DB2101T+0091-2023地理标志产品 东陵红树莓

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2101沈 阳 市地 方 标 准沈 阳 市DB2101/T0091—2023地理标志产品东陵红树莓Productofgeographicalindication—Donglingredraspberry20232023092620231026沈阳市市场监督管理局发布DB2101/T0091—2023DB2101/T0091—2023DB2101/T0091—2023DB2101/T0091—2023目 次前言 II范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1地理标志产品保护范围 1自然环境 2品种 2栽培管理 2产品质量 2检验方法 3检验规则 3附录A（规范性）东陵红树莓栽培技术附录A（规范性）东陵红树莓栽培技术 5I前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的2005第78号令《地理标志产品保护规定》及GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由沈阳市农业农村局提出并归口，同时负责标准的宣贯、监督实施等工作。（辽宁省标准化研究院、沈阳市浑南区农业农村局、沈阳万瑞高新知识产权管理有限公司、沈抚新区深井子街道龙红社区。本文件归口管理部门联系地址及方式：沈阳市农业农村局（沈阳市和平区十一纬路36（（辽宁自由贸易试验区沈阳片区创新二路39-1号、辽宁省标准化研究院（沈阳市和平区永安北路8号。IIII地理标志产品东陵红树莓方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮藏。方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮藏。（原国家质量监督检验检疫总局2规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定GB/T27657树莓GB/T32950鲜活农产品标签标识NY/T1778新鲜水果包装标识通则NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法DB21/T1533农产品质量安全树莓生产技术规程DB21/T2632树莓贮藏技术规程DB21/T3306出口树莓病虫害安全防控技术规程地理标志专用标志使用管理办法（试行）（国家知识产权局公告第354号）地理标志专用标志使用管理办法（试行）（国家知识产权局公告第354号）3术语和定义GB/T27657界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1东陵红树莓Donglingredraspberry在地理标志产品保护范围内栽植，果品质量符合本文件要求的红树莓。4地理标志产品保护范围东陵红树莓地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局公告2011年第97号批准的范围，即辽宁省沈阳市浑南区的祝家街道、李相街道、王滨街道和沈抚改革创新示范区的深井子街道4个街道现辖行政区域。18.2质量指标鲜食红树莓分为三个等级，各质量等级要求见表1。质量容许度按GB/T27657执行。8.2质量指标鲜食红树莓分为三个等级，各质量等级要求见表1。质量容许度按GB/T27657执行。表1质量指标8.3理化指标应符合表2的规定。2自然环境年平均日照时数2421.4h163d，年平均降水量687.5mm，年平均相对湿度64%。灌溉水以地下水为主要水源，水质符合GB5084规定。空气环境质量符合GB3095规定。当地原生品种及引进适生品种。7栽培管理当地原生品种及引进适生品种。7栽培管理A28产品质量8.1感官要求果形端正、饱满，果面光泽亮丽，果实鲜红色，果肉肉质柔软多汁，酸甜适口，香味浓郁。项目等级优等品一等品二等品整齐度当地原生品种平均果重≥6.0g，±15%平均果重≥6.0g，±20%平均果重≥6.0g，±25%引进适生品种平均果重≥7.8g，±15%平均果重≥7.8g，±20%平均果重≥7.8g，±25%色泽色泽无缺陷允许色泽有轻微缺陷色泽有缺陷，但不影响风味果形具有本品种应有的特征，果形完整具有本品种应有的特征，允许果形有轻微缺陷形有缺陷，不得有畸形果碰压伤无有轻微碰压伤的果实不超过无汁液浸出允许有碰压伤的果实不超过允许有少许的汁液浸出成熟度不允许有未熟果和过熟果允许有不超过1%的未熟果和过熟果允许有不超过2%的未熟果和过熟果聚合果的完整性完整，无缺失允许果形有轻微缺失个果实的50%食品安全指标食品安全指标GB2762GB27639检验方法感官检验：将样品放于洁净的白色瓷盘中，在自然光线下用肉眼观察果实的果面、形状及色泽，并品尝。GB/T27657NY/T2637GB12456（一个结晶水）计。GB2762品种项目要求当地原生品种可溶性固形物/%≥12.3总酸/%≤1.5引进适生品种可溶性固形物/%≥10.2总酸/%≤1.89.69.6GB276310检验规则组批同一产地、同一生产者、相同栽培条件、同一品种、同一日期采收的果实作为一个检验批次。抽样按GB/T2828.1规定执行。检验分类交收检验型式检验——有关行业主管部门提出型式检验要求；——前后两次抽样检验结果差异较大；——人为或自然因素使生产环境发生较大变化。10.4判定规则3贮藏贮藏DB21/T2632库房无异味。不与有毒、有害物品混合存放。4按GB/T2828.1规定执行。标志、标签、包装、运输和贮藏标志、标签志的使用应符合《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》要求。GB/T32950包装NY/T1778产品应按同一产地、同一批采收、同一品种、同一等级规格进行包装。包装内鲜食红树莓的可视部分应具有整个包装产品的代表性。500g。运输运输工具应清洁、卫生、干燥、无异味。不应与有毒、有害物质混运。长途运输宜采用冷藏车辆。附录 A（规范性）东陵红树莓栽培技术栽培管理苗木选择按DB21/T1533执行。定植415～