减肥的陷阱与迷思

减肥的陷阱与迷思

何谓减肥？减去身体

过多的1

〈肥肉〉M.J.Shieh1体脂肪组织如何减去身体过多的体脂肪组织？1.除了用2

，将过多的体脂肪组织抽出、割除之外2.只有将过多的体脂肪组织，转变成为3

，加以利用掉的一种减肥效应M.J.Shieh2外科手术热量减肥就是一种燃烧吧脂肪；将体脂肪动员的过程一公斤体脂肪组织约可提供4大卡的热量9x1000x85%=7650大卡以一个从事办公室工作的成年男性为例，其一日总热量需要量约为2200大卡。故一公斤体脂肪组织约可供5

日之热量需要量。M.J.Shieh377003.5因此，有人告诉你一周可减肥3公斤以上甚至4-7公斤，根本就是谎言，大谎言。M.J.Shieh4评估真正的减肥效果，可在减肥前和减肥后，检测以下数值的变化体重〈BodyWeight〉体脂肪组织〈Adiposetissue〉瘦体组织〈LeanbodyMass,LBM〉细胞内液〈Intracellularfluid,ICF〉细胞外液〈Extracellularfluid,ECF〉变化(%)

--M.J.Shieh5所以，减肥应该有减重效果；但，减重不一定表示6

。因为减重可能来自瘦体组织的耗损和〈或〉细胞内外液的失去M.J.Shieh6完全减肥减肥的迷思之一减重不完全代表减肥因减去重量可能来自身体的7

和〈或〉瘦体组织的耗损M.J.Shieh7脱水减肥的迷思之二减肥不一定有明显的减重效果因减重期间，搭配运动训练的增加之肌肉组织量，会减少减肥的减重效果。因8

之比重大于脂肪组织量。M.J.Shieh8肌肉组织量减肥的迷思之三减肥效果非单以9

之减少为计，宜检测体脂肪组织量之变化。或以软尺测量身体身材之变化。M.J.Shieh9体重减肥的迷思之四常仅考虑降低热量摄取量，而忽略了营养均衡的重要性。降低热量摄取量和饮食营养的均衡性，同为健康有效减肥的必要条件。若仅降低热量而10营养不均衡，则会有减重及减去健康〈如瘦体组织的耗损，血液、体液组成份之改变〉的后果。M.J.Shieh10减肥的陷阱减肥只是一种假像，减肥效果不大，因为被以下的不当减重方式所蒙蔽或迷思1.只考虑体重之减轻效应2.计算机合成技术之塑身效应所欺骗3.相信似是而非的术语之特殊减肥效果4.不当减肥器材、食品、药品之使用5.被减肥模特儿在减肥前后之计算机合成相片之宣传所迷M.J.Shieh11减肥的陷阱之一所谓减肥药之滥用如：安非他命

体重下降抑制下视丘摄食中枢，兴奋中枢神经，使食欲下降，且增加热量消耗。M.J.Shieh12长期或大量服用会上瘾、失眠、便秘、产生视幻觉、听幻觉等症状，另有话多、紧张、情绪激动、易怒，少数人还有自杀、暴动倾向，造成11

的严重变化，及慢性精神病的发生，一旦养成对药物的依赖性后，停药后还会有抑郁情形出现。M.J.Shieh可能影响13人格方面减肥的陷阱之二减肥重来自身体脱水结果如：1.利尿剂体重下降多尿，使身体失水可能影响非减少体脂肪，副作用有呕吐、晕眩、虚弱、血压下降、引发糖尿病、破坏肾功能，甚至危及生命，停止服用，体重即上升。M.J.Shieh142.泻药

体重下降间歇性发生腹泻，并使胃酸减少、食欲减退可能影响无效，停止服用体重会再回升，经常服用，则会发生12

，及肠胃疾病。M.J.Shieh15贫血3.减肥茶(添加引起腹泻之中药)

体重下降利尿及腹泻作用，使身体脱水可能影响无效，停止服用体重会再回升，经常服用，则会发生贫血，及肠胃疾病。M.J.Shieh16减肥的陷阱之三迫使身体不当的代谢如：甲状腺素减轻体重促进细胞氧化代谢、增加热量消耗代谢可能影响对非因甲状腺机能低下之肥胖者，可能引发心脏系统，及其他疾病M.J.Shieh17减肥的陷阱之四影响身体之正常消化吸收功能减轻体重如：1.胃部部分切除

胃隔间手术

胃内置放汽球

减少胃容积，降低食物摄取量可能影响减少消化道之正常消化吸收，亦可能危及身体健康M.J.Shieh182.小肠回路手术体重下降减少营养素之消化吸收量可能影响可能有13胆结石、肠结石、关节炎、酸中毒、高血脂、肝功能不良、脱发、贫血等不良影响M.J.Shieh19减肥的陷阱之五仅考虑减少热量摄取量，而忽略营养均衡的必须性如：1.膨胀剂膳食纤维合成多醣类体重下降吸水性、保水性，使胃肠有饱账感，而得以减少食量可能影响影响营养素吸收而致14

。M.J.Shieh20营养不良体重下降2.偏食偏重吃某些食物，量亦不多，如坊间流行的「减肥食谱」、减肥茶、减肥菜、减肥青苹果、减肥葡萄柚、减肥鸡腿、减肥油鱼等低热量饮食可能影响影响身体正常代谢功能，会造成营养不良，使身体虚弱，且有耳鸣、脱发、健忘、注意力不能集中、皮肤松弛等现象M.J.Shieh213.高蛋白饮食吃肉不吃饭减轻体重耐饿，增加身体代谢可能影响可能增加肾脏负担，影响肾脏机能，长期食用可能造成骨质疏松、抽筋等现象M.J.Shieh224.减肥糖体重下降使血糖升高、降低食欲、减少热量摄取量可能影响会导致15

，而影响健康M.J.Shieh23营养不良减肥的陷阱之六仅考虑减少某些热量营养素之正常吸收，而忽略其他热量营养素之摄取量体重下降如：油脂消化抑制剂抑制16

活性，减少油脂之消化吸收量可能影响可能减少脂溶性维生素之吸收，使用不当可能造成油痢，亦影响其他营养素之吸收，而致营养不良M.J.Shieh24胰解脂酵素减肥的陷阱之七不当器材之使用，造成身体因脱水或身体外观暂时改变之减重〈肥〉假像如：1.三温暖盐液绷带蒸汽浴宇宙飞行服体重下降藉身体强迫出汗之脱水M.J.Shieh252.减肥束腰带按摩推脂体重变化？使身体外观改变，或藉量身材之技俩造成之假像试问：要将身体脂肪束〈推〉往何处去？M.J.Shieh263.减肥霜减肥香皂体重变化？藉身体活动、运动增加方式，增加热量消耗试问：减肥原理为何？M.J.Shieh274.针灸指压耳朵饥点体重下降降低食欲，控制饮食可能影响会导致营养不良，影响健康，一旦摆脱食欲之控制，不了解真正减肥原理，能会促使体重上升。M.J.Shieh28减肥的陷阱之八藉强打电视广告，聘请不肖模特儿之伪宣传，现身说法，计算机合成身材的变化之减肥效果假像M.J.Shieh29减肥的陷阱之九借用不当药物之混用，不当“减重代餐”之推荐，不当器材用具之使用，减肥谬论书刊之应用。引用国外某专家研发之似是而非的减肥方法之推出。M.J.Shieh30减肥的陷阱之十不搭配运动，只藉饮食控制或不当药物之使用使体重减轻之效应可能影响会降低减肥效果。体重之减轻可能来自多量瘦体组织的耗损，导致不可弥补的伤害。M.J.Shieh31永远记得减肥实施中，饮食永远是主角，运动是不可或缺的配角，因为…

进食几百大卡热量很容易，要运动消耗几百大卡热量则相当辛苦。 如多吃一块蛋糕

(或二汤匙油)， 约可得270大卡，而走路运动则要 走17

小时才能消耗掉270大卡M.J.Shieh1.532减肥的陷阱之十一只要运动，无需饮食控制应明了：为身体健康而从事运动，减肥只是运动的附加效果而已。如果只靠运动而不饮食控制，减肥实施可能变成不易恒久持续下去，不切实际也不容易达成。M.J.Shieh33减肥的不二法门刻意摄取不足的热量，和(或)增加热量消耗，造成18

的热量平衡

身体氧化 以供给不足的热量

减肥

体脂肪34M.J.Shieh负减重效果M.J.Shieh降低热量的摄取营养均衡运动促进体脂肪的氧化燃烧，转为热量维持减肥期间正常的生命现象，保持健康35饮食控制行为衍变(毅力、恒心)有效、安全的减肥减重，不减健康得到健康而理想的体重营养知识减肥三原则减少体脂肪之储存量抑制增加体脂肪之分解量促进促进分解体脂肪之利用量饮食控制(少吃)摄取低热量营养均衡的饮食(减重代餐的辅助)增加三酸甘油酯解脂活性1)减少热量(油脂、醣类食物)摄取量2)喝茶或咖啡3)生活紧张、忙碌、压力减少饮食中油脂摄取量多作有氧运动营养修养(毅力)保养酉每M.J.Shieh36Nomatterhowmuchyouhuffandpuff,youcan’t

shakeitoff,rockitoff,rollitoff,knockitofforbakeitoff…..Theonlywayiseatless&exercise.~AmericanMedicalAssociationM.J.Shieh37饮食控制运动行为改变(减肥代餐)(付之行动、信心、毅力、恒心)M.J.Shieh38理想减肥应有的认识1.减肥不要求快速，不是愈快愈好，要顾及减重效果外，更要顾及身体的健康2.减肥一星期以减19

公斤为宜3.减肥需先有为自己健康而减的强烈动机4.减肥必需采用低热量，20

的饮食5.减肥必需搭配21

。39M.J.Shieh0.5~1.0营养均衡运动6.减肥如果搭配适当的运动，可能会降低体重减轻的重量成果，但仍有减肥效果7.减重不全等于减肥

8.不能局部消瘦，减肥是要恢复全身结实的健康体格9.减肥比较容易，要22

减去的体重不再发胖最困难，故始终要有毅力、23

与体重维持抗战40M.J.Shi