发达的古代农业

第一课发达的古代农业一、早期农业生产的出现①中国古代农业是怎样完成从原始农业到刀耕火种再到铁犁牛耕的演变的？②推动整个发展过程的根本原因是什么？

相传伏羲氏的时候，人们过着“结绳而为网罟，以佃以渔”的生活。至神农氏时，才“制耒耜，教民农作”，有了农业。而最早的农业是由采集业发展而来的。伏羲氏（即包牺氏）神农氏

世界上农业起源中心有哪些？联系我们现在的食物结构，比较中国与其它地区的饮食有何不同，中国南北的饮食习惯是否一样?？一、早期农业的出现探究学习中国是最早种植水稻和粟的国家半坡遗址河姆渡遗址碳化稻谷碳化了的粟和菜籽北粟南稻五谷：黍稷粟麦豆麻稻六畜：猪马牛羊鸡狗←

左图为打制石器。→右图为磨制石器。骨耜云南的刀耕火种。牛耕图铁制农具

这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”，也即文献中所说的“耦犁”。原始农业出现刀耕火种“石器锄耕”海南岛黎族人火耕之后进行播种的情景根本原因

生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高以及农作物种类的丰富等。一、早期农业的出现探究学习原始农业产生：刀耕火种商周时期：青铜农具，掌握一定技术春秋时期：铁犁牛耕生产方式的演变根本原因？生产力的发展二、精耕细作的传统农业请您思考1、精耕细作的含义

精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。

2、精耕细作的体现请您思考结合图片与教材完成下表：汉代耧车的发明发明于唐代的曲辕犁曲辕犁结构合理、使用轻便、回转灵活，能调节深浅，耕作平稳、深浅一致，适应水田耕作。隋唐—曲辕犁时期工具名称特点战国铁犁西汉耦犁耧车隋唐曲辕犁没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，构造比较简单二牛三人、一牛二人播种工具，将开沟和播种结合在一起可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧（1）铁犁牛耕（2）耕作技术的进步出现当时世界上最先进的耕作方法──垄作法；代田法；耕耙耱技术汉代代田法

垄作法，又叫畎亩法，由畎和亩两部分组成。畎是沟，亩是垄，畎亩法也就是一种垄作法。这种耕作法对于土地的利用包括“上田弃亩，下田弃畎”两种方式。它的特点是：在高田里，将作物种在沟里，而不种在垄上，这不叫做“上田弃亩”。在低田里，将作物种在垄上，而不种在沟内，这就叫“下田弃畎”。高田种沟不种垄，有利于抗旱保墒；低田种垄不种沟，有利于排水防涝，且有利于通风透光。

代田法示意图耕作技术第一年第二年沟垄沟耕作技术耙耱（3）灌溉水的提高阅读课本第6页，归纳出不同时期水利工程或水利灌溉工具。

都江堰造福千秋◆中国历史上最激动人心的工程不是长城，而是都江堰。(余秋雨)李冰父子筒车高转筒车《春水》－杜甫三月桃花浪,江流复旧痕,朝来没沙尾,碧色动柴门。接缕垂芳饵,连筒灌小园,已添无数鸟,争浴故相喧。筒车时期工程或工具战国都江堰汉朝漕运、白渠、龙首渠曹魏翻车唐朝筒车宋朝高转筒车明清风力水车三、男耕女织的小农经济牛郎织女《夫妻双双把家还》选段树上的鸟儿成双对绿水青山带笑颜从今不再受那奴役苦夫妻双双把家还你耕田来我织布我挑水来你浇园寒窑虽破能避风雨夫妻恩爱苦也甜你我好比鸳鸯鸟比翼双飞在人间探究学习

董永和七仙女向往的生活是什么样的？这段戏词反映了我国古代农业经济的什么特点？他们所向往的生活能否实现？古代经济下的农民的生活状况如何？？春秋战国时期（1）原因：（2）时间：三、男耕女织的小农经济形成：特点：以家庭为单位，精耕细作；农业与家庭手工业相结合；自给自足的自然经济（在封建经济中占主导地位）铁犁牛耕技术的出现和普及；封建土地所有制的确立。特点：含义：

小农经济,也可以说是自然经济,它是分散的，且生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来自己消费,而不是进行商品交换,是一种自给自足的自然经济。但小农经济并不完全等同于自然经济，小农经济强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品经济相对小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。①以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作②农业和家庭手工业相结合③自给自足的自然经济①铁犁牛耕技术的出现和普及。②封建土地所有制的确立。③农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。④小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。⑤封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。形成和发展的条件小农经济发展的不利条件①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。

②由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。

小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长时期内推动了社会的发展和经济的进步；但是正由于小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢和长期延续。小农经济发展的地位课堂小结发达的古代农业早期农业生产的出现精耕细作的传统农业男耕女织的小农经济刀耕火种石器锄耕铁犁牛耕耕作技术进步灌溉水提高地位发展有利不利条件含义和特点问题思考与解答：中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？答案提示：原始农业的产生最初只是播种和收获，后来采用刀耕火种，