江苏食品职业技术学院

学院位于一代伟人周恩来总理的故乡--江苏省淮安市，这里交通便利，水运发达，新长铁路、宁连高速、京沪高速、京杭大运河等穿境而过，是新兴的交通枢纽、工业城市和江淮平原的重要商埠。学院紧临周恩来纪念馆、吴承恩故居等名胜古迹，环境清新优雅，文化氛围浓厚，是青年学生求知读书的理想学府。花的海洋学院占地1269亩，总建筑面积近22万平方米。现有教职工436人，其中专任教师300余人，具有博士或硕士研究生学历的65人，具有教授、副教授等高级专业技术职务的76人。拥有教育部高职高专院校教学指导委员会主任委员、副主任委员、委员4人，省普通高校"青蓝工程"学术带头人、骨干教师3人，市"十百千"人才培养人选8人，并拥有一大批工程技术专家和"双师型"教师。学院长年聘请美国、日本等外籍教师进行英语、日语教学。2003年以来，面向江苏、山东、四川、陕西、山西、重庆、内蒙、海南、河北、黑龙江、福建、河南、浙江安徽等全国部分省（市）、自治区招生。学院实行院系二级管理体制。设有食品工程、 生物工程、机电工程、旅游烹饪、计算机应用技术、会计学、经济贸易和外语等八个系。专业设置以门类众多、产业链长的食品科学为特色，开设的食品加工技术、食品药品监督管理、食品生物技术、生物技术及应用、生物制药技术、烹饪工艺与营养、旅游管理、电气自动化技术、计算机应用技术、国际经济与贸易、物流管理、会计学、应用日语和商务英语等 40多个专业，基本上涵盖了大食品行业的方方面面，社会需求量很大，具有广阔的发展前景。学院秉承"行知共举、德技双馨"的办学理念，以服务为宗旨，以就业为导向，坚持走产学研结合的发展道路。目前建有65个实验室、5个综合实训中心和中国食品博览馆，各类教学仪器设备总值近4000万元，其中食品生物技术领域实训中心为国家教育部、财政部和省教育厅、财政厅重点建设的实训基地项目。院内设有国家职业技能鉴定所和全国计算机、英语等考级点，可进行食品、机械、电工、分析化学、酿酒、烹饪、餐饮服务等20多个工种的技能鉴定和计算机、英语等科目的考级。学院还与今世缘酒业、雨润食品、苏果超市、东海粮油（张家港）等知名企业紧密合作，建有校外实训基地80余个。学院高度重视毕业生就业工作。近年来，毕业生就业率一直保持在98%以上，2004、2005连续两年被评为"江苏省高校毕业生就业工作先进集体"。为帮助在校学生提高学历层次，学院还与南京农业大学、江南大学等知名院校联合办学，为学生升本、转本提供了有力保证。翔宇广场一角［编辑本段］校风校训校训：行知共举德技双馨校风：严谨求实和谐创新江苏食品职业技术学院教风：笃学敬业爱生学风：明理求知践行江苏食品职业技术学院是经省人民政府批准、国家教育部备案的具有高等学历教育资格的公办全日制普通高校，是国内唯一的一所独立设置的以食品科学为特色的高等职业技术学院。学院实行院系二级管理体制。设有食品工程、生物工程、机电工程、旅游烹饪、计算机应用技术、会计学、经济贸易和外语等八个系。专业设置以门类众多、产业链长的食品科学为特色，开设的食品加工技术、食品药品监督管理、食品生物技术、生物技术及应用、生物制药技术、烹饪工艺与营养、旅游管理、电气自动化技术、计算机应用技术、国际经济与贸易、物流管理、会计学、应用日语和商务英语等40多个专业，基本上涵盖了大食品行业的方方面面，社会需求量很大，具有广阔的发展前景。学院办学水平和服务经济社会能力稳步提高。近三年来，学院教师共取得省、市科技项目39项，获得经费支持89.57万元，公开发表论文1100余篇，主编、主审高职高专院校国家“^一五”规划教材7部，并有29项成果或论文在省、市评比中获奖，有8项科研成果被企业转化利用。学院相继被授予江苏省职业教育先进集体、江苏省文明单位、江苏省高校先进基层党组织、江苏省德育教育工作先进单位、江苏省党的建设和思想政治工作先进单位等荣誉称号，并连续3年被评为江苏省高校毕业生就业工作先进集体，2006年底，学院在教