冬至美食节策划方案

冬至美食节策划方案

冬至美食节策划方案篇1教学目标一、知识与技能1.正确认读一个要求会认的生字“窖”，掌握四个要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。2.正确、流利、有感情地朗读课文，背诵课文第二自然段。二、过程与方法理解课文内容，体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情感，感受生活的美好。三、情感态度和价值观体会“我”和爷爷向往、热爱春天的情感，感受生活的美好。教学重点朗读课文，理解课文，感受冬至后万物萌动的生气勃勃的状态。教学难点引导学生融入作者描绘的情境中，品味语言，感悟作者对春天的向往与热爱。教学方法质疑，激发读书兴趣。在默读中感悟，在交流中体悟。课前准备课前布置学生查阅有关冬至的资料，了解什么是冬至以及它的特点。搜集和冬至有关的谚语。课时安排1课时教学过程一、导入新课1.交流信息，自然引入。（1）背诵《节气歌》春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。师：这琅琅上口的节气歌不仅韵律优美，而且包含了劳动人民的智慧。你知道它的含义吗？（2）学生交流关于节气的信息。预设：冬至是二十四节气之一，并且是很重要的一个节气。冬至这天，白昼最短，黑夜最长。冬至是冬天最冷的时候，过了冬至开始“数九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。二、新课学习1.初读课文，整体感知。（1）指名读课文。（2）指导学习字词：地窖蚯蚓呓语藤条“窖“字容易写成宝盖头；注意“藤”字的正确笔画。苏醒：昏迷后醒过来。呓语：梦话。严严实实：严密，没有缝隙。2.自读课文，思考：这篇课文主要讲了什么？你读完的感受如何？（1）小组交流。鼓励学生大胆说出自己的答案。（2）全班交流。课文主要讲了小时侯的“我”，从冬至开始就做着春天的梦：冬至过后，万物萌动，大地复苏，一切生命都焕发出生机。人们盼望着春天，迎接着春天。感受：冬天就要过去，春天的脚步越来越近了。作者特别向往春天，对生活无限热爱。冬至指的是什么？3.默读课文，概括段意。（1）学生默读课文，思考每自然段的主要内容。（2）交流：第一自然段：冬至是怎么回事。第二自然段：冬至过后，春天悄悄地走来。第三自然段：冬至的等待。第四自然段：冬至的梦。第五自然段：冬至的记忆。4.品读课文，畅谈感受。（1）提出中心话题，学生自读学习，做好批注。话题：为什么说冬至的梦是“温暖的梦、希望的梦”？你是从文中哪些地方感受到的.？细读课文，边读边勾画出相关内容，并作出批注。（2）学生自己学习。培养学生自主阅读，自觉批注的习惯。（3）小组交流。鼓励学生说出自己的看法。（4）全班交流。（5）选择自己喜爱的段落朗读。师：作者在文章的字里行间都表达出对春天的渴盼与热爱，请选择你喜欢的段落放声朗读吧，在朗读中让我们回味我们心中的那个梦。5.品味语言，领悟表达方法。（1）再读课题，重温梦境。师：“冬至的梦”究竟是怎样的梦？是温暖的、美好的、让人怀念的（2）细细品味，感悟情之源头。思考：文中两次提到梅花图，分别写出了我和爷爷怎样的情感？鼓励学生谈出自己的理解，可以结合具体的语言。在春天来临前的等待中，爷爷用美丽的梅花图来计数，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。从这里看出爷爷是个热爱生活的人，也是一个勤劳而善良的老人。（3）带着情感，再次走进课文，感情朗读。三、结论总结在春天来临前的等待中，爷爷用美丽的梅花图来计数，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。从这里看出爷爷是个热爱生活的人，也是一个勤劳而善良的老人。四、课堂练习1.读读写写地窖jiào蚯蚓qiūyǐn藤条téng严严实实盼望向往渴望怀念记忆苏醒涌动绽出返青拔节2.近义词盼望——（）希望——（）慈祥——（）覆盖——（）五、作业布置1.教师为学生展示一些其他关于“冬至”的诗歌，推荐朗读。2.学生展示搜集到的与“冬至”有关的谚语等。3.背诵课文第二自然段。六、板书设计冬至的梦温暖的梦、希望的梦向往春天，热爱生活，怀念爷爷盼春爱春思念冬至美食节策划方案篇2一、活动背景冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。古俗以鞋袜献给长辈庆贺冬至，冬至这天日影最长，表示足履最长之日影祝贺祈祷长寿，时至冬至，也是进补的最佳时节，综上两个因素，冬至应该是我们食疗产品的黄金促销期，因此特推出本促销活动。二、活动目的1、通过冬至节促销活动提高各加盟商的营业额，同时提升若谷草堂品牌知名度。2、分别把握三个方面的消费者需求：1）实用性。迎合现在消费者的需求，既实用又实在。2）吸引力。在礼品或折扣上体现一定的幅度，对消费者产生吸引力。3）准备体面、精致礼盒装，迎合潜在送礼需求；三、活动细节（一）宣传造势时间：11月13日—12月16日（二）活动进行时间：12月17日—12月27日（为期10天）（三）活动地点：若谷草堂各终端销售点（全国各大专卖店、超市专柜、药店专柜、美容院专柜、养生馆专柜）（四）促销活动对象：此次促销活动的目标客户群体，30—60岁的女性顾客和老年顾客。（五）主推产品：若谷草堂八种固元膏。四、活动形式：活动期间，进行以下促销活动：购任何一款固元膏，赠精致棉袜一双、会员卡一张、黑豆一斤；五、促销策略：（一）店招展示用横幅、KT展板、海报等吸引顾客，引起顾客对活动的关注（此法尤为适合专卖店）。（二）平面广告活动前期在终端点以x展架、海报、广播喇叭形式进行推广宣传；（三）陈列展示尽量选择面积较大、显眼的陈列位置来放置固元膏、全家福礼盒。推荐位置为：（1）专卖店门口、进门最显眼处；（2）超市专柜正对顾客流位置；（3）美容院、药店专柜可与合作方协商确定；（四）广场、社区展销在终端店附近的社区活动中心、广场设置展柜，配合以展架、海报等进行展销活动。（五）渠道推广利用人脉关系、产品渠道组织家庭团购或向单位提供福利，尤其是当地一些发福利的事业单位、公司、高档小区等等。附超市广播语：冬至进补，春天打虎。三九补一冬，来年无病痛。冬至到来，为答谢新老顾客，若谷草堂特推出养生进补的8款固元膏，总有一款适合您，不仅补一补，还能立即享受实惠好礼，保暖棉袜一双，会员卡一张，黑豆一斤，健康好礼限量赠送，快来选购吧！冬至美食节策划方案篇3顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德，因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系，但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料，而顺德菜则相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料，然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法，无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德”的美誉。一、活动主题：感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火五月顺德美食节”二、活动内容：XX年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“五一黄金假期”的节日气氛!三、活动时间：XX年年5月1日到5月30日四、活动形式：就餐分桌菜，零点两种方式：逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。五、活动操作程序：(一)筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注;3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。(二)举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月顺德美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。2.内容：(1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;(2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;(3)服务人员的仪表姿态。(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。(注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇)六、活动组织:1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品公关部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、公关部、前厅部、餐饮部。3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。4、客户营销公关部配合整理客户资料，群发短信息。5、活动保障采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。七、环境布置:挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条,西建街2条，酒店正门1条;酒店门口前放置升空气球条幅2个三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);餐厅平顶挂彩带。八、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。4、大堂放置美食节宣传广告牌。5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。6、短信群发,消息散播。九、费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报+短信群发=5000元。2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=。4、菜肴原材料费用：另计冬至美食节策划方案篇4一、活动目的通过开展美食节活动，进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化，促进商贸交流，打造旅游文化品牌，进一步提升我市形象，进而促进我市现代服务业又好又快发展。二、活动范围本次活动以自愿参加为原则，凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。三、活动要求参赛食品符合国家食品要求，不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方，涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明，但保密配方必须符合国家相关规定。四、美食节步骤。严格评选标准，按照自愿、公正、公开、公平的原则。(一)宣传发动由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。(二)申报参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件)，并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片，报名截止时间为20__年7月30日。(三)候选品种确定组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查，并进行实地考察，材料不齐全或不符合要求的候选企业，将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过，确定候选品种。(四)美食节主题时间美食节期间，开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导，展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴，开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅，并与媒体或广告公司合作，在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业，组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾，并颁发证书。(五)公众投票评选采取社会公众现场投票和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