保洁管理制度

保洁管理制度保洁管理制度范本（精选4篇）保洁管理制度1为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公众餐饮安全，根据有关法律、法规及规章，制订本管理制度。一、设立专用的餐饮具清洗、消毒、保洁专间及设备，清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。二、餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用品及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成，不易积垢并易于清洁。采用化学消毒的，最少设有3个专用水池，采用人工清洗热力消毒的，最少设有两个专用水池。各类水池应以明显标记标明其用途。三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。不得重复使用一次性餐饮具。四、餐饮具做到当餐回收，当餐清洗消毒，不得隔顿、隔夜。五、餐饮具应首选热力办法进行消毒，严格按照“除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、热力消、保洁”的次序操作。使用化学药品消毒的严格按照除残渣、碱水(或洗涤剂)刷、清水冲、药品泡、清水冲、保洁的次序操作，并注意要彻底清洗干净，避免药品残留。六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物。七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记，保洁柜应当定时清洗，保持干净。已消毒和未消毒的餐饮具要分开寄存，保洁柜内不得寄存其它物品。八、采购使用集中消毒公司供应的餐饮具，应当查验其经营资质，索取营业执照复印件、消毒合格凭证。九、清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生原则和规定。十、洗刷消毒结束，及时清理地面、水池卫生，及时解决泔水桶，做到地面无积水，池内无残渣、泔水桶内外清洁。十一、定时检查消毒设备、设施与否处在良好状态，采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。十二、专人做好餐饮具清洗消毒及检查统计。十三、洗涤剂、消毒剂应寄存在专用的设施内。保洁管理制度2一、遵纪遵法，恪守员工手册和公司的各项规章制度。二、推行职责，准时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，不做本职工作无关的事。三、上班穿工服、戴工号牌、仪表整洁、精神饱满。四、文明服务，礼貌待人。五、服务态度端正，有较强的奉献精神。六、工作时间不准脱岗、串岗、大声喧哗等。七、未经许可，不得擅入住户家中。八、不做有损公司形象的事，不收取住户或业主的钱物。九、绝对服从上级的领导、团结同事、互相协助。十、爱惜公物，损坏、遗失工具照价陪偿。十一、爱岗敬业，在规定时间保质保量完毕任务。十二、做好每日工做统计。保洁管理制度3集团公司人事行政部负责对保洁员的日常工作进行分派、监督、检查等管理工作。为规范保洁员工作流程，提高保洁员的工作效率和质量，特制订本制度。一、保洁员岗位职责：1、严格恪守公司各项规章制度。2、文明服务、礼貌待人，并注意保持个人的仪容仪表，树立良好形象。3、爱岗敬业，听从上级领导指挥，在规定时间内按照工作原则，保质保量地完毕各自分管区域内的保洁工作。4、恪守考勤制度，准时上下班，不迟到、早退，不旷工离岗，工作时间不干私活，不做与工作无关的事情。5、发扬互助精神，支持同事工作，以礼相待。6、清洁过程若发现异常现象，如跑、冒、漏水和设备设施损坏、故障等，及时报告主管领导或专管人员，并有义务监视事态过程或采用有效方法，控制事态发展，必要时主动协助专业人员排除故障。7、妥善保管清洁工具和用品，不得丢失和人为损坏，不得将清洁工具和用品私借别人使用或带回家中使用，如损坏或遗失工具照价赔偿。8、拾金不昧，拾到物品立刻上交或送还失主。9、除工作时间外，可在四楼多功效厅休息。10、认真完毕上级领导临时交办的其它任务。二、保洁员工作区域：（一）固定区域：1、负责董事长室、集团总经理、商务会馆总经理、北辰房开总经理办公室的清扫保洁。2、负责办公楼一楼（集团公司）、三、四楼走廊的清扫保洁。3、负责办公楼三、四楼卫生间的清扫保洁。4、负责四楼会议室、接待室、来宾室、多功效厅的清扫保洁。5、负责南侧一至五楼及北侧一至四楼，楼梯通道的清扫保洁。（二）临时性区域1、负责5楼外审办公室清扫保洁。2、负责李福泉总助、修民川总工、张寒总助办公室清扫保洁。3、负责三楼空闲办公室（4间）清扫保洁。4、负责多功效厅婚宴后走廊地面清扫保洁。（三）分工负责1、一、三楼保洁员负责范畴：北辰房开总经理办公室、一楼走廊、一楼接待处沙发、茶几、接待处花卉、荣誉证书柜、三楼走廊、三楼卫生间、三楼空闲办公室（4间）、北侧一至四楼及一、三楼临时性的清扫保洁工作。2、四楼保洁员负责范畴：集团公司总经理办公室、四楼走廊、四楼卫生间、负责南侧一至五楼及四楼临时性的清扫保洁工作。3、保洁共同负责范畴：商务会馆总经理办公室、董事长室、四楼花卉养护、四楼会议室、接待室、来宾室和多功效厅。4、分工负责实施月轮换制，共同负责范畴在轮换时仍然共同负责。三、保洁员工作流程：上午：1、7：30—7：40清扫各自负责的领导办公室。2、7：40—7：50清扫一、三、四楼走廊。3、7：50—8：00清扫共同负责的区域（会议室、接待室、多功效厅和倒垃圾）4、8：00—8：30清扫三、四楼卫生间。5、8：30—9：00清扫南北两侧楼梯通道。6、9：00—10：00清扫一、三、四楼走廊。7、10：00-11：00清扫三、四楼卫生间。下午：1、13：00—14：00清扫一、三、四楼走廊。2、14：30—15：00清扫三、四楼卫生间。3、15：00—16：00清扫南北两侧楼梯通道。4、下班前清扫各自负责的领导办公室。注：以上各项清扫内容除定时、定点清扫外，要随时巡回检查，发现卫生不达标处随时清扫。四、保洁员工作原则：(一)办公室的清扫原则：1、办公桌、椅、电脑、电话、烟缸、地面、窗台、窗框、门、文献柜、刊物架、沙发、茶几等每天最少擦拭一次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。2、办公桌上的办公用品、文献、资料等要摆放整洁，不得随意翻看。3、文献柜玻璃、窗框要擦拭得干净、明亮，无手印无尘土、无水迹。窗帘悬挂整洁。4、垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。5、办公室内的花草植物要定时浇水，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。6、办公室内的踢脚线每七天最少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。7、下班前清扫时，检查各类办公设施电源与否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。8、办公室窗户玻璃、天花板及灯具，每月9--11日定时清扫擦拭，如遇节假日顺延（董事长办公室随时擦拭）。（二）走廊及大厅的清扫原则：1、一楼大厅的前台、形象墙、荣誉证书柜、接待处沙发、茶几、正门玻璃，每日最少擦拭1次，荣誉证书柜内每七天最少擦拭1次，做到干净、明亮、无灰尘、无污渍、无水迹。2、走廊地面每日最少扫拖2次，随时保持做到无垃圾、无杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。3、走廊内垃圾桶每日最少擦拭、倾倒1次。做到无手印，无杂物、无灰尘、无污渍、无水迹。4、走廊内的窗台、楼道开关、消防栓、灭火器、配电箱门，每日最少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。5、走廊内的花草植物要定时浇水，随时清理花盆内烟头等杂物，并保持花盆内无杂物，盆体无尘、无污渍。6、走廊及大厅内的踢脚线、安全出口批示牌、消火栓、照明设备箱、灭火器、每七天最少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。7、走廊内窗户玻璃、天花板及灯具，每月13日--15日定时清扫擦拭，如遇节假日顺延。（三）卫生间清扫原则：1、卫生间内洗手台面、镜面、地面，应随时清扫，做到无污渍、无积水。2、卫生间内便池应随时清扫、冲刷，做到无污渍、无异味。3、卫生间内隔断板、墙面、干手器、开关插座、窗台等每日最少擦拭1次，做到无污渍、无痰迹、无水迹。4、卫生间内垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。5、在蚊蝇活动季节里，每七天喷药一次，确保厕所内无蝇、无蚊虫。6、每日不定时喷洒空气清新剂，减轻厕所内异味。7、卫生间内的踢脚线每七天最少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。8、卫生间室窗户玻璃、天花板及灯具，每月17日--18日定时清扫擦拭，如遇节假日顺延。（四）会议室、接待室、来宾室、多功效厅清扫原则：1、会议室、接待室、来宾室、多功效厅的桌、椅、地面、门、窗台每日最少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。2、会议室、接待室、来宾室、多功效厅内的设备设施（如：电脑、打印机、复印机等）每日最少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。擦拭时注意对设备设施的保护，以免损坏。3、会议室、接待室、来宾室、多功效厅内的垃圾筒要保持干净无污、垃圾及时清倒、垃圾袋及时更换。4、下班前清扫时，检查各类办公设备设施的电源与否关闭，最后将门、窗关闭、锁好。5、会议室、来宾室、多功效厅除日常定时清扫外，如遇会议、活动等，应在会议、活动结束后及时对会议室、来宾室、多功效厅进行全方面清扫。6、会议室、接待室、来宾室、多功效厅内的踢脚线每七天最少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。7、会议室、接待室、来宾室、多功效厅窗户玻璃、天花板及灯具，每月20日--22日定时清扫擦拭，如遇节假日顺延。（五）楼梯通道清扫原则：1、楼梯通道的地面每日最少清扫1次，每七天最少拖1次，做到无垃圾、无杂物，无污渍、无痰迹、无水迹、光洁明亮。2、楼梯通道内的扶手、窗台、楼道开关、消防栓、配电箱门等每日最少擦拭1次，做到无灰尘、无污渍、无水迹。3、楼梯通道内踢脚线、安全出口批示牌每七天最少擦拭1次，做到无污渍、无灰尘、无水迹。五、保洁员安全操作规程:（一）牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作。（二）在超出2米高处操作时，必须使用梯子，双脚需同时踏在梯子上，不得单脚踩踏，并确保梯子下方有人把扶，以免摔伤。（三）在清理开、关设备设施时，不得用湿手接触电源插座，以免触电。（四）不得私自拨动任何机器设备及开关，以免发生故障。（五）在不会使用机器时，不得私自开动或关闭机器，以免发生意外事故。（六）保洁人员应注意自我保护，工作时戴好胶皮手套，防止细菌感染，避免损害皮肤。清洁完毕，应注意洗手。（七）应严格恪守防火制度，不得动用明火，以免发生火灾。（八）在操作与安全发生矛盾时，应先服从安全，以安全为重。六、监督、检查方法人事行政部每七天进行两次（每月8次）卫生状况抽查，每次抽查10个点，检查地点详见附表1，抽查时发现卫生不达标处即扣除对应分数，具体处分原则见《保洁员奖惩方法》。七、保洁员奖惩方法（一）抽查中，每发现一处卫生不达标，扣1分。（二）当月未扣分者，在当月工资中奖励30元。（三）当月累计扣5分下列者，在当月工资中奖励20元。（四）当月累计扣6分至10分者，在当月工资中奖励10元。（五）当月累计扣11分至15分者，当月工资实发。（六）当月累计扣16至20分者，在当月工资中均扣10元。（六）当月累计扣21至25分者，在当月工资中均扣20元。（七）当月累计扣25分以上者，25分下列扣罚金额均按20元扣除。超出25分部份的扣罚金额，按实际金额按每分0、5元在当月工资中扣除。（八）当月扣分最大值不大于等于80分。（九）持续3个月扣分在25分以上者，予以辞退解决。保洁管理制度4总则第一条为保持清洁、整洁的环境，以确保人住公司宿舍的人员在工作之余能够得到充足的休息，建设一种良好的集体生活环境，特制订本制度。第二条本制度合用于全部居住公司宿舍的员工和工人。术语第三条公司宿舍涉及公司在a地的宿舍和在各工厂的宿舍，分为员工宿舍和工人宿舍。第四条员工宿舍指专门为公司员工提供的宿舍，涉及总部员工宿舍和工厂员工宿舍。第五条总部员工宿舍指公司为全部在公司工作不满6个月(自人职之日起开始计算)的员工及工作满6个月以上外派到××市以外地区长久工作的员工所提供的宿舍。第六条工厂员工宿舍指公司在各工厂为驻厂工作员工提供的宿舍。第七条工人宿舍指公司为在公司各工厂工作的工人提供的宿舍。工作职责第八条行政部负责公司全部宿舍的安排、管理、协调和控制。第九条各工厂办公室负责对所在工厂宿舍的管理和协调。第十条各宿舍舍长负责对本宿舍的管理和协调。第十一条行政部负责解释此制度。有关规定第十二条宿舍入住的`条件。1、在公司工作不满6个月的员工可人住公司宿舍。2、在公司工作在6个月以上但外派到××市以外地区长久工作的员工可人住公司宿舍。3、在各工厂工作的工人可人住公司在工厂安排的宿舍。4、全部住宿人员必须符合身体健康，无传染病，无吸毒、赌博等不良嗜好等条件方可入住。5、全部人员在人住前必须自愿接受并确保恪守此制度方可人住。第十三条宿舍管理。1、住宿人员在申请住宿之前应填写《住宿记录表》，由公司行政部或工厂办公室统一整顿备案。2、宿舍租金由公司统一支付，水电煤气费及物业管理费由住宿人员个人承当(工厂自建宿舍由工厂统一支付水电费)，住总部员工宿舍的员工不再享有公司有关制度中规定的对应的住房补贴。3、住宿人员离职(涉及自动辞职、辞退等)或住宿期限已到，应于离职或到期之日起3日内搬离宿舍，不得借故迟延或规定任何赔偿费或迁居费;如发现损坏宿舍物品者，要照价赔偿。4、严格宿舍分类，员工和工人不得混住。5、住宿人员不得将宿舍转租或出借给别人使用，一经发现，立刻取消其居住资格，并追究有关责任，承当对应的经济损失。6、公司宿舍普通不允许留宿外来人员，但如有特殊状况而需要留宿的，应提前征得行政部或工厂办公室的同意，并填写《外来留宿人员记录表》。7、宿舍内由公司提供的全部器具设施(如电视、床铺、床垫、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有厨卫设备、门窗、墙壁和地面等)，住宿人员有义务维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿，并视情节轻重予以纪律处分。8、公司行政部及工厂办公室应当定时对宿舍进行检查，并填写《公司宿舍检查状况表》，住宿人员不得回