餐厅工程技术要求

麦当劳餐厅工程技术要求,,,,

（此文件与工程附图同时使用）,,,,

出租方业主以下简称：甲方,,,,

承租方麦当劳以下简称：乙方,,勘察时期：,,

项目,内容,图号,甲方意见,备注

1,"甲方确认乙方租赁范围，使用面积约298.4平方米,并确认可做餐饮用途,得到政府有关部门的批准。",1.02,,

1.1,"乙方要求承租范围就餐区楼板承重力为350kg/m2,厨房区域为400kg/m2,甲方楼板承重力不足乙方要求的部分，甲方负责进行结构加固。",1.05,,

1.2,租赁区域内室内装修由乙方负责，甲方同意协助乙方办理餐厅的建设、消防、卫生防疫、环保、招牌、工商、市政等相关政府部门手续的申报及验收。,,,

1.3,"甲方同意乙方按麦当劳标准装修门面、设置招牌及出入口,详见效果图;",1.06,,

1.4,甲方负责将乙方租赁场地清空，除了必须保留的强排烟风管等消防设施外拆除其他无用设施，清除建筑垃圾等。,,,

1.5,甲方同意乙方在租赁范围厨房内的地板打孔以安装下水支线管路与主排水管沟通。,PL-01,,

1.6,甲方保证乙方租赁范围玻璃隔墙外侧1.5米范围内不能安排放置摊位、柜台、广告牌等;,1.03,,

1.7,甲方同意乙方在不影响结构安全的前提下，在租赁区域内砌筑隔墙，并按乙方标准及装修施工图要求进行装饰。,,,

1.8,甲方同意乙方在施工期间外扩1.5米建立施工围板，施工完毕后拆除。,1.04,,

1.9,甲方同意乙方厨房区在相邻商铺界墙上开一扇疏散逃生门，以满足消防规范和验收的需要。请确保该门在日后经营中不被第三方封堵阻碍逃生功能的实现。,1.03,,

2,正式电力供应,,,

2.1,"甲方同意提供电源给乙方餐厅使用:供电要求：容量250KW，3相5线,380/220V，50HZ,供电断路器整定电流为500A;",PL-01,,

2.2,"甲方负责在其配电柜中提供整定电流为500A的630A专用供电断路器供乙方餐厅使用，甲方负责安装专用电缆：2×[WDZB-YJV-(4×120+1×70)］双拼至乙方红线区域指定位置(位置见乙方提供的图纸),并预留3米长度供驳接配电柜。乙方用电要求独立设置计费电度表，计费详见合同条款约定。",PL-01,,

3,施工用水、用电,,,

3.1,甲方同意在合同规定的交场日期前，就近提供临时用电60KW和临时用水接驳点给乙方工地用于装修施工。,,,

3.2,临时施工用电用水收费办法按双方进场交接协议等相关文件执行。,,,

4,供水,,,

4.1,甲方同意在合同规定的交场日期前提供DN50带阀门，一次供水管(供水水压为市政压力)至乙方层餐厅指定位置。独立水表计费。,,,

4.2,若市政一次供水的水压不能达到≥0.3MPa要求，甲方同意乙方在供水主管上安装加压设备。,,,

5,排水及隔油池,,,

5.1,甲方同意乙方将餐厅过滤箱一次滤油后排入甲方污水收集管网系统，甲方免费统一进行二次滤油处理，并负责环保的相关审批和许可。,PL-01,,

5.2,甲方同意乙方厨房废水管网排入上述污水管网。,,,

5.3,甲方将DN150的排水管接入乙方红线内指定位置，甲方同意乙方厨房地面打孔以敷设安装厨房排水管。,PL-01,,

5.4,甲方保证乙方餐厅的所有污水、废水管道的施工空间及以后的维修及清理\疏通的空间。,,,

5.5,甲方需保证乙方租赁区域外的排水管网不被第三方所破坏。,,,

6,空调及厨房设备机组安装空间,,,

6.1,甲方在3楼屋面按图纸要求提供约50平米集中位置，用于安装乙方的室外机组（排烟风机及净化器、空调外机、冷冻设备外机等），保证外机的散热空间。,AC-02,,

6.2,甲方同意按乙方的需求为乙方的上述室外机安装平台提供混凝土基座，并负责屋面防水层的修复及日后渗漏的维修。,,,

6.3,甲方提供一根新风管（800x500)至乙方租赁区域内，供乙方补充新风，总新风量不少于8000m³/h。,AC-01,,

6.4,甲方提供一个管道井，供乙方放置冷媒管、室外机电缆及排风管道；管道井位置和尺寸见图纸标注,AC-01,,

6.5,甲方提供乙方上述管线及设备施工、维修之便利及维修保养空间。,,,

7,通风、排烟系统,,,

7.1,甲方同意乙方在３楼屋面就近位置安装油烟机和油烟净化器，乙方油烟经处理后向高空排放。,AC-01~AC-02,,

7.2,甲方负责给乙方提供一座管道井供乙方安装（４00x500)排烟管、排风管并同意乙方排油烟管道通过甲方管井排至室外。,,,

7.3,甲方同意按乙方的需求为乙方的排烟风机／油烟净化器安装提供混凝土基座，并负责屋面防水层的修复及日后渗漏的维修。,AC-01~AC-02,,

7.4,甲方提供乙方相应的施工及维修通道。,,,

8,电话,,,

8.1,"甲方协助提供电话线路2条及一路有线电视信号线至乙方租赁区域内,电话具体产权号码由乙方自行申请，所属权归乙方所有。",,,

9,消防系统,,,

9.1,"在满足消防规范的前提下,甲方同意乙方按照乙方厨房装修格局调整现有的消防工程(如:消防喷淋、消防栓、烟／温探头、机械排烟风口的位置改动等）；甲方同意乙方餐厅使用现有的消防工程;甲方提供消防弱电系统连锁的信号到乙方租赁区域内。",,,

9.2,"甲方应保证乙方租赁范围消防设施为甲方消防系统的一部分，其消防主机上预留足够的乙方按规范设计消防地址码点位数量,如无法满足甲方应负责相关的扩容工作。",,,

9.3,"乙方餐厅区域设置的消防报警系统，报警信号引至大楼消防控制中心,由消防中心管理及监控。",,,

9.4,甲方应在消防系统施工时提供便利，乙方在规定的时间内完成消防系统改造和餐厅主体装修配合甲方完成消防报审及验收。,,,

10,餐厅外部招牌及外立面装修,,,

10.1,招牌：甲方同意乙方安装经双方协商确认的标准门面招牌于外立面，甲方确保没有任何形式的遮挡。,,,

10.2,甲方同意乙方按照乙方标准进行外立面及面向商场的立面装饰。,,,

11,甲方需向乙方提供以下资料,,,

11.1,建筑平面图(1:100),,,

11.2,建筑立面图(1:100),,,

11.3,结构图(1:100),,,

11.4,给水、排水系统图、总平图（注明市政污水井位置）,,,

11.5,乙方租赁区域楼层的消防平面布置图及机械排烟布置图,,,

11.6,当地建筑主管部门的验收资料及建管验收备案证,,,

11.7,消防部门一次验收合格证、一楼主体结构验收合格证明文件，排污接入市政管网的证明，立项批文、房产权证明，业主同意乙方设置招牌的同意函。以及市政等相关政府部门所需报建审批的许可文件。,,,

12,甲方场地交场条件,,,

,甲方确认在合同规定交场日期前，负责完成以下工作：,,,

12.1,甲方确保乙方承租所属建筑物完好，结构无损坏，乙方租赁区域无渗漏水情况发生并提供第11项所有资料复印件。,,,

12.2,除必要的消防强排烟、消防水管、新风管及公共弱电管线及设施除外;甲方要拆除全部的乙方不需要的设施设备及管线以及建筑垃圾等。,,,

12.3,完成临时施工用电，用水的准备。完成红线墙的封闭。完成管道井的砌筑及楼板开口。,,,

12.4,甲方清理出提供乙方使用的室外机组安装空间。完成混凝土基座的预制及屋面防水层的完好。,,,

12.5,甲方完成红线电缆到位、排污总管到位、供水管线到位等工作，并承诺正式水电的提供时间表。,,,

12.6,甲方保证在乙方开工日期前，提供乙方施工设备、材料及装修垃圾的进出路线。并保证在施工期间这些路线的免费和畅通。,,,

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