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五畜的五行属性
5牛,也被称为5牛。它们与五种元素的关系在《内经》的不同章节中是不同的。历代医家对此注释,又多引《易·说卦》,以经注经,难以使今人信服。先秦两汉文献所载五畜与五行配属也不尽相同,因此本文从五畜在古代社会所起的作用,及其五行学说形成的角度,来探析其配属关系。1马、牛、羊、、犬、鸡也畜,《说文》云:“田畜也,淮南王曰:‘玄田为畜。’”《尔雅·注畜》言:“畜是畜养之名”,《说文通训定声》说:“假借为兽”。可知,畜是人们驯服的动物,故又谓家畜,用来满足人们生产和生活的某种需求。畜有六畜与五畜之别。六畜指马、牛、羊、豕(彘)、鸡、犬。《周礼正义·天官》言:“庖人掌六畜、六兽、六禽辨其名物。”孙诒让疏云:“六畜者,马、牛、羊、豕、犬、鸡也。”五畜指六畜去马,盖是五牲之故。牲,《说文》云:“牛,完全。从牛生声。”《左传·僖公三十一年》言:“牛卜日曰牲。”郑玄注《周礼·庖人》曰:“始养之曰畜,将用之曰牲。是牲者,祭祀之牛也,而羊豕亦以类称之。”牲的本义指祭祀用的牛,后来泛指祭祀用的畜。五牲指牛、羊、豕、犬、鸡。《大戴礼记·曾子天圆序》云:“五牲之先后贵贱。”其注曰:“马、牛、羊、豕、犬、鸡。”由上可明,五畜与五牲只是用途不同,但在动物的种类上毫无差别。所以,畜与牲连称为畜牲,也称家畜。一般说来。先秦时期,马不用于祭祀。其原因可能是马匹用于行军战争。是军需物资。故有“马者,武也”(《说文》),“马,兵象”(《洪范五行传》)之谓也。至汉代,因畜牧业的发展,马匹也开始用于祭祀。2其他少数民族图腾图腾,简言之是古人崇拜的偶像。在原始社会,生产力低下,人类对自然界的认知能力很低,便认为万事万物皆有灵,于是形成了原始的自然崇拜。尤在人类起源问题上,原始人就认为本氏族的祖先是某类动物或植物,自己是这类动物或植物的后代,并且这类动物或植物具有某种超自然力,所以这类动物或植物便成为该氏族部落的图腾或族徽,于是就产生了原始图腾崇拜。如以马为图腾的是少皞族。《左传·昭公十七年》载:“我高祖少皞挚之立也,凤鸟适至,故纪于鸟,为鸟师而鸟名。”故少皞金天氏以凤鸟为图腾。以羊为图腾的是炎帝族。炎帝姜姓,姜从女从羊,即以羊为图腾,其图腾柱状如羊角,因名“常羊”或“尚羊”。以犬为图腾的氏族是盘古氏,也就是先伏羲时代的盘瓠氏,即伏羲时代东夷的畎夷。各氏族部落或因通婚,而使图腾复合;或因灭族,使该图腾消亡。在先民的漫长的生衍、繁息、迁移的过程中,最终形成一个以龙凤为主要图腾的华夏族。其原始图腾的演化过程,一是向祥瑞之物发展,形成了五灵:龙、凤、虎、龟、麟。一是向祭祀用牲发展,形成了五牲:牛、羊、鸡、犬、猪。3祀相应以五官为中介古代社会,“国之大事在祀与戎”(《左传》),而祭祀有属“礼”的范围,《礼记·祭祀》言:“礼有五经,莫重于祭。”因此,祭祀是古代最重要的活动之一。而五牲就是最重要的供品,即是沟通人与神的媒介。祭祀的目的,无外乎祈福、酬报、消灾。如在《礼记·郊特牲》载:“祭有祈焉,有报焉,有辟焉。”同时,故人亦认为神灵与人一样,有各种欲望,自然对五牲也各有喜好。因祭祀的目的、或对象神灵、场所不同,五牲地用法亦不尽相同。并伴随五行学说的产生、完善,形成不同的五行配属方案。见表1。《周礼》亦称《周官》,反映西周时期的社会内容。其中《地官》、《春官》、《夏官》、《冬官》各篇中,分设牛人、鸡人、羊人、犬人、豕人等职,分掌各时所用之牲。这时,五牲即以四时(五时)为中介,分属五行。随四方(五方)观念的确立,古人遂用五牲来祭祀五方(神)。如在《墨子·迎敌祠》言:“敌以东方来……其牲以鸡;敌以南方来……其牲以狗;敌以西方来……其牲以羊;敌以北方来……其牲以彘。”至西汉时,发展为五方之牲。《新书·胎教》云:“鸡者,东方之牲也;狗者,南方之牲也;牛者,中央之牲也;羊者,西方之牲也;彘者,北方之牲也。”此即是五方为中介,划分五畜的五行属性。《礼记·月令》言五祀,春“其祀户”、夏“其祀灶”、“中央土”“其祀中溜”、秋“其四门”、冬“其祀井”。在《白虎通·五祀》有言;“户以羊,灶以鸡,中溜以豚(陈立清注云:依月令宜用牛),门以犬,井以豕。”这就是以五祀为中介,来划分五畜的五行分类。《尚书·洪范》云:“五事:一曰貌,二曰言,三曰视,四曰听,五曰思。”其疏引《五行传》言:“貌属木,言属金,视属火,听属水,思属土。”孔颖达在疏注《礼记·月令》引《五行传》曰:“鸡畜之有冠者属貌,犬畜之以口吠守者属言,羊畜之远视着属视,豕畜之闲居卫而听者属听,牛畜之任重属思。”此五畜则以五事为中介,归入五行分属。《灵枢·五味》言:“五畜:牛甘,犬酸,猪咸,羊苦,鸡辛。”便是以五味为中介,将五畜分属五行的,又《素问·藏气法时论篇》曰:“肝色青,宜食甘,粳米、牛肉、枣、葵皆甘;心色赤,宜食酸,小豆、犬肉、李、韭皆酸;肺色白,宜食苦,麦、羊肉、杏、薤皆苦;脾色黄,宜食咸,大豆、豕肉、栗、藿皆咸;肾色黑,宜食辛,黄黍皆辛。”从此处,更容易看出五畜与五味的紧密联系。虽《素问·五常政大论篇》云:“升明之纪(火)……其畜马”,而不言羊,但只要总观全文,就会发现,作者是将马羊共为一行而纳入五行的。如此可明,《内经》中,五畜分属五行,基本上是以五味为中介的,自成体系,这同时也说明了医学的实践性。《素问·金匮真言论篇》则是一例外,论述的是四时(五时)之畜。这是因为《金匮真言论》论述了四时气候与五脏的关系,及四时气候与发病,阐明了五脏应五行,合五方、五音、五味与四时各有收受的理论。即本篇是以四时气候来贯串全文的,自然其五畜为四时之畜。五行作为一种分类法,其思维方式主要是类比思维。其结构式为:事物→中介→五行。但因古人的“阴阳取象多涂”(孔颖达语),而将某类事物在不同情形下,根据中介的不同,分属为不同的行。所以在研究古籍时,更要注意此点。以彘为图腾的是豕韦族。清
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