2015-2016鲁教版语文八年级上册第一单元课件：第2课《端午的鸭蛋》(共53张PPT)解析

屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。——边贡猜猜是哪个节日，来历如何？“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索中国历史上第一位宏大的诗人屈给我们久留下了千古流传的《离骚》，然而，这样一位浪漫奇才，却为奸人所害，逼迫得投汨罗江而死。人们为纪念他，把每年的农五月初五定为端午节，各地人民都用不同的方式来表达对屈原的思念。战国时期的宏大人屈原

据《史记》「屈原贾生列传」记载，屈原是楚怀王时的大臣，因为他受到楚怀王的重用，引起上官大夫及及令尹子兰的嫉妒，就在楚怀王及继位的顷襄王之前谤屈原。楚王逐渐疏远屈原，最後甚至将屈原放逐。屈原满怀悲愤，落拓江湖，在写下了绝笔作〈怀沙〉後，怀石投汨罗江自尽。屈原死後数十年，楚国终因谗臣误国而为秦所灭。

屈原投江後，楚国的百姓哀痛异常，纷纷涌向汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们起船只，在江上来回打捞他的尸身。(此俗日后演变成赛龙舟)有位渔夫还拿出事先准备的粽子、鸡蛋等食物，扑通的往江里面丢，说是让鱼假吃了，就不会去咬屈大夫尸身。一老医师则拿了一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕了蛟龙，使它不能伤害屈大夫。

过不了多久，水面上浮起了一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾著一片屈大夫的衣襟。人们就把这恶龙拉上岸，抽了筋，脖子上，然後把龙筋缠在孩子们的手、脖子上，又用雄黄酒抹七窍，使那些毒蛇害虫都不敢来伤害这些小孩子。

据说屈原投江的那天是五月五日。从此以後，每年到了五月五日，人们都要划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒来纪念屈原。

另一个传说是，唐朝僖宗年间，黄巢领兵造反，所到之处，杀人百万，血流成河。老百姓只要一听见黄巢来了，就急急忙忙的逃难。这一年五月，黄巢的军队攻进河南，兵临邓州城下，黄巢骑马到城外勘察地形，他看见一个妇人背著包袱，一手拉著一个年纪小的男孩，另一只手却抱著年纪较大的男孩。黄巢感到很奇怪，就下马问道：「大嫂，你急急忙忙的要到哪里去？」那妇人回答：「听说黄巢是个杀人不眨眼的大坏蛋，不日就要攻进邓州。城里的男人都被徵调去守城，我们这些老老小小，不如早些逃命」。

黄巢听了，就对那妇人说：「大嫂，好快快回去，用菖蒲和艾草插在门口，这样黄巢的军队就不会伤害你了。」妇人听了，将信将疑，不过她还是回到城里，把这个消息传了出去。第二天正是五月端阳，黄巢的军队攻进城里，只见家家户户门上都挂弓菖蒲艾草。为了遵守对那位妇人的承诺黄巢只得无可奈何的领兵离去，全城因而得以幸免於难。为了纪念这件事，此後每到端午节，大家就会在门上插菖蒲、艾草，这项习俗一直流传到今天。题目讲解：“端午”即端午节，农历的五月初五，这天中国人为祭祀屈原要吃粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的自己家乡特有的一种鸭蛋，反映的是家乡特有风俗。端午节的时间是习俗是农历五月五〔今年是6月18日〕为端午节，是我国三大传统节日〔春节、端午、仲秋〕之一，始于战国后期因纪念爱国诗人屈原而流行。农历五月古称“毒月”，因时值盛夏，蚊蝇孽生，百虫活泼，威逼人们安康。江宁、句容、丹徒、六合一带多用雄黄、蒜头、菖蒲根浸酒在墙角等阴暗潮湿处杀灭虫蚊，点燃艾条烟熏蚊蝇，并用艾火炙熟蒜头食之以杀菌防感冒。中华门外的“老城南”人还有上山“采百草”的习惯，即采集中草药以疗疾。城中一带市民多用红纸剪成“五毒”〔蜈松、蝎子、壁虎、蜘珠、蛇〕及老虎外形，贴于室内镇恶驱邪。也有人家在堂屋内悬挂钟馗画像的。老南京这天家家门头插菖蒲、悬艾条，瓶中供蜀葵、石榴花，吃粽子。端午正午，家家摆宴，喝雄黄酒，吃黄鱼、咸鸭蛋、苋菜、枇杷、龙虾、烤鸭等“十二红”名曰“赏午”。端午的由来端午亦称端五，“端”的意思和“初”一样，称“端五”如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，两个五，故又称“重五”。还有很多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪念屈原说、吴越民族图腾祭说、起于三代夏至节说、恶月恶日驱避说等。影响最广的是纪念屈原说。扫瞄端午习俗图端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺〔1920～1997〕，江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。走近作者字词积存腌鸭蛋籍贯车胤yānjíyìn门楣méi粽子zòng避邪xié苋菜xiàn门槛kǎn蝎子xiē肃然起敬sù囊萤映雪náng城隍庙huáng依据下面各句的意思写出相应的成语：1、经受过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比方曾经见过大世面，不把寻常事物放在眼里。2、晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。3、形容产生严峻仰慕的感情。

曾经沧海难为水囊萤映雪肃然起敬

1、朗读课文，理清课文思路。2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。3、品尝语言，体会本文的语言特色。4、了解中华传统节日，提倡疼惜传统文化。学习目标整体感知

你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。文章构造？一〔1〕道家乡端午习俗二〔2-3〕说家乡鸭蛋三〔4-6〕品端午鸭蛋品读文章第一段文章中介绍了哪些端午节的习俗？合作探究1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗？作用是什么?2.家乡的鸭蛋究竟好在哪里?有什么特点?以“这是的鸭蛋，由于〔找出文中相关的语句”为句式说一段话。3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？4、文章结尾为什么要要引用囊萤映雪的故事，是否离题太远？5、你认为本文表达了作者怎样的思想感情？端午节的习俗系百索子做香角子贴五毒贴符喝雄黄酒与其它地方一样的高邮独有的放黄烟子吃十二红1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗？介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?为介绍鸭蛋预设背景(引出)扫瞄端午习俗图品读文章第2——3段走进课文说鸭蛋2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能遗忘？1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？家乡的鸭蛋名声特色人们的欣赏自己的感受袁枚的食单质细而油多双黄、通红奇特宠爱家乡倍感傲岸这一局部围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？其中哪些详写？哪些略写？品读文章第4—6段打络子挑鸭蛋装鸭蛋挂络子吃鸭蛋玩蛋壳走进课文品鸭蛋〔详〕〔详〕〔详〕乐趣多〔怀想童年)囊萤映雪的故事〔联想〕我认为，作者这样写既表达了他散文闲适自由的风格，也不失构造的严谨。由于，从“小时读囊萤映雪故事，觉得……”正是作者儿时所想，表达了儿时对“用鸭蛋壳来装萤火虫”这一活动的宠爱和欢快的心理，而这些正是作者思念儿时生活的缘由所在，紧扣文章主旨。你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪”的故事吗?为什么?

〔欢送大家发表不同的见解！〕结尾与文章内容无关吗？囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋壳之中自然想到的，表达对奇异童年生活的无限眷恋，增加了文章的趣味性和艺术气氛2.家乡的鸭蛋究竟好在哪里?有什么特点?以“这是的鸭蛋，由于〔找出文中相关的语句〕”为句式说一段话。例如：这是与众不同的鸭蛋，由于“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”家乡的鸭蛋究竟好在哪里?有什么特点?家乡鸭蛋的特点名声长远问起籍贯会肃然起敬上海店里会特殊标明双黄鸭蛋会成批输出我对家乡鸭蛋的情感曾经沧海难为水.质细而油多蛋白而柔嫩引袁枚文作证以北京鸭蛋相比趣事挂鸭蛋络子蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事宠爱家乡思念童年理解作者的对家乡鸭蛋的感情作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大欢快的”是为什么？这句话表达作者什么感情？由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者宠爱家乡的真实情感。选段引袁枚《腌蛋》中的一段话有什么作用？假设不直接引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信假设转述，减轻令人信服的程度。课文以什么样的线索开放的？你认为这样的行文线索严谨吗？为什么？线索-------作者从端午的风俗写到家乡的鸭蛋。行文------作者行文自然，犹如任凭谈天，但自由之中透出严谨和谐。作者写端午的风俗是介绍总体背景-----由其中一个风俗十二红引出家乡的鸭蛋-------自然引出端午节的鸭蛋，环环相扣，缓缓道来，一丝不乱。例如：“天上月亮太阳,高邮鸭蛋双黄”,请你也为高邮鸭蛋拟写一则广告。拟写广告词找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说宠爱的理由。品尝语言语言特色1、口语颜色深厚2、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增加了高雅之美3、擅长运用语言“造型”4、淡淡的幽默本文的语言特色：1、平淡质朴而有味2、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，很高雅。3、淡淡的幽默1．不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。前几个小分句本是很通俗的大白话，却突然用了一个“多矣”，之后立刻又回到大白话，仿佛当代的青年人这一句表达了汪曾祺的语言特色：古汉语与口语说着说着汉语，突然夹杂着几个英语单词，并没有不伦不类之感。然后作者又引用了唐代诗人元稹在《离思》中的一句著名诗句：“曾经沧海难为水”，运用“大材小用”的诗句，来表示自己对别处的咸鸭蛋不屑一顾。这一“文白夹杂”句令人忍俊不禁，为文章增加了不少幽默和趣味。重点语句分析2．寻常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮威蛋的黄是通红的。这一句讲食用咸鸭蛋。作者写吃咸鸭蛋“筷子头一扎下去”中的“扎”的动作描绘，“吱——红油就冒出来了”的声音及颜色的形象描绘，特殊“吱”字中得到了活灵敏现的表现，使读者感受到那一刻的动感与快感，让读者如见其形，如闻其声，表达了大作家之文笔。重点语句分析

例句1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。——语言平淡、质朴而有味2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。——运用了古汉语，显得高雅，同时写出了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间美味。

例句3、“寻常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。”——作者写鸭蛋的吃法，一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。这篇民俗散文，以闲适自由，平淡有味的语言介绍了家乡高邮的端午风俗，表现了作者对儿时生活的思念和对家乡的宠爱之情。课文小结

春节元宵节清明端午节七夕节中秋节重阳节你知道这些传统节日吗拓展延长冬至腊八节除夕拓展延长、表达情感：

请以“我宠爱/不宠爱———〔节日〕的———〔食品/玩具〕，由于———”的句式谈谈自己的看法。要求说真话，诉真情，能说出一种情趣或一种情感。不少于30字。

例句：1、我宠爱端午节，宠爱端午节的粽子，香香粘粘的粽子吃在嘴里，香在心里，尤其难忘那母亲自把手教我裹粽子的情景…

2、我不宠爱端午节，更不宠爱端午节的粽子，由于每当吃到粽子，我总会想起“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的屈原在汨罗江畔那悲壮的一跳…疼惜传统节日，珍视传统文化！我们该如何对待它们？一、积存运用

1．依据拼音写出汉字。

门méi(

)

xiàn(

)菜

jí(

)贯

náng(

)萤映雪

2．解释以下词语。

(1)肃然起敬：(2〕门楣：

语言积存训练楣苋籍囊肃然，敬重的样子；起敬，产生鄙视的意思。门框上的横木。1.选文第一自然段的主要内容是(课文其次段〕：