餐饮店食品安全承诺书

第第页餐饮店食品安全承诺书导读：有效性按照《食品安全法》的规定，负责人签署的食品安全承诺书是有效的。

一、有效性

1.按照《食品安全法》的规定，负责人签署的食品安全承诺书是有效的。

2.负责人签署的食品安全承诺书应体现以下要点：

（1）承诺秉持“零容忍”的原则，严格按照国家有关食品安全法律法规进行生产经营活动；

（2）承诺在生产经营过程中将优先考虑食品安全问题，严格把控过程，保证食品安全；

（3）承诺定期进行食品安全检查，及时发现不符合食品安全要求的情况，并采取相应措施；

（4）承诺遵守食品安全法律法规，保护消费者权益，避免造成食品安全事故。

二、书写要求

1.食品安全承诺书应由负责人本人签字，签字日期要在当月有效；

2.文字要求清楚，表述准确，格式要完整，明确表达承诺内容；

3.签署人应在书写完整的情况下妥善保管食品安全承诺书；

4.食品安全承诺书的签署日期、签署人、签署地点等信息应当清楚明确；

5.严格按照《食品安全法》的规定执行，确保承诺书具有法律效力。

承诺书食品安全餐饮店应包括下列内容：

食品安全合约是一个由双方签订的协议，其中一方承担责任，负责保证提供的食品安全。

1.合同标题：食品安全合约

2.合同双方：（一）乙方A公司；（二）甲方B公司

3.甲乙双方有权利要求对方提供食品安全的服务，包括但不限于：

（一）食品安全检测；

（二）食品安全管理；

（三）食品安全宣传；

（四）食品安全教育和培训；

（五）食品安全咨询；

（六）其他食品安全服务。

4.甲乙双方在签订本合同时应当遵守相关法律法规，尊重彼此权利，并保证提供的食品安全服务符合当地法律法规的规定。

5.本合同的约定将持续有效，直至双方共同签署终止本合同或者其中一方提出解除本合同为止。

6.甲乙双方应当保护好对方的商业秘密，不得擅自泄露给第三方，一经发现，将承担法律责任。

7.本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力。

特此签署

甲方B公司乙方A公司

签字：签字：

日期：日期：

承诺书食品安全餐饮店注意事项：

1.首先，餐饮店协议书应该尽量简洁明了，内容应包含双方的权利义务、合同期限、责任范围、结算方式以及违约责任等内容。

2.其次，应清楚界定双方的身份地位，如委托人和受托人、甲方和乙方等，以确保双方的权利和义务都能得到保护。

3.再者，应当考虑不可抗力的情形，在协议中应规定双方在此类情形下的处理方式。

4.最后，应确保协议书双方对其内容的真实性和合法性，并经餐饮店实际负责人或者相关部门签字确认，以使协议具有真实有效的法律效力。

餐饮服务食品安全承诺书范本示例

我是食品餐饮服务单位（个人）,为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华大唐国食品安全法》等法律法规的规定，现承诺如下：

一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

五、遵守“诚实可信”的商业道德，明码标价，如实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的变质食品。

六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营，杜绝超范围经营。

七、积极配合的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食品安全事故及时上报。

八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如我店的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。

承诺人：_________

日期：_______