第二章 人体的基本组成

第二章人体的基本组成一、人体的基本组成细胞组织器官系统人体是一个统一的整体人体的组成构成人体的基本单位是细胞。细胞→组织→器官→系统人体由九大系统构成：运动、消化、呼吸、泌尿、生殖循环、内分泌、感觉、神经小孩出生时大约在20000亿个左右,

一个77Kg的成年人大约有600000亿个细胞.器官是动物或植物的由不同的细胞和组织构成的结构（如心、肾、叶、花）,用来完成某些特定功能，并与其他分担共同功能的结构一起组成各个系统。系统是生物机体内能够完成共同生理功能而组成的多个器官的总称运动系统

内分泌系统呼吸系统消化系统

泌尿系统urinarysystem由肾、输尿管、膀胱和尿道组成。其主要功能是排出机体新陈代谢中产生的废物和多余的水，保持机体内环境的平衡和稳定。此外，肾还有内分泌功能，可产生促红细胞生成素erythropoietin、调节血压的肾素renin以及能调控钙和维生素D衍生物代谢的羟胆钙化醇1，25-hydroxycholecalciferol等物质。肾生成尿液，肾衰竭尿毒症是严重危害人体健康的疾病。目前认为肾移植是肾衰竭末期最后的疗法，免疫抑制药理学的发展和手术技术的进步，已使肾移植手术的术后5年存活率可达70％。输尿管将尿液输送至膀胱，膀胱为储存尿液的器官，尿道将尿液排出体外。

泌尿系统感觉系统-嗅觉听觉系统视觉系统女性生殖系统男性生殖系统人体的结构概况细胞组织器官系统组成作用膜、质、核完成一切生命活动过程代谢、呼吸、消化、排泄、生殖细胞和细胞间质上皮、结缔、神经、肌肉形成器官，发挥器官的功能各种组织形成系统，发挥系统的作用一系列器官组成完成某一种生理功能运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、神经系统、感觉系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统1.1细胞人体形态结构和功能活动的基本单位。形态大小不一，与所处的环境和功能相适应细胞膜细胞质细胞核1.1细胞（1）细胞膜结构：“液态镶嵌模型”功能：具保护、物质转运和接受信息的作用（2）细胞质结构：基质、细胞器功能：细胞代谢活动的场所（3）细胞核结构：核膜、核仁、染色质和核基质功能：细胞遗传、代谢、生长及繁殖的控制中心一、细胞膜的化学组成与分子结构（TheChemicalcompositionandMolecularStructureofCellMembrane）

细胞膜的基架是脂质双分子层，主要起屏障作用，而膜上镶嵌、覆盖、贯穿的各种特殊蛋白质负责完成跨膜物质、能量和信息的转运和转换。

膜结构特点：液态镶嵌模型流体镶嵌模型(fluidmosaicmodel)：

以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构、因而也具有不同生理功能的蛋白质。

脂质双分子层：

细胞膜蛋白质：

表面蛋白质(peripheralprotein)；

整合蛋白质(integratedprotein)。

细胞膜糖类：以共价键形成糖脂或糖蛋白，可作为抗原决定簇或膜受体的可识别部位。

细胞膜的结构细胞膜的作用：将细胞内容物和周围环境分隔开的一层薄膜，起屏障作用。

细胞生命活动所需的氧气和营养物质，及二氧化碳和代谢废物，均须通过细胞膜进出细胞。因此，细胞膜必须有选择地通透不同物质。胞外信息要被细胞感知，也须要特定的结构参与。

蛋白质分子

识别蛋白质酶受体蛋白质转运蛋白质离子通道细胞骨架蛋白

细胞膜所具有的各种功能，在很大程度上决定于膜上的蛋白质的功能；细胞和周围环境间进行的物质、能量和信息交换，也大都与膜上的蛋白质分子有关。

膜蛋白主要含可溶性酶类，如糖酵解、氨基酸合成和分解三、细胞质及细胞器核蛋白体氨基酸缩合成肽内质网膜性管道系统粗面内质网运送蛋白质滑面内质网合成贮存肝糖原，合成脂类，肌纤维收缩分解丙酮酸产生ATP溶酶体水解蛋白质、糖、脂等

核膜包围核物质核仁蛋白质和核酸染色质脱氧核糖核酸贮藏、复制和传递遗传信息控制细胞内蛋白质的合成细胞核是核物质的集中区域，位于细胞中央区域，担负遗传信息传递中枢作用，控制细胞内蛋白质合成的数量和种类，从而调节细胞的各种生命活动四、细胞核及其功能多利和邦妮（图片来自http://www.ri.bbsrc.ac.uk）

细胞增殖是生命体的基本特征之一。细胞周期（cellcycle）：是指细胞从上一次分裂结束开始生长到下一次细胞分裂结束所经历的过程，又称细胞增殖周期。细胞的增殖第二节基本组织构成人体的基本结构和功能单位是细胞，细胞在人体内通过细胞间质结合在一起。细胞和细胞间质一起，构成组织。根据组织结构和功能，将人体的组织归纳为四大类：上皮组织结缔组织肌组织神经组织上皮组织一.被覆上皮二.腺上皮三.感觉上皮结缔组织一.疏松结缔组织二.致密结缔组织三.网状结缔组织四.脂肪组织五.软骨组织六.骨组织肌肉组织一、肌纤维结构二、肌纤维的超微结构三、滑动学说四、心肌与骨骼肌神经组织一、神经元二、神经纤维的信息传导三、突触上皮组织一．上皮组织概念和特点概念：大量形状较规则并紧密排列的上皮细胞和细胞间质组成。结构特点：1、上皮组织大都无血管和淋巴管；2、其营养物质由深层结缔组织的血管提供，来自血液的营养物质通过基膜渗透到上皮组织细胞间隙中；

3、上皮组织按其形态结构和功能分为三大类：被覆上皮、腺上皮、感觉上皮

二．被覆上皮的结构与分类单层扁平上皮单层立方上皮：分布甲状腺、肾小管及肝脏、卵巢表面；具有吸收和分泌的功能；单层柱状上皮：分布胃、肠、子宫粘膜内表面.具有吸收和分泌的功能；假复层柱状纤毛上皮：分布呼吸道的内表面；

保护分泌作用。内皮:分布心脏、血管、淋巴管内表面

有利于血液和淋巴的流动；间皮：分布毛细血管、肺泡壁等；

有利于物质与气体交换；(一)单层上皮（二）复层上皮复层扁平上皮：分布皮肤、口腔、咽、食管、肛门、阴道等

增加抗摩擦的耐受力

复层柱状上皮：分布眼睑、结膜

具有保护作用

变移上皮：分布肾盂、肾盏、输卵管、膀胱、尿道

具有收缩扩张作用，防止尿液渗入器官壁内

三．腺上皮和腺

腺上皮：在人体内专门执行分泌功能的上皮

腺：以腺上皮为主,所构成的器官外分泌腺：腺的分泌物可经导管排到身体表面或器官的管腔。如汗腺、唾液腺、胃腺等。内分泌腺：腺的分泌物（激素）进入血液或淋巴液，输送到全身各器官和组织；如甲状腺、脑垂体、肾上腺等。

功能：主要调节机体的新陈代谢，生长发育和对外环境的适应等。四．感觉上皮

具有特殊感觉功能的上皮成为感觉上皮，感觉上皮（sensoryepithelium）又称神经上皮(neuro-epithelium)，是具有特殊感觉功能的特化的上皮。上皮游离端往往有纤毛，另一端与感觉神经纤维相连。它们分布在舌、鼻、眼、耳等感觉器官内，具有味觉、视觉和听觉等功能。分嗅觉上皮、视觉上皮、听觉上皮。五．上皮组织的再生和修复（1）被覆上皮再生：鳞状上皮缺损时，由创缘或底部的基底层细胞分裂增生，向缺损中心迁移，先形成单层上皮，后增生分化为鳞状上皮。（2）腺上皮再生：其再生情况以损伤状态而异。腺上皮缺损腺体基底膜未破坏，可由残存细胞分裂补充，可完全恢复原来腺体结构；腺体构造（包括基底膜）完全破坏时则难以再生。

六、上皮细胞的特化结构上皮细胞的游离面、基底面和相邻的侧面，常特化成不同结构，以适应其特殊生理功能。上皮细胞游离面的特化结构

(1)微绒毛上皮细胞游离面的特化结构（2）纤毛（cilia）比微绒毛长上皮细胞侧面的特化结构

(1)紧密连接（tightjunction）又称闭锁小带（zonulaoccludens），位于细胞侧面，接近游离缘顶端，由相邻细胞膜的膜蛋白紧密粘着而成，外观呈闭锁的带状，使细胞游离端结合牢固、不易分离

(2)中间连接（intermediatejunction）又称粘着小带（zonulaadherens）,位于紧密连接下方，连接处相邻细胞膜平行排列，其间隔有窄的间隙，间隙内充有无定形物质。

(3)

桥粒（desmosome）又称粘合斑（maculaadherens），位于中间连接的下方，相邻细胞膜呈单个或不连续的斑点状连接。结缔组织结缔组织结构特点：１细胞数量少，细胞间质多，细胞散于间质中；２细胞的种类繁多，功能各不相同，没有极性；３有丰富的血管。

结缔组织分类疏松结缔织致密结缔组织脂肪组织网状组织软骨组织骨组织血液和淋巴透明软骨组织弹性软骨组织纤维软骨组织(一)疏松结缔组织疏松结缔组织细胞成纤维细胞巨噬细胞浆细胞肥大细胞脂肪细胞白细胞细胞间质纤维基质胶原纤维弹性纤维网状纤维二．致密结缔组织分布：肌腱、韧带、真皮眼球结膜、肌肉表面的深筋膜等。结构特点：胶原纤维和少数弹性纤维构成。纤维排列紧密，排列方向与肌肉牵拉方向一致，根据纤维的排列分为规则和不规则致密结缔组织。１．规则致密结缔组织结构特点：

主要由紧密而平行排列的胶原纤维组成，纤维之间少量的基质相连接。纤维排列方向与承受的牵拉方向一致。细胞少，主要夹在纤维素之间的成纤维细胞，通常为腱细胞。如腱细胞损伤时，再生能力强。２．不规则致密结缔组织结构特点：纤维来互相交织，纤维的排列方向多与器官所承受机械力和张力的方向一致。三．网状结缔组织分布：骨髓、淋巴结、肝、脾等造血器官和淋巴器官结构特点：由网状细胞、网状纤维和基质构成。功能：具有吞噬和防御能力。四．脂肪组织分布：皮下、肠系膜、大网膜、心外膜、肾周围。结构特点：大量脂肪细胞和少量的疏松结缔组织及小血管。功能：具有储存脂肪、保湿、支持和缓冲能力。五.软骨组织

结构特点：由软骨细胞和细胞间质构成。软骨内一般没有血管，其营养主要依靠软骨膜内的血管供应.软骨细胞：位于基质的小腔内，具有分泌产生基质和纤维的能力。

软骨细胞间质：根据不同纤维成分，软骨分为三种透明软骨:分布肋软骨、关节面软骨、喉和气管软骨.

弹性软骨:分布耳廓、会厌软骨.

纤维软骨:分布椎间盘、关节盘、关节盂、半月板、肌腱或韧带与骨连接处.（一）骨组织的结构１．细胞：按形态与功能可分为：骨细胞、成骨细胞、破骨细胞。功能：①具有产生细胞间质，造骨和破骨的作用；②具有调节血钙浓度的作用。２．细胞间质基质：由有机物和无机物组成。纤维：主要是胶原纤维和基质中有机成分。纤维成束很规则的分层排列，每层纤维与基质结合在一起成为骨板。六．骨组织

(二)骨质的结构骨松质：由杆状或片状的骨小梁（骨板）互相交织成网状面构成。骨小梁的排列方向与骨所承受的压力方向和张力方向一致。骨密质:由规则而成层紧密排列的骨板构成。长骨干的骨板排列而分为:外环骨板:由多层骨板与骨的表面平行排列面，位于骨干的外周。内环骨板：由几层不甚完整的骨板与骨髓腔面平行排列。哈佛氏骨板：由多层呈同收圆状排列的骨板所围成的圆筒状结构间骨板：是不规则的骨板，位于哈佛氏系统之间。福尔克曼氏管：横穿骨板的管道，通过骨髓腔内，是血液和神经通过。肌肉组织肌肉组织：主要是由肌细胞组成，肌细胞之间有少量的结缔组织以及血管和神经。肌纤维的特性：它具有收缩和舒张的能力。根据肌纤维的结构和功能的特性，肌组织分为：

骨骼肌、心肌、平滑肌。骨骼肌：受躯体神经支配，为随意肌；骨骼肌和心肌纤维为横纹肌。心肌和平滑肌：两肌受植物神经支配，为不随意肌。

一．骨骼肌组织

结构：骨骼肌组织的基本成分是骨骼肌纤维。（一）骨骼肌纤维的显微结构

１.骨骼肌纤维

肌膜:外面有基膜紧密贴附。

肌浆:肌膜下方，有大量肌原纤维平行排列；含有肌红蛋白。

肌卫星细胞:在骨骼肌纤维与基膜之间。当肌纤维受损伤后，此细胞可分化形成肌纤维。

２.肌原纤维每条肌原纤维都有明带和暗带相间排列的横纹。肌原纤维：

光显微镜下观察