2023年餐饮机器人行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

餐饮机器人行业报告/庞文报告PAGE1餐饮机器人行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

目录TOC\h\z15695申明 31627一、餐饮机器人行业（2023-2028）发展趋势预测 33441(一)、餐饮机器人行业当下面临的机会和挑战 32675(二)、餐饮机器人行业经营理念快速转变的意义 429137(三)、整合餐饮机器人行业的技术服务 58438(四)、迅速转变餐饮机器人企业的增长动力 58825二、餐饮机器人企业战略选择 629965(一)、餐饮机器人行业SWOT分析 611300(二)、餐饮机器人企业战略确定 77643(三)、餐饮机器人行业PEST分析 7229051、政策因素 7131262、经济因素 87933、社会因素 9128934、技术因素 925860三、2023-2028年餐饮机器人业市场运行趋势及存在问题分析 930122(一)、2023-2028年餐饮机器人业市场运行动态分析 919480(二)、现阶段餐饮机器人业存在的问题 1026912(三)、现阶段餐饮机器人业存在的问题 1017604(四)、规范餐饮机器人业的发展 127826四、2023-2028年餐饮机器人行业企业市场突围战略分析 1231783(一)、在餐饮机器人行业树立“战略突破”理念 1220185(二)、确定餐饮机器人行业市场定位、产品定位和品牌定位 13202621、市场定位 13299562、产品定位 1480083、品牌定位 1523637(三)、创新寻求突破 168521、基于消费升级的科技创新模式 16324692、创新推动餐饮机器人行业更高质量发展 17230483、尝试业态创新和品牌创新 18168294、自主创新+品牌 1814180(四)、制定宣传计划 20179361、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 20105812、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 20304883、策略三：学会使用网络营销 2030414五、2023-2028年宏观政策背景下餐饮机器人业发展现状 213484(一)、2022年餐饮机器人业发展环境分析 2121648(二)、国际形势对餐饮机器人业发展的影响分析 2213841(三)、餐饮机器人业经济结构分析 239508六、餐饮机器人行业企业转型思考（2023-2028） 2414616(一)、餐饮机器人业的内生延伸——选择与定位 2417891(二)、餐饮机器人跨行业转型延伸 2516634(三)、餐饮机器人企业资本计划分析 2514589(四)、餐饮机器人业的融资问题 2627658(五)、加强餐饮机器人行业人才引进，优化人才结构 2615573七、关于“十四五”餐饮机器人业发展战略规划的建议 266930(一)、餐饮机器人业“十四五”战略规划简介 2690111、餐饮机器人业的社会化 2792732、大规模的餐饮机器人业 273867(二)、“十四五”期间餐饮机器人业的市场应用方向 285635(三)、十四五”期间餐饮机器人业的发展重点 2813902八、餐饮机器人成功突围策略 2921335(一)、寻找餐饮机器人行业准差异化消费者兴趣诉求点 2927569(二)、餐饮机器人行业精准定位与无声消费教育 2922703(三)、从餐饮机器人行业硬文广告传播到深度合作 308767(四)、公益营销竞争激烈 3015331(五)、电子商务提升餐饮机器人行业广告效果 3021546(六)、餐饮机器人行业渠道以多种形式传播 3117196(七)、强调市场细分，深耕餐饮机器人产业 3122610九、餐饮机器人行业风险控制解析 325454(一)、餐饮机器人行业系统风险分析 3216453(二)、餐饮机器人业第二产业的经营风险 3221517十、关于未来5-10年餐饮机器人业发展机遇与挑战的建议 3227486(一)、2023-2028年餐饮机器人业发展趋势展望 3215197(二)、2023-2028年餐饮机器人业宏观政策指导的机遇 338128(三)、2023-2028年餐饮机器人业产业结构调整的机遇 3329412(四)、2023-2028年餐饮机器人业面临的挑战与对策 34

申明中国的餐饮机器人业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，餐饮机器人业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出餐饮机器人行业真正有价值的信息，并结合当前餐饮机器人行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。一、餐饮机器人行业（2023-2028）发展趋势预测(一)、餐饮机器人行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内餐饮机器人企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，在餐饮机器人行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得餐饮机器人行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内餐饮机器人市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，餐饮机器人行业的一些企业经不起市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。餐饮机器人行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由餐饮机器人行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、餐饮机器人行业经营理念快速转变的意义一个成功的餐饮机器人业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。在餐饮机器人行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。(三)、整合餐饮机器人行业的技术服务转变经营理念是走餐饮机器人业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接餐饮机器人行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变餐饮机器人企业的增长动力餐饮机器人企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是餐饮机器人企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。餐饮机器人企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着餐饮机器人行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型餐饮机器人企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。二、餐饮机器人企业战略选择本报告提供了与战略相关的具体措施，仅供内外部环境分析参考。(一)、餐饮机器人行业SWOT分析SWOT是通过综合评价分析分进而析对象的优势、劣势、机会和威胁得出结论，通过内部资源与外部环境的有机结合，明确确定分析对象的资源优势和资源的一种战略分析方法。不足之处，了解对象面临的机遇和挑战，从战略和战术两个层面调整方法和资源，以确保分析对象的实施，实现所要达到的目标。SWOT分析法，又称形势分析法，是一种能够客观、准确地分析和研究一个单位实际情况的方法。SWOT代表：trengths（优势）、weaknesses（劣势）、opportunities(机遇)、threats（威胁）。(二)、餐饮机器人企业战略确定根据SWOT分析结果，公司应采取so战略，即成长战略。(三)、餐饮机器人行业PEST分析1、政策因素(1)随着国家经济的稳定向好，国家对于餐饮机器人行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计餐饮机器人行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。(2)2020年，餐饮机器人行业将成为政策红利市场。餐饮机器人产业将有助于提高人民生活质量。2020年是餐饮机器人行业发展非常关键的一年。首先，从外部宏观环境来看，影响行业发展的新政策、新法规将陆续出台。经济增长方式的转变和严格的节能减排对餐饮机器人产业的发展产生了深远的影响。此外，还有通胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素。从公司内部来看，产业链各环节的竞争、技术升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日益复杂等问题，都是企业决策者必须面对和急需解决的问题。2、经济因素(1)餐饮机器人行业需求持续火热，餐饮机器人领域资金利好，行业长期发展。(2)经济保持中高速增长。未来五年经济社会发展的主要目标是：经济保持中高速增长，到2020年国内生产总值和城乡居民人均收入比2019年翻一番，主要经济体各项指标均衡协调，发展质量和效益显着提高；创新驱动发展成效显着；发展协调能力明显增强；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明显着提高；生态环境总体质量有所改善；各种系统都变得更加成熟，更加千篇一律。那么，在稳中向好的背景下，我国餐饮机器人产业如何看现状、定未来、战略前瞻、科学规划、谋求技术突破、产业创新、经济发展，为引领下一轮发展奠定坚实基础。(3)下游行业交易规模增长，为餐饮机器人行业提供新的发展动力。2019年居民人均可支配收入28228元，同比实际增长6.5%。居民消费水平的提高为餐饮机器人行业的市场需求提供了经济基础。3、社会因素(1)传统餐饮机器人行业存在市场门槛低、缺乏统一的行业标准服务流程和专业监管等问题，影响行业发展。互联网与餐饮机器人相结合，减少中间环节，为用户提供高性价比的服务。90后、00后等人群逐渐成为餐饮机器人行业的主要消费群体。4、技术因素(1)技术赋能VR、大数据、云计算、餐饮机器人、5G等从一线城市逐步向二、三、四线城市过渡，实现餐饮机器人的普及»行业技术经验。(2)餐饮机器人行业引入ERP、OA、EAP等系统，优化信息化管理和建设环节，提高行业效率。三、2023-2028年餐饮机器人业市场运行趋势及存在问题分析(一)、2023-2028年餐饮机器人业市场运行动态分析目前，随着国家相关市场调控措施的不断实施，市场上买卖双方的短期价格通胀预期都有所降低，但后期餐饮机器人行业的价格市场下跌空间相对有限。从调控意图来看，为了抑制通胀预期，国家经常出台稳定物价的措施，调控效果逐渐显现。国家监管的目的是通过稳定餐饮机器人业的市场情绪来控制价格上涨的速度。在调控方面，为了稳定CPI，抑制相关企业的积极性，特别需要防止抑制餐饮机器人业的市场价格。国家实施的调控措施对抑制餐饮机器人行业相关企业过度投机起到了明显的作用。从市场供求角度来看，中国议会在后期加大了餐饮机器人业的政策优势。结合市场需求，也可以基本确定后期对餐饮机器人业市场的乐观预期，相信后期市场消费会增加。(二)、现阶段餐饮机器人业存在的问题目前，我国餐饮机器人行业缺乏行业引导，导致规划重复、总体布局不合理等重大问题，整个行业利润率较低。2009年，餐饮机器人业的利润率约为3%。资源整合将是未来餐饮机器人业发展的主要特征。国内餐饮机器人行业普遍存在“小、散、乱”的问题。规模以上企业在全国餐饮机器人行业中的市场份额不足10%，产业集中度较低。这主要是因为餐饮机器人业的进入门槛不高，区域性很强。(三)、现阶段餐饮机器人业存在的问题近年来，虽然国内餐饮机器人行业发展势头稳定，企业规模不断扩大，但餐饮机器人行业企业间同质竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值仍有较大的发展空间。值得注意的是，随着越来越多的外部资本进入国内市场，餐饮机器人行业的竞争压力日益激烈，国内许多中小企业抗风险能力较弱。如今，虽然餐饮机器人业创造的一些产品已经成功进入市场，但随着信息技术产业的兴起和普及，客户对餐饮机器人业的认知正在逐步发生翻天覆地的变化。餐饮机器人业的产业化将成为未来行业发展的必然趋势。首先，在经济主体方面，餐饮机器人业相关企业要坚持市场化发展。强化企业主体地位，使餐饮机器人业的发展主要依靠相关企业。由于国内餐饮机器人业市场发展的特殊性，一些市场仍处于垄断地位。他们既是管理者又是经营者，与市场经济的运行机制不相适应。第二，在经营方向上，正朝着专业化、产业化方向发展。可以说，随着科学技术的不断发展，社会的日益多元化将使人们越来越依赖，餐饮机器人业的科技含量将越来越高，市场份额将越来越大。因此，有必要加强现代管理意识的建立，优化企业品牌战略措施，提高品牌竞争力。第三，在商业手段方面，正在向信息技术发展。现代科学技术的发展将推动餐饮机器人业的信息化和网络化发展趋势。第四，在组织结构上，正朝着集团化、规模化方向发展。由于我国目前的餐饮机器人行业体系总体上还不够成熟，与当前复杂环境下新兴的需求市场不相适应，消费终端需要餐饮机器人行业提供更高质量的产品。然而，现有的餐饮机器人业主要是小规模的，大型、实力雄厚的企业很少。中国应为规范餐饮机器人业的行业管理和市场竞争提供便利。一方面，让市场经济的“看不见的手”发挥作用，优胜劣汰，适者生存。市场竞争越激烈，行业越发达。行业越发达，市场规模越大。总之，餐饮机器人业未来的发展不仅取决于制度创新，还取决于技术创新和制度创新的进步。技术创新的力度决定了餐饮机器人行业相关企业的市场开发能力。今后，应进一步研究餐饮机器人业的标准化和发展。(四)、规范餐饮机器人业的发展针对我国餐饮机器人业存在的问题，我们仍需进一步进行产业整合，继续淘汰落后观念，使整个餐饮机器人业更加规范有序，从当前的价格竞争上升到品牌、价格、服务的综合竞争，打造一批知名、有影响力的品牌，将为稳定餐饮机器人业市场形成强大动力。四、2023-2028年餐饮机器人行业企业市场突围战略分析(一)、在餐饮机器人行业树立“战略突破”理念市场瞬息万变，科技飞速发展，不少企业跟进新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。餐饮机器人行业的公司必须有“突破，然后突破”的理念。1、技术部和市场部分别对餐饮机器人行业的国内外技术市场和消费市场进行了详细调研，确定了行业发展方向。2、在论证的基础上，决定突破餐饮机器人产业战略：开发符合市场方向的产品，形成自身产品优势（进一步明确技术创新聚焦高端/中/低​​端市场）。(二)、确定餐饮机器人行业市场定位、产品定位和品牌定位餐饮机器人行业市场定位、产品定位、品牌定位是三大营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个适应这个阶段的准确定位，比如王老吉的“怕上火”和农夫山泉的天然水定位是成功营销的第一步，比如书福家的杀菌和阿里巴巴的中小企业交易平台。1、市场定位餐饮机器人行业市场定位是指竞争对手现有餐饮机器人产品在市场上的位置，以及消费者或用户对产品的某些特性、灵活性和核心利益的重视程度。为公司的产品打造与众不同、令人印象深刻、与众不同的个性或形象，并通过一套具体的营销组合将这种形象快速、准确、生动地传递给客户，影响客户对产品的整体感受。比如可以定位为：城市中等收入以上家庭，有一定经济基础，对新事物接受能力强，追求高品质生活的人群。2、产品定位餐饮机器人行业目标市场定位（简称市场定位）是指企业对目标消费者或目标消费市场的选择；而产品定位是指公司对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的雅求。理论上应该先进行市场定位，再进行产品定位。餐饮机器人行业产品定位是将目标市场的选择与公司产品相结合的过程，即市场定位的企业化、产品化工作。可以使用：餐饮机器人行业产品差异定位法、主要柔性定位法、兴趣定位法、用户定位法、使用定位法、分类定位法、针对特定竞争对手的定位法、关系定位法、问题定位法等用于定位。但无论是哪一种定位，定位的基本方法都是比较，也就是性价比。不仅是产品性能和产品价格的比较，还有客户收入和支付的比例。客户的利益可能是心理上的，也可能是服务上的。餐饮机器人行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。一是餐饮机器人行业的产品定位要适应消费者的需求，给他们喜欢的东西，从而树立产品形象，促进购买行为；第二个是餐饮机器人行业的产品。定位要适应企业自身的人力、财力、物力等资源配置条件，以保质保量、及时、顺畅地到达市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。餐饮机器人行业产品定位不能一厢情愿。还必须根据市场上餐饮机器人行业竞争者的情况（如竞争者的数量、各自的优势和产品的不同市场地位等）来确定，避免出现类似的定位。降低竞争风险，促进产品销售。例如，B公司的产品服务于高收入消费者，而A公司的产品定位于服务低收入者；B公司的其中一款产品表现突出，而A公司的产品定位于其他一些灵活性方面，形成了产品差异化的特点。“人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转”是这一竞争原则应用的具体体现。可以看出，餐饮机器人行业的产品定位基本上取决于产品、公司、消费者和竞争对手四个方面，即产品的特性、公司的创新意识、消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。通过适当的协调，可以正确确定产品状态。3、品牌定位餐饮机器人行业品牌定位是基于市场定位和产品定位，对特定品牌的文化定位和个性差异做出的商业决策。它是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。餐饮机器人行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选定了目标市场，就必须设计和塑造自己相应的产品、品牌和企业形象，才能赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，品牌是企业传播产品相关信息的基础，品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位成为产品与消费者之间的桥梁。市场定位的核心和集中表现。有不同类型的消费者，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。企业的餐饮机器人行业品牌定位必须从主客观条件和因素出发，寻找符合竞争目标要求的目标消费者。在细分市场中根据特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，细化品牌定位。消费者的需求在不断变化。企业还可以根据时代的进步和新产品的开发，引导目标消费者产生新的需求，形成新的品牌定位。餐饮机器人品牌定位必须打动顾客的心，唤起顾客的内心需求。这是品牌定位的重点。(三)、创新寻求突破只有创新者前进，只有创新者强大，只有创新者才能获胜。“科学技术是第一生产力”。一个好的公司只能是规模大、质量高，而一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用。餐饮机器人行业的公司也是如此。1、基于消费升级的科技创新模式90后甚至00后已经成为社会消费的主要消费者。一方面，这群人对科技有着十足的崇拜，对科技毫无抵抗力。科技因素已经融入消费者的骨子里。另一方面，宗教只有技术创新才能解决个体化政府与大规模工业化生产的矛盾，才能实现以食张口、以衣伸手的智能场景，顺应新人们的消费趋势。中国经济由投资主导型向消费主导型转变，科技创新必将带动消费升级。借助技术创新，涌现出一大批新品类、新服务、新模式。消费习惯的改变、消费方式的变革、消费流程的重塑，催生了跨区域、跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态的兴起。基于消费升级的技术创新模式仍是创新先烈的方向。无论技术如何发展，它仍然是一个工具。餐饮机器人品牌的生存和发展需要品牌力、产品力和消费力的融合。它是单独某项技术的迭代、不可逆。2、创新推动餐饮机器人行业更高质量发展餐饮机器人产业创新的关键是大数据、云计算、物联网、人工智能等信息技术的创新，业态和模式的创新，商品和服务的创新。通过信息技术的创新，可以降低物流成本、运营成本、管理成本，提高效率，提高竞争力；通过技术创新，可以有效推动业态和模式的创新；通过业态和模式的创新，更好地满足消费者多元化、多层次、多方位、个性化的需求；商品和服务创新可以激发潜在消费，提高边际消费率，扩大消费。过去，在我国模仿驱动消费的环境下，业态“标准化”、“模式化”的发展是我国餐饮机器人行业发展的一个突出特点。在当前和未来消费日益高级化、个性化、多元化消费成为主流的新环境下，“模式”的发展已不能适应新业态、满足新消费。要加快新技术、新业态、新模式创新。首先，要解决消费者对差异化商品和服务的追求与餐饮机器人行业销售商提供标准化、模块化运营的矛盾；其次，餐饮机器人商家必须控制商品的定价权，拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在新业态和新模式创新方面，中小餐饮机器人企业是创新的中流砥柱和生力军。国家还应重视占市场90%以上的中小餐饮机器人企业的创新，通过全行业的主动创新，促进我国餐饮机器人行业的高质量发展。3、尝试业态创新和品牌创新对于餐饮机器人行业而言，企业为消费者提供的产品和服务始终是消费者最关心的核心问题。面对瞬息万变的消费者需求，更适应消费者需求的业态和品牌有望帮助企业覆盖更多的客户群体，实现持续增长。全聚德以现有品牌为基础，全聚德将向“小而精”拓展，尝试商业店、旅游店、社区店、商场等新模式，希望利用品牌影响力和多年的经营经验，缩短获利时间。中高端品牌XX拟在餐饮、服务、就餐环境等方面打造卓越的用户体验，将客户群拓展至中高端用户；海底捞支持的专门从事假冒蔬菜的优鼎优公司于2017年成功上市新三板进一步强化了海底捞的产业布局；呷哺呷哺有选择地将门店升级至2.0版本，通过现代餐饮装修设计提供更高端的用餐氛围，同时继续拓展呷哺呷呷外卖送餐服务，充分利用非高峰时间的营业时间提升经营业绩。4、自主创新+品牌没有创新的企业是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。众多中国餐饮机器人企业在国际分工“微笑曲线”底部的“制造”环节，默默地为他人制作“婚纱”，而研发、品牌、销售等高端环节发达国家的跨国公司使用渠道控制。中国企业要想保持企业发展，只能靠扩大规模和降低成本，这就造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。《中国制造2025》确定的战略任务之一是加强质量品牌建设，鼓励餐饮机器人企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提升餐饮机器人企业品牌价值和整体形象。这对于加快中国产品向中国品牌的转变，无疑具有重大的现实意义和深远的历史意义。餐饮机器人行业品牌是品质的象征，是信誉的凝聚，是经济的名片。据统计，全球80%的市场被20%的优势品牌占据。另一方面，虽然我国餐饮机器人规模已成为世界第一，但品牌的弱点仍然是制约我国餐饮机器人发展的隐忧和短板。从企业的角度看，同款包包LV与无品牌山寨版的相差一百多倍；同质地的衬衫，世界名牌与中国名牌的差价。由此不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的一笔巨大财富。在贸易领域，商家选择某个品牌的产品。只要产品质量好，只要质量在消费者心中创造信誉，品牌就有价值，即使价格远高于其他同类产品。笔者仍然相信品牌的价值，将其高昂的价格视为高贵身份的象征。目前，随着国外技术贸易措施的增多和国内竞争的加剧，市场供过于求的矛盾越来越突出。然而，在如此严峻的市场环境下，一些世界知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，无品牌企业的“裂缝”也越来越窄。因此，创立自己的品牌，树立良好的品牌形象，变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传计划1、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具现在企业营销，品牌传播是核心。因此，如何快速启动餐饮机器人行业品牌，是品牌成长的关键要素。新闻效应是最有效的传播手段。比如农夫山泉挑战纯净水提升、砸奔驰、微信红包活动、保定油条等，都是热点新闻形成的新闻效果，让品牌快速传播，形成口碑效果是品牌快速成长的捷径。2、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色什么是餐饮机器人行业品牌？归根结底是一个视觉图腾。提到麦当劳，你会想到什么？提到佛教，黄拱门会想到什么？金色的背景和寺庙；提到肯德基，你会想到什么？美国上校的负责人；说到真正的功夫快餐，你怎么看？李小龙的肌肉和双节棍；提到58同城网站，你会想到什么？那只可爱的小驴子……像这样的经典案例是品牌突围的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三：学会使用网络营销网络营销的方法有很多种，其中大部分是低成本的营销工具，如SEO、关键词搜索、竞价排名、邮件、社区、论坛、即时通讯等，这些都是PC互联网中常见的网络营销工具时代。近年来流行的微营销系统是一种现代低成本、高性价比的营销方式。与传统营销方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实的互动，建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、推广、客户关系的“更轻”、更高效的营销方式。全链条整合各种营销资源，实现了主打小博、轻博的营销效果。目前，微营销一般是指微信营销和微博营销，是企业快速传播品牌、建立口碑效应的最佳方式。五、2023-2028年宏观政策背景下餐饮机器人业发展现状(一)、2022年餐饮机器人业发展环境分析餐饮机器人业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，餐饮机器人业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为餐饮机器人行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，餐饮机器人业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，餐饮机器人业需求结构持续改善。(二)、国际形势对餐饮机器人业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致餐饮机器人业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，餐饮机器人业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球餐饮机器人业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来餐饮机器人业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、餐饮机器人业经济结构分析一是餐饮机器人业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，餐饮机器人行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持餐饮机器人业。从产业结构来看，我国的餐饮机器人业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对餐饮机器人业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。六、餐饮机器人行业企业转型思考（2023-2028）通过前面对餐饮机器人业内外部环境的分析和SWOT分析，得出餐饮机器人业应注重发展战略的结论。在未来的发展过程中，要积极参与城市基础设施建设等行业的市场竞争，扩大市场份额，立足国内市场，积极开拓海外市场：向产业链上下游延伸，实现餐饮机器人业转型升级；参与国家重大项目建设，加快进入电子商务领域；加强与相关集团子公司的协调与合作，积极开拓新业务，稳步发展。(一)、餐饮机器人业的内生延伸——选择与定位目前，餐饮机器人业的高速增长期虽已接近尾声，但仍将保持相当的产业规模。对于餐饮机器人行业的企业来说，基于行业高度分散和区域划分的现状，行业内生延伸和发展的可能性仍然很多。餐饮机器人企业可以通过市场细分、地域和价值链环节的整合和延伸，实现自身的成长和发展。例如：•餐饮机器人行业细分市场全覆盖•餐饮机器人业务的区域扩张•综合延伸：进入设备生产、规划设计、成本维护、运营等价值链环节，为客户提供生态环境建设综合整体解决方案。(二)、餐饮机器人跨行业转型延伸如今，餐饮机器人+已成为行业发展的重要趋势。利用相关产业的快速增长，及时扩大业务范围和边界，也是餐饮机器人企业转型发展的可行方向之一。同时，餐饮机器人企业也应明确其对“+产业”的战略态度，并利用发展或深度干预的优势。战略转型的难度和风险不容低估。(三)、餐饮机器人企业资本计划分析近年来，餐饮机器人行业并购事件频繁发生。充分利用资本工具，通过并购实现企业自身的快速成长，将是实现中餐饮机器人企业战略目标的重要手段。对于大多数餐饮机器人企业来说，需要提前进行资本规划，明确并购的战略目的和潜在路径；二是加强与餐饮机器人行业相关外部专业机构的整体合作，形成系统的实施方案，同时有效控制风险；最后，餐饮机器人企业还需要加强并购后的整合重组能力，充分发挥并购后的协同效应。(四)、餐饮机器人业的融资问题新时期，餐饮机器人业的规模和规模都比较大。单个项目的成败也可能对公司的运营产生重大影响。因此，餐饮机器人企业有必要提高投资能力，从投资收益的角度审视项目投资决策。餐饮机器人业务的特点决定了该行业的资本密集型特点。在所有业务环节中，都需要大量的初始营运资金来支持运营。(五)、加强餐饮机器人行业人才引进，优化人才结构目前，餐饮机器人行业的人员队伍已不能满足行业日益增长的发展。存在人才总量不足、专业结构不合理、高素质、精挑细选人才缺乏等问题。建立合理的餐饮机器人人才梯队成为了首要面对的问题。一方面要加强餐饮机器人行业注册执业梯队建设，培养和引进一批高级管理人员、工程项目管理人员和资本运营管理人员。另一方面，要加强与科研院所、高校的合作，引进专业人才，开展规划设计服务，提高业务的科技含量和利润水平，向餐饮机器人行业的上游延伸。七、关于“十四五”餐饮机器人业发展战略规划的建议(一)、餐饮机器人业“十四五”战略规划简介根据《餐饮机器人业发展“十四五”规划》的部署，我国餐饮机器人业应以市场为导向，实施管理和技术创新，独立于企业，内外结合。将现有产品与高新技术相结合，促进其升级换代，扩大餐饮机器人行业企业的知名度。随着餐饮机器人业的发展和市场的成熟，以及政策法规的完善，餐饮机器人业的发展趋势可以概括为以下几个方面：1、餐饮机器人业的社会化与其他行业一样，资本投资方式决定了餐饮机器人业的社会化建设。目前，我国餐饮机器人业的资本投资模式已逐步形成了以用户投资为主，国家投资为辅的格局。在发达国家，政府有意识地引导大型经济组织参与资本投资，并以此作为推动私人力量推动产业发展的手段。此外，为了获得长期利益和开发新项目，投资者将加强与餐饮机器人行业相关企业的合作。这些资本投资方式的改变将打破餐饮机器人业的封闭，形成一个完全开放的市场。传统的餐饮机器人业已不能完全满足社会发展和人民生活的需要，这是一种社会化的需求。这些因素决定了餐饮机器人业管理的社会化。同时，随着市场经济的发展，餐饮机器人业管理的社会化将得到促进和发展。2、大规模的餐饮机器人业从餐饮机器人业的发展时期来看，餐饮机器人业的市场发展程度决定了餐饮机器人业的规模。产业资本投资和实施的社会化是其规模化的条件，餐饮机器人业管理的社会化是其规模化的保障。随着餐饮机器人业的社会化，它已经从单位和个人转变为区域化。因此，安全社会化也是其大规模发展的过程。另一个因素是，餐饮机器人业的“互联网+”加快了其规模的实现。(二)、“十四五”期间餐饮机器人业的市场应用方向“十四五”期间，我国餐饮机器人业企业在国内市场具有独特的优势。当前我国餐饮机器人行业的市场竞争十分激烈。特别是近年来，随着中国经济的快速发展，越来越多的业内人士认为，随着中国餐饮机器人行业市场的高年增长率，吸引了来自世界各地的餐饮机器人行业知名企业巨头。这些企业巨头有着明显的优势。他们有着巨大的技术优势，数十年甚至更多的市场运营经验，并且有着悠久的品牌效应历史。面对这些跨国企业巨头，中国餐饮机器人业企业充分发挥了扬长避短的战略战术，将地理优势和与人和谐的优势发挥到了极致。其次，国内餐饮机器人行业企业更适合国情，更符合中国人的需求。在服务方面，中国的餐饮机器人企业也做得更好、更周到。为了抢占市场份额，国内餐饮机器人企业承接了所有项目，无论大小，并与所有客户保持着良好的合作关系。此外，中国餐饮机器人行业的企业也在巧妙地利用价格战这一国内企业最佳的竞争策略，占领餐饮机器人行业的市场。(三)、十四五”期间餐饮机器人业的发展重点最后，我国许多企业已经意识到，要想在当前餐饮机器人市场的残酷竞争甚至恶性竞争中生存下来，让自己发展壮大，压力是巨大的。紧跟潮流的产品和技术缺乏生命力，永远无法发挥其领先优势。对于这一点，国内餐饮机器人行业的企业已经认可并正在实践这一观点。“十四五”期间，国内餐饮机器人企业要发展壮大，这就要求餐饮机器人企业首先要创造超越潮流的领先优势。为了获得技术领先优势，做好服务和适销对路的产品，我们还应该敢于面对困难，通过超越竞争对手的技术和质量，开拓市场份额，拓展自己的生存和发展空间。八、餐饮机器人成功突围策略(一)、寻找餐饮机器人行业准差异化消费者兴趣诉求点在产品同质化的时代，只有差异化才能带来高附加值和高利润。高端企业应该走差异化之路。除了在功能层面上找到自己的差异化，他们还应该突出自己“稀缺、尊严、身份”的高端形象，让消费者感到“体面”。(二)、餐饮机器人行业精准定位与无声消费教育餐饮机器人行业的消费者教育最大的问题是信息能否有效传达。要想解决这个问题，首先要给高端目标消费群体一个明确的定位，同时了解这些消费群体的共同消费心理以及接收信息的各种方式。大多数高端消费者都有这样的生活方式：他们是社会精英，忙于工作，很少有时间停留在大众媒体的泛化传播中。有了这样的基本认识，在做消费者教育工作时，就要避免宣传费用的无效投入和信息的无效沟通。广告支出必须使广告最准确有效地触达目标受众，从而达到媒体预算浪费最少、实际销售额最大的目标。因此，高端可以采用广播软文、杂志软文等低成本、高效率的媒体，真正做到“润物无声”的消费教育。(三)、从餐饮机器人行业硬文广告传播到深度合作不少高端品牌企业不断加大硬文广告投入，继续用目标人群的兴趣爱好来轰炸自己。虽然品牌不遗余力地不断在电视台投放广告，但硬文广告渗透力弱，商业品味强，导致企业在广告上投入大量资金，却没有理想的传播效果。于是，一些品牌将目光投向了可能吸引家庭主妇注意力的电视剧，开始利用电视剧广告植入这种新的电视广告方式。目前餐饮机器人行业的广告传播呈现出硬文本广告的下降，而嵌入广告、标题广告、赞助广告和软文本广告增长。(四)、公益营销竞争激烈针对餐饮机器人行业消费特征日益分散、个性化、碎片化的特点，国内不少企业非常重视广告传播平台的社会影响力和社会美誉度。国内外的重大赛事和热点话题，对于企业来说都是极具发展前景的交流平台，进而成为行业激烈竞争的交流资源。(五)、电子商务提升餐饮机器人行业广告效果随着技术的不断进步和创新，以及各种新媒体的不断涌现，网络平台的巨大传播效应愈发沉寂，越来越多的企业开始通过各种形式在网络平台上发力。从企业网站的更新维护到微博营销和社区网站，各大品牌都做得很好。企业积极参与新载体的态度，在表明具有传播潜力的新媒体有可能引起企业兴趣的同时，餐饮机器人行业广告的形式和内容也发生了新的变化。(六)、餐饮机器人行业渠道以多种形式传播大型餐饮机器人商场和基地一直是他们重要的销售平台，也是消费者购买最多的地方。因此，各大餐饮机器人商场和基地的单页、