【中美库克项目体验式创新创业教育课程作业报告4800字（论文）】

中美库克项目体验式创新创业教育课程作业报告第1部分：创富规划关于自己所选择的项目，请回答以下问题营销方案是什么样的？（500字左右筹备期先做市场调查，然后选址，办理各种证照片，筹集项目资金、购买设备、配置人员等等，然后具体的营销方案如下：（一）宣传方案1网络宣传。在本地的论坛及公众号上推送有关文章做宣传。并在大众点评及美团等app上推出优惠策略吸引顾客前来。2宣传单。针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。3广告牌租下附近的广告牌用作宣传。（二）营销策略1体验营销。学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。2客户关系管理。记录下会员的生日，在生日给出祝福邮件及特殊折扣，到店消费还会有礼物赠送。3产品策略咖啡屋面向的群体包括：社区咖啡区附件的居民、写字楼的白领，大学城内的学生和教职工等等，其中周边居民为主要消费群体，但现阶段一般白领和其他的上班族不了解我们咖啡屋。所以在开业初期，在不降低咖啡屋的档次，保证成本收入的前提下，以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑，软饮料（如可乐），果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等价格会适当调低，利润率占成本的50％，水果，拼盘，茶点类利润率占成本的60％。但中高档次的消费品如红酒，鸡尾酒，品牌咖啡等，因降低价格会给人以格调，档次，及质量不高的错觉，所以价格定位以利润率占成本的65％出售。4促销策略。在双十一等活动周推出买一送一活动，在情人节等节日的时候可以推出情侣套餐及第二杯半价活动。2、介绍建立项目创业主题公众订阅号、抖音或其它公众的知识分享平台是什么样的？我们建立微信公众号，进行知识分享和引流。微信公众号广告，是一种精准性的广告形式，它主要借助的是微信APP投放广告。从公众号广告业成立至今，依托其传播范围广、性价比高的优势特征，微信公众号广告已经取得一定的发展。目前，微信公众号广告已经成为一个较为完备的体系，关于广告类型也做出分类，主要分为三种投放形式，第一种是底部广告，这种广告的主要模式是“软文+企业”的模式，这种投放一般对文案的要求水平比较高，因为公司一般都在文案的最底部，如果文案没有吸引力的话。这类广告的投放效果不。第二种是视频贴片广告，这种广告额主要模式是“视频+企业”，投放对视频的要求比较高，因为这种广告形式更为明显，如果视频不具备吸引力在，则用户认同感就不会很强。第三种是互选广告，包含的双方是广告主和自媒体人通过维信平台进行联结，由双方自谈达成合作的一种投放模式。微信公众号的营销方案是建立在互联网之上的，具有高的自由性和便捷性，为企业带来了很多的客流以及品牌推广的效应等等。企业多采用的是自身自媒体人带动企业名气的模式，将企业文化作为主要的形象和实力推广，促使消费者首先了解到企业的整体实力再选择，同时也具有二次推广的作用，促进消费者口口相传，为其他人推荐。整体来看，企业的微信公众号的营销效果良好，特别是在青年群体中尤为突出，但是另外也凸显出对于老年以及儿童的推广以及营销效果任然不足；另一方面，大多数的企业自身的微信公众号仅仅是企业自身状况进行宣传，不能够达到最好的推广效果。但是，采用互选模式的公众号广告模式则可以提高企业的竞争优势，让微信公众号基于强大的用户数据支持，让广告投放拥有足够的曝光率。第2部分：项目商业文案策划进一步更加全面的阐述如下要点，可以根据商业计划书的内容，做项目补充更加具体详细的市场分析等数据解析资料：产品介绍；经典咖啡属于意式咖啡，就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。适合上班族。马琪雅朵在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思，所以象征着甜蜜的印记。美式咖啡是最普通的咖啡，属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成，口味比较淡，咖啡因含量较高。白咖啡是马来西亚的特产，白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。拿铁咖啡浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层，牛奶在咖啡上面，最上面是一层奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁。康宝蓝意大利咖啡品种之一，与玛琪雅朵齐名，由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成，咖啡在下面，鲜奶油在咖啡上面。卡布奇诺以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。鸳鸯咖啡由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、和牛奶混合而成，其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。颜色呈棕色与奶白色，界限分明，像我们吃的鸳鸯锅一样。花环咖啡由香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、草莓牛奶、巧克力、抹茶奶酪、，最后淋上开心果而成，上面的造型正如一个美丽的花环，充满了少女的梦幻感。维也纳咖啡奥地利最著名的咖啡，由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成。奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦，糖浆即溶未溶。爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，由爱尔兰威士忌加入浓缩咖啡中，再在最上面放上一层鲜奶油构制而成。可以这样说，爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡。产品的市场需求与卖点；1.学生市场：正在求学或独立工作、生活，敢于梦想的一代，没有经济负担，依靠父母提供的生活费生活、学习。消费者个人收入特征：学生的生活费用大部分都不高，都是来自家庭的生活供给，而且学生群体的一个特征就是喜欢标新立异，新鲜事物的第一个使用者，是购买新产品的尝试者，有非常强烈的消费欲望，非理性，而且敢于超前消费。2.附近的居民或者工作者：这类群体的特征就是有固定的收入来源，资金较充足，家庭或者独立居住的生活的居民和工作者，这类型的消费者就主要是看中产品的口感和味道，如果觉得口感好，就会经常就近选择经常购买的饮品店，或者推荐朋友同事来购买的也很多。3.卖点：咖啡店格调年轻化，营造干净舒适文艺的氛围感；咖啡造型独特，吸引人；衍生产品做的精美。开拓市场业务人员名单与业绩目标；代愫：每天进行公众号业务推广，完成100人的浏览量。饶容容：每周进行地推宣传，完成20人的客户消费。许丹薇：做电话访问客户，每天40人。市场营销策划与活动构思；1深入宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。2个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。商业模式设计与营销策略；1供货来源我们位于中国最大的咖啡生产基地——云南，坐拥享誉盛名的云南小粒咖啡，进货渠道便捷、货源充足且品质高，这也是我们较之省外咖啡店的优势之一。2供货价格包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元。3供货品质购买优质云南小粒咖啡。通过体验营销、促销活动、跟客户进行访问等方式营销。营销话术。半杯咖啡,一种品位,一种个性。第3部分工作计划与小结制定创业项目的进度计划安排和总结：1）天工作计划（1）广告宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。（2）事件营销①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。②时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。（3）服务营销①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。②个性化服务。在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。2）周工作计划1.价格定位面向的群体包括：广大的周边居民及，大学城内的学生和教职工，其中周边居民为主要消费群体，但现阶段一般白领和其他的上班族不了解我们咖啡屋。所以在开业初期，在不降低咖啡屋的档次，保证成本收入的前提下，以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑，软饮料（如可乐），果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等价格会适当调低，利润率占成本的50％，水果，拼盘，茶点类利润率占成本的60％。但中高档次的消费品如红酒，鸡尾酒，品牌咖啡等，因降低价格会给人以格调，档次，及质量不高的错觉，所以价格定位以利润率占成本的65％出售。2.薪酬制度：记时工资制不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资。工作轮班组织：固定单班制除了固定员工，对于兼职，在一开始的人员招聘中，我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段（包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空）然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员。人员考核：从德（品德修养），能（业务知识水平，创新能力），勤（协作性，责任心，进取性，纪律性，出勤性），绩（办事效率，工作质量）四个方面对工作人3）月工作计划（1）对员工的考核我们将指定一套指标体系。比如对于员工工作态度，我们将从事业心，进取心，责任心和真诚度等指标考察。每个指标下都有相应的几个表现层次，每个层次有对应的分数。（2）对管理层工作绩效考核为了对管理层人员的工作能力，态度和业绩进行评价，制定此制度。秉承公开，公平，公正，客观，多元主体评价原则，每个管理人员都要接受来自相关同事，直接下级和自我的评价。从德，绩，能，勤方面进行考核。具体如下：德：民主性，品德修养;绩：办事效率，工作质量等;能：业务水平认识，分析决策能力，创新能力，自我学习能力等;勤：协作性，责任心，进取心，纪律性，出勤等。月度与季度的评价工作，在下一评价期间开始的第一个星期之内完成，由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在十二月最后一个星期与次年一月的第一个星期之内完成。评价表由员工自己独立完成填写，应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价。每名参与者填写一份评