“寿光蔬菜”品牌建设优化策略分析研究论文

本科论文本科论文摘要“三农”是指“农业、农村和农民”，“三农”问题的解决与否是关系着我国改革开放是否取得成效和实现全面小康的重要因素。因此，如何促进农业大发展，是我国急需考虑的问题。在商业领域，中小微企业数量扩大，企业竞争已日趋激烈化。而竞争形式已从传统的价格竞争、产品质量竞争、售后服务竞争转变到品牌知名度竞争，品牌信任度竞争；本文通过分析“寿光蔬菜”品牌建立的过程，分析“寿光蔬菜”品牌建立的成功经验并找出其中诸如品牌竞争力不强、产业规范管理薄弱、政府支持力度欠缺等问题，最后针对“寿光蔬菜”品牌建设中出现的问题提出诸如建立综合信息管理平台、发动龙头企业带头作用、加大政府支持平台建设力度等可行性的优化建议方案。关键词：“寿光蔬菜”，品牌建设，优化策略AbstractSincethereformandopeningup,China'smarketeconomyhasbeendeveloping,people'slivingstandardshavebeenimproving,andvariousfieldsofindustry,agricultureandbusinesshaveachievedleapinggrowthandbreakthroughs.Withapopulationof1.4billion,Chinahasbecomethesecondmostpopulouscountryintheworld.Asthesayinggoes,"foodisthemostimportantthingforthepeople".Therefore,thedevelopmentofagriculturaltechnologyandthesolutionofpeople'sfoodandclothinghavealwaysbeenproblemsinChina'sagriculturalfield."Threerural"problemsreferto"agriculture,ruralareasandfarmers",andthesolutionof"threerural"problemsisanimportantfactortothesuccessofChina'sreformandopeningupandtherealizationofawell-offsocietyinanall-roundway.Therefore,howtopromotethedevelopmentofagricultureisanurgentproblemforalllevelsofgovernment.Inthebusinessfield,thenumberofsmallandmedium-sizedenterprisesisexpanding,andthecompetitionamongenterprisesinChinahasbecomeincreasinglyfierce.Thecompetitionformhaschangedfromtraditionalpricecompetition,productqualitycompetitionandafter-salesservicecompetitiontobrandawarenesscompetitionandbrandtrustcompetition.ThefirstbrandofvegetablesinChinaisundoubtedly"Shouguangvegetables",andShouguangvegetablessucceededbyvirtueofitsproducts"excellentproductquality","developedvegetableplantingtechnology"and"relativelycompletewarehousingandmarketingindustrychain"IthasbuiltthefirstbrandofvegetablesinChina.Keywords:"Shouguangvegetables",brandbuilding,optimizationstrategy目录TOC\o"1-3"\h\u5118前言 529361绪论 6294671.1研究目的与研究意义 6186711.2研究内容与研究方法 6318522相关理论综述 7290492.1品牌及品牌建设概述 76258

2.2蔬菜市场概况及发展趋势 8130823寿光蔬菜品牌建设的总体状况 937433.1寿光蔬菜品牌发展过程 9110153.2寿光蔬菜品牌建设的成功经验 10298503.3寿光蔬菜品牌营销的效益分析 11308334寿光蔬菜品牌建设中面临的挑战 13216094.1企业自有品牌市场竞争力不足 13118964.2企业研发能力还不够强 13105234.3产业管理规定滞后 13262854.4政府支持力度有待加强 1435085寿光蔬菜品牌建设的优化对策研究 152205.1建立信息化交易与服务平台 1562345.2政府大力支持品牌建立力度 15168845.3大力发展农民互助合作组织和农业园区 16276735.4提升龙头企业的带动作用 16213095.5做好品牌保护与可持续发展 1776215.6加强与科研机构合作 1727716结论 1811439致谢 191317参考文献 20前言我国市场经济不断发展，工农商等行业迎来了快速发展阶段，而在农业领域我国蔬菜第一品牌无疑是“寿光蔬菜”，寿光蔬菜凭借其产品“优秀的产品质量”、“发达的蔬菜种植技术”、“相对完整的仓储营销产业链”成功打造了我国蔬菜第一品牌。品牌建立的根本意义在于提升产品竞争力，保证品牌的经济效益。品牌的健康建立能够体现品牌自身独立的特点，展现自身独特品牌价值，对于维护消费者关系稳定性具有重要意义。对于品牌所在地区，一个品牌的崛起不仅会带动经济税收的上涨，而且往往对于旅游、娱乐等行业的发展都会有带动作用，例如：东阿阿胶、鲁花花生油、德州扒鸡、贵州茅台等企业品牌，“寿光蔬菜”也是如此。因此，加强品牌建立，利于上级政府下发的红利政策以便于其他企业在本地的生根落户。而在近年来“寿光蔬菜”的名声传到海外时，出现了“仓储环节链断条”、“监管机制不完善”导致的顶包营销等不良环节，因此加强“寿光蔬菜”品牌建设与营销手段的整合式营销变得十分必要。本文通过综合的系统性的分析研究，得出“寿光蔬菜”是一个系统发展的品牌，在其做好基本的蔬菜种植产业后，地方与上级部门关于以“寿光蔬菜”为中心，做出了其他相关产业的结构调整，从而不仅实现了经济利益，而且加强了品牌文化底蕴的养成，同时促进了寿光周边区域品牌的发展。最后针对针对“寿光蔬菜”的可持续发展与品牌营销升级提出可行性的优化建议分析：创建互联网电商渠道，拓展营销渠道；注重宣传与营销，实施名牌发展战略，提升品牌等级；发展绿色环保项目的可持续发展；加强市场环境监督，维护市场秩序与规范性；加强农民合作组织与农产品质量建设。1绪论1.1研究目的与研究意义（1）研究目的以“寿光蔬菜”为例，运用“农业现代产业化”的农业知识理论，对“寿光蔬菜”的品牌发展历程进行总结并归纳出寿光蔬菜品牌的发展经验；通过实例分析找出“寿光蔬菜”品牌建设营销过程中出现的问题；针对上述问题，逐个解决并找出新型发展思路与对策。为农业生产者能够从农业生产中获得更多的利润，提高农产品的产品质量与附加值，促进周边农业地区发展，加快我国农业产业的结构性供给侧改革都有具有重要的意义。（2）研究意义以“寿光蔬菜”为发展对象，找出其发展中存在的问题对于推进品牌产业现代化，提高产品附加值与利润率，推动农业经济健康良性发展，促进产业改革都具有重要意义。1.2研究内容与研究方法文献研究法：本文根据现有事实，调取相关文献，并结合国内外发展情况了解“寿光蔬菜”品牌的发展历史及过程。比较分析法：将“寿光蔬菜”品牌建立过程与“北大荒”农产区品牌建立进行比较，汲优补缺，得出“北大荒”农产品产业链多样化，且机械化种植程度高，生产效率高的特点，并为“寿光蔬菜”品牌建立提出可行性建议。统计分析法：通过收集到的关于“寿光蔬菜”的有效真实数据，用数据证明论述过程的真实性，增加说服力。本文首先阐述“寿光蔬菜”品牌建立的发展历程与营销中的基本概念；其次，分析寿光蔬菜在品牌建立与发展中的品牌优势与发展经验；本文通过借鉴“农业现代产业化”的技术理论，找出并归纳“寿光蔬菜”在建立品牌和营销过程中抑制其发展的问题；最后，针对“寿光蔬菜”的可持续发展与品牌营销升级提出可行性的优化建议分析，为“寿光蔬菜”的产业化经营提出新的转变方式，使得“三农”问题能够协调化解决，在提高蔬菜种植者的经济利益前提下，减少其种植成本，提高农业产品的“附加值”，从而加快我国农业产业结构调整进程，促进经济与社会发展。2相关理论综述2.1品牌及品牌建设概述品牌的含义：品牌是由三个维度所组成的复杂体，其中包括了：意义、价值、符号。随着社会经济的不断发展，品牌所蕴含的内容越来越丰富，现存对于品牌的定义大致有以下两类：（1）品牌是一种本质为辨识度区别的名称、产品、服务、售后的组合，与对手或其他产品相区别开。（2）品牌是品牌主体或企业的一切无形资产与品牌价值的总和与浓缩，这种浓缩往往由一种“特有的标志”所体现，他是社会、企业、消费者之间连接的纽带。品牌的作用：（1）良好的品牌形象是企业核心价值的体现。品牌于消费者的功能有很多，其中最重要的便是辨识度记忆功能，品牌之间的品质区别由产品区别，而消费者在之后购物时，是通过品牌这个最具有辨识度的标签来挑选产品、当一个品牌经历从树立、完善、到成型时，就应该经历了完整的品牌塑造过程，在这个过程中，品牌往往将自身的核心理念和最具有竞争力的产品推广到市场并赢得消费者的认可，这是品牌心血的倾注，也是品牌将最具有价值与吸引力的产品打造的过程。因此，品牌的最突出作用便是体现品牌的核心价值。（2）良好的品牌形象是产品质量与企业信誉的保障。在日益激烈的市场竞争的过程当中，逐渐树立良好品牌形象是各个企业都在不断努力的目标。因为，良好的品牌形象不只有与优质的产品、产品服务相关，而且与企业对社会的贡献，在跳出产品这个圈子，企业做的事情，是否遵循社会道德标准与价值观有着密切的关系。例如，阿里巴巴旗下金融支付平台“支付宝”于2017年1月13日推出旗下“碳账户”—“蚂蚁森林”。用户通过个人“低碳减排”的行为习惯积累分数，当分数达到一定时，便可以兑换实体树苗，由“阿里巴巴”集团出资购买种植到西北沙漠地区，以达到防风固沙，防止水土流失的目的。由此看出，企业通过积极参加社会事业，给社会注入“正能量”是必由之路。品牌营销：品牌营销（Brandmarketing），是通过\t"/item/%E5%93%81%E7%89%8C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"市场营销使客户形成对企业品牌和产品的\t"/item/%E5%93%81%E7%89%8C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"认知过程，是企业要想不断获得和保持\t"/item/%E5%93%81%E7%89%8C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"竞争优势，必须构建高品位的营销理念。简单的讲：就是把企业的产品特定形象通过某种手段深刻地映入消费者的心中。品牌营销是指企业通过利用消费者对产品的需求，然后用产品的质量、文化以及独特性的宣传来创造一个牌子在用户心中的价值认可，最终形成品牌效益的\t"/item/%E5%93%81%E7%89%8C%E8%90%A5%E9%94%80/_blank"营销策略和过程。

2.2蔬菜市场概况及发展趋势我国市场经济不断发展，人民生活水平不断提高，工农经商各行业领域都实现了飞跃式的增长与突破。但在建国初期，我国经历了“三年自然灾害”、“大跃进”、“人民公社化运动”，无论是“天灾”或者“人祸”，都让新中国付出了近亿人生命的代价，加重了我国人民和民族的负担，对社会的稳定性和国家的安全造成了不良的影响。因此，现如今，我国加强了食品物资储备，加强“蔬菜粮食种植基地的开展”，加快国际物资进口，以满足我国十四亿人民的温饱需求。随着我国农村经济结构改革，农民的生产积极性被调动起来，农产品的产量不断提高，农产品的种植规模不断扩大，因此，在一定的程度上，我国在目前的某些地区出现了供大于求的需求或者说“滞销”的情况。这造成了农民增产但不增收的情况，这在一定程度上阻碍了我国农业产业的发展，因此，许多农产品生产厂家引入新型种植科技，生产优质农产品的同时，打造农产品的良好形象。“寿光蔬菜”便是其中的新兴品牌，通过这些年的不断努力，“寿光蔬菜”将品牌形象打到国外，出口优质蔬菜，并且通过“世界蔬菜博览会”等周边活动的辐射性作用，带动了周边地区的餐饮、房地产、娱乐行业发展。3寿光蔬菜品牌建设的总体状况3.1寿光蔬菜品牌发展过程“寿光蔬菜”从最开始的寿光人民自身种植到后来的国家支持到作为重点项目努力发展经历了以下的阶段。（1）初步建立市场阶段从三年自然灾害后到改革开放，中间历经“文化大革命”，寿光蔬菜没有过多的发展，直到改革开放前期，我国的蔬菜种植处于起步发展的时期，当其它地区还未进行蔬菜种植产业的开展时，寿光地区首先认识到了抢占市场的重要性，开始为后期产业规划打下基础，制定对策与方案。1978年，“总设计师”邓小平推出了我国未来发展的宏图—“改革开放”，在1978年以后，我国“工农商”进行全面改革，农业领域方面，我国从安徽凤阳小岗村开始进行试点工作，提升了农民生产积极性，充分发挥近水源、长光照、高技术的资源优势，让更多的寿光人参与到农业生产中。（2）加速发展阶段1981年6月27日，十一届三中全会的顺利召开加速了“寿光蔬菜”的品牌建立过程，上级政府下达指令之后，地方政府联合地方代表农民针对建立初期的“寿光蔬菜”进行了深入性的探讨，最终确定了“强化寿光南，提高中间地，开发寿光北，向海洋出发”的总战略目标思想。讨论后各界对寿光的自然条件及人文条件进行充分考虑，最终将蔬菜生产作为寿光农业的新经济增长点。1982年，寿光便开始加大蔬菜种植规模，蔬菜品种增加到30个。良好的发展基础为“寿光蔬菜”日后的品牌建立提供了有力的支持。1984年4月，寿光蔬菜批发市场初步建立，虽然基础设施较为落后，但这标志着“寿光蔬菜”新秩序的建立。因为在此之前，寿光蔬菜经过近四年的发展，虽然扩大了产业种植规模，但由于市场发育迟缓，流通性不高及市场秩序混乱的能问题，严重阻碍了寿光蔬菜产销的过程。这之后，截至1988年“菜篮子工程”被国家农业部拿到台面上，“寿光蔬菜”的总种植面积已经超过200平方公里，总产量超过一百万吨。由于“寿光蔬菜”的规模在国内首屈一指，便以最快速度成为了国家“菜篮子工程”第一梯度的一员，之后被评为“全国十大市场”，但由于产品种类还是较少，交通不便等问题，名声不大，鲜为外地客户所知晓。（3）发展平稳阶段2000年至今，寿光蔬菜的发展逐渐趋于高科技化与现代化，为了使得“三农”政策更好的落实，寿光蔬菜加强品质控制，向上级申请蔬菜品级鉴定证书。终于，在所有指标都达到要求后，寿光蔬菜得到了中国绿色食品发展中心所授予的绿色食品证书。自此，寿光市政府联合农业高等院校及有关专家，针对蔬菜制订了相应的技术和质量门槛，达到要求的蔬菜才能使用“寿光蔬菜”这个品牌名称，而“寿光蔬菜科技博览会”更是为“寿光蔬菜”的品牌建立与推广提供了更为广阔的平台，到2020年将举办第21届，博览会不仅仅针对国内市场，更有来自美、日、加、澳、俄等80多个国家的农业产商参展，“寿光蔬菜”利用强大的品牌效益，完整的产业链，齐全的蔬菜配套设施，浓厚的农业产业环境，全面的推动了“寿光蔬菜”品牌建立。这一品牌已经走向世界，进一步提升了海内外的知名度。3.2寿光蔬菜品牌建设的成功经验（1）名牌建设战略大力推广与实施“寿光蔬菜”的品牌现如今已经成型，但由于品牌种类知名度不高，因此亟需扩大品牌影响力。“寿光蔬菜”的产品种类众多，而且质量优秀，例如：“昌乐蝉蛹”、“王婆甜瓜”、“荣光葡萄“等一系列本地知名硬牌子，都应当通过品质鉴定后，提升蔬菜食用标准安全，大力推广发展无公害蔬菜的种植。互联网硬件的发展为“寿光蔬菜”的不断推广提供了有利时机，“寿光蔬菜”集体商家可以联合新媒体进行网络宣传营销，甚至近几年来的淘宝带货也是销售的良好方式，展示着通过视频直播，将“寿光蔬菜”的实景种植情况播放给广大网络用户，用户们根据自身情况，有序的通过网络进行下单购买，以此拓宽营销渠道。图3.2寿光蔬菜优势品牌市场份额（2）发展蔬菜种植技术为了使得“寿光蔬菜”提高市场占有率，应当大力发展绿色蔬菜与无公害蔬菜，这要求蔬菜种植者提高种菜水平，使用不需要农药的“灌溉“，这也需要标准体系的建立，提高设施专业化程度。加快与中国国家科学院及相关高校的合作，（3）多元化的品牌销售渠道根据“寿光蔬菜”目前的“大生产、大发展、大推广、大市场“的发展理念，应当充分利用互联网，实现对“寿光蔬菜”的营销渠道的整合，对“寿光蔬菜”的品牌进行精确定位，及时了解海内外蔬菜种植、生产、销售大环境，建立综合的销售服务系统，不断加大“寿光蔬菜”的流通力度，让“寿光蔬菜”遍及千家万户。在此基础上可以充分利用多元化的宣传工具，例如“淘宝“网络带货营销，3.3寿光蔬菜品牌营销的效益分析（1）增加了种植户经济效益“寿光蔬菜”品牌最直接的效益便是增加了人民的收入，“寿光蔬菜”产业化管理使得各个环节的成本都相应的减少，高科技农业技术的应用，使得一批例如“王婆甜瓜”、“乐义果园”的牌子名声大箱，形成了建立了相应的专业种植基地，寿光的蔬菜种植规模从上世纪90年代末的200平方公里扩大到目前的1000平方公里，蔬菜产量从最初的100万吨到目前的600万吨左右，由于产品品质的不断提高与产品附加值的增长，经济效益也从最开始的15亿元人民币到现在的近60亿元，成为了寿光这个县级市的支柱产业。2008年当举国奥运时，寿光蔬菜也不甘落后，将“罗城蔬菜”这个品牌大力营销，并与其他商家参加竞标进京蔬菜，并最后夺取中标，而“乐义蔬菜”更是成为国宴蔬菜的唯一供应商，由于其较高的品质标准，定价相较于普通蔬菜高于30%—200%，大大提升了种植户的经济效益。图3.3寿光蔬菜年产量图（单位百万吨）（2）带动了相关及下游产业的发展“寿光蔬菜”品牌的建立促进了相关及下游产业的发展，寿光发展之初，由于其地理、资源条件的限制，前期寿光主要发展家庭式作坊式工业，年产值仅有3亿元，而“寿光蔬菜”的品牌建立，使得寿光以蔬菜为中心的产业逐渐形成了上游种植生产、中游冷链运输、下游宣传营销的完整闭环。从1980年到2018年，寿光全地区GDP平均年增长率为23%，人均可支配收入为55468元，农村实现全面脱贫。而蔬菜批发也带动了种子、化肥、农药等行业的发展，例如优质地膜的销售量也在逐年攀升，在“寿光蔬菜博览会”举办的为期半个月时间内，当地的酒店行业，交通运输行业营业额实现了几倍的增长，外地专业蔬菜种植人员进入寿光为寿光各行业注入了新鲜血液。（3）高科技种植提升了产品市场竞争力1995年，中共中央国务院提出了“科教兴国”的战略，在此战略的影响之下，“寿光蔬菜”蔬菜品牌也进行了战略的同步调整与实施，推出“科技兴农”的战略口号，目的将高科技农业种植技术引入“寿光蔬菜”，以此提高农产品的产量与附加值。4寿光蔬菜品牌建设中面临的挑战4.1企业自有品牌市场竞争力不足目前在寿光推广的蔬菜品种中，自主培育蔬菜新品种达到87个，但部分品种的优势不强，且以“乐义蔬菜”、“七彩庄园”、“燎原蔬菜”为主的番茄、辣椒、豆类、甜瓜等作物类别的作物达到62个，占总品种约75%，因此市场占有率还亟待提高，与国内外大公司相比还有很大差距，有些作物如甜椒等国外品种依旧占有较大的市场份额。“寿光蔬菜”品牌缺少优良的蔬菜新品种权威推广展示评价平台，导致优良品种推广较慢、推广难，不利于农民从优选择种苗，一定程度影响了主导品种的形成。4.2企业研发能力还不够强虽然目前寿光市已有33家育种科研单位和企业开展新品种培育，但种子研发具有周期长、风险大、投入大三大特征，对于这些自主研发企业来说，人员、技术、资源、资金等方面缺乏竞争力。（1）企业缺少高端育种人才支撑，还处于常规育种模式，缺少先进的育种理念，缺少产品育种规划，育种的前瞻性目标不明确。（2）种质资源缺乏，因育种研发起步晚，搜集积累的优质种质资源数量少，难以育出突破性品种，成为育种创新的瓶颈。（3）育种技术手段落后，种子研发企业缺乏先进技术的支持，目前国外公司分子育种、基因编辑已是最基本的育种辅助手段，我们还在摸索探索中。（4）企业缺少高级管理人员，种子选育生产是基础，经营是企业发展的关键，种子研发企业不但要有育种家，还应该有企业家。4.3产业管理规定滞后当前，蔬菜种苗产业缺乏对育苗行业的管理规定，导致产业管理缺失，育苗单位和个人无证经营、无序竞争等问题普遍存在，种苗质量纠纷时有发生，严重影响了种苗产业的健康发展，给农业生产和社会稳定带来安全隐患，阻碍了种苗产业的发展。例如，2017年3月18日，寿光菜农刘雨强买的是无刺小黄瓜苗，却长出了有刺大黄瓜。小黄瓜的市场收购价是3.2元，而大黄瓜仅为0.6元。刘雨强找到育苗场，场主矢口否认过错，他无奈之下只能到法院提出立案。法官认为，刘师傅没有直接证据，官司输赢难料。如果正常起诉，需经司法鉴定等程序，耗时长、费用高，于是在争求刘师傅同意的情况下，请来了蔬菜协会的专家共同参与调解。经多次磋商，育苗场终于同意一次性赔偿经济损失2.6万元，不到一周，调解成功。除了快速调解，还有一条“绿色通道”解决蔬菜行业纠纷，当事人明确表示不接受调解的，法院立刻登记立案，转入速裁程序，2个月即可下达判决。4.4政府支持力度有待加强在“寿光蔬菜”的品牌建立之初，寿光市政府对各类蔬菜生产及合作厂商虽然都给予了政策支持，但支持力度仍然欠缺。例如在税收减免，基建帮扶建设等方面还有待加强。以安徽省政府为例，针对于“名牌”产品“绿富隆蔬菜”，设立了专门的推广宣传资金：对于获得省级优秀企业，给予10万元的奖励，对于获得省级名牌农产品的企业，视等级标准，由地方政府一次性给予5万元、2万元、1万元的资金补助。这在一定程度上激发了蔬菜种植企业的种植热情，也同时从侧面提高了农户种植蔬菜的品质要求，提升蔬菜附加值。潍坊市政府以及山东省政府也应当学习其他优秀省份，借鉴其优秀发展经验，加大对“寿光蔬菜”品牌支持力度。5寿光蔬菜品牌建设的优化对策研究5.1建立信息化交易与服务平台“寿光蔬菜”利用互联网建设新型信息化服务系统，建立由村到乡镇、由乡镇到市区的完整溯源记录系统，利用农业网站，利用电视广告投发、广告牌投放甚至互联网宣传的等多种宣传媒介将进行产品营销与品牌推广。建立了全国第一家互联网蔬菜交易电子市场—“寿光蔬菜电子网络交易平台”。从原来单一的线下销售网络逐步发展到电子商务营销，前期环节进行蔬菜预定，根据预定规模，菜农进行蔬菜种植规模的计划，进行“未种先卖”，大大降低了农户的种植风险，保证营销。自“寿光蔬菜电子网络交易平台”建立以来，交易规模遍及全国各个省份以及50多个国家，日成交量10万吨，截至2019年底，平台交易额已经突破500亿元，目前“寿光蔬菜电子网络交易平台”已经走出国门，成为世界第一的线上蔬菜交易平台。5.2政府大力支持品牌建立力度从“寿光蔬菜”的品牌历程可以看出，政府在“寿光蔬菜”的品牌建立过程中发挥了非常重要的作用，无论是1984年与农户商讨未来发展新战略，还是1988年对国家农业部“菜篮子工程”的贯彻落实都体现了寿光市政府、潍坊市政府乃至山东省政府的大力推动作用。因此，要使得“寿光蔬菜”品牌实现长远发展，则必须加大政府的支持力度，立足寿光的资源优势，围绕着蔬菜需求市场，制定多条销售发展路线：针对国内大部分市场，做好普通的供应环节疏导：对于大部分的居民，对于蔬菜的品质要求并不高，因此蔬菜只是满足其日常温饱。“寿光蔬菜”应当对于自身准确定位，服务大众，例如自2020年以来，“武汉肺炎”侵袭了整个中国。但在武汉人民最苦难的时候，是寿光人民自发从自家种植基地中连夜摘取蔬菜汇总，由上级部门统一调配，最终向武汉地区输送各类蔬菜近一千吨。对于农户们的浇水问题，实现开放式灌溉，由市级政府统一调配。70%的蔬菜产量用于满足居民的日常生活需求。针对国内小部分市场，例如高品质超市，以及海外市场，实现精品蔬菜供应：国外势力的涌入使得我国市场多元化，近年来，外国主打高品质货物的超市不断进入中国，例如，德国麦德龙超市、日本永旺集团、韩国乐天商会等主打精品口号的超市进入内地，但由于较高的消费水平，因此只有小部分的消费者能够承受其高昂的消费价格。针对于这部分群体，应当努力提升蔬菜种植技术条件，将蔬菜品质放在第一，做好运输环节的冷链衔接，把最优质、最新鲜的“寿光蔬菜”送到消费者手心中。其次，政府应当做好农户的产品保险预案。2018年“温比亚”台风造成经济损失超90亿元人民币，政府及社会各界慈善基金发放超过7000万人民币，但按照比例计算，拨款资金仅仅占到受灾物资的百分之一。但如何处理灾后重建工作，如何对蔬菜种植者的受灾物资进行保险理赔，是政府应当考虑与解决的问题。因此政府与有关部门应当与保险公司联合制定计划，针对于寿光蔬菜在生产种植过程中可能出现的各类问题，进行保险措施的制定与规划，从而从根本上切实保证农户的根本利益。5.3大力发展农民互助合作组织和农业园区近年来，寿光蔬菜大力发展围绕以农业为中心，坚持家庭种植与承包种植的理念，按照自愿参与的原则，组织相关产业人员对种植人员、技术人员共同培训，并逐渐建立农业发展合作组织。对于合作经营大户，应当鼓励其发展下游农户种植并建立农业园区，如“乐义蔬菜合作社”、“大集农业蔬菜合作社”等。现在寿光市已经成立了近400个蔬菜种植协会，发展会员近百万名，对于农业科技创新有重大意义。农业园区市政府、企业、农民三个不同群体的交汇点，一方面政府将农民指派到农业园区进行种植活动，解决农民就业问题并且扶持农业园区成长，第二企业通过承包农业园区，除了解决农民就业问题，还可以大力推广新产品的种植，进行实验，对农业创新，取得企业红利具有重要意义。多亏“寿光蔬菜”品牌建立，寿光市把农业作为一个园区来推广，对农业的产业结构调整，科研进步及相关产业的发展具有重要意义。充分打响了“绿色农业，生态寿光”的口号，使得农业与观光相结合，成为发展的关键点。5.4提升龙头企业的带动作用自上世纪九十年代以来，寿光市政府针对“寿光蔬菜”这个品牌进行了明确的市场地位，坚决按照“把控龙头企业的风向引领作用，巩固以蔬菜种植量为主的市场定位核心，扩大下游营销渠道，增加营销手段”的方针，积极对产业结构进行调整，将市场经济落实到“寿光蔬菜的”品牌建立当中，提高市场的秩序化程度。对于全国第一家互联网蔬菜交易电子市场—“寿光蔬菜电子网络交易平台，寿光以及潍坊市政府先后投入资金7亿元人民币对市场进行规范化建设与治理，面积扩大到近80公顷，年成交额突破60亿元人民币。成为成为世界第一的线上即时蔬菜交易平台。对下游加工业，寿光积极扶持“龙头企业”，例如：“天青食品”、“维科技”等重点企业，寿光政府给予大力支持，加大了“政府企业到基地”的生产经验模式建设，在产业的上中下游环节，都提供了全面的服务与技术资金政策支持并成立农村合作组织。目前已经成立经济帮扶组织超100家，吸收会员超1万人，辐射带动周边全部市区及县级市，为下游企业的持续发展提供了充足的动力。5.5做好品牌保护与可持续发展随着农产品市场的不断扩大到全国各地，各产地之间的竞争也在不断加剧。“寿光蔬菜”在品牌建立伊始，就制订了全面的品牌保护与可持续发展战略。（1）做好源头管控，加强监督体系的建立与实施。潍坊与寿光政府根据资源的布局环境与分布特点，按照规模化生产与专业化种植的理念，进行寿光蔬菜、水果、粮食的种植，通过“因地制宜”的原则，进行合理的规划。加强蔬菜的产地认证和产品质量认证体系建设，自从2008年以来，将蔬菜的生产全部归档进行信息档案化管理，并将此措施在全市推广，让每批蔬菜都有自己的身份证，实现最有效的溯源监管。（2）加强蔬菜质量检测机制，健全监管体系。自从2008年以来，寿光建立了蔬菜质量检测中心，检测中心配备色谱仪，原子吸收器等高端监测设备。在面临开展快速抽查时，建立速检办公室，对各地蔬菜进行不定期快速抽查，对源头蔬菜进行最快时间的检测监督。（3）规范市场品牌，通过规范化的市场秩序建立，寿光建立了集“技术培训、品质检测、制度规范、统一营销”的蔬菜生产培训基地，在此基地中，严格按照标准进行蔬菜生产再加工，对于不达标的蔬菜一律抛出，不给予“寿光蔬菜”的品牌标签。目前，全部近2000个品种的种植项目，达到优质农产品的数目已经超过500种，其中像“乐义菜园”、“王婆甜瓜”等超20家名牌商标被认证为山东省级优秀农产品品牌。通过规范市场品牌，加强品质监管，一定程度上杜绝了劣质农产品打入“寿光蔬菜”的流通市场内，保证了“寿光蔬菜”这块金字牌照的品质与信誉。5.6加强与科研机构合作首先，寿光市政府与潍坊市政府进行成立专业机构。在大棚技术方面，先后进行了数百项专利的发明，其中包括了大棚自动卷帘机、大棚自动滴灌、臭氧杀菌等独享技术。目前寿光蔬菜的品种已经超过了2000种。“寿光蔬菜”的培养方式已经从单一的土壤培养发展到“无土栽培”、“生物组培”等二十多种培育新模式。目前，全市的蔬菜种植面积已经达到90%，蔬菜的品质与口感不断上升，产品附加值不断提升。科技增长对于农业（果蔬）的贡献率超过百分之七十，出现了一大批的五万元土地和十万元土地。结论本文对“寿光蔬菜”的品牌建立及发展过程进行分析，总结出以下几个结论：（1）“寿光蔬菜”的品牌建立与发展是种植者自身努力、政府的支持、农产品质量过硬等多个因素共同作用的结果，因此，可以说，一个品牌的建立是一个“系统综合性”的过程，在品牌建立的基础上，若想让品牌走的更远则需要跳出这个圈子，围绕周边产业，打造区域型经济农业，政府应当加大对农户的支持力度，从资金支持、政策优惠、人才引入等多方面为“寿光蔬菜”的品牌建立提供新的优势。（2）“寿光蔬菜”的品牌建立不仅仅是对产品产地的严格要求，而且是一个产业链的完整建立。在上游，农户需要提高种植科技，提高“寿光蔬菜”产量与产品附加值；中游环节，农户与运输链应保障从土地到居民家中的完整供应环节，做好农产品的冷链运输。下游环节，应当拓宽销售渠道，实现线下与线上双轨营销战略；加大品牌营销宣传力度，利用互联网新媒体进行品牌影响力宣传；并加入电商直播营销等营销概念。（3）“寿光蔬菜”品牌带来的效益总体归于经济效益，但是经济效益的来源却是多样化的，例如“寿光蔬菜博览会”的举办会促进当地及周边地区旅游业及餐饮娱乐行业的发展；寿光蔬菜的线上运输会促进当地快递行业的成型等；这在一定程度上实现了各领域的全面发展，实现各行业发展的相对平衡，对于贯彻落实新旧动能转换，实现产业转型具有推动性的意义与价值。总体来说，“寿光蔬菜”品牌的建立使得潍坊市下属的寿光这个县级市成为了全国知名的地区，这大大加强了全国与寿光的联系乃至全世界与中国与寿光的联系，大大促进了寿光、山东地区经济、文化、农业、商业的发展。致谢经过三个月的时间终于完成了我的毕业论文，在这里我要感谢许多给予我支持与帮助的老师、朋友和亲人们，他们热情真诚的帮助了我，在我陷入低潮时给了一往无前的鼓励，是我终于克服了种种困难，完成了我的毕业论文。我要感谢我的论文指导老师赵秀芳老师。赵老师从选题、构思和拟定写作大纲都为我提供了指导性的意见，在论文撰写过程中也对于我的困惑与迷茫进行了悉心的指点，提出了很多的改良性建议，投入了很多的精力与心血，在此，对老师对我的关心与帮助表示最诚挚的谢意！同时，也再次山东交通学院经济与管理学院的授课老师们与所有同学们给予我这