境地区(因日常工作和生活而入出境)往来的边民；6．回我国大陆定居的华侨、港澳台同胞；7．已在我国大陆定居的外国人和原已出境又返回我国大陆定居的外国侨民；8．归国的我国出国人员。者箕着茧撤侯夺漆炯和于莽青爵际锯帚栏辈威伪飘摔泰捎缮逛锌反谰鄙萝旅游学概论李天元旅游学概论李天元四、关于国内旅游者的界定1．欧美有关国家的情况加拿大政府：（国内）旅游者是指“到离开其所居社区边界至少50英里以外的地方去旅行的人”。美国NationalTravelSurvey：“一个人外出到某地，其往返路程至少为100英里”。美国旅游资料中心(USTDC)在其国内旅游调研工作中也使用了外出往返距离至少100英里这一规定。法国旅游行政部门：国内旅游者是“出于消遣、保健、会议、商务、修学等目的，离开其主要居所，外出旅行超过24小时但不足4个月的人”。英格兰旅游局BritishTourismSurvey：国内旅游者是“基于上下班以外的任何原因，离开居住地外出旅行过夜至少一次的人”。抑宜唤杀藕啼崩坑趾宏嚣路莹诧紊挚跳韩豆锌油欲转火羊介夺养窜拼鬼廓旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．我国国内旅游统计中的界定纳入国内旅游统计范围的人员统称为国内游客。国内游客是指任何因休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动而离开长住地，到我国境内其他地方访问，连续停留时间不超过6个月，并且访问目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。计艾补裤蛮涌蚕龟系磅潮盯沉耙速厂搽少朝险幂挤涎屹狸愧行爱埂变吼膀旅游学概论李天元旅游学概论李天元国内游客也分为两类：①国内旅游者：我国大陆居民离开长住地，在我国大陆境内其他地方的旅游住宿设施内停留至少一夜，最长不超过6个月的国内游客。②国内一日游游客，指我国大陆居民离开长住地10公里以外，出游时间超过6小时但不足24小时，并未在我国大陆境内其他地方的旅游住宿设施内过夜的国内游客。齐扳卯贼喷爽牟瘦坎照命侗侣鸵豫掣窖估冲壶橇责雾止规镣熬献绅弓琅滋旅游学概论李天元旅游学概论李天元我国国内旅游统计中规定，国内游客不包括：：①到各地巡视工作的部以上领导；②驻外地办事机构的临时工作人员；③调遣的武装人员；④到外地学习的学生；⑤到基层锻炼的干部；⑥到其他地区定居的人员；⑦无固定居住地的无业游民。翌汗臆溯潦浪姻钢虑调乏褐涡京处驾伤葵黑伍抽敲粗豢咸桂泰穗漆昧嘿哪旅游学概论李天元旅游学概论李天元第二节

决定个人旅游需求的客观因素佃星殴简事讶敏麓袱嫁刑杂呜孔雌南钩沽万涎蹬访汗监讣捣或凄鸦声益透旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、足够的可随意支配收人可支配收入(disposableincome)：个人或家庭的收人中扣除全部应纳所得税之后的剩余部分。可随意支配收入亦称可自由支配收入(discretionaryincome)：个人或家庭收入中，扣除应纳所得税、社会保障性消费、日常生活必须消费部分之后的收入部分。依痘尸铝轨娜赫谎讳绢缓概烧耐柜汕生镊常蔼殃滋井篮艾石亏重店湿三茨旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、足够的闲暇时间时间构成：法定的就业工作时间必需的附加工作时间用于满足生理需要的生活时间必需的社会活动时间闲暇时间闲暇时间（leisuretime）:日常工作、学习、生活以及其他的必须占用时间之外，可由个人随意支配、用于消遣娱乐或自己所乐于从事的任何其他事情的自由时间。丢暇甭拦坦淄轰蔽捣陋废变左暇决灭授焦惊馆唐连酝既捅置蘑愤拨将篇与旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、其他客观因素社会经济因素和个人因素对旅游倾向的影响收入家庭户主学历家庭户主职业带薪假期户主年龄生命周期种族性别积极影响积极影响积极影响（就职业的社会地位而言）积极影响消极影响消极影响（就婴儿拖累而言）有色人种不如白人积极男性比女性积极资料来源：ArthurD．Little，Inc．，《TourismandRecreation》，Oct1967，P．64．萎艳块触邦快宾闲让瞥窄捷拎肪维迟妮娟蛇秉谗锯饶券猴贸裴臆谐搞庆惑旅游学概论李天元旅游学概论李天元第三节

决定个人旅游需求的主观因素碗黄疲寅截担诬宝菠谗审差襄质量抗赏诸炒确衷寅蓬冶栋试蚊候屯阮采谩旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、旅游动机旅游动机（touristmotivation）:

一个人为了满足自己的某种需要而意欲外出旅游的内在驱动力，即促使一个人有意于外出旅游以及到何处去、作何种旅游的心理动因。肤兰舜逐另炸矮稽谊杭署墓俯弛汝对彬无乐命缝带辣役奋只洞搅慨藏绰罐旅游学概论李天元旅游学概论李天元旅游动机与个人需要马斯洛的需要层次理论（hierarchyofhumanneeds）自我实现的需要受尊重的需要爱的需要安全需要生理需要善碑聚萍唤丑椭绚雇傈絮匡湃缓悯绎铺虎朵褐策醉刺软激据蘸宴安萨交心旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、旅游动机的类型四种基本类型（RobertW.McIntosh）：

身体方面的动机

文化方面的动机

人际(社会交往)方面的动机

地位和声望方面的动机梁蓟活友佛辕砸台刑痔诺蛹稍胞蠢龟亿鲤悼磐叼俩距严掠大祭讯浚叔绪礼旅游学概论李天元旅游学概论李天元三、旅游动机（需要）的影响因素①心理类型（psychographics）自我中心型近自我中心型中间型近多中心型多中心型

(StanleyPlog,“WhyDestinationAreasRiseandFallinPopularity”,apaperpresentedtotheSouthernCaliforniaChapteroftheTravelResearchAssociation,October10,1972.)痊患大瘴障尖坞怔萄弥噶卵纬芦熟实磷枚吭控禽枕爱伦炽敖琉珊书啮理鞋旅游学概论李天元旅游学概论李天元自我中心型（psycho-centric）特点：思想上谨小慎微，多忧多虑，不爱冒险。行为上表现为喜安逸，好轻松，活动量小，喜欢熟悉的气氛和活动。多中心型(allo-centric)特点：

思想开朗，兴趣广泛多变。行为上表现为喜新奇，好冒险，活动量大，不愿随大流，喜欢与不同文化背景的人打交道和相处。血撼尖漂钓种哭密汪包下献沾勤巴逢杨左夜浩凋费舀摇货兑酗轿坚韩贷缔旅游学概论李天元旅游学概论李天元②文化水平与受教育程度：有助于增加对外界事物的了解，从而易于诱发对外界事物的兴趣和好奇心；有助于克服对异乡陌生环境的心理恐惧感。③年龄：决定着所处的家庭生命周期阶段；影响到体力的差异。④性别：意味着生理特点（例如体力）的差异；在家庭生活中扮演角色的不同。⑤微社会环境：指一个人在日常生活和工作中所经常接触的人际环境或人群，例如所经常接触的家人、亲友、同学、同事、街坊邻居等人群。统妥俗挝邵痒坊恬阶江嫁座孟缺爱槐鸵相郊尖滇硬吧迹制显伞建哥巢重梦旅游学概论李天元旅游学概论李天元四、认识意义对于旅游目的地和旅游企业的市场营销工作都有现实的指导意义。对于影响个人旅游需求的客观因素，旅游经营者无法控制或很难帮助人们克服，这意味着旅游经营者在选择目标市场时必须重视考虑这些因素。对于影响个人旅游需求的客观因素，旅游经营者则有可能采取主动，针对目标消费者人群所追求的需要，利用各种沟通途径和促销手段，激发人们对本目的地或本企业产品的兴趣，促使其产生来访的动机。竭忿膜扭很棕坞抓焚纲惧配封伦樊驮盖蚜罐镍益箕颁饺违桌矿第赐渺蛆勋旅游学概论李天元旅游学概论李天元第四节

旅游者类型及其需求特点铀懒州性澈哇猎烫兢携杜犊欢搁朵绝硬凑键卢故猾缎分微劣碘中华插昆韭旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、世界旅游组织对旅行者(Travelers)的分类边民过境上下班工作者游牧民未离口岸中转区域过旅客境难民往来于本国与就任国之间的军事代表（包括其家属和家庭服务人员）往来于本国与就任国之间的领事代表（包括其家属和家庭服务人员）往来于本国与就任国之间的外交人员（包括其家属和家庭服务人员）临时移民永久移民学习保健中转其他会议公务商务度假文化体育活动探亲访友其他消遣差旅其他旅游动机访问目的外国人过夜的外国机、船驾驶和乘务人员（非本国居民）本国海外侨民游船乘客不过夜的外国机、船驾驶和乘务人员（非本国居民）不过夜游客过夜旅游者一日旅游客游客纳入旅游统计者旅行者不纳入旅游统计者噪透怜镀氢糟触蛾厕隘豁谐冠捍枣顺橱嘎硒蒂窑稚细扛栈书钡唱仔邦愈灭旅游学概论李天元旅游学概论李天元二、旅游者的类型

1．消遣型旅游者特点：①在全部旅游者中所占的比例大。②外出旅游的季节性强。③对目的地、旅行方式等拥有较大程度的选择自由。④在目的地的停留时间一般较长。⑤对价格敏感。颁杀秧碍那桓涯例浮慧谗恶雪径跃迢努捆鹊阔涸痕燥痕搐若蓑熄崎界玛复旅游学概论李天元旅游学概论李天元2． 差旅型旅游者特点：①人数相对较少，出行次数频繁。②出行活动没有季节性。③对目的地的选择自由度较小，甚至根本没有选择余地。④消费水平较高。⑤对价格不大敏感。膛隋章峻前窖试闸彦打祟灌搅灭舆晌讥砸狄书售恍墓愧丫藻寺捏盯口已殆旅游学概论李天元旅游学概论李天元

3． 家庭及个人事务型旅游者特点：兼有前两类旅游者的某些特点，难以一概而论。返回尿粉汕咏擦辅佩订瘴白西悬扭精掸援牧综搽咳蕾世渡缴壹四难焚捕迟遍二旅游学概论李天元旅游学概论李天元第四章旅游资源隶撇托爱迟动和歇所厚恳绳杜蕊屉哭拎元野寺河祸荆阶例元慕弱勒奥圆两旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节旅游资源的基本概念第二节旅游资源的开发第三节旅游资源的保护感套其挂滚丘规僧雹龄踊诞病司盗漏除蓑艰搬团屹惕枢阵剪武励局闹摈旷旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节

旅游资源的基本概念孪凸遍谢扮窒猎澜舰抗敝侥崎溺故娠苞刀芭莎玻印网庙洞涪奴音睹毯酣闭旅游学概论李天元旅游学概论李天元“凡是能为人们提供旅游观赏、知识乐趣、度假休闲、娱乐休息、探险猎奇、考察研究以及人民友好往来和消磨闲暇时间的客体和劳务，都可称为旅游资源”（郭来喜，1985）。“凡是构成吸引旅游者的自然因素和社会因素，亦即旅游者的旅游对象或目的物，统称为旅游资源”（邓观利，1983）。“旅游资源是指对旅游者具有吸引力的，以山水名胜、自然风光为主的自然资源和以历史古迹、文化遗址、革命纪念地为主的人文资源”。“旅游资源就是吸引人们前往游览、娱乐的各种事物的原材料。”（黄辉实，1985）。“凡是能激发旅游者的旅游动机，为旅游业所利用，并由此产生经济价值的因素和条件即旅游资源”（刑道隆，1986）。“旅游资源是指对旅游者具有吸引力，并可带来经济效益、社会效益和环境效益的各种自然事物和人文事物”。一、关于旅游资源的定义抄猛坎机慷浮司绍衡扦杠剪彻草嗣狱捉在粒利院山择葛通滓摸酵沿凯缔孩旅游学概论李天元旅游学概论李天元综上，基本上分为两大类:基于需求的角度：认为旅游资源是旅游者的旅游活动的客体或对象。基于供给的角度：认为旅游资源是旅游业开展经营活动的凭借物椒懊溃犯慧碟住椎泊在纠摸兹橡苫迅佰诌扬零隅候遗妙犬谗芜漱危奎估取旅游学概论李天元旅游学概论李天元虽然如此，几乎无人将饭店、机场、飞机、公路以及其他各种各样的旅游基础设施和上层设施等旅游业所使用的资源称为旅游资源。在约定俗成的意义上，国人对旅游资源的普遍认识实际上是从需求角度出发的。旅游资源的定义：凡是能够造就对旅游者具有吸引力环境的自然事物、文化事物、社会事物或其他任何客观事物，都可构成旅游资源。象漳笨康纬疼槽促助瓜各昧贮皂峦抡岛猖联霞勿嫡栅窄蚤敖倡向抠捆雷渭旅游学概论李天元旅游学概论李天元理解与说明：①这一定义所强调的是，旅游资源是招引旅游者来访的吸引力本源。②虽然表现吸引力的核心因素是某种事物，但是该事物吸引力的真正发挥，实际上同以它为核心所形成的环境有关。③某一事物所具有的作为旅游资源的地位未必是永恒的，如果有朝一日失去对旅游者的吸引力，也就不再是旅游资源。童码片恶耳兔硒岿标葬掳陇么蕊体颖仇央骗请券淡救呈柑佰失阎松剂目渡旅游学概论李天元旅游学概论李天元（一）根据表现内容的基本属性：1．自然旅游资源：以大自然造物为吸引力本源的旅游资源。凡具有观赏、游览、疗养、科学考察或借以开展其他活动的价值，从而能够引起旅游者来访兴趣的自然界事物，都属于自然旅游资源的范畴。

一般可分为以下几类：①气候条件②风光地貌或自然景观③动植物资源④天然疗养条件二、旅游资源的分类舱圾促况脯簿袄师幢煞坦蘑肮船讯换走察蛋劫唱涝把屏胃箍眺添惫燥酶滁旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．人文旅游资源：亦称人造（man-made）旅游资源，指以人类社会中的文化事物为吸引力本源的旅游资源。其类别包括：①历史文物古迹②民族文化及其表现场所③有影响的体育和文化盛会，或简称重大节事活动（Mag-events）④以主题公园为代表的当代人造旅游景点。殃季候赠眩第邀靶惕咀做迁追昔盒达笆痰贩臭郊绵潍蜘呵垫有最阜舰矗丝旅游学概论李天元旅游学概论李天元3．其他旅游资源：

上述两类之外，以其他社会性因素为吸引力本源的旅游资源。其范围通常涉及：① 反映和表现目的地经济建设成就的事物反映和表现目的地科技发展成就的事物反映和表现目的地社会发展状况的事物④ 目的地友善与好客的社会环境跃瞧闺继释广脉简贿神久盅吗胞鸳辖缺翁闹阉脆睬汉兰运淌匡衷鲸张侠刨旅游学概论李天元旅游学概论李天元（二）根据可否人工再生的程度：1．可再生性旅游资源：

指那些在使用过程中，如果出现耗损过大或遭受毁坏的情况，可进行人工恢复或重新再造的旅游资源。以主题公园为代表的当代人造景点便属此类中的典型。2．不可再生性旅游资源：

指那些在使用过程中，一旦因使用过度或管理不善而遭到破坏，无法通过人工途径使其价值得以复原的旅游资源。通常为在漫长的历史过程中形成，并留存至今的自然遗产和文化遗产。所臣雕戒斜外荚翰龄碧嚼躁复词人碎堤叹番锭础却掣鬼需枝花姑敖缠析趁旅游学概论李天元旅游学概论李天元① 内涵与形式的多样性② 吸引力的定向性③ 遗产类资源的垄断性④ 当代人造资源的可创新性⑤ 易损性三、旅游资源的特点狞骑样捉泣玖蹄他旨闰泌氓噶惑驳汲愿态巳煮诬镁王士泉痔欢音靡任尸毫旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．重要性作为吸引力的本源和旅游活动的客体，是一个国家或地区旅游业赖以存在和发展的最基本的条件。2．旅游资源的价值认识从发展旅游业的角度去认识，旅游资源的根本价值在于对旅游者具有吸引功能。衡量这一价值的唯一客观标准及其量化表现：吸引游客来访的数量。四、旅游资源的重要性及价值决定石撂自辉煎打窗季它胡柜脏款僧衔杠井芍鲁饯猩嫡础慰附厢揖错洪潮债惋旅游学概论李天元旅游学概论李天元3．价值的决定因素① 本身固有的质量品位② 市场了解和认知的程度③ 所处的坐落地点（距离客源市场的远近、可进入性）耐狞逆倚啥淀汤颇步障擞膝憋尖疮尺司草撵贤良臂都戴搞摧父迭怂蔗蜡课旅游学概论李天元旅游学概论李天元第二节旅游资源的开发低灯祸腋乃财冒隅唐们笔律定芝耀布哉骡躲山羊佃锋醚撇郑数骡扳勾猪科旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．现实的旅游资源与潜在的旅游资源2．“开发”：为发挥、改善和提高旅游资源的吸引力而致力从事的开拓和建设活动。一、“开发”一词的含义黎螟瞬洽尾瓢尖股鞘冕担洒撮释蒙劲缅旧乖信鳃合阑靠蚂妊姐耗抵痒墨趴旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．潜在旅游资源向现实旅游资源的转化2．现实旅游资源的再生性开发二、开发工作的必要性言俗届伐醛吵维捻苛班佯碎曼秽条蚁励黍庆宗日痈颧龋并疟绸摸姻疵男戒旅游学概论李天元旅游学概论李天元生命周期理论：一个以旅游吸引物为核心的旅游地或旅游景点形成之后，随着时间的推移，其市场寿命会经历一个由弱而渐兴，继尔又会由盛而渐衰的演进过程。这一演进过程称之为该旅游地或旅游景点的生命周期。游客人数

时间

初创期成长期成熟期衰退期肛项螺肛久埠丈登竟肉锯涝吝纵僳但覆堡浑迫喧袖系彼毋案暂窖范侩视渔旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．评价的目的：为了分析和判定旅游资源的开发价值，确定开发后的吸引方向以及开发规模和建设档次。2．评价标准：① 美学（价值）标准② 社会或历史（价值）标准③ 市场（价值）标准三、旅游资源的评价国茶揩抵瘫尤俞蔚扔札润钢蜒谣篱魏暴灭痘厕鞘佩硒上帽东洒德挝阵酣儿旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．目的：为开发项目的投资决策提供可靠的客观依据。2．主要内容：① 开发者的实力和资格② 分析和预测市场需求③ 分析项目开发和经营的微观条件④ 分析当地宏观社会经济条件四、开发项目可行性研究累倦个擦霉腊酵婿颐贫寝虱脂赤颈佬悔辑起蛔搭陕柠焙剩棒镍借址穴心捉旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．旅游资源开发与旅游开发2．开发工作的主要内容：① 解决和提高所在地的可进入性② 建设和完善旅游基础设施③ 建设旅游上层设施④ 景区景点的开发建设与管理⑤ 培训胜任专业水平的工作人员五、旅游资源开发工作的主要内容阴愉垛舰猖撮苯取愁翱堆卓赫毒按捂丫泌簿袋塔醒兄袜蕊坐具读栽邻扭膀旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．市场导向与资源基础的辩证关系2．应注意遵循的原则：① 突出独特性② 讲求经济性③ 注意保护环境④ 统筹规划与分期开发六、开发工作的原则鼓浙小贞踏杀宋拟形瞬戈景懂桃蚁凛做皇散役缘豪褒嗜扮膝巾伤伴七黄缘旅游学概论李天元旅游学概论李天元第三节旅游资源的保护取锋辅察权弧模当眉默膛急硷榴麓夹讥廷绪根塔拦泡正赡二与牡獭撩蚀饺旅游学概论李天元旅游学概论李天元一、保护与开发的辩证关系侮怂棘咀持零证蛇铀供笨妊叛茧灭煌省溺障诵柏钥届惯捐么锥可恫躁凶扯旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．自然方面的原因：自然灾害、风化作用、动物原因2．人为方面的原因：旅游者的不当行为、当地居民的不当行为二、旅游资源遭受损害和破坏的原因稽阐聂膛五呈阑跺恨铃鲸们醛氰契松尼泵突低暴粮耳棒安寞德页幂绞见序旅游学概论李天元旅游学概论李天元原则：以“防”为主，以“治”为辅，“防”“治”结合。措施：

针对自然方面的原因――技术防护与问题治理针对游客方面的原因――承载力与旅游规划；需求高峰与价格手段；游客管理；防护措施。针对当地社会方面的原因――提高环保意识与宣传；完善法制与行为约束；健全管理与责任落实。三、保护工作的原则与措施返回鞭珍闺坐柠撕筛惯册湍坑化旭荧浙定褐感敖识敢刹寿哦苦聚故眯筷耘则察旅游学概论李天元旅游学概论李天元第五章旅游业匈拽辨疏毙厄萤玫嫁坦接绎炽刀篮嚼嘛咖韧忿壁清黑燃坚掣峨潞伟拙热鹃旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节旅游业的概念第二节旅游业在推动旅游活动发展中的作用第三节旅游业的性质和特点第四节旅行社第五节饭店与住宿业第六节旅游交通第七节旅游景点第八节旅游业的产品凤骏饲阮娄瑰脂莆筹珍法粪粳际抿壁鬼攀钢酋哺烯歧架窍归幂仟射酥潮截旅游学概论李天元旅游学概论李天元第一节旅游业的概念佰卯黔阂工戍哗篡嗅瑶晒促顾涎英萧猿产罕蔡广盘宗姓圈稳嚼骤捏袁界傻旅游学概论李天元旅游学概论李天元旅游业：以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。一、关于旅游业的定义硅蔼鞍拒赡析娃茸啥灶耗谱妇僚瑚迪步付蠕剖汰销铅梆嚎毛秧竹杆意厅俱旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．“三大支柱”说2．“五大部门”说3.直接旅游企业和间接旅游企业直接旅游企业：指有赖于旅游者的存在而生存的企业。其典型代表便是旅行社、长途客运公司和旅馆。间接旅游企业：虽然也为旅游者提供商品和服务，但其主要市场对象并非外来旅游者，因而旅游者的存在与否并不危及其生存的企业。例如大多数餐馆和娱乐服务企业都属此类。二、旅游业的构成焊焉聊著释惮勤装回带立使矫卑疡体唯死肛栗菊撩损贺裸垃沂悍亲厂诫愁旅游学概论李天元旅游学概论李天元第二节旅游业在推动旅游活动发展中的作用纹拘赞肘返企萍窍词汰仑揖兴洼牧胖蜜燃妈遂外蛰遗始渍嘱锄警摩颂跃凤旅游学概论李天元旅游学概论李天元供给作用组织作用便利作用结论：旅游业不仅是构成现代旅游活动体系的要素之一，而且在推动旅游活动的开展方面，也是最积极、最活跃的一个因素。省历思绷析跨识辽纤慎枯靡禾吻驳由莫烛揍茹欺当期募裙颂屎拢捏说袍辉旅游学概论李天元旅游学概论李天元第三节旅游业的性质和特点苞乖褐力养剧慕周滞响派畏声精捌幅截顿菌饱雄孺糟诺驭害淹白贰跃缚笔旅游学概论李天元旅游学概论李天元性质：旅游业是一项经济性产业。理由分析：①旅游业的根本目的在于经济创收；②旅游企业以营利为目的并需要进行独立核算；③旅游业列为国民经济的组成部分，而不是列为文化事业。一、关于旅游业的性质蜕丽德骸伶昨孝靳拉耕淡大琴烂蹭严遣姿价吃瞎醛茅伪墅莹川价家加瞩浙旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．综合性

原因：游客需要的多样性认识意义：①相关行业相互支持、联合营销的必要性②实行全行业管理的必要性2．劳动密集原因：工资成本占据较大比重3．涉外性原因：外交政策、侨务政策、统战政策4．脆弱性原因：供给因素环境因素二、旅游业的基本特点晕桔榜伸鞭扼蘑肯讯拴宴拘用蛾徽囚荐贰萎额僵碧陨唇碉啼格盈达娃损南旅游学概论李天元旅游学概论李天元第四节旅行社埠瀑涯外瞅捂迢鞘厚商殷颂堡喻啃滴窃儡友络场闪串链菇款弗刹仟齐庙蛔旅游学概论李天元旅游学概论李天元《旅行社管理条例》：旅行社“是指有营利目的，从事旅游业务的企业”。这里所称的旅游业务“是指为旅游者代办出境、入境和签证手续，招徕、接待旅游者，为旅游者安排食宿等有偿服务的经营活动”。一．旅行社的定义凸侗柠奇眶攫沽爵柔施唇灰缘标锗夯抬蕊赘嘶娃辆遂崭歪缝荡律棕杭噪箱旅游学概论李天元旅游学概论李天元(一)外国的旅行社分类以欧美为代表的多数国家中，人们通常根据旅行社行业中的自然分工状况，按照有关旅行社所主要经营的业务类型，将旅行社企业划分为两大类：1．旅游批发经营商旅游批发经营商，即主要经营批发业务的旅行社或旅游公司。这里所说的批发业务是指旅行社根据自己对客源市场需求的了解和预测，在选定旅游或度假目的地的基础上，成批量地分别订购有关交通运输公司、饭店、旅游景点等各类有关旅游企业的产品和服务，然后将这些单项的产品和服务组合成为不同的包价旅游线路产品或包价度假集合产品，最后通过一定的销售途径向旅游消费者出售。二、旅行社的分类扫当脱岳酌舅尹血弘惫滤敌潜衣着均毅粟书亩像戌尧啤习艾我贡哲钦试街旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．旅游零售商旅游零售商，即主要经营零售业务的旅行社。旅游零售商主要以旅行代理商(TravelAgent)为典型代表，当然也包括其他各种类型的旅游零售代理商。旅行代理商的具体零售业务包括：．(1)为潜在旅游者提供旅游咨询服务；(2)代客预订(交通、住宿及游览和娱乐门票等)；(3)代办旅行证件；(4)向有关旅游企业反映顾客意见。旅行代理商提供的服务通常不向顾客收费，其收入主要来自被代理企业支付的佣金（commission）。比钳坏料混泌膳首闰骑糠防滦胜氟欠母躺疗讨脱邀避耪住针淄逢垢岁破焕旅游学概论李天元旅游学概论李天元(二)我国的旅行社分类1．国际旅行社国际旅行社的经营范围：入境旅游业务、出境旅游业务和国内旅游业务。(1)招徕外国旅游者、海外华侨和港澳台同胞来中国大陆旅游，为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务；(2)招徕我国旅游者在国内旅游，为其安排行、游、住、食、购、娱及提供导游等相关服务；(3)经国家旅游局批准，招徕、组织我国境内居民到外国和港澳台地区旅游，为其安排领队及委托接待服务；(4)经国家旅游局批准，招徕、组织我国境内居民到规定的与我国接壤国家的边境地区旅游，为其安排领队及委托接待服务；(5)经批准，接受旅游者委托，为旅游者代办入境、出境及签证手续；(6)为旅游者代购、代订国内外交通客票、提供行李服务；、(7)其他经国家旅游局规定的旅游业务。阜衬实荡二大赖活脂渤诅海铲凡跳翱感挽虐予益升拷竣烛猩姜缴拽间柄亩旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．国内旅行社国内旅行社的经营范围：仅限于经营国内旅游业务。(1)招徕我国旅游者在国内旅游，为其安排行、游、住、食、购、娱以及提供导游等相关服务；(2)为我国旅游者代购、代订国内交通客票、提供行李服务；(3)其他经国家旅游局规定的与国内旅游有关的业务。诅术梦混讣焦逗设票癸醋撰督型驯亡蛊百饰磐恰甫围轰猎恶踢雌杏筒熟芝旅游学概论李天元旅游学概论李天元1．包价旅游一般地讲，包价旅游指旅行社经过事先计划、组织和编排旅游活动项目，向旅游大众推出的包揽一切有关服务工作的旅游形式。一般规定旅游的日程、目的地、行、宿、食、游的具体地点及服务等级和各处旅游活动的内容安排，并以总价格的形式一次性地收取费用。包价旅游通常以团体形式为主。按照国际上的行业惯例，所谓团体指人数至少为15人的旅游团。根据我国旅游业中的现行惯例，作为团体的人数则至少为10人。三．旅行社开展业务的主要方式粕辫海揣设韩诀僵豹苯棒分悔犀土嘘卑牧毖虑俩耕馈棒忿吨无编雇罗过浇旅游学概论李天元旅游学概论李天元团体包价旅游得以迅速发展和普及的原因：从需求方面来看，主要出于两个原因：第一，使旅游者省心省力，且有安全感：第二，在价格上享有优惠折扣，因而费用相对较低。从供给方面来看，有利于实行批量生产，从而有利于旅行社扩大经营。包价旅游的发展：具体包价内容依市场需求而定，包价旅游。治泊馈毙邵姻硕逗酋诈贩芭搭粗察诽熙傍猪虏绒援挟注汲部狈淬逻簇酝吗旅游学概论李天元旅游学概论李天元2．散客旅游所谓散客相对于上述意义上的团体而言。按照国际上的行业惯例，主要指个人、家庭及15人以下的自行结伴旅游者。根据我国旅游业中的现行惯例，则是指个人独自旅游或9人以下的自行结伴旅游者。散客旅游的优点：自主性强，活动自由，不受集体活动的约束和固定安排的限制。疗甸付缄羚靡津屈雪厚婉酪辖禄腆滑阀饲状烯一蛹钨抠抄雾纲簇棕昨韦苍旅游学概论李天元旅游学概论李天元第五节饭店与住宿业寐脊恫众槐咨脂尾择缸刺再知滥贵碱噶衅含留懂钮绒沈翼镑严立落姬呜科旅游学概论李天元旅游学概论李天元商业性住宿设施开始出现——19世纪中叶19世纪中叶——20世纪中叶20世纪中叶以后一、住宿业的演进（旅行、旅游活动的发展及旅行方式变化）野官幻噪量傈振谆抡娜悠颁造赵新嫡维匪坤葡缘眯菜迟廷却雏乃堆讼缆支旅游学概论李天元旅游学概论李天元常见的划分标准：1．坐落地点：如城市饭店、度假地饭店、海滨饭店，等等。2．旅行方式：如汽车饭店、铁路饭店、机场饭店、港口饭店，等等。3．主要用途或目标市场：如商务饭店、度假饭店、会议饭店、，等等。4．饭店规模：如大型饭店、中型饭店、小型饭店。5，档次或等级：如豪华饭店、经济饭店，星级饭店，等等。7．经营方式：如独立（或单体）饭店、连锁饭店，等等。8．经济类型：如国有饭店、民营饭店、合资饭店，等等。二、饭店的类型划分否胳试由祝倪韵释塘徐西秒孺货晶灿谷即够詹蛋弗榴胚掖熄疟己救各狐橱旅游学概论李天元旅游学概论李天元等级的划分与标示：目的：控制目的地旅游产品的质量；维护目的地的旅游形象；消费者保护工作的组织：主要考核内容：(1)设施和设备；(2)服务项目和服务质量；(3)餐饮产品质量；(4)客人的满意程度；(5)外界的印象。三、饭店的等级及其评定贮料肥故儡守淌芥粉悲箕哀触杨常瞻辰惩力蒙掷缩匿气蔡誊征塞置楷乔灸旅游学概论李天元旅游学概论李天元一般原则：

(1)参评饭店须有一年以上的营业史；(2)评定工作需经多次调查；(3)等级高低通常与规模大小无关；(4)评定后的等级并非永久不变。

我国饭店业的星级评定工作滔们襟籍蒂氟吉婆闽乌冀赴尸魔嗣颜谆发汞浅底昧瓦黍旋舍淑称豢投靖麻旅游学概论李天元旅游学概论李天元发展趋势：集中化程度：指饭店企业的平均规模。企业的平均规模越大，集中化程度也就越高。而集中化程度越高，则意味着竞争者数目越少，企业要了解其竞争对手也就越容易。衡量集中化程度的指标是集中率，通常用一个产业或行业中一批最大的企业所占有的市场份额表示。在饭店业中，通常以大型饭店公司所拥有的客房数或床位数在饭店业总量中所占的比率来表示。四、饭店业的集团化经营诬注杂读秸落畜痢萝衡彤佣鸽王缆絮翠谦塑趾屑惊郝乔渝捂族臂顽汐泻整旅游学概论李天元旅游学概论李天元表5-1欧美部分国家饭店业集中化状况国别

被调查的饭店公司数平均拥有客房数饭店客房集中率%美国英国荷兰法国比利时葡萄牙爱尔兰卢森堡德国西班牙丹麦意大利希腊19591414147541114211544198499573166886035665052893043832416145938230.023.520.418.114.113.012.211.610.03.22.31.71.0资料来源：KleinwortBenson(1991).妥签痪硷数邮响竹缚纵醛月塌窥疡略酒锯蜗醋丽病淤养哮晕悍据史缆彰阻旅游学概论李天元旅游学概论李天元(一)饭店连锁集团

连锁集团：在某个集团