八上541细菌和真菌的分布

真菌在日常生活中你见过真菌吗？霉菌在日常生活中你见过真菌吗？显微镜下的布鲁氏病菌

在日常生活中你见过细菌吗？想一想议一议P66养鸡场饲养员像医生一样穿白大褂的原因是什么？

现代养鸡场中，鸡的活动空间很小，鸡群密度大，如果饲养员穿着随意，很可能会把病菌带入，使鸡患病。而且，养鸡场饲养的鸡抵抗力很差，病菌容易在鸡群中传播，导致鸡大量死亡。因此，饲养员要穿干净的工作服，并在进入养鸡场时进行消毒，避免将病菌带入。而散养的鸡数量少，活动的空间大，抵抗力相对较强，因此，喂养时不用穿工作服。通过本节学习，你将知道：

1、细菌和真菌的分布范围是怎样的？

2、怎样检测环境中的细菌和真菌？第一节细菌和真菌的分布一、什么是菌落

一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。不同形态的菌落

细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？二、观察菌落细菌菌落和真菌菌落区别：大小形态颜色细菌菌落

真菌菌落小大大多数光滑粘稠或干燥粗糙绒毛状,絮状或蜘蛛网状白色红,褐,绿,黑,黄三、培养细菌或真菌的一般方法

1、配制培养基（牛肉汁+琼脂）

2、高温灭菌

3、冷却接种

4、恒温培养琼脂牛肉汁培养皿配制好的培养基四、检测不同环境中的细菌和真菌

●科学探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?⑴提出问题⑵作出假设⑶制定计划⑷实施计划⑸得出结论⑹表达交流（其中1、2、3为本节内容）1、提出问题：（先确定变量）

不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?…...2、作出假设：

假设不同环境里都有细菌真菌。假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。3、制定计划：P69

小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。◎不要随意打开培养皿，目的是防止环境中的细菌或真菌的孢子落在培养基上。◎实验时要用两套装有培养基的培养皿，目的是进行对照，一组不做处理，为对照组；另一组在选择的环境中打开，为实验组。◎标签贴在培养皿的底面，标签上标出组别、实验日期、编号（1或2号）。◎本次检测空气中有没有细菌◎两套培养皿都放在同一恒温条件下培养空气中有没有细菌？

1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？

◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。

◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。

●探究讨论P69

2、第三条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？

◎相当于一般培养方法中的接种步骤。

3、你认为细菌和真菌的分布情况怎样？

◎细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手机、百元大钞上附着的细菌和真菌较多。

4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？

★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。在土壤里、水里、空气中乃至我们的身上都可以找到细菌和真菌。科学家还发现，在寒冷的极地，很热的温泉中也有它们的踪迹。可以说，细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。小结：细菌和真菌的分布

5、细菌和真菌的生活需哪些基本条件：

1.水分

2.适宜的温度

3.有机物

4.有的还需要特殊条件五、盘点收获什么是菌落观察菌落培养细菌或真菌的一般方法检测不同环境中的细菌和真菌细菌和真菌的生活需哪些基本条件一个→→

肉眼可见形态、大小、颜色配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养空气水分、适宜的温度、有机物等六、课本练习P701、（√）（×)P702、P703、（C）这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别。A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。通过分析实验结果，可以说明不同细菌需要的生存条件不同。P704、泡菜坛加盖后用水封口，目的是防止外界的空气进入坛内，造成坛内缺氧的环境，泡菜发酵所需的乳酸菌能够在缺少氧的环境下生存，把蔬菜中的有机物转变为乳酸。最有价值的知识是关于方法的知识。---达尔文一、选择题1.请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是()A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C.只要有合适的条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D.细菌的菌落一般比真菌的小2.对如图所示现象的描述，不正确的是()A.斑点是霉菌的菌落B.一个斑点是由一个霉菌大量繁殖后形成的C.馒头上不同颜色的斑点是由不同的霉菌形成的D.一个斑点就是一个霉菌3.通常做菌种鉴定的重要依据是（）A菌落B细菌的形态C细菌的体积D细菌的结构4.在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是()A.面积比较大，呈绒毛状B.面积比较小，表面光滑黏稠C.面积比较大，呈蜘蛛网状D.面积比较小，表面絮状5.细菌、真菌培养的一般方法有下面四个步骤，其正确的操作顺序是()①配制培养基②恒温培养③高温灭菌、冷却④接种A.①②③④B.②①③④C.④③②①D.①③④②6.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对照组培养皿的处理方法是()A.与实验组的培养皿分别采集不同环境中的标本B.与实验组的培养皿采集相同环境中的标本，在不同环境下培养C.对照组培养皿不许打开，与实验组的培养皿在同一环境下培养D.对照组培养皿打开，始终放在室温下培养7.在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在细菌的培养方法中叫()A.接种B.种植C.培养D.接合8.破伤风是伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深、坏组织多、隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要()A.有机物B.水分C.适宜的温度D.氧气9.下面关于细菌分布广泛的叙述中，正确的是()A.细菌无处不在，甚至在我们的体内都有细菌存在B.在生产食盐的蒸发池中，由于盐浓度过高，没有细菌C.在火山口，由于温度过高，没有细菌D.在深海的海底，由于压力过大，没有细菌二、非选择题10.准备一片新鲜的面包片和一片干面包片。将两片面包片分别放入密闭的玻璃容器中，两个容器都放置在温暖的环境中。一段时间后发现新鲜的面包片上长出了霉菌的菌斑，菌斑随时间的推移不断扩大，且越来越多，而干燥的面包片上却没有长出菌斑。据此回答下列问题。(1)在这个实验中，新鲜的面包片为霉菌提供了___，而干面包片缺少_____。新鲜的面包片和干面包片都为霉菌的生长繁殖提供了__________。(2)本实验说明霉菌的生长繁殖必须具备的外界条件是_____。11.某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验作了如下设计：材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱。检测环境：手和教室的空气。实验设计：第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)，编号为1、2、3,将标签贴在培养皿的底部；第二步：取1支无菌棉棒，擦取某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理。第三步：将1、2、3号培养皿放置在恒温培养箱中培养，每天观察一次，并做好记录。请根据上述实验设计，回答下列问题：(1)该实