厨师长聘用合同样本

聘用合同书甲方：法定代表人：乙方：身份证号：甲、乙双方根据国家和我市有关法律法规的规定，按照自愿、平等、协商一致的原则订立本合同,以资双方共同恪守一、聘任岗位职务与合同期限1、甲方因工作需要，聘任乙方在__________________________火锅店担任厨师长职务。2、本合同期限为____年，自____年_____月____日至_____年____月____日止。其中试用考察期为____个月，自____年_____月____日至_____年____月____日止，试用期满，双方均满意后，乙方可成为甲方正式厨师长。二、工资酬劳1、试用期间工资为元/月（税后工资）。试用期满，转正后工资为元/月（税后工资）。并享有火锅店规定的其它津贴福利和奖励。4、工资发放日期为每月____日，每月应准时发放工资。3、甲、乙方商定的其它劳动酬劳内容：（1）根据火锅店效益状况，年终按元原则予以奖金。（2）工作制服由酒店按级别统一配发。三、社会保险和福利待遇。1、甲方根据国家法律、法规规定比例，为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险。2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤，按国家和省有关规定商定执行。3、甲方保障乙方依法享有公休假日、婚丧假、带薪年休假等。四、工作职责、内容1、乙方的工作职责是：在甲方领导下全方面负责火锅店后厨的日常运行、管理、员工人身安全等工作，并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进行处分。保障火锅店的菜式出品，推广火锅店菜品，控制厨房成本，进行厨房的日常管理。2、具体工作内容及规定：（1）检查和督导本厨房员工的正常出勤。（2）出席并参加店内的每日例会，做到上传下达。（3）组织并安排厨房员工的培训工作，每月按规定呈报培训计划和报告。（4）安排厨房员工每七天的班次。（5）解决客人有关菜品方面的意见及投诉事件，做好登记，并及时反馈。（6）组织本部门每日的餐前例会及当天特荐菜。（7）检查员工仪容仪表及着装与否符合原则。（8）确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。（9）检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。（10）确保厨房的清洁卫生，监督员工对卫生规定的执行，以防发生食物中毒事件。（11）检查厨房各项设施、设备，发现问题及时报告及维修。（12）签批每日市场采购单，定时参加市场询价及调研。（13）定时钻研及推出新款菜式及菜单更新。（14）理解火锅店的营业状况，并主动与领导沟通运行状况。（15）定时检查存仓货品的数量及质量，确保正常使用避免积压。（16）定时召开厨房员工会议与其它部门建立良好的工作关系。（17）完毕领导交办的其它临时性工作安排及工作指派。（18）在岗期间应随时提示及确保厨房的消防安全及杜绝其它多个不安全隐患的发生，防患于未然。3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。五、权利和义务（一）乙方权利义务1、乙方对火锅店的厨房负全方面的管理责任，行使厨房内一切的营理的职责，并接受甲方监督人的领导、监督。确保本店厨房，正常运转。2、严格恪遵法律法规和公司规章制度的有关规定，若乙方严重失职，营私舞弊给甲方造成损失的，乙方应承当对应责任。3、保守本店的商业秘密和工作秘密。如火锅店调料、配制秘方等信息，乙方不得向第三方泄露。若乙方违反商定给甲方造成损失的，应承当对应的赔偿责任。4、不得盗卖、侵占甲方提供应店内的财物，否则造成损失应当全部赔偿，构成犯罪的依法追究刑事责任。 5、在本店任职期间不得从事其它兼职，不得自营或者同别人合作经营与本店相竞争的业务。6、不得与客人和下属员工发生冲突，特殊状况与甲方及时沟通解决；上、下班期间注意个人人身、财产安全。 （二）甲方权利义务1、领导、监督乙方的工作；2、甲方每月应准时向乙方发放工资；3、甲方根据国家有关规定，按乙方岗位规定提供必需的工作条件和劳动保护设施，保障乙方的安全与健康。六、工作纪律。1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制订工作纪律和规章制度，乙方自觉恪守甲方的工作纪律和规章制度，服从甲方管理。2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制，建立健全各项考核制度，做到职权清晰，责任明确、考核严格、奖惩分明。七、聘任合同的终止、解除、续订和变更。1、本合同期限届满，即行终止。2、本合同经甲、乙双方协商一致，方可解除。3、合同使用期内，乙方有下列情形之一的，甲方可解除合同：（1）在试用期被证明不符合聘任条件的；（2）严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的；（3）严重失职，失职，营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的；（4）被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。4、有下列情形之一的，甲方能够与乙方解除聘任合同，但应提前30日书面告知乙方：(1)乙方患病或非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适宜工作；(2)乙方不能胜任工作，经培训或调节岗位后不能胜任工作的；(3)本合同订立时所根据的客观状况发生重大变化，致使原聘任合同无法推行，经甲、乙双方协商不能就变更合同达成合同的；(4)乙方不推行聘任合同的；5、甲方经营发生严重困难，确需裁员时，可依法定程序裁员。6、乙方解除本合同，应提前30日书面告知甲方。7、甲方有下列情形之一，乙方可随时告知甲方解除合同：（1）甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动；（2）甲方未按合同商定支付劳动酬劳或提供劳动条件；9、经甲、乙双方协商同意，能够续延本合同期限，办理续订手续。10、甲方因生产经营状况发生变化，经与乙方协商同意，可变更合同有关条款内容，办理合同变更手续。八、违反合同的责任1、由于当事人一方的过失，造成合同不能推行或不能完全推行，由有过失的一方承当违约责任；如属双方的责任，根据实际状况，由双方分别承当各自应负的违约责任。2、甲乙双方任何一方违反本合同规定，给对方造成损失的，应予以赔偿。3、由于不可抗力等因素造成不能推行合同的，向对方通报证明后，免于承当违约责任。九、争议解决方式甲乙双方因推行劳动合同发生争议，可协商或向甲方所在地申请仲裁或者诉讼解决。十、其它1、乙方确认：劳动合同期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当在3日内及时告知甲方。如乙方以上事项变更事宜，没有及时告知甲方，甲方依此信赖送达法律文书，将视为已经送达。乙方确认紧急状况联系人以下：姓名：，电话：，与乙方关系：。2、乙方在订立本劳动合同时，已具体阅看，对合同内容予以全方面理解，并已知晓甲方的现行和有权适时调节或修改的各类规章制度。规章制度涉及但不限于考核制度、奖惩、劳动纪律、《员工手册》、《岗位阐明书》等，作为劳动合同的附件，与劳动合同其它附件一起，与劳动合同同等有效。3、本合同未尽事宜，经甲乙双方协商一致后，可另行订立补充合同，补充合同与本合同