生物技术习题+答案

生物技术习题+答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、以下各项中不是PCR反应所必须的是()A、模板和引物B、dNTPC、Taq酶和bufferD、甘油正确答案：D2、药品质量的直接责任人是()A、生产负责人B、质量受权人C、质量负责人D、企业责任人正确答案：B3、下列不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子的是A、NAD+B、CoAC、生物素D、TPP正确答案：C4、关于生物化学叙述错误的是()A、生物化学是研究对象是生物体B、生物化学是生物与化学C、生物化学是生物体内的化学D、生物化学是生命的化学正确答案：B5、下面有关限制酶的叙述哪个是错误的()A、限制性核酸内切酶具有热稳定性B、限制性内切酶可从原核生物中提取C、限制性核酸内切酶不能识别和切割RNAD、一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列正确答案：A6、培养放线菌的常用温度是（）A、35-37℃B、28-30℃C、室温D、20℃正确答案：B7、细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（）A、接种针、手、培养基B、培养基、手、接种针C、接种针、手、高压锅D、高压锅、手、接种针正确答案：B8、酶的诱导物发挥的调节作用属于A、酶含量的调节B、化学修饰C、激素调节D、别构调节正确答案：A9、病毒粒基本结构是（）A、衣壳B、核心C、包膜D、核衣壳正确答案：D10、基因工程技术是通过对()分子的插入,拼接和重组而实现遗传物质的重新组合,再借助病毒、细菌、质粒或其它载体,将目的基因在新的宿主细胞系内进行复制和表达的技术。A、脂肪酸B、核酸C、氨基酸D、糖酸正确答案：B11、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）A、异染粒B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚-β-羟基丁酸正确答案：D12、在已知序列信息的情况下，获取目的基因的最方便方法是A、化学合成法B、基因组文库法C、cDNA文库法D、聚合酶链反应正确答案：D13、蛋白质分子中形成二硫键的氨基酸是()A、赖氨酸B、组氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸E、半胱氨酸正确答案：E14、普通培养基灭菌是在（）℃下维持二十分钟。A、100℃B、110℃C、160℃D、121℃正确答案：D15、第二代测序技术是()。A、纳米孔测序B、单分子实施测序C、双脱氧链终止法D、焦磷酸测序正确答案：D16、下列菌落中带有酒香味的是（）A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、放线菌正确答案：C17、湿度是指湿物料中湿分质量占()的百分数。A、湿物料总质量B、绝干物料的质量C、总含水量D、以上都不对正确答案：A18、基因工程第一步的一种方法是把所需的基因从供体细胞内分离出来,这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别DNA子中的GAATTC顺序,切点在G和A之间,这是应用了酶的()A、高效性B、专一性C、多样性D、催化活性受外界条件影响正确答案：B19、在噬菌体的增殖过程中，子代噬菌体的蛋白质外壳是（）A、在细菌DNA的指导下，用细菌的物质合成的B、在噬菌体DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的C、在细菌DNA的指导下，用噬菌体的物质合成的D、在噬菌体DNA的指导下，用细菌的物质合成的正确答案：D20、蛋白质的基本组成单位是A、L-α-氨基酸B、L-β-氨基酸C、D-α-氨基酸D、D-β-氨基酸正确答案：A21、总菌数达到最高水平的时期（）A、稳定期B、延滞期C、指数期D、衰亡期正确答案：A22、以下叙述固定化酶中的酶说法正确的是()A、酶由于被固定在载体上,所以丧失了其高效性和专一性B、被固定化的酶其活性部位完整,所以不受高温、强碱、强酸等条件的影响C、酶作为催化剂,反应前后结构不改变,所以固定化酶可永远利用下去D、酶被固定在不溶于水的载体上,可反复利用正确答案：D23、在重组DNA技术中,不常用到的酶是()A、限制性核酸内切酶B、DNA聚合酶C、DNA连接酶D、DNA解链酶正确答案：D24、消毒是指（）A、杀灭病毒B、杀灭细菌C、杀灭芽胞D、杀灭致病的微生物正确答案：D25、自养型微生物与异养型微生物培养基的主要差别是（）A、生长因子B、碳源C、氮源D、无机盐正确答案：B26、PCR循环的次数一般是A、43023B、15-20C、20-25D、25-30正确答案：D27、同一质粒尽管分子量相同,不同的构型电泳迁移率不同,下面说法正确的是:()A、scDNA最快、lDNA次之、ocDNA最慢B、ocDNA最快、lDNA次之、scDNA最慢C、lDNA最快、scDNA次之、ocDNA最慢D、ocDNA最快、scDNA次之、lDNA最慢正确答案：A28、含2n个碳原子的饱和脂酸需要多少次β氧化才能完全分解为乙酰CoAA、2n次B、n次C、n-1次D、n+1次正确答案：C29、在基因工程操作技术过程中,需要一些酶的参与,这些酶主要有限制酶和()。A、氧化酶B、连接酶C、半固态糖化酶D、异构酶正确答案：B30、生产中、工作中的废弃物及垃圾放在(),放在指定的堆放地点,并及时清理。A、密封容器或袋中B、不妨碍工作的角落C、就近的容器中D、撮箕正确答案：A31、鉴别粪便中酵母菌与红细胞的常用方法是()A、加蒸馏水B、折光性C、染色D、加稀醋酸正确答案：D32、只在液体表面出现菌膜的微生物属于（）A、厌氧型B、兼性厌氧型C、好氧型D、微需氧型正确答案：C33、在实验室里，从土壤里分离出尿素分解菌所需的培养基属于（）A、选择培养基B、天然培养基C、鉴别培养基D、液体培养基正确答案：A34、必须在pH梯度介质上电泳分离的是A、聚丙烯酰胺电泳法B、琼脂糖电泳法C、等电聚焦电泳法D、醋酸纤维膜电泳法正确答案：C35、某些酵母菌上下两细胞连接出呈细腰状，通常称为（）A、有隔菌丝B、假菌丝C、无隔菌丝D、菌丝正确答案：B36、细菌与酵母菌的菌落特征相仿,但是酵母菌的()。A、较不透明,多呈乳白色或矿烛色B、较不透明,多数呈红色或者黑色C、呈透明状,多数呈红色或者黑色D、呈透明状,多呈乳白色或矿烛色正确答案：A37、用部分化学成分和部分的天然有机物配成的培养基称为（）A、天然培养基B、合成培养基C、加富培养基D、半合成培养基正确答案：D38、测空气中微生物数量的方法通常采用（）A、稀释平板法B、稀释培养法C、滤膜培养法D、血细胞计数板法正确答案：C39、胰岛素属于A、氨基酸衍生物类激素B、肽类激素C、类固醇激素D、蛋白质类激素正确答案：D40、适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）A、霉菌B、病毒C、放线菌D、酵母菌正确答案：C二、判断题（共40题，每题1分，共40分）1、碳源和能源来自同一有机物的是化能异养型。A、正确B、错误正确答案：A2、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。A、正确B、错误正确答案：A3、折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。A、正确B、错误正确答案：B4、放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁殖体。A、正确B、错误正确答案：B5、磷酸吡哆醛是转氨酶的辅基，转氨酶促反应过程中，其中醛基可作为催化基团能与底物形成共价化合物，即Schff`s碱。A、正确B、错误正确答案：A6、硫酸和盐酸的杀菌能力较强，所以普遍用它们进行杀菌。A、正确B、错误正确答案：B7、它种微生物进入到纯培养中称为污染。A、正确B、错误正确答案：A8、酵母菌以芽殖或裂殖来进行无性繁殖，不产生子囊孢子。A、正确B、错误正确答案：B9、膜上的质子泵实际上是具有定向转运H＋和具有ATP酶活性的跨膜蛋白。A、正确B、错误正确答案：A10、密度梯度区带离心法简称区带离心法,是指将样加在惰性梯度介质中进行离心沉降或沉降平衡。()A、正确B、错误正确答案：A11、实验室做固体培养基时,常加2%的琼脂作凝固剂,做半固体培养基时,琼脂加入量通常是0.5%()。A、正确B、错误正确答案：A12、用美蓝染液染酵母细胞，蓝色的为活酵母细胞。A、正确B、错误正确答案：B13、酵母菌比细菌大10倍左右，不需要用油镜观察，因此制片时不需要干燥，直接制成水浸片就可以在高倍镜下观察了。A、正确B、错误正确答案：A14、一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定的菌数多。A、正确B、错误正确答案：A15、细菌的芽孢是繁殖体。A、正确B、错误正确答案：B16、各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。A、正确B、错误正确答案：B17、甘油不能作为糖异生作用的前体。A、正确B、错误正确答案：B18、分辨率是指显微镜能分辨出两点之间的最短距离。A、正确B、错误正确答案：A19、实验室做固体培养基时，常加1.8%的琼脂作凝固剂；做半固体培养基时，琼脂加入量通常是0.5%。A、正确B、错误正确答案：A20、L-谷氨酸脱氨酶不仅可以使L-谷氨酸脱氨基，同时也是联合脱氨基作用不可缺少的重要酶。A、正确B、错误正确答案：A21、酵母菌、放线菌和霉菌都是单细胞或多细胞结构的真核微生物。A、正确B、错误正确答案：B22、固化酶的缺点是稳定性不如天然酶。A、正确B、错误正确答案：A23、当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。A、正确B、错误正确答案：A24、在固体培养基表面生长时，放线菌往往借助菌丝体的断裂进行繁殖。A、正确B、错误正确答案：B25、细胞破碎法中根据作用方式不同可分为机械法和非机械法。()A、正确B、错误正确答案：A26、天然培养基成分确定，微生物实验中重复性好。A、正确B、错误正确答案：B27、厌氧培养基只能用物理方法除去培养环境中的氧，以保证厌氧环境。A、正确B、错误正确答案：B28、糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。A、正确B、错误正确答案：A29、组氨酸生物合成中的碳架来自于1，5-二磷酸核糖。A、正确B、错误正确答案：A30、碳源和能源来自同一有机物的是化能自养型。A、正确B、错误正确答案：B31、用分装器将培养基分装试管时，应谨防培养基沾染试管口。A、正确B、错误正确答案：A32、甘油在生物体内可以转变为丙酮酸。A、正确B、错误正确答案：A33、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。A、正确B、错误正确答案：B34、变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。A、正确B、错误正确答案：B35、采用倾注法时，对于倒平板的温度没有要求。A、正确B、错误正确答案：B36、赖氨酸可以使用营养缺陷型突变株直接由糖和铵盐发