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文档简介

公函致:总经理档案编号:由:魏书增—西餐部经理事由:有关龙鑫酒店西餐部事故创伤应急预案事宜日期:紧急程度分:常规保密等级分:公开事故创伤应急预案目的:尽量减少对公司的负面影响,尽量确保来宾利益。大型用餐活动中,事故创伤的类别大致有:擦伤、撞伤、扭伤、拉伤、劳损、骨折、脱臼,以及过热所造成的热痉挛、热衰竭、中暑等,若有以上状况出现,应立刻劝客人停止用餐,安抚客人到一旁休息。通过望、闻、问、切等方式,对伤者的肌肉、关节、骨骼、神经等系统进行检查,判断伤势的严重程度,从而对创伤进行解决。1、若判断客人是撞伤、扭伤、拉伤、劳损等状况:①要立刻上报经理;②协助伤者止血,若出血不多,可用卫生棉挤出少量被污染的血,再用创可贴或纱布包扎;③若伤者为动脉出血时,必须压住伤口离心脏近来部位的动脉止血;及水汇驻店医生的意见,将送伤者到就近医院治疗。2、若判断伤者状况为骨折:①要立刻上报经理;②用可支撑物扶托涉及骨折断端上下两个关节,在内的整个伤肢,确保骨折部位不错位;③固定时,在骨突出用柔软物垫好,避免磨破突出的骨折④固定骨折的绷带松紧要适度,要露出手指或脚趾尖,方便观察血液流通状况。并请示上级领导及水汇驻店医生,立刻送往医院治疗;重大事故解决程序程序:1、千万不可私自移动客人,尽量就地实施急救,如止血等。不能够留下伤者无人照看。没有必要,不能够自作主张包扎伤者,不能挪动伤者,物品或清洁现场。2、立刻告知当值经理和保安部经理。当值经理必须实施下列环节立刻告知下列人员:——总经理——保安部经理——前厅部经理在事故现场需求得另外部门协助,让总机予以及时告知。由保安部配合,尽量让无关人员远离现场。如果事故现场在楼面房间内,需在门口设立警卫,以劝阻无关人员离开。如有告知公安局的必要,须与值班经理协商并征得同意后方可,由前厅经理拔打报警电话。除向上级领导和公安部门报告外,任何人不得对外泄露。在备忘录上统计整个事件的通过。完毕事故报告提交给管理层。轻伤事故解决程序目的:使消费客人的健康得到保障,为客人提供便捷的医疗方法。程序:一碰到客人轻伤事故,前厅经理和保安部经理必须立刻向上级报告事故状况,任何无视轻伤事故的做法都是错误的。1、一有状况,必须向伤者或其同伴理解事故因素。2、观察受伤者伤势状况。3、在正常状况许可下,申请有关部门予以协助。4、立刻告知——值班经理——保安经理——前厅经理——有关部门经理5、根据客人规定公司医生诊疗伤势状况,由前厅经理报“120”服务。6、指派一名员工陪伴伤者前往医院,返回公司后报告病房号及伤势状况等。7、在备忘录上统计整个事件。8、由值班经理完毕事故报告,交给水汇管理层,另送一份保安部。9、因公司设施使客人受伤应快速告知医生为客人治疗,并根据实际状况决定与否免费,如果伤势严重,应将客人送到医务室并告知值班经理到场。10、前厅经理需查清客人受伤的因素,如果公司设施损坏的快速告知有关部门予以维修。来宾伤亡事故解决程序目的:维护公司名誉,对来宾的安全予以重视。程序:1、一旦有来宾伤亡事故发生,任何员工必须遵照下列环节:不准私自移动来宾,不能私自恢复试图清洁现场,移动任何东西。立刻向保安部报告,并告知当值经理。保持现场原始状态直至公司行政命令解除。2、前厅经理必须告知:——总经理——副总经理——安保部经理——楼面经理如有另外协助,让总机告知有关部门。3、如果死亡事故现场在楼面房间,保安部必须设立警卫以避免无关人员进入。4、如须送医院急救、急救,由前厅经理或值班经理拔打120救护中心电话。5、救护车到大堂门前时,由保安部经理派保安员引导车辆进入救护地点(注:尽量避开客人公共区域)。6、对客人在公司内死亡的状况,除向上级领导和公安部门报告外,任何人不得向外泄露。7、由前厅经理尽快查清客人姓名、性别、年纪、地址、所属单位、接待单位、身份、死亡日期、时间、地点、因素、医生诊疗状况。8、事后全部目击者写一份书面通过报保安部,由保安部经理汇总上报总经理、副总。9、善后工作将由副总经理安排人员解决。食物中毒解决程序目的:为了保障全部来客的人身安全,尽量减少对公司的负面影响。程序:1、一旦发生食物中毒事故时,任何员工必须遵照下列环节:立刻向保安部消防中心或总机报告。报告人讲明自己的身份,所在地点、食物中毒人员国籍、人数、中毒程度等。报告人应就近看护中毒者,不要将中毒者单独留下,不要挪动任何物品。2、总机接到此信息后按下列次序告知各有关部门人员到现场:——医务室——保安部经理——总经理——值班经理——前厅经理——餐饮经理如有另外协助,让总机告知有关部门。3、由保安部划定警戒线,严禁无关人员进入围观。4、协助医务室人员急救中毒草者,做好对发现人和现场知情人的访问笔录。5、由前厅经理或值班经理拔打120急救中心电话告知急救。6、如需公司车辆送中毒草者去医院,由前厅部经理安排车辆并一同前往,负责路途上的紧急救治,人事部经理负责与公司定点医院联系,使患者达成医院后得到及时汉治疗。7、前厅经理负责把中毒客人姓名、年纪、地址、所属单位、身份查清。8、由餐饮部经理负责食品取样保存,并告知防疫部门前来检查。9、如中毒者死亡,由保安部安排保安员工保护好现场,进行初步调查,如系投毒所至,应立刻控制嫌疑人,开展调查侦破工作,并向公安机关报案。10、如公安人员前来解决时,医务人员主动提供中毒者病理状况。11、值班经理、前厅经理执行公司领导指令,向客人进行解释,稳定客人情绪。12、事后保安部经理汇总调查成果,呈报总经理。13、善后工作由总经理安排人员解决。来宾中暑事故解决目的:为使客人的生命安全得到保障,当发生来宾中暑事故时能够得到及时有效的救助,特制订此程序。程序:1、一旦有来宾中暑事故发生,任何公司员工必须遵照下列环节:立刻向保安部消防中心或总机报告,报告时讲清自己的部门、姓名、中暑者地点、人数、中暑程度等。就近找阴凉通风的平地,将中暑者仰卧放置休息,并补充凉爽含盐饮料。用湿毛巾或冰水擦身体降温,如条件准许能够选用仁丹、十滴水、解暑片、藿香正气丸口服或涂擦凉爽油等;如中暑病情严重呼吸微弱时,应立刻给患者作心肺复苏以等待医务人员达成现场救治。不能私自移动中暑者,以保持原始现场直到度假村行政命令解除。2、总机必须告知:——值班经理——保安经经理——总经理——前厅经理——各有关部门经理※在事故现场如需另外协助,让总机告知有关部门经理3、保安部派一名员工携带担架到现场,另一名员工到医务室协助医生拿医疗器械以最快的速度赶到现场,并安排人员劝阻无关人员远离现场。4、根据病情,医务人员决定与否告知120急救,如需要由前厅经理或值班经理拔打120急救中心电话。5、救护车到店前,由保安经理派一名保安在路口引导救护车进入救护地点。(尽量避开客人公共区域)。6、如公司车辆送患者到医院,由前厅经理安排车辆,并安排人员一同前往。人事经理负责联系水汇定点医院,便于患者得到及时治疗。7、由值班经理对现场进行拍照,涉及周边的状况、救护地点等。8、如患者死亡,由保安部向派出所报案,保护好现场,并协助派出所做好调查取证工作。9、前厅经理尽快查清客人的基本状况。10、事后全部目击者于当天写出一份书面报告交给保安部,事故有关部门写出事故跟踪报告交给总经理。11、善后工作将由总经理安排人员解决。来宾电击伤事故解决程序目的:为了保障客人的生命安全,当发生来宾电击伤事故时能够得到及时有效的救助,特制订该程序。执行程序:1、一旦有来宾触电事故发生,任何员工必须根据下列环节行事:立刻切断电源一开关,或用非导电物质使患者快速脱离电源,切勿用手直接接触带电人体及物品。及时报告保安部或总机报告时注意讲清自己的部门,姓名、触电者的具体地点、伤势状况及人数。就近找一块平地铺上毛巾或浴巾将受伤者仰卧平放,不能够独自留下伤者无人照看。必要时能够采用简朴救护法(如人工呼吸,胸外心脏按压等救护办法),以等待医务人员达成后进行有效的治疗。切勿移动伤者,保持好原始现场直至行政命令解除。2、总机接报后立刻告知下列人员第一时间内赶到现场。——工程部经理——保安经理——值班经理——总经理——前厅经理※在事故现场如需另外协助,让总机告知有关部门。3、保安部派一名员工携带担架到现场,另派一名员工到医务室协助医生拿治器材用最快的速度赶到现场,并做好现场秩序维护。4、根据病情,医务人员决定与否告知120急救,由前厅经理或值班经理拔打120救护中心电话。5、如果安排公司车辆送患者去医院,车辆由前厅经理安排,并派医生陪一同前往,人事部要做好与医院的联系工作,便于患者到过医院后得到及时治疗。6、值班经理对现场拍照,涉及周边的环境状况,与否有警示标志、救护地点、线路装置状况、伤者的伤势等。7、保安部要派员到显眼门口引导救护车进入救地点,尽量避开客人区域。8、工程部经理、保安部经理负责检查维修现场电源的安全状况,并调查发生触电事故因素,及采用防止方法,杜绝类似事故发生。9、如公司派

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