胶原蛋白市场研究报告

胶原蛋白市场研究报告前言原蛋白属于健康美容产品，随着社会经济的发展，生活水平的提高，人们的消费观念、健康观念发生了较大变化。消费者的自我保健意识日益增强，对保健品的需求越来越高，这为保健品行业的发展提供了一种重要的契机。保健品行业是一种存在巨大发展潜力的行业。我国人吃保健品有相称长的历史，古代的药膳养生就已渗入出保健品的思想，随着西医文化的逐步渗入，人们开始重视维生素对疾病的防止和治疗作用，多个微量营养素补充剂也开始流行。我国保健品行业的发展历程及现状中国保健品行业兴起于20世纪80年代，发展至今经历了四个阶段。20世纪80年代末期到1995年初，是保健品行业的第一种高速发展时期。在这一阶段，由于保健品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒，涌现出了大小3000多家保健品生产公司。但仅仅建立在广告宣传和庞大的营销攻势基础上的保健品行业难以支持长久的发展，于是1995年到1998年保健品行业经历了一种低谷期，公司数量和销售额大面积萎缩。1996年后来，国家相继出台了一系列有关一保健品行业的制度规定。1998年以来．适应健康新观念顺应世界回归自然的趋势新型的保健产业正在稳健地形成，中国保健品行业进入了前所未有的蓬勃发展时期。我国保健品行业潜力大、发展快速，城乡居民保健品消费支出以30%的速度增加，明显高于发达国家平均13%的增加率。保健品出口遍及世界150多个国家和地区。，我国保健品行业年产值达500多亿元，总销售收入达420亿元。胶原蛋白概述胶原蛋白定义胶原蛋白（collagen）是动物体内含量最多、分布最广的蛋白质，是一种与组织和器官功效有关的功效性蛋白，富有多样性及组织分布的特异性。胶原蛋白重要分布在哺乳动物的接地组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些接地组织的重要物质基础。因此，我们能够毫不夸张的说，胶原蛋白是一切生命存在的支架。胶原蛋白是一种生物活性高分子物质，在人体细胞中扮演着结合组织的角色。人体成分中有16%左右是蛋白质，而蛋白质中又有30%—40%是胶原蛋白，成年人体中大概有3公斤的胶原蛋白，重要存在于人体的：皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏（肠、胃、心、肺、血管、食道）眼睛等部位。胶原蛋白在细胞中扮演结合组织的角色，富含甘氨酸，脯氨酸及羟脯氨酸。皮肤成分中有70%是由胶原蛋白构成。胶原蛋白中的羟脯氨酸是人体皮肤形成的核心物质。胶原含有很强的活性及生物功效，能参加细胞的迁移、分化和增殖，使骨、腰、软骨和皮肤含有一定的机械强度。胶因素其弱的抗原性和良好的生物兼容性，在烧伤、创伤、眼角膜疾病、美容、矫形、硬组织修复、创面止血等医药卫生领域用途广泛。胶原蛋白是皮肤组织的重要蛋白成分，资源丰富呢，口感柔和、味道清淡，易于消化，也始终受到视频领域的关注，在许多视频中被用作功效物质和营养成分。另外，在饲料、肥料、化学品众也有广泛应用。胶原蛋白概述一，胶原蛋白与人体关系1、胶原蛋白与美容随着年纪的增加，成纤维细胞的合成能力下降，若皮肤中缺少胶原蛋白，胶原纤维就会发生联固化，使细胞间粘多糖减少，皮肤便会失去柔软、弹性和光泽，发生老化，同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。运用德国进口牛皮精制出的胶原蛋白寡肽是纯天然无污染的优质胶原蛋白。由于牛皮胶原蛋白寡肽与人皮肤胶原的构造相似，兼容性好，存在着离子键、氢键等互相作用；由其制备的材料，能够扩散到皮肤的深层，对人的皮肤有较好的营养作用；同时由于其分子中含有大量的羟基，因此它有着相称好的保温作用；其分子中的氨基和羧基又赋予它一定的表面活性，这使它与其它材料的兼容性较好，且对皮肤无刺激性。胶原蛋白寡肽作为一种有效的化妆品原料，能够滋润肌肤，赋予其平滑感觉，对头发也有较好的调理作用。加入护肤类化妆品中，与其它原料配伍性佳。协同效果良好，能对受损肌肤有效好的修复作用。使用1个月后，使用者普遍反映肤感细腻、润滑、细小皱纹得到较好的舒展，肤色有所增白。在美国、德国、日本等国家，许多高档化妆品中添加有鱼鳞胶原蛋白寡肽，甚至在人面部注射胶原以保持皮肤青春，养活皱纹。2、胶原蛋白与骨骼及补钙人体骨骼的重要组分是有机成分（骨胶原蛋白）和钙盐，骨骼中的有机物有70%-80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来构成骨骼的框架。正常状况下钙盐是有序的沉积在有机成分上，犹如钢筋混凝土建筑：骨胶原蛋白构成钢筋构造，钙盐犹如水泥沙石与骨胶原蛋白紧密结合形成坚韧的构造。骨质疏松症体现为骨胶原蛋白和钙盐的同时流失，单纯的补钙就象水泥沙石没有钢筋作用基础就不再坚韧；若没有胶原蛋白，钙盐也就失去了沉积的基础，游离于血液中还会造成高钙血症或代谢紊乱等副作用。通过补充胶原蛋白，在强筋壮骨的同时，也可防止某些骨关节方面的疾病。鱼鳞胶原蛋白寡肽对钙含有一定的增进吸取作用，由于人体内钙的存在多数都在细胞外，并且重要是在骨骼和牙齿这些组织中，尚有一部分在血浆中存在，也就是常说的血钙，它们构成了人体的钙库，骨骼与血钙处在动态平衡之中，由血钙自稳系统控制。胶原蛋白肽是一种特殊的蛋白质，它含有极为丰富的羟脯氨酸和羟脯赖氨酸，这是其它蛋白质极少有的状况。若不能从食物中及时摄取足够的羟脯氨酸和羟脯赖氨酸，将直接影响到体内胶原蛋白的合成。因此经常及时补充结合了钙的胶原蛋白，应当是最佳的补钙办法了。3、胶原蛋白与丰胸胶原蛋白对丰胸的作用早已为人们所熟知。乳房重要由结缔组织和脂肪组织构成,而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠缔结组织的承托,胶原蛋白是乳房缔结组织的重要成分,在缔结组织中胶原蛋白与多糖蛋白互相交错成网状构造,生产一定的机械强度,是承托人体曲,体现挺拔胸部的物质基础.4、胶原蛋白与肌肉胶原蛋白即使不是肌肉组织的重要构成物质，但是胶原蛋白与肌肉生长有着亲密关系。对处在生长阶段的青少年来说，补充胶原蛋白能够增进生长激素分泌以及肌肉生长。而对于想保持体形的成年人，塑造结实健美的肌肉也需要补充胶原蛋白。5、胶原蛋白与血管胶原蛋白在结缔组织与弹性蛋白及多糖蛋白互相交错形成的网状构造，能保持血管壁弹性，避免血管破裂、栓塞。二，胶原蛋白在生物、医学领域的应用1.心脏瓣膜现在已发展的有2类:一类是机械瓣膜,一类是生物瓣膜。用胶原基材料制作成的生物瓣膜的缺点是植入人体后会产生钙化,普通在前10a使用期内性能良好。现在,材料科学家正极力合成新的医用瓣膜材料,目的是大幅度延长材料的使用寿命,减少二次手术,减轻患者痛苦。2.血管修复由于心血管疾病日益增加,对替代血管装置的规定越来越多。应用生物组织基心血管装置的重要优势,是直径不大于5mm的心血管置换器。与合成材料相比,生物材料的多样性为改善置换器的性能提供了有利条件,并且胶原基装置还含有感染性低、宿主组织能向装置中渗入生长,而不需要高密度孔构造,以及可与天然血管在物理性质上较好的匹配等优点。3.可溶性胶原可溶性胶原在适宜的缓冲液中,加热至体温时,便可在组织中原位形成纤维,或在进入组织之前形成纤维。其对软组织的扩增、恢复,特别是对矫正多个皮肤断面缺点非常有用,还可用于食管涉及肌声带的修复、牙周方面的治疗。4.创伤、烧伤修复材料胶原敷料有多个形式,如膜扁、海绵状及粒状等,能重新溶解,并吸取创伤渗出液,可与宿主细胞外基质互相作用,以增进细胞在新结缔组织上的粘附、移动、生长和沉积;能诱导分化及成纤维细胞的趋化性,延迟伤口收缩,加速创伤修复。5.胶原止血剂胶原与血小板作用后,引发后继的与血液聚集有关联的一系列过程的进行,从而可快速凝血。作为止血剂使用的胶原,能够是粉状、扁状及海绵状等多个物理形态。与胶原类止血材料相竞争的有纤维素、明胶和纤维衍生物,后者优势是价格较低,但是胶原的止血效果更加好。6.明胶胶原经温和水解而产生肽键的不可逆断裂后,所得的重要产物是明胶。近来的研究表明:明胶特别是水解明胶,对多个皮肤病都有治疗作用,其用于手足皲裂、皮肤搔痒、鱼鳞病等皮肤病,效果非常显着。在治疗中水解明胶无刺激性和副作用,它能滋润皮肤、修补和增进伤口愈合。另外,它在内科病学中也有用武之地,对慢性胃炎、十二指肠溃疡、胃溃疡有更佳的治疗效果。7.人工皮肤众所周知,第一种面市的组织工程材料的商品是人工皮肤,也是到现在为止在临床应用方面最为成功的组织工程材料。国内在这方面有较多的研究,其普通办法是:先从某种含有胶原的原料中提取胶原,通过酶消化、纯化,制成胶原的分散液,再向其中加入其它物质(普通是壳聚糖或高分子物质等),均匀混合制成胶原膜。必要时,还能够用甲醛进行交联。Yan2nas等人报道了在气相醛介质中,胶原与糖胺聚糖交联,制备分子量Mc为800～60000的胶原糖胺聚糖材料的办法。由这种材料制造的人造皮肤,比其它办法制备的同类材料的长久贮存更稳定。

8.固定化酶载体和胶囊胶原蛋白分子肽链上含有多个反映基团,如羟基、羧基和氨基等,易于吸取和结合多个酶和细胞,实现固定化,它含有与酶和细胞亲合性好、适应性强的特点。另外胶原是一种成膜性好的物质,并含有生物兼容性,在体内可被逐步吸取,因此,胶原蛋白固定化酶特别适合于人工应用材料。胶原在医药工业中的另一重要用途是基于胶原微囊包封的药品输送系统。微囊包封就是把细小颗粒独立包裹上保护性的涂层。涂层起到分离、贮存和运输的作用,方便被包裹物在预定的条件下释放出来,从而起到控制或缓释的效果。释放的条件取决于湿度、pH、化学结合作用,释放的机理与保护层的构造有关,如膜的过滤性、腐蚀、破裂等。微胶囊的直径普通在3～800μm之间,核的重量占10%～90%。被包裹的核材料种类诸多,涉及粘合剂、农药、活细胞、香水、药剂和墨水等。胶囊外壳材料多数为有机聚合物,也有的采用脂类和蜡。现在,以明胶改性聚合物制造控制药品释放的微球和微胶囊正越来越常见。9.胶原膜胶原不仅能够保护和增进角膜上皮细胞的生长,并且还可作为“药膜”,使在结膜囊内的药品逐步释放入眼内,从而在短时间内在眼内达成较高浓度,并维持较长时间,还可减少药品的毒性,含有广阔的发展前景。尽管胶原以其优良的性质得到重视,但其不可避免的弱点也限制了它的应用。如胶原含有天然材料共有的弱点:物理机械性能差,其生物降解性在某些应用上也是一种弱点。而合成材料尽管其力学性能良好并且性能稳定,但生物兼容性普遍较差。因此产生了“复合材料”的概念,即制备胶原-高分子复合材料,使其同时含有2种材料的共同优点,取长补短,从而向实现发展“抱负”的生物材料的目的迈进了一步,并将为医用生物材料的变革性发展提供广阔的前景三，其它领域应用1肥料以胶原蛋白粉(液)为原料之一生产胶原蛋白全元素有机复合肥料,为农肥大家族中增添了新组员,并有其独特的优势。（1）胶原蛋白本身含有较好的生物活性、水溶性、保湿性。（2）胶原蛋白人、畜均可食用,并且可作为医药材料，因此绝对无毒，无害。（3）胶原蛋白有较好的相容性和配伍性，因此,能与磷、钾、钙、镁、硼、锌、钼等元素或其盐类完全复配，制成全元素有机复合肥料或复配肥。使植物生长平衡，从而提高产量和品质。（4）胶原蛋白本身就是纯度很高的有机质，酸碱度适中，因此长久使用不会破坏土质，并且含有改良土壤的特效,使土壤变成为疏松、粘结度适中、富含有机质的油性土质。（5）胶原蛋白实质是小分子量的蛋白质,更利于动、植物的直接吸取和消化，给动、植物补充优质养分,增强动、植物的体质,增加免疫力。（6）胶原蛋白含氮元素在15%左右，以氮氢氧等元素组合成复杂的有机分子,氮元素的释放有一定的过程,因此肥效持久,不易流失,运用率高,(例如氨气、铵盐挥发性大,易流失,损失大)。（7）胶原蛋白含有很强的吸水保湿性,作为肥料能提高植物的抗旱能力。（8）对胶原蛋白全元素有机肥,我们已初步做了某些比较系统的田间实验，确实效果较明显，此后我们将陆续发表这方面的实验研究资料。

2其它替代进口鱼粉用于混、配合饲料生产：用它替代或部分替代进口鱼粉用于混、配合饲料生产，其喂养效果和经济效益均超出进口鱼粉。用作颗粒饲料黏结剂：适于水产饲料，不仅提高粗蛋白含量，并且便于鱼虾摄食，提高饲料酬劳，避免水质污染研究用途：细胞培养用、生物传感器、生物反映器单体膜、血小板凝集用实验药胶原蛋白与高分子材料、树脂结合成制造香烟滤嘴与滤过剂等材料。国内胶原蛋白产量分析及预测表单位：吨总量动物生皮动物生骨鱼皮/鳞/骨类人胶原250452014045295.150.622.516854348.757.025.3201.664.8412.264.128.5241.977.8分析：1、胶原蛋白的总量为250吨，在将来五年内将以约18%的速度增加。2、到总产量将达成412.2吨左右。3、以动物生皮为原料的胶原蛋白产量约为64.1吨，增加率为12.5%；以动物生骨为原料的约为28.5吨，增加率为12.6%；以鱼皮/鳞/骨为原料的约为241.9吨，增加率为20%，以人体胶原为原料的约为77.8吨，增加率为20%。

1、国内胶原蛋白需求分析在国内外，用胶原蛋白制成的药品包衣膜、手术缝合线、引流插管、人工喉管、人工器管等已应用在临床上，随着医学技术的进一步发展，这类生物医学材料的应用越来越广泛，用量将大幅度上升，由于医院方面重要做止血、伤口愈合、整容、眼科其供应渠道较为特别，因此下表没有反映出来，但医药领域也是其重要的市场之一。胶原蛋白市场重要在化妆品和医药领域，而现在最活跃的市场是化妆品及保健市场。胶原蛋白不光是能够应用于医药及保健用品，近来市场上还将陆续推出加入胶原蛋白的普通食品，重要体现在下列方面：1、国内部分胶原蛋白被用于化妆品领域，医药与食品领域也有部分应用，饲料等其它应用也较为广泛。2、对胶原蛋白高端的研究重要集中在科研院所及外资公司或化妆品公司。3、在乳制品中添加胶原蛋白，是此后高端乳制品发展的趋势。

2、美容化妆品业生产及消费预测我国美容品或化妆品及护肤品的进口数量为12,540,703.00公斤，比上年同期增加了21.33%，进口用汇264,435,715.00美元，比上年同期增加了27.69%。我国美容品或化妆品及护肤品的出口量为97,566,940.00公斤，比上年同期增加16.05%；出口创汇656,120,478.00美元，比上年同期增加24.20%。2月我国美容品或化妆品及护肤品进口数量为896,680.00公斤，用汇24,325,228.00美元，用汇金额与上年同期相比，增加了33.49%；2月我国美容品或化妆品及护肤品的出口数量为6,614,779.00公斤，创汇51,117,465.00美元，创汇金额比上年同期增加了73.90%。随着中国人消费水平的升级，化妆品行业发展也已经进入新的里程，呈现出了十分良好的发展势头，此后几年化妆品市场的销售额将以年平均13%以上的速度增加，这种增加幅度显然不不大于经济速度；预计到，我国化妆品市场销售总额可达成800亿元左右。化妆品产业的快速发展为胶原蛋白的产业提供了巨大的市场空间，胶原蛋白将成为化妆品产业的重要原料之一，也必将随着化妆品行业的兴起而日益扩大。

3、胶原蛋白的需求趋势随着我国科学技术的进步、经济的发展和生活质量的普遍提高，人们崇尚绿色、回归自然的意识的加强，以胶原蛋白为原料和添加剂的化妆品、食品将会受到人们的欢迎，这是由于胶原蛋白含有特殊的化学构成及构造，