啤酒发酵生产技术-产品的包装_第1页
啤酒发酵生产技术-产品的包装_第2页
啤酒发酵生产技术-产品的包装_第3页
啤酒发酵生产技术-产品的包装_第4页
啤酒发酵生产技术-产品的包装_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

啤酒包装二、啤酒包装

瓶装熟啤酒包装工艺

CO2↓

↓瓶盖

啤酒瓶→选瓶→洗瓶机→验瓶→→→灌装机→压

↓商标↑滤清啤酒盖机→验酒→杀菌机→验酒→贴标机

→装箱机→瓶装熟啤酒

1、啤酒包装的要求灌装要求：⑴尽量减少氧的接触⑵尽量减少CO2损失。⑶严格无菌操作。容器要求承受一定压力便于密封耐受一定酸度具有较强的遮光性啤酒灌装车间布局图啤酒的包装容器及储存按啤酒的包装容器，可分为瓶装啤酒、桶装啤酒和罐装啤酒。瓶装啤酒有３５０毫升和６４０毫升两种；罐装啤酒有３３０毫升规格的。1.瓶装

规格：640mL，550mL，330mL2.罐装

规格：330mL，500mL3.桶装规格：容量为15、20、25、30、50L；材质：桶的材质为铝或不锈钢；用途：主要用于本地销售鲜啤酒4.PET塑料瓶装优点：高度透明﹐重量轻；可再次密封﹐价格合理等缺点：保气性差，啤酒风味不易持久2023/11/1

2023/11/1

B型瓶啤酒的存储啤酒要放

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论