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文档简介

景德镇雕塑瓷厂调查报告以前去雕塑瓷厂都只是看看瓷厂的风景,看看在各展厅店铺的陶瓷作品,从来都没有去深究过那些细节问题,比如店铺的销售情况,店里的陶瓷种类,店铺面积、销路,顾客的消费观念等,而这次的调查给了我一次机会去了解这些以前根本就没关心过的问题。调查总括这次我调查的5家陶瓷店中有三家主要是经营一些陶瓷饰品、一家是制作各种陶瓷模具,还会给顾客定制一些成瓷等,员工大多只有2-3名(包括老板在内),陶瓷饰品店表面看起来业绩还可以,顾客都很多,大多是一些游客。但是细问一下大都说饰品利润较小,虽然销量大,但是总利润较其他店铺来说还是稍微少了点。具体概述佐德模具创作室:主要承接雕塑、做种、分片、印坯模、高压模、机压模、冲压模等各种陶瓷模具制作,以及来图来样定做生产成瓷,员工2名,面积40平方米,老板40岁,店里的生意还不错,一般都是批量生产,没有零散销售的情况。主要针对一些大批量订购的客户。可能因为主要是承接订单,所以店内陈设比较凌乱,店铺的右边摆满了做的成品,店外是很多制作陶瓷的材料。装修很简单,摆放的架子也很陈旧。景德镇市庆红瓷行:主营陶瓷精品首饰、挂饰、仿古瓷、吊件、瓷铃铛、瓷壶、茶具、瓷杯等,员工3人,面积20平方米,老板36岁,生意主要是面向一些散客,有时也会来样定做一些瓷器,主要是零售批发,量大从优。位置在二楼,装修很简单,很明亮,环境很好很干净。服务态度也很好。店内成列的瓷器很多,摆放的很有规则,总之干净整洁,看起来挺高档的。景色陶瓷店:主营陶瓷小首饰、吊坠、挂饰、茶杯、茶具等,员工2名,面积15平方米,老板35岁,店内陈设并不新潮奇特,只是招牌的打造有点符合年轻人的口味。销量不是很好,店内的饰品做工也很粗糙,老板还另有一家叫大的店在陶瓷城里面。老板很和气,服务态度也很好,和他打听这些情况也不会不情愿。店内的两个女服务员是学生,服务过程中也没有半分懈怠。由于店内容量不是很大,所以主要是一些游客等散客,还有一些学生。陶语轩:主营陶瓷杯、风铃、批发小挂件、瓷珠饰品、晴天娃娃等,面积50平方米,女老板34岁,装修很别致,很明亮。货物很多,但摆放的很有秩序,进出也很方便。小瓷器有的挂在墙上,有的摆在货架上,分类很清晰。店内顾客比较其他店要多一点儿。主要是批发一些陶瓷饰品和一些半成品比如瓷珠,散客的生意也做。店里的生意也不错,由于量大利润还是挺可观的。主要是接待一些批发的客户和一些游客。景德瓷业:主营瓷杯,瓷壶,也有一些动物的模型例如孔雀,小猪,恐龙等,还有一些瓷罐、瓷炉等,面积30平方米,老板是一位老太太,大概60岁左右,店里装修的古色古香,主要利用一些古代的木架来摆放瓷器,可能是为了衬托出店铺古典的气质店内灯光稍稍有点暗。老板人是土生土长的本地人,从小在家里的小作坊同父母一起制作瓷器,后来就继承了这家店,很健谈,很热情。店里生意还不错,主要光顾的是一些老顾客。店里的货物做工很不错,尤其是一些小瓷动物,做的栩栩如生,精灵可爱。三、分析总结通过对这些店铺以及其他店铺的采访和观察,我总结出以下几点:1、雕塑瓷厂很多是经营一些陶瓷饰品,经营的种类很单调且有雷同,导致一些小本经营的店铺很难生存。我认为他们中有的可以经营一些其他的陶瓷,比如一些园艺瓷、陈设瓷、工业模具瓷等,我在景德镇的其他地方还有看到一些主营茶具、灯具、木质瓷器底座、大件瓷器(花瓶、瓷缸)。他们经营的类别很清晰,造型很别致,店铺的经营定位也很好。2、在调查的一些老板中大部分都是土生土长的本地人,还有一些来自景德镇周边地区的人,他们在景德镇学习陶艺和参加陶瓷工作都为谋生。这些人基本上家境也不是很好,有很多幼年就开始学习制陶,以此作为以后的谋生手艺,起初并未有弘扬陶瓷文化之志。另外一些人并没有很好的制瓷技术,只是单纯的认为在景德镇卖瓷器赚钱,所以才会在雕塑瓷厂开个店。但是他们又不懂得顾客至上的道理,往往只看重顾客是否有能力购买他的产品,对于一些囊中羞涩的顾客却半点也不搭理,有的甚至在顾客拿商品观看时,言辞犀利的指责别人会碰坏货物,还趾高气昂的说这件价值多少,那件价值多少。3、一些店老板的制瓷手艺都为拜师所得,基本没有受过陶瓷高等理论教育。在我们的采访中了解到,他们其中大部分人的制瓷手艺基本是由他们的师傅亲手传授经验和技巧所得的。他们基本上没有受过高等理论教育,而是在十几年甚至是几十年的实践经验中摸索成长起来的。他们中有很多都进入过国有瓷厂工作。新中国成立后,景德镇相继建立起多家国有瓷厂,号称“十大瓷厂”。而这些陶瓷人物在此之前都为私营,为自己或私人老板工作。国有瓷厂建立后,他们相继进入国企工作,而且都在国企工作到自己退休。因此部分店主虽然有技术,但却不是很懂经营,且骨子里有一些艺术家的坏习性。看不起那些不懂陶瓷的人,有的人由于兴趣向他们请教一些问题,他们也是懒得搭理,这样就无形中将少了很多客户。4、不愿创新,宣传力度不够。许多店铺依靠他们在陶瓷生产地的优势既不研发产品,也不对外经销,而只是接受同行的介绍,坐等业务的上门,或独揽或继续分派,只是照着前人经营的模式继续经营,没有一些有力的,新颖的宣传、制作等经营策略。我觉得现如今网络如此发达,他们大可以把自己的产品在网上罗列出来,来吸引那些不能亲自来景德镇的顾客。同时不同类型的小商铺同样主要接受订单,即来样加工、批量生产。因此该类工厂中没有专业的设计人员,甚至没有工艺技师,有的只是老板与和临时招来的有一定技术的临时杂工。因而效益的好坏通常取决于人脉、效率和季节。5、他们中有些人退休后仍在继续工作。由于他们自身优秀的才能,退休之后仍被企业留用过三至四年,之后他们才为增加家庭收入而就职于私营企业或是自己自营。但是也正因为他们的这些经历,使得他们制作的部分瓷器缺乏新意,大多和其他店有雷同的倾向,比如一些茶杯啊,上面不是画竹子就是画菊花,而且样式也很相近。虽然也有很多号称是纯手工制作,但明显有的制作很粗糙,但是他们偏偏还定价很高。6、雕塑瓷厂的地理位置不是很好,据说那里是老厂。位置很偏,交通又不好,导致客流量不是很好。在那边等公交要不是车上人很挤,要不就是要等很久,打车也不是很方便,使得慕名而来的顾客来往不方便。周围也没什么饭店、旅馆,里面倒是有一家。瓷厂里面风景还不错,据说厂长准备把瓷厂打造成为一个4A级景区,但是我觉得作为一个景区这样的环境还是不够的,而且里面的商铺鱼龙混杂,管理还不到位。部分店铺服务态度不好,也会影响到瓷厂的整体形象。当然除了对雕塑瓷厂的宣传外,尤其要加强的是对景德镇本身的宣传,首当其冲的是景德镇的交通问题,以及绿化问题,个人觉得相比临市九江这方面差距还是很大的。我在调查工作中也出现了一些问题,首先是调查对象的确定问题,我找的一些店铺大都是老板比较热情、能聊的人,对于某些技术型的店铺(比如一些手工作坊)没有进行调查。故而在整体上把握不是很够,或许会有以偏概全的情况。在调查过程中也出现了一些问题,对调查问题的把握不够准确,不够全面,不够详细,就比如具体的销量问题大家都是避而不谈。但是在调查过后,我对景德镇雕塑瓷厂的发展还是有一些感想的。以前也有看过法兰瓷的展示,个

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