2023-2024学年高一上学期“三减三健”健康教育主题班会课件

三减三健

健康生活三减宣传员：周时迁减盐减油减糖越来越丰盛的餐桌……欣赏一段表演《我的身体我做主》，并思考我们认为的“美食”对身体好吗？膳食宝塔我们每天应该吃得最多，占饮食中能量供应比重最大。其内容为：谷物、薯类，全天可食用量为400－500克，其中谷物中的粗粮、杂粮的合理量为50-150克，薯类50-100克，其余为精细粮。“金字塔”的最底层是最重要的粮谷类食物8“金字塔”的第二层是蔬菜和水果每天要吃得多一些，因此在金字塔中占据了相当的地位。理想的摄入量为：蔬菜一天至少食用500克，品种为2-3种，其中，最好要有深色带叶蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜等，不得少于300克；水果每天可食用150－200克，品种以不少于两种为宜，重量不宜少于100克，比如，一天吃一个苹果就基本上达到这个指标了。

主要向人体提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每天可食用150-250克，并且应该保证每天一只鸡蛋。宜选择新鲜的瘦肉、鸡蛋，新鲜淡水鱼、海鱼、禽肉、虾等。要注意：少吃或不吃各种动物的内脏、皮、脑等部位。“金字塔”的第三层为动物性食品豆类及豆制品，每天应适量摄入，每天摄取量为200-300克。可食用大豆50克，或豆腐丝、豆腐干50-100克，或豆腐150-300克，或豆浆250-500毫升。其余为鲜奶、酸奶及奶制品，如为鲜奶或酸奶应不少于250毫升。“金字塔”的第四层是豆制品和奶制品每天的食用量最少。食用油以植物油为佳，可用20-30克，少用动物油如猪油、牛油等。“金字塔”的塔尖为适量的油、盐、糖，多摄入的盐、油和糖具体能造成多大的危害呢？每日钠盐增加5-6g，收缩压升高3-6mmHg每日钠盐增加5-6g收缩压升高3-6mmHg骨质疏松症胃炎和胃癌肾结石超重和肥胖哮喘高盐高油超重和肥胖脂肪肝冠心病2型糖尿病脑卒中高糖龋齿肥胖血糖高

盐10.5g6g油42.1g

25—30g糖50g三减健康值

现状推荐减盐、减油和减糖的小窍门减盐、减油和减糖的小窍门改进烹饪方法少用炒炸煎，多用蒸煮焖，可减少油的使用量，把过油改成焯水，用沸水的温度把肉快速烫熟，焯水后食材表面有一层水，隔绝了油的渗入食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的食物会增加其吸油的能力利用不粘锅煎煮减盐、减油和减糖的小窍门少吃或不吃“纯糖”减盐、减油和减糖的小窍门使用糖的替代品优点：有一定的甜度，低热，不会造成龋齿三健宣传员：张琳琦健康体重健康口腔健康骨骼健康体重我国人口中有20%的人体重超重，7%的人肥胖。肥胖对健康的危害中国人健康体重的标准体重指数（BMI）=体重（千克）÷身高（米）2举例：60÷1.622=22.8

体重过低<18.5体重正常18.5——23.9超重24——27.9肥胖≥28

共同关注健康口腔口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等慢性非传染性疾病有密切关系，并且有着共同的危险因素。我国口腔疾病负担严重，5岁儿童乳牙患龋齿率为66.0%，12岁儿童恒牙患龋齿率为28.9%，并且有增高趋势；成年人牙周健康率仅为14.5%，牙根出血检出率高达77.3%。共同关注健康口腔龋病和牙周疾病是危害我国居民口腔健康的两种最常见的疾病健康口腔的标准牙齿清洁无龋洞无痛感牙龈颜色正常无出血现象如何做好个人的口腔保健1、早晚刷牙、饭后漱口2、提倡使用含氟牙膏3、每3个月至少更换1次牙刷4、少吃糖，少吃饼干、蛋糕、巧克力等含糖量高和粘性大的食物，少喝碳酸饮料。5、成年人每年至少进行一次口腔检查，，，儿童半年一次，及时发现口腔