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文档简介

—居家食品安全保证书企业是社会的根本单位,食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益,又确定着社会经济的运行质量,对此,我们深感企业的社会责任重大。为了向社会提供高质量的产品,回报广阔消费者对我们的厚爱,我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证:--增加法制观念,争做守法经营的典范。遵守《产品质量法》等有关法律法规的规定,保证产品质量符合国家有关标准的要求;并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。--完善企业的质量责任机制,坚固树立企业是质量第一责任人的观念。带动和教育全体员工坚固树立“质量第一”的观念,严格岗位质量标准和质量考核,坚持施行质量拒绝权。--大力推行全面质量管理,建立健全质量管理体系。把好生产过程中的每道关口,严格对原材料、外协件的质量把关;严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件;在用计量器具和特种装备受检率到达XX%;凡出厂产品必需按该产品相应的检验工程检验;确保产品出厂合格率到达XX%。--我们把充足满意消费者的需求作为企业追求的目标,加大质量投入,通过加快技术创新,强化技术改造,不断提高产品的质量和档次,向社会提供一流的产品和服务,争创名牌产品。--标准自己,监督他人,努力制造良好的市场环境。坚定杜绝滥用添加剂、运用非食用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为,不侵害其他企业的权益,我们甘当社会的义务质量监督员,检举和揭发假冒伪劣产品,自觉地同假冒伪劣和不正值竞争行为做坚定斗争,营造良好的社会气氛。我们将通过实际行动实践诺言。我们还恳切地邀请各级政府、有关部门、新闻舆-论界和全社会,对我们的保证进行监督,同时,呼吁全市的企业和广阔人民群众,主动行动起来,树立我市企业整体信誉,为我市的经济发展和质量振兴而共同奋斗!质量保证企业:20XX年X月X日食品安全保证书食品安全与全社会的每个人都休戚相关,更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量,保障消费者身体健康和生命安全,XX-XXX-X向社会郑重承诺:一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想,一直遵循“出品即为人品,卫生就是生命”的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位。三、遵守“老实可信”的商业道德,严格履行《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益爱护-法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本,树立起“放心餐饮”的品牌形象,让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料选购供应验收关,建立购进、销售和验收的可追溯制度。五、持照、持证守法经营。从选购到制作严格做到:材料不合格不入库,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房施行“六常”管理,即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常标准、常教育。七、严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必需具备健康证明,每年进行健康检查和卫生学问培训;严格把好餐具用具消毒关,认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设备齐全。XX-XXX-X宣XX-XX年XX月XX日食品安全保证书范文食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重保证:1、严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,担当餐饮食品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服务安全各项管理制度。2、保证依法取得《餐饮服务答应证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动,并按规定进行食品安全学问培训。3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购记录制度,认真查验供货者的答应证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量,照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系电话、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性,以防范和掌握食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。本单位保证不选购运用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不选购运用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不选购运用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。4、保证提供餐饮服务的场所环境、装备设备、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不运用食品安全管理法律法规禁止运用的食品及原料。5、保证标准食用油脂和添加剂管理运用,杜绝添加非食用物质,不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不运用非食品用具及容器、包装材料,不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品安全督查制度,标准经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,担当社会和法律责任。保证单位名称(盖章)法定代表人签字:保证日期:XX-XX年XX月XX日本保证书一式X份,一份向社会公开保证,另一份交食品药品监督管理部门备案。食品安全保证协议书为明确食品供销双方的食品质量安全责任,强化食品安全管理,依据《食品安全法》和《流通领域食品安全管理方法》的规定要求,特制定本协议书:一、供应商的责任1.保证是合法的食品供货主体,并向销售商提供有效的营业执照、卫生答应证及生产答应证等合法身份资格证明的复印件,并加盖公章和签署承诺与原件全都。按食品购货方要求,提供有关食品联络信息。2.提供的食品必需符合《食品安全法》等法律法规的要求,到达国家和行业规定的质量标准和包装标识,且购销合同规定的保质期内。3.提供每类供货食品的批次质量检验、检疫报告书和进货单据等有证明材料和票据,并加盖公章和签署承诺与原件全都。4.因食品本身存在的质量安全问题或其他违反法律法规强制规定的,应无条件包退包换,并对引起的一切后果担当责任。5.发生消费者食品质量安全问题投诉的,接通知后在48小时内派代表处理。二、食品经销商的责任1.对供商的合法性进行检查,严格检查供货商的提供的证照是合法有效,认真查看有关证照是否按规定年检;保存供货商提供的有关食品联络和监管信息。2.对购进的食品质量把关,严格落实进货检查验收和索证、索票等制度。3.负责建立食品供货商档案,存放供货商提交的各种证件、证书和凭证等证明材料,做到一户一档。4.建交立购销台账制度。照实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容;5.不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品,市场应当立刻停止销售,并记录在案。发现销售的食品存在安全隐患,经具有法定资质的检测机构确认,市场应当立刻停止销售,并依法报相关部门处理。三、消费者因食品质量投诉需要赔偿的,供应商负责全额赔偿,同时要担当对销售商造成的包括商誉损失在内的各项损失(低于每次万元)。但供应商或有关部门通知下架而销售商仍销售的,由销售商担当赔偿责任。四、本协议书有效期XX年,自XX年X月X日至XX年X月X日。五、本协议一式X份,双方各执X份。供应商:销售商:法定代表人:法定代表人:代表:代表:签订于XXX年X月X日食品安全保证书一、依法取得《餐饮卫生答应证》,担当食品卫生安全主体责任。二、认真执行《食品卫生安全法》,切实保障消费者的饮食安全。三、落实食品安全管理制度,配备专兼职食品安全管理人员。四、组织从业人员健康检查和培训教育,保持良好个人卫生。五、选购食品

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