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文档简介

接待业服务英语智慧树知到课后章节答案2023年下陕西工商职业学院陕西工商职业学院

第一章测试

()isapersonwhoparkscarsforguests.

A:housekeeperB:maintenanceworkerC:bellhopD:valet

答案:valet

Therestauranthasmanychoicesavailableonits().

A:ToysB:strollerC:children’smenuD:playroom

答案:children’smenu

Aheatedpoolisalargeholefilledwithwarmwaterthatyoucanswimin.()

A:错B:对

答案:对

Adoormanisapersonwhogreetsguestsatahotelandcarriestheirbagsinside.()

A:错B:对

答案:对

第二章测试

Beveragescanbedividedinto()classifications.()

A:3B:2C:5D:4

答案:2

以下不属于roomservice的一项是()

A:maintenanceserviceB:trainingserviceC:wake-upserviceD:cleaningservice

答案:trainingservice

Westernbreakfastinhotelcangenerallybedividedintocontinentalbreakfastand().

A:AmericanbreakfastB:localbreakfastC:EnglishbreakfastD:Chinesebreakfast

答案:Americanbreakfast

在烹调中讲究鲜嫩和原汁原味的西餐种类为()。

A:美式菜B:德式菜C:意式菜D:英式菜

答案:英式菜

mediumrare常用来形容哪一种西餐食物?()

A:SteakB:pastaC:SeafoodD:bacon

答案:Steak

第三章测试

餐厅服务又可分为中餐服务与西餐服务,评价标准要求“合理可行,无唯一性”。()

A:对B:错

答案:对

I’dliketoconfirmyourreservation.应翻译为:我要确认一下您的预订。()

A:对B:错

答案:对

Thereisa10percentdiscount.应翻译为:有90%的折扣。()

A:对B:错

答案:错

WouldyoupleasegivemeyourpassportorIDcardandcreditcard?I’llhelpyoutofillintheform.应翻译为:请把您的护照和信用卡交给我,我帮您办理入住手续。()

A:对B:错

答案:对

Pleasekeepthemagneticslipofthekeycardinside,theninsertthecardverticallyandsoftly,whilethelightturnsred,andthedooropens.()

A:对B:错

答案:错

第四章测试

Thefrontdeskisusuallylocatednearthemainentrancetothehotel.()

A:错B:对

答案:对

Receptionistshouldcarrythebaggageandshowthegueststotheirrooms.()

A:对B:错

答案:错

MosthotelsareauthorizedtoexchangeRMBtoUSdollars.()

A:对B:错

答案:错

Duringtheprocedureofcheckingout,inordertosavetime,iftheguestsayshedoesn’ttakeanythingfromthemini-bar,thecashiersshouldbelievehim,andlethimcheckoutquickly.()

A:对B:错

答案:对

Formanygueststhefrontofficeemployeesrepresentthehotelbecausetheyaretheonlymembersofthestaffwithwhomtheguestshavecontactwith.()

A:对B:错

答案:错

第五章测试

中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务两个模块。()

A:对B:错

答案:对

西餐服务分为鸡尾酒调制与服务、休闲餐厅服务两个模块。()

A:对B:错

答案:对

Chairshouldbepulledforladiesfirstthengentlemen.()

A:错B:对

答案:对

Logoofbottlesmustsetontheguesttableandfacetoguests.()

A:错B:对

答案:对

Tastingofthewinemustdonebythehost,thenpourthewinetoladiesfirst.()

A:错B:对

答案:对

第六章测试

What’sthebasicrulesofBaggageHandling&Storage()。

A:Allrequestsforbaggage-storageforthedayhavetobeenteredintothedailyworksheetB:Treatallitemswithcarebuttakeextracare-ofitemslabeledasfragile,computersandbriefcasesC:TheConcierge/Porteristoensurereliable-safestorageoftheguests’belongings.D:minimizepotentialdangerousgoodsbeingstoredatthehotel.

答案:Allrequestsforbaggage-storageforthedayhavetobeenteredintothedailyworksheet;Treatallitemswithcarebuttakeextracare-ofitemslabeledasfragile,computersandbriefcases;TheConcierge/Porteristoensurereliable-safestorageoftheguests’belongings.;minimizepotentialdangerousgoodsbeingstoredatthehotel.

Neverstorebagsaboveheadheightthatexceed10kg()。

A:对B:错

答案:对

Whenaguestwishestoreclaimbaggagetheymustproducetheotherportionofthebaggagetag()。

A:错B:对

答案:对

DoyourresearchbeforeaJobInterview.()

A:错B:对

答案:对

Youdon’thavetovisittheirwebsiteandcollectinformationabouttheirhistoryandvalues.()

A:对B:错

答案:错

Whenweprepareforaninterview,weshouldfindoutasmuchaswecanaboutthecompanyweareapplyingtoandthepositionweareapplyingfor.()

A:错B:对

答案:对

peoplemakesuretheyknowwheretheinterviewisbeingheldandhowlongitwilltaketogetthereontime.()

A:对B:错

答案:对

Makesuretovisittheirwebsiteandcollectinformationabouttheirhistoryandvalues

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